Категория

1 Билки
Избор на най-добрите сортове катерещи растения и цветя за градината + съвети за декорация
2 Храсти
Как да отглеждаме виолетка: развъждане, стъпка по стъпка инструкции за размножаване на теменужки с лист, засаждане, вкореняване и грижи
3 Билки
Коледната звезда. Как да накараме "Коледната звезда" да цъфти всяка година
4 Roses
Лилии: засаждане и грижи на открито, характеристики на отглеждане, снимка

Image
Основен // Виолетови

Кайсиев син на отзиви с червени бузи


Използвате остарял браузър. Този и други сайтове може да не се показват правилно в него..
Трябва да актуализирате браузъра си или да опитате да използвате друг.

Участвайте в хроники на крайградската изолация с FORUMHOUSE

Седенето у дома извън града е готино: можете да ходите на сайта си колкото искате без последствия, а също така можете да правите ремонти, да подреждате развалините на тавана, да се грижите за градината, да организирате градина, да направите работилница, да изградите бункер в случай на апокалипсис, като цяло, на кого им харесва. Сигурни сме, че много от вас ще имат списък с постиженията по време на карантината и наистина искаме да ги споделите, подкрепящи и вдъхновяващи членове на форума.

Участвайте в нашия проект „Седейки у дома“ и можете да получите мощен безжичен трион като подарък!

Кайсия с червени бузи - груба и много плодородна!

Жителите на южните райони имат отлична възможност да отглеждат на своите парцели онези овощни дървета, които се нуждаят от повече топлина и слънчеви дни. Една от тези култури е кайсията - любим деликатес на много хора. За да вземете реколта от румени и сладки плодове, трябва да опитате и да спазвате всички необходими условия. Това се отнася и за сорта Krasnoschekiy, който е един от лидерите по добив.

Описание на степен

Този сорт не се счита за нов - той е развъден още през 1947 г. от животновъдите на Никитската ботаническа градина в Крим.


Ярък руж по плодовете отличава червеникавия сорт и с обилна реколта цялото дърво сякаш пламва

Червеникавият се счита за бързорастящ сорт. Започва да дава плодове вече 3-4 години след засаждането. Растението е непретенциозно и неизискващо към вида на почвата, върху която се отглежда, и в същото време дава големи годишни добиви.

Този сорт е термофилно дърво, за което най-добрите условия за отглеждане се намират в южните райони на Русия. Самото дърво е голямо, има разперена корона с оскъдна форма с дълги клони. Способен да живее до 50 години.


Клонките с червени бузи са дълги и под тежестта на културата могат да се огъват към земята

Плодовете растат средни и едри (40-50 г), кръгли или яйцевидни, дълбок вентрален шев в основата. Цветът на кожата е ярко оранжев със златист блясък, покрит с червен руж с малко размазване. Плодът е кадифен на пипане, покрит с тънка, но плътна кожа. Пулпът е светло оранжев на цвят, вкусът е сладко-кисел, има изразен аромат на кайсия.

Съдържание на веществата в плодовете - табл

Сухо вещество13.7%
Сахара9,72%
киселини1,37%
Витамин Ц13,7 mg / 100 g

Заслужава да се споменат хибридите, създадени благодарение на Краснощекий - това са сортовете Син на Красношекий и Красношекий късно. Първите наследяват всички най-добри качества от родителя и в същото време придобиват устойчивост към гъбични заболявания (особено към изгаряне на монили) и късно цъфтеж, което позволява да се избегнат проблеми със замръзване. Късният син с червено лице се оказва подобен на Червения син по отношение на устойчивост на замръзване (способен да преживее типична руска зима в средните ширини), но в същото време по-малко устойчив на основни гъбични заболявания.

И трите сорта се отличават с високи добиви, както и отличен вкус и представяне на плодовете, които издържат на транспортиране.

Фотогалерия на сорта Krasnoschekiy и неговите клонинги


Сорт кайсия Червеногръд


Кайсиев сорт Червеногръд късен


Кайсиев сорт Син на червенокосата

Предимства и недостатъци на сорта

Сортът кайсия Червеногръд има своите очевидни предимства и доста забележими недостатъци, въпреки че, той е достоен за внимание и с право е един от популярните сортове.


Производителност, производителност и отново производителност - за това сортът с червени бузи се цени най-вече

Основното предимство на сорта несъмнено е неговата доходност. До 90 кг плодове годишно могат да бъдат премахнати от едно дърво. Това става възможно поради продължителния период на плододаване, който пада през втората половина на юли. Качеството на плодовете също е на високо ниво - елегантният външен вид привлича вниманието, а приятният вкус с характерен кайсиев аромат оставя най-приятните усещания. Прибраните плодове се съхраняват добре в продължение на няколко дни и могат лесно да се транспортират.

Непретенциозността на сорта е добра помощ за градинарите. Червенолистният не е придирчив към вида на почвата и може да покаже най-добрите си качества както на глинеста, така и на песъчлива.

Отличителна черта на сорта е късният цъфтеж, поради което в случай на повтарящи се студове бъдещата реколта практически не страда..

Относителен недостатък на Красношеки е тенденцията му да расте при топли условия, характерни за южните райони на Русия. Има обаче примери за отглеждането му в района на Москва, което предполага, че при определени условия и изобретателност на градинар преодоляването на трудности със зимната издръжливост не е толкова голям проблем..


Червената буза цъфти по-късно, но в условията на Средната лента, а това понякога не е достатъчно, за да се избегнат проблеми с повтарящи се студове

Но доста очевиден недостатък е нестабилността на сорта към различни петна и монилиоза. Тези гъбични инфекции се разпространяват добре при влажно време. Така че, ако мъглата и дъждовете са чести през пролетта и началото на лятото, струва си да се вземат превантивни мерки за защита на растението. Поддържането на короната е рядко и ще предпази дървото от проблеми..

Функции за кацане

За кайсиите е по-добре да изберете слънчево и закътано място. Това е топлолюбиво южно растение, затова е препоръчително да го засадите от южната страна на обекта. Добре е, ако има къща или сграда наблизо, която ще предпази дървото от чернови и в същото време няма да го покрие със сянката си. Най-добре е, когато такава защита е тухлената страна на къщата, която е в състояние да се загрява под слънчевите лъчи, а вечер да дава натрупаната топлина на кайсията.

Подземните води не трябва да са по-високи от метър и половина от повърхността. Властта на сайта е лошо нещо за кайсия. По същата причина не се препоръчва да се засажда в низини, където се натрупва студен въздух и царува висока влажност. Ако водоносният хоризонт е разположен доста високо във вашия район, по-добре е да запълните хълм, увеличавайки разстоянието между корените и подземните води и да направите добър дренаж, така че излишната вода да тече отстрани.


Купете разсад в разсадници и специализирани магазини - тук най-вероятно ще намерите висококачествен посадъчен материал

Най-доброто време за засаждане на кайсии е ранна пролет. Можете да направите това през есента, само ако сте сигурни в дълга топла есен. Оптималният избор на посадъчен материал са едногодишни разсад с добре развита коренова система. Те имат достатъчно голям шанс за оцеляване и не е трудно да ги формират..

Купувайте разсад само в специални магазини или разсадници, в противен случай има голям риск от закупуване на разсад, който се нарича zherdel. В този случай не трябва да очаквате добра реколта. И не е факт, че сортът ще бъде точно това, което търсите..

Не е трудно да разпознаете висококачествен разсад на кайсия - културният сорт няма тръни, едногодишните клони се уплътняват, а в основата на присадката можете да намерите трън - пънчето, където е бил отрязан коренът. Кореновата система трябва да изглежда здрава. Ако е повреден, изсушен или замръзнал, разсадът най-вероятно няма да оцелее. Дъждовната пролет значително увеличава шансовете за добро оцеляване на дървото.


Изграждането на глинен валяк около разсада ще ви позволи да задържите разпръснатата вода по време на поливане в близост до корените

Ямата за засаждане трябва да се подготви още през есента. Тя трябва да бъде с диаметър 80 см и дълбочина 80 см.

Преди засаждането корените от кайсия се потапят в глинена каша, която се прави по следния начин: толкова много глина се смесва с 10 литра вода, за да се образува разтвор, който покрива ръката с тънък слой при потапяне. След това добавете таблетка хетероауксин и торбичка Корневин (или всякакви други средства, които стимулират образуването на корени). Остава да добавите килограм изгнил тор и потопете корените на разсада в получения разтвор, след което оставете да изсъхне за половин час преди засаждането.

  1. Хранителна смес се вкарва в ямата за засаждане - 2-3 кофи хумус (може да се замени с компост) и пепел (2 кг), които се смесват и се поръсват с почвена смес, докато ямата се напълни 1/3.
  2. От почвената смес в центъра на ямата се изгражда могила, върху която ще бъде поставен разсадът.
  3. Кореновата яка на растението се задълбочава с 5-6 сантиметра, ако засаждането се извършва на черна почва и с 10–12, ако е на пясъчник.
  4. След засаждането около разсада се издига земна валяк, предотвратявайки разпространението на вода по време на напояване. Всяко дърво отнема 2-3 кофи вода.
  5. Допълнително количество пръст се изсипва върху провисналото място за изравняване на повърхността и мулчиране с торф или хумус.
  6. Сега трябва да отрежете разсад, така че 30 см от багажника да останат над земята. От останалите пъпки скоро ще се изкачат странични издънки и разширение на багажника.


Най-добре е да засадите кайсия в началото на пролетта - това ще му даде време за по-добро оцеляване и приспособяване към ново място.

Червеникавата е самоплодородна, тоест не изисква присъствието на други опрашващи сортове.

Засаждане на кайсиев разсад в земята - видео

Грижи за растенията

Грижата за кайсия не е особено трудна, но изисква внимание към всички детайли. Това се отнася и за поливане, торене и резитба.

Поливане и разхлабване

Кайсията не е взискателна към поливането, ако не говорим за периоди на активен растеж на леторастите, узряване на плодовете, както и за втвърдяване на семената. През тези периоди обилното намокряне на земята с вода ще бъде добра помощ за растението..

Степента на потребление на вода нараства пропорционално на възрастта на дървото. Така че, поливането на млада кайсия отнема 10-15 литра вода. Растението за възрастни се снабдява с влага от 40–45 литра. Има и такова събитие като напояване с вода, извършено в късна есен преди настъпването на студеното време - в този случай скоростта на консумация на вода е 70-80 литра.


Поливането с влажност за зареждане насища дървото с влага и увеличава шансовете да издържи зимата

Почвата в кръга на почти ствола трябва да се разхлаби, особено през първите две години след засаждането. Органичният мулч, използван като защитен слой, за да предпази почвата от изсъхване, също предпазва от плевелите да покълнат. Ако имате възможност редовно да поливате района, тогава около кайсията можете да засадите пространство със зърнени култури, които, когато достигнат височина 20 - 25 см, се изсичат и се използват като покривен материал.

В дълбочина почвата може да се разхлаби не повече от 6-8 см, за да не се повредят корените на дървото.

Горна превръзка

Кайсията отговаря на храненето, но е важно да спазвате посочените пропорции, за да не навредите на дървото. Каква е норма за другите овощни растения, за кайсиите е смъртоносно. Затова няма смисъл да се правят паралели с която и да е друга култура..

Прилаганите торове се делят на органични и минерални. Като отделен вариант се разглеждат съдържащите азот (по-специално карбамид - карбамид), които помагат за ускоряване и засилване на вегетативните процеси. Преди началото на плододаването, те трябва да бъдат въведени в кръга на багажника в количество от 10-15 g на квадратен метър, а след прибиране на реколтата дозата се намалява наполовина.

Важен момент: към края на лятото - началото на есента, азотните торове са напълно изключени, тъй като в противен случай кайсията ще отглежда нови издънки до замръзване и няма да има време да се подготви за зимата, което може да доведе до нейната смърт.

Кайсията е много любител на азотните торове, но излишъкът им може да доведе до поток на венците, отслабване на имунитета, забавено узряване на плодовете и твърде дълъг растеж. Ето защо е толкова важно стриктно да се придържате към дозировката и количеството на превръзките..


Трябва да разпръснете сухи торове по периметъра на короната - тук са разположени смукателните части на корените

Когато започне плододаването, ще бъде полезно да добавите амониев нитрат (30 g), суперфосфат (8 g) и калиева сол (20 g) - на квадратен метър. Органичните вещества под формата на оборски тор (3-4 кг на м²) или компост (5-6 кг на м²) се използват на всеки 3-4 години. Ако използвате сода със зърнени храни или трева, няма нужда от органични вещества..

Санитарни мерки

Тези прости, но важни правила ще ви предпазят от проблеми, ако винаги ги спазвате. Кайсията с благодарност реагира на хранене и поливане, но само това няма да е достатъчно и проблемът може да се крие не само в удебеляването на короната, оставена да се грижи за себе си. Червенолистният е в състояние да даде твърде много плодове на клоните си, което причинява претоварване на дървото. След това на следващата година плодът може да бъде свободно заложен. Знаещите градинари твърдят, че съотношението между плодове и листа върху кайсия трябва да бъде някъде около 1:20. Малко вероятно е такава пропорция да се види толкова лесно с око, но е ясно, че на дървото трябва да има повече листа..


Червенолистният може да страда от претоварване на плодовете, поради което изтъняването им се превръща в необходима процедура.

Редовната пролетна резитба на дърветата, както и изтъняването на плодовете, след като яйчниците паднат, ще помогнат за постигане на правилното съотношение. Преди да изтъни, дървото трябва да се разклати, така че повредени, слабо развити, лошо разположени и болни плодове да паднат от него. Освен това се провеждат следните събития:

  • Всички болни клони и издънки се изрязват и изгарят..
  • Раните се почистват, дезинфекцират и покриват.
  • Мърша и болни плодове се събират и изгарят.
  • Болестите листа също са обект на изгаряне..
  • Всяка година през есента или пролетта се извършва дезинфекция с 10% разтвор на белина (200 мл на 10 литра вода).
  • Стъблото и основите на скелетните клони са обвити с дебела хартия или друг лек или бял материал за защита от слънчеви изгаряния в началото на пролетта, както и от гризачи през зимата.

резитбата

Ако придобитият посадъчен материал се оказа висококачествен, разсадът бързо отглежда издънки през пролетта и лятото. Това свойство може да се използва в периода на формиране на короната, включително за подобряване на добивите. Тези издънки, които растат през пролетта под остър ъгъл, се прищипват върху второто - третото листо. Издънките, които избирате като скелетни, се прищипват върху петото листо.


Подрязването не позволява короната да се сгъсти и предотвратява появата на различни заболявания

През първата година, в средата на лятото (през юли), издънките, които скоро ще станат скелетни, се съкращават, така че остават 30 см, докато стъблото на издънката се прищипва. На следващата година годишните издънки се отрязват. Разполоват се наполовина на скелетни, полускелетни клони, както и на багажника. На други клони скъсяването става 1/3 или четвърт от дължината. Този момент е много важен, тъй като кайсията дава по-голямата част от реколтата си именно върху едногодишните издънки, както и върху израстъци, наречени шпори и букетни клонки. Сега издънките, които се появиха през пролетта, ще трябва да бъдат отрязани през лятото, 3-4 седмици след предишното скъсяване. Ако са достигнали дължина 40 см или повече, те се нарязват наполовина и всичко, което не е достигнало 15 см, се прищипва върху мястото, където има развито листо.

Целта на годишната формативна резитба е да стимулира дървото да развие нови издънки. Факт е, че на дълги клони плодовите пъпки се образуват по-дълго, а тези, които растат на съкратени издънки и закъсняват, по-добре понасят зимните размразявания..

Втората и третата година са посветени на съкращаване на основните клони, както и багажника. В този случай клоните в короната трябва да са в правилното подчинение (включително да нямат удебеляване, да бъдат равномерно разпределени от всички страни и височина).


Много градинари са съгласни, че възходящият растеж на короната трябва да бъде ограничен, така че да се развива в ширина - по-лесно е да се събере реколтата по този начин.

Правила за подрязване на кайсии - видео

Зимни препарати

Ако есента е топла прекалено дълго, рискът от увреждане на кайсията от зимни студове се увеличава, тъй като издънките продължават да растат, но не узряват. Следователно в такива случаи трябва да се използва разтвор на пепел (100 g пепел на кофа вода), което ускорява процеса на стареене на дървесината. Прилагането на 5-6 кофи от това решение помага на дървото да завърши подготовката за зимата до момента, в който падат последните листа..

Болести и вредители

Червенокосата не е най-устойчивият на болестта сорт, така че е особено важно да се следи състоянието му и да се спазват защитни и превантивни мерки.

Борба с вредните насекоми и кайсиевите заболявания - маса

В началото на есента, късната пролет и след цъфтежа, третиране с препарати Horus (3 g на 10 L - 2-4 L на дърво), бордоска смес (100 g меден сулфат, 150 g липа на 10 L вода) или Skor (2 ml на 10 L - 2 - 5 литра на дърво).

Лечение при първите признаци на заболяване и като профилактика.

Засегнатите клони с листа се изрязват и изгарят.

Раните и пукнатините се третират с градински замазки с добавяне на меден или железен сулфат.

Като превантивна мярка, през пролетта и началото на есента, напръскайте с 5% бордо течност (500 г меден сулфат, 500 г вар на 10 л вода), а след цъфтежа 1% (100 г меден сулфат, 100 г вар на 10 л вода).

В малки клъстери листните въшки се събират на ръка.

При масово поражение се напръсква сапунена инфузия на тютюн (300 г трохи от агента трябва да се влеят в 10 литра вода за 3 дни), глухарче (400 г листа или 200 г растения с корени, изсипете 10 литра топла вода, оставете за 2 часа, изцедете).

Можете също така да приготвите следното лекарство - 1 кг пепел се изсипва в 8 литра вряла вода, затваря се и се настоява 2 дни. Инфузията се филтрира, обемът се довежда до 10 литра. Добавете 40 g сапун, предварително разтворен във вода. Растенията се пръскат 2-3 пъти месечно).

40 г сапун се добавят към първите две инфузии.

Болест / вредителПризнаци на външен видМерки за контрол
Монилиоза (плодно гниене)Цветята стават кафяви и сухи. По плодовете се образува тъмно гнило петно, което расте по цялата площ, появяват се подложки със спори с тъмносив цвят. Плодът се свива, изсъхва и отпада.
Бактериално петноПо листата се появяват воднисти петна, които след това изсъхват и пожълтяват. Плодовете са покрити с кафяви маркировки, които се увеличават по размер.Периодично плевене на кръга на багажника. Като профилактика или при първите признаци на заболяване, лекувайте с меден сулфат (50-100 g на 10 l - 2-5 l на дърво).
Място за дупкиЛистата и плодовете са покрити с кафяви петна, на мястото на които се появяват дупки, след което започва падане на листата. Плодовете спират да узряват и са напълно деформирани.
Терапия с венциМожете да видите дъвка, която тече по ствола на дървото.Засегнатите области на дървото се отрязват, раните се обработват с меден сулфат и се покриват с градински лак.
листна въшкаНа младите издънки, особено в краищата, се появяват големи струпвания от листни въшки. Листата се извиват и започват да изсъхват. Растението се забавя в развитието.
Сливов молецПо плодовете на кайсията можете да намерите пасажите, оставени от ларвите на молци.Механичните методи се считат за най-ефективни: събиране и унищожаване на повредени плодове, почистване на кората на багажника, изкопаване на кръг на багажника, прилагане на прихващащи колани, направени от торба или други материали.
Пеперуда от глогПъпките и листата се увреждат поради ларвите, които ги изгризват.Гнездата за зимуване под формата на сухи листа, вързани за клоните от паяжина, се събират и изгарят. През пролетта, в началото на цъфтежа, напръсквайте с метафос (10 мл на 10 л) или нитрафен (250 - 300 г на 10 л).

Болести и вредители по кайсия на снимката


Откриването на дупки е наречено така заради характерните белези по листата, засегнати от това заболяване.


Глогът атакува листата и пъпките, намалявайки добива и увреждайки растението през вегетационния период


В голям брой листните въшки инхибират дървото и забавят неговото развитие


Монилиозата се разпространява от вятър и дъжд и причинява значителни щети на реколтата


Сливовият молец, освен сливите, няма нищо против да опитате кайсиеви плодове


Терапията с венците се разпространява много бързо и трябва да се лекува веднага при откриване

жътва

Сезонът на реколтата започва през втората половина на юли. Поради удължения период на плододаване от едно дърво могат да бъдат събрани до 90 кг плодове. Реколтата с червени бузи понася добре транспортирането и запазва най-добрите си качества за 10 дни.


Ако изберете плодовете на кайсиите неузрели, те ще продължат по-дълго, но няма да получат сладкиши и зрялост

Кайсията има една особеност - ако вземете плодовете неузрели, те по-добре ще понасят транспортирането, но в същото време те вече няма да подобрят своята сладост и аромат, когато узреят. Затова си струва да решите колко бързо ще изядете реколтата или ще я използвате за обработка. Между другото, от плодовете на червенокосите се получават отлични консерви, конфитюри, компоти, както и сушени плодове. Сушените кайсии са най-дългият начин за консервиране на кайсии.

10 дни е срок на годност при температура около 0 градуса и относителна влажност 90%. Можете да замразите плодовете, но в този случай е по-добре да ги сложите в сироп или да ги смилате със захар. Сушените кайсии са по-безопасни за съхранение в хладилника, защото при стайна температура за месец той се втвърдява, придобива тъмен нюанс и губи своите полезни и хранителни свойства. В опаковката тя може да лежи непроменена един месец, а в хладилника този период се увеличава до шест месеца.


Плодовете с червени бузи са добри пресни, както и в различни препарати

Може би най-изгодният вариант е консервирането на кайсиеви плодове - те придобиват най-добрия вкус и в същото време почти не губят хранителни вещества.

Отзиви за градинари

Исках да засадя ранен кайсия, беше в средата на май. Останалите вече бяха продадени на пазара и така вместо ранната миришеше на пресъхнала червенокоса като ранна. Две години го възпитах, на третата той даде два красиви плода, но, уви, узрели в края на юли. След това вземам разсад само прясно изкопан в разсадници. Сортът е добър, не болезнен, плодотворен - на петата година той събра кофа с плодове, плете като морски зърнастец, но кайсиите не са големи. Не се разболява без лечение, не яде листни въшки, поне не и при мен. Засадена и забравена.

wowan29,
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11246

Кайсия с червени бузи, засадена с клонка през 2011 г., през 2013 г. даде няколко кг за опитване. Много дори дори нищо, вкусно, ароматно. Височина - приблизително 1,7м. В отвора за кацане - пясък, фин чакъл, изгнил оборски тор и пепел „по око“. И също така всякакви различни неща, което не е жалко...

Глория52 (Казан),
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=636&st=520

Червенокос и Син на червенокос, аз пораснах добре, но имаше много малко кайсии, просто падна слана по време на цъфтежа, много красива, светла, но.... И така те премахнаха.

Надин (Волгоград),
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=51.0

Червенолистната е позната отдавна и е призната за един от най-добрите сортове със средно узряване в цяла Европа. За съжаление, ниската му устойчивост на замръзване носи много проблеми на онези градинари, които се опитват да отглеждат това дърво в условията на обикновена руска зима. Но дори понякога успяват да постигнат впечатляващи резултати. Въпреки това, Красношекий показва най-добрите си качества в южните райони, където със своята непретенциозна природа той успява ежегодно да донася реколта от вкусни плодове.

Кайсия с червени бузи: грижим се правилно - наслаждаваме се от удоволствие

Големи ароматни кайсии с яркочервени "бузи" ще украсят всяка трапеза и ще зарадват любителите на плодовете с нежния си вкус. Говорим за сорта Червеногръд. Особено приятно е да пирувате с кайсии от собствената си градина. Но за да могат дърветата да се третират щедро с културите, трябва да знаете основните правила за грижата за тях..

История на селекцията

Кайсиевите червени бузи бяха отгледани от животновъдите на Никитската ботаническа градина през 1947 година. През това време сортът е спечелил много почитатели поради своята непретенциозност, добър добив и деликатен вкус на плода..

Характеристики на сорта

Описание на растението

Кайсия Червеногръд е високо дърво с разперена корона и дълги клони. Височината му достига 4 м. Но е по-добре да оформите короната, така че височината да не надвишава 3 м. Това улеснява грижата за растението и реколтата.

Продължителността на живота на това кайсиево дърво е около 50 години..

Описание на плодовете

Едрите и "румени" плодове имат овална или кръгла форма

Плодовете са кръгли или овални (понякога във формата на сърце) и са със среден размер. Теглото им е 40-60 години. Характеристика е доста дълбок шев на корема. Зрелият плод има ярко жълто-оранжев цвят с червен руж. Тази характерна черта послужи като основа за името на сорта..

Сочна, вкусна каша лесно се отделя от костилката

Пулпът е лек, сладък (с приятен кисел нюанс), сочен и нежен. Лесно и без повреда се отделя от костта.

Узряване и прибиране на реколтата

Кайсията с червени бузи започва да узрява в средата на юли. Този процес може да се забави за дълго време, особено при обилна реколта. Затова е препоръчително плодовете да се берат периодично, 2-3 пъти през лятото. Така периодът на деликатес с пресни кайсии се удължава и проблемът с тяхното съхранение е частично решен. Имайки предвид, че напълно узрелите плодове бързо се рушат и се развалят, по-добре е да ги вземете зеленикави. Тези плодове могат да се съхраняват в продължение на 10-14 дни.

Използвайки

Кайсиите от сорта Красношеки са чудесни за приготвяне на сладко и сладко

Плодовете с червени бузи зарадват със своята универсалност. Те имат страхотен вкус и съдържат много витамини и минерали. Подходящ както за прясна консумация, така и за приготвяне на компоти, консерви и конфитюри, съхранение под формата на сушени плодове.

Предимства и недостатъци на сорта

Популярността на Krasnoshchekiy сред летни жители и градинари е заслужено, тъй като сортът има много предимства. Кайсията обаче не е без някои недостатъци..

Ползинедостатъци
висок добив - 90-100 кг на дървоподатливост на инфекции на петна и монилиоза (причинени от дъждовно или мъгливо време и удебеляване на короната)
скоростта на плододаване (първата реколта може да се получи 3-4 години след засаждането)нуждата от обилна светлина и топлина
самоплодородие (не изисква присъствието на опрашители за формиране на яйчника)
късен цъфтеж (пролетните студове не влияят на добива)
непретенциозност към почвата (развива се добре на всякакъв вид почва, не изисква плодородие)
повишена устойчивост на замръзване и засушаване
устойчивост на повечето заболявания

Очевидно има много по-малко недостатъци. Освен това специфичните „нужди“ на този щам могат лесно да бъдат посрещнати с подходящите грижи..

Син на червенокоси

Този хибриден сорт е получен през 1974 г. в резултат на кръстосване на сортовете Червено-бузи и Златно лято. За разлика от "бащата", Синът на Красношекий има разширена (поради Централния регион на Черно Земята и района на Долна Волга) география на растеж.

По външни характеристики дървото е подобно на първоначалния сорт, но по-трайно - до 60–75 години. Характеризира се с вторичен растеж на горните пъпки, изисква годишно изтъняване на короната..

Плодовете на сорта Son Krasnoshekiy имат същия цвят като кайсиите от сорта Krasnoshekiy, но узряват само 2-3 седмици по-късно

Цветът на корите, външните характеристики на пулпата и нейният вкус имат характеристики, подобни на тези на Червената буза. Но узряването на плодовете настъпва 2-3 седмици по-късно, в зависимост от времето и климатичните характеристики на региона.

В същото време добивът е много по-нисък - около 30 кг на дърво. Тези показатели зависят от метеорологичните условия и могат да се влошат поради замръзване на цветни пъпки..

Основното предимство на сорта е неговата устойчивост на монилна изгаряне (гъбична болест) в сравнение с други сортове.

Компетентно кацане

За да осигурите добро развитие и обилно плододаване, трябва правилно да засадите разсада. Стъпка по стъпка инструкции за този процес ще ви позволи точно да засадите дори начинаещ градинар.

Избор на седалка

Най-добре е да изберете най-високото, осветено място в градината, защитено от вятъра. Растението, което получава много топлина през лятото, дава плодове добре и понася зимата лесно. Кайсията няма да изпитва липса на влага поради своята устойчивост на суша.

Прекомерната влага може да навреди на кайсията. Това важи особено за Сибир по време на пролетния наводнение. Дърво, засадено в низините, на практика е обречено на смърт поради изсушаване на корените.

Диаметърът на кореновата система на кайсиите е около 2 пъти повече от короната. Следователно разстоянието между съседни дървета трябва да бъде около 5 m.

синхронизиране

Фиданките се засаждат по-често в края на април, преди пъпките да се събудят.
По-добре е почвата да се подготви през есента или поне 3-5 дни преди засаждането..

Подготовка на ямата за засаждане

Оптималният размер на ямата е 70 x 70 x 70 cm.

Предпоставка за почвата е тя да не е гъста. Подготовката се извършва, както следва:

  1. Дренажът (натрошен камък или чакъл) трябва да бъде поставен на дъното на ямата.
  2. Изсипете смес от най-горния слой на земята с хумус, дървесна пепел (вар, ако почвата е кисела) и амониев нитрат.
  3. Поръсете пръст върху този слой, за да избегнете директен контакт на корените с торове.

Забележка! Не позволявайте на солта да влезе в почвата, което намалява плодородието на дървото.

Местоположението на разсад в ямата

Кореновата яка на растението трябва да е точно под нивото на земята. Прекомерното задълбочаване се отразява негативно върху развитието на дървото.

Попълване на ямата

На дъното на ямата първо трябва да се излее горният слой пръст, а след това и дъното

Отначало е препоръчително да използвате по-плодороден горен слой, който ще бъде в пряк контакт с корените. След това можете да поръсите с долен слой. Важно е да не огъвате или смачквате малки корени. В разширена форма те ще подхранват по-добре растението, допринасяйки за бързото му развитие..

Уплътняване на почвата

Уплътняването трябва да се извърши от краищата на ямата до центъра. В резултат на това в близост до багажника се образува могила, а около обиколката на ямата се образува дупка. Около него трябва да оформите страна, която е необходима за задържане на вода..

Поливането

След засаждането е необходимо обилно (20-30 литра) поливане, което трябва да се извърши в дупката (не под багажника!) На няколко стъпки. Водата трябва да се абсорбира напълно, без да се излагат корените. Поради това празнините, образувани по време на засаждането, се уплътняват и растението се вкоренява по-бързо..

наторяване

Като мулч се използват торф, оборски тор, листа, смърчови клонки. Той предотвратява бързия растеж на плевелите, поддържа почвата разхлабена и насърчава естественото изпаряване на влагата. Корените потъват в по-дълбоките слоеве на земята в търсене на вода. Благодарение на това се развива и укрепва кореновата система на разсада. Друга важна функция на мулча е да предпазва младите непотопени корени от прегряване и замръзване..

Интересно е! Понякога кайсиите се засаждат хоризонтално. В този случай младият разсад се огъва към земята и се фиксира към клоните под ъгъл от 40 градуса. В това положение той получава максималното количество топлина от земята..

Ефективни тайни за грижа

хидратиращ

Наскоро засадените кайсии изискват поливане 5-6 пъти на сезон в количество от 2-3 кофи вода. Тъй като дървото расте, препоръчително е да намалите честотата на поливане, като същевременно увеличите обема им.
Кайсията Красношекий се нуждае от обилно поливане през май - юни, в периода на активен растеж на короната. В бъдеще почвата трябва да се навлажнява само в случай на силна суша. В противен случай кайсията ще даде късни млади издънки, които могат да замръзнат, като няма време да се засили преди зимата.

Горна превръзка

  1. За стимулиране на растежа всяка пролет е необходимо да се наторява кайсиевото дърво с азотни съединения (20–30 g на 1 кв.м от кръга на багажника). Превишаването на определените стандарти ще доведе до смъртта на дървото.
  2. Органичните торове (торф или конски тор), които увеличават добивите, се препоръчва да се прилагат веднъж на 3 години.
  3. Препоръчително е периодично да добавяте калций в кисели почви..
  4. Добивът на плододаващи дървета се увеличава с ежегодното подхранване със смес от амониев нитрат, калиева сол и суперфосфат в съотношение 4: 3: 1. Количеството на такъв тор не трябва да надвишава 50 g на 1 кв. m.

резитбата

Това е необходимо условие за производителността на кайсия. Нарежете ствола и скелетните клони веднага след засаждането. Оптималният модел на короната е рядкослойна (във формата на купа). Тя се основава на 5-6 скелетни клона, разположени под голям ъгъл спрямо стъблото. Растежът на клоните от една точка на багажника е неприемлив. Това кара короната да се сгъсти. Такива дървета нямат светлина и дават лоши плодове..

Формирането на короната на кайсия през първите години след засаждането е ключът към стабилното плододаване

Плодовете се формират на едногодишни издънки. През пролетта те трябва да бъдат нарязани наполовина. Това ще позволи развитието на цветни пъпки върху останалата част..

След прибиране на реколтата (края на лятото) е задължително да се извърши резитба против стареене. Зрелите дървета не трябва да се режат твърде много.

замазване

Третирането на багажника с разтвор на меден сулфат и вар в началото на пролетта и късната есен ще предпази дървото от напукване в резултат на температурни промени. Ако при оглед на растението в края на април - в началото на май, раните все пак са открити, те трябва да бъдат покрити с градинска смола, предотвратяваща изтичане на сока и отслабване на дървото.

Контрол на вредители и болести

Най-често срещаният кайсиев вредител е листната въшка. За борба с него са подходящи химикали, предназначени за това. Можете да изплашите листните въшки, като засадите настурция около кайсията.

Някои заболявания пречат на развитието на кайсии:

  • moniliosis;
  • кафяви петна;
  • кластероспорийна болест;
  • вертикално увяхване;
  • инфекциозно изсушаване;
  • къдрави листа.

Под тяхното влияние се появяват кафяви петна по плодовете, лепкаво кафяво вещество по короната и язви по пъпките и клоните. Листата се извиват, губят цвят и отпадат. При първите такива симптоми растението трябва да се лекува със специални лекарства, които действат на конкретно заболяване. Например, добър ефект в такива случаи дава лечението с течност Bordeaux, съдържащи мед.

Важно! Засегнатите области не се възстановяват. За да се избегне разпространението на болестта, те трябва да бъдат премахнати и изгорени..

Болести, засягащи кайсиевото дърво - галерия с изображения

Защо няма реколта?

  1. Претоварването на растението с кайсии в предишния сезон често е причина за рязкото намаляване на добива. Можете да избегнете това, като ръчно разредите плодовете. Препоръчително е да се произвежда след естествено поръсване на излишния яйчник. Оптималното съотношение на листата и плодовете на дърво е 1:20.
  2. Липсата на влага през периода на активен растеж на плодовете не им дава възможност да се „запълнят“ и напълно узряват. Следователно е необходимо да се осигури достатъчно поливане, като се вземат предвид метеорологичните условия..
  3. Пренебрегването на резитбата води до бързо стареене на дървото и недостатъчно проникване на слънчева светлина в дълбините на короната. Резултатът е нисък добив. Следователно, подрязването трябва да се извършва в съответствие с описаните правила..

Кайсия с червени бузи: функции за засаждане и грижи (видео)

Поради атрактивния външен вид на плодовете и приличното ниво на показатели за дегустация, кайсиите от сорта Krasnoschekiy са много популярни сред потребителите. За да може растението да ви зарадва с добра реколта от година на година, е необходимо да се полагат компетентни грижи. Късмет!

Описание на сорта кайсия Червеногръд и болести, засаждане и грижи, зимна издръжливост

Описание на степен

Плодовото дърво е висока и жизнена плодова култура с пищна корона и метещи клони. На височина представителите на този сорт понякога достигат 10 метра, но обикновено растежът им спира на петметров знак.

Важно! Правилно оформената корона улеснява не само процеса на грижа за самото дърво, но и в бъдеще начинът на прибиране на реколтата.

В описанието на сорта дребните плодове са обозначени със заоблена или яйцевидна форма с дълбок шев на корема. Оранжево-жълтият оттенък на плодовете с червена варел е характерна черта на тази кайсия, не за нищо, наречена червенокоси.

Най-сладката и сочна плът на плода има едва забележима киселинност и леко оранжев цвят. Грубата кост има сладка сърцевина отвътре и лесно се отделя от пулпата на самия плод. По принцип дървото е дълъг черен дроб, животът на който варира между 50-60 години..

Произведен от животновъдите на Кримския окръг през 1947 г., впоследствие е взет за основа за отдих на по-съвършени кайсиеви хибриди. Синът на Краснощеки, благодарение на зимната си издръжливост, с времето започва да се засажда в Централната зона на Русия, разширявайки нарастващата територия.

Освен това описаният кайсия, братът на покойния Краснощеки, Никитски, Салигирски, получил, за разлика от другите, по-дълъг живот, който варира от 60 до 75 години.

Грижи за кайсии

Обемът на отглежданата реколта зависи от правилната грижа за плододаващо кайсиево дърво.

Поливането

След засаждането на разсада е необходимо редовно да поливате младото дърво на всеки 3-4 дни през първия вегетационен период. За едно поливане е необходимо да се изразходват поне 30 литра. на дърво. От втория сезон плодовото дърво трябва да се полива преди и след цъфтежа с обем 30-40 литра. едно дърво.

През лятото, когато се образуват издънки, поливайте кайсията 40-50 литра. вода. След приключване на прибирането на реколтата почвата вътре в кръга на багажника от 50-60 литра трябва да се навлажни. вода. Последното поливане е зареждащо с влага и има положителен ефект върху презимуването на дървото..

Оплождане

Градинарят трябва да обърне внимание как да подхранва кайсията през пролетта. По това време е необходимо да се осигури на плодовото дърво достатъчно количество азот. Следователно, трябва да използвате разтвор на амониев нитрат (20-23 g на 10 литра вода) в обем от 6-7 литра. под едно дърво.

Горната дресировка на кайсии през лятото трябва да се извършва с помощта на разтвор от пилешки тор - 1 литър. 12-13 литра. вода. Разходна норма - 8-9 литра. на растение.

Много е важно да знаете как да нахраните кайсията след прибиране на реколтата. Торейте кайсията с течен королев (1:12), преди да влезете в зимата. Консумация на работен разтвор - 7-8 литра на дърво.

Как правилно да подрязвате кайсия

Разбрахме тора, сега за това кога да режем кайсията през пролетта или есента. Според съществуващите препоръки подрязването се извършва на три етапа. В началото на пролетта, преди началото на потока на сока, се отрязват сухи и силно замръзнали клони и издънки. Части от короната, които са неправилно оформени или силно удебелени, се отстраняват. През лятото трябва да се отстранят части от короната, които са силно засегнати от болести или вредители..

В късната есен се отстраняват клоните и издънките, повредени от болести и вредители. Освен това се изрязват млади издънки, силно развити или нарастващи навътре..

Зимни препарати

След прибирането на реколтата започва периодът на подготовка на Сина на Червенокоси за зимата. През този период е необходимо да се извърши зареждане с вода и подрязване. Ако е необходимо, напръскайте кайсиевата корона с химикали, за да убиете болести или вредители. За да изолирате дървото допълнително, обвийте ствола с покривен филц и покрийте стволовия кръг с агрофибър или парче покривен материал.

История на селекцията

Има малко информация за първоначалната родина на червенокосото чудо и неговия първоначален произход. Въпреки че за първи път тези овощни дървета се озоваха във планините на Централна Азия.

По-късно този сорт кайсия започва да се отглежда на териториите на Армения. Е, в следвоенния период животновъдите на Никитската агроботаническа градина в Крим дадоха на този вид нов живот.

Днес конкурентноспособността на този сорт, сред неговите европейски роднини, е истински резултат. Следователно един непретенциозен вид кайсия, благодарение на селективната селекция, се чувства комфортно, независимо от територията на растежа му..

Устойчиви на болести сортове кайсия

Болестната резистентност играе голяма роля в растениевъдството. Здравите дървета дават плодове добре, затова много градинари предпочитат популярни сортове с висока устойчивост на болести:

Кайсия Royal

Много енергично дърво, което му дава специални предимства пред останалите растения. Едно възрастно дърво е устойчиво на ранни студове, понася добре температурните разлики. Освен зимната издръжливост, растението рядко се разболява. Може да се пръска по-рядко. Цветята са запазени, не са засегнати от болести и вредители.

  • добър цвят;
  • среден период на зреене;
  • гъсти плодове;
  • съдържание на захар 5+.

Кайсия Куйбишевски Юбилей

Има среден период на зреене. Короната на дървото е оскъдна с клонки на глезена. Издънките са достатъчно дебели. Плодовете на растението са със среден размер, плътна текстура, оранжев цвят с размазан руж. Месото е кисело сладко, сочно. Дървото е устойчиво на заболявания като шарка, вирусно увяхване, гъбична инфекция и монилиоза.

  • едномерни плодове с тегло 35 г;
  • самооплождащ;
  • средно узряване;
  • добив 5+.

Кайсиев компот

Плътната кожа позволява плодовете да се използват за консервиране. Счита се за продаваема и може да се транспортира без проблеми. Малко е засегнато от молец, рядко болен.

  • средна яйцевидна кост;
  • вкусови качества 4+;
  • добив 4+;
  • устойчивост на температурни крайности.

десерт

Притежава зимна издръжливост, силно разнообразие. Не е податлив на монилиоза и други често срещани заболявания на градинските растения. Той е самоплоден, подходящ за отглеждане в домашни условия. Има гъста дървесина, сочни плътни плодове, леки с леко руж в основата.

  • сочни плодове;
  • малка кост;
  • зимна издръжливост 4+;
  • добив 5+.

графиня

Култура, която рядко страда от монилиоза. Короната на дървото има много гъста зеленина. Градинарната култура дава средно големи плодове. Имат мека сочна каша с равномерна структура. Дървото е непретенциозно в отглеждането и толерира силни студове.

  • периодичен добив;
  • сочност и вкус 5+;
  • транспортируемост 4+;
  • деликатен приятен вкус.

звезда

Колоносен сорт с плътна плодова структура. Може да се отглежда лесно във всички части на страната. Устойчив на силен студ, суша и горещина. Плодът е продълговат и има кисел вкус. Културата цъфти в средата на пролетта, дава плодове от различни нюанси. Дървото не е причудливо да се грижи.

  • добив 3+;
  • непретенциозност в отглеждането;
  • гъста каша;
  • ниско съдържание на захар.

Lescore

Дървото дава плодове с деликатна каша. Отглеждането на кайсия Lescore не се нуждае от специални условия. Тази градинска култура е непретенциозна. Принадлежи към чешката селекция, следователно описанието на чешките сортове кайсии често включва информация за този сорт..

  • силен растеж;
  • нежна целулоза;
  • средна транспортируемост;
  • малка кост.

Преди да засадите кайсиево дърво в личния си парцел, трябва да изучите видовете кайсии, да разберете характеристиките на сортовете. Разберете коя култура е точно за вашия регион, така че дърветата да дават плод и да се насладите на отлична реколта.

Предимства и недостатъци

Сред многото предимства на описания сорт се отличават най-положителните аспекти във формата:

  • устойчивост на сух климат и ниски температури;
  • самостоятелно плодородие;
  • имунитет към определени заболявания;
  • добив;
  • малко взискателна към почвата;
  • най-висока вкусови качества в плодовете.

Сред недостатъците на тази култура се отличава прекомерната чувствителност към резки промени в температурните условия. Пролетният период, с редуващи се размразявания и студове, е най-опасният за живота на този сорт кайсия. Температурните колебания влияят неблагоприятно върху пъпките на бъдещите цветя, които могат да умрат от такъв негативен ефект..

Регионални особености на отглеждането

В предградията кайсиите се засаждат от южната част на сградите, оградите. Тогава дърветата получават повече топлина. За зимата те се покриват по стандартната схема. През пролетта дърветата се поливат с азотсъдържащи средства. Когато кайсиите са узрели, се добавя калий, той подобрява вкуса им.

На Урал вкусът на кайсии се различава от тези, които растат на юг. В региона преобладават продължително студено време, пролетни студове, внезапни студове и чести валежи. Дърветата трябва да бъдат внимателно обработени от гъбички на интервали от 5-6 пъти на вегетационен период.

Пъпките се опушват с дим от горяща слама, за да ги предпазят от студа. На дъното на ямата се подрежда дренажен слой от натрошен камък, тъй като влагата от валежите често остава в обиколката на багажника.

В средните ширини е важно да изберете правилната седалка, периодично прилагайте горната превръзка и отрязвайте клони. Основният проблем са пролетните спадове на температурата, дърветата могат да замръзнат леко. Необходимо е да се обърне специално внимание на подготовката за зимния период. Стъблата се обработват с вар и пръст, земята е мулчирана с хумус.

Характеристики на дървета и плодове

Тези овощни дървета се характеризират с: мощна корона, метещи и силни клони. Кайсиевата култура е устойчива на силни ветрове, лесно се адаптира към новите условия и толерира ниски температури.

Няма специални изисквания за засаждане на млади разсад. Дърветата имат силна защита - гъста кора, свикнали са с изобилието от слънчева светлина и затова виреят на открити площи.

Кайсиевият червеногръд е устойчив сорт, това се доказва от условията на неговия растеж в „суровата руска зима“.

Изсипани, вече узрели кайсии имат златисто-оранжев цвят. Характерна особеност на този сорт е червена бъчва, кадифена плодова повърхност и отличен аромат при начупване на плодовете..

Как правилно да подрязвате кайсиите през лятото, пролетта и есента и често срещаните грешки, които градинарите правятПрочетете

Периодът на зрялост на плодовете е в края на юли. Поради несъответствието на самия процес на зреене на плодовете, реколтата се извършва поетапно, което предотвратява възможността за поръсване на плодове.

Сортът има отлична транспортируемост и способност да съхранява култури повече от 10 дни след прибиране на реколтата..

Най-добрите сортове за Краснодарския край

Ако сортът кайсия е ранен, тогава е важно да се вземат предвид климатичните особености на района. При благоприятни условия присаденият разсад бързо навлиза във фазата на плододаване. Повечето сортове кайсии са самоопрашващи се. Популярни за отглеждане:

Сорт кайсия Харогем

Култура от средната късност на канадската селекция. Растението има едри плодове с месеста влакнеста пулпа, ярко оранжев цвят с богат, червен руж. Плодовете узряват в края на юли. Устойчив на температурни крайности. Толерира замръзване.

  • тегло на плодовете 70 g;
  • не се страхува от замръзване;
  • добив 4+;
  • подходящ за всички региони.

Кайсия Херсон

Устойчивата на замръзване култура е популярна за отглеждане в задния двор. Популярен сред градинарите заради приятния му вкус. Плодът има плътна кожа и нежна каша, средно тегло и характерен аромат. Подходящ за приготвяне на зимни препарати и прясна консумация. Лесен за транспортиране в малки щайги.

  • добив 5+;
  • устойчивост на болести;
  • среден процент на съдържание на захар;
  • приятен вкус.

Кайсиева изненада

Културата се получава от елитен разсад. Животновъдите кръстосаха кайсиевия разсад с пробата Кехлибар. Короната на дървото леко се разпространява. Плодът е тежък и узрява в края на юли. Цветът е оранжево-червен с лилаво отстрани. Кожата е гъста, опушен, кадифена.

  • добив 5+;
  • устойчивост на студ;
  • сладко-кисел вкус.

Производителност и съхранение

Добивът на кайсия от този сортен аксесоар директно зависи от това как са се грижили разсада, от етапа на засаждане до самото плододаване. Ако всички правила и препоръки бяха взети под внимание, тогава в крайна сметка градинарят-любител ще бъде възнаграден с луксозна кайсиева овощна градина и висок добив..

Обемът на вече събраните плодове също може да се увеличи чрез постепенно премахване на плодовете. В края на краищата тогава неузрелите кайсии, останали на дървото, ще се изсипят и увеличат по обем. Това ще реши и проблема с безопасността на реколтата - плодът ще остане на дървото за определеното време и ще чака в криле..

От какви нужди в бъдеще ще се използват кайсиите и тяхното събиране ще се извършва с различни етапи на узряване на плодовете. За получаване на сушени плодове е по-препоръчително да използвате презрели плодове, за храна - узрели, без дефекти. За транспортиране на много километри е по-добре да вземете плодове с леко жълт цвят. Всякакви плодове са подходящи за спестяване за зимата, истинска домакиня ще може да ги използва в полза на каузата.

Отзиви за сорта Син на червенокосата

Сергей, Оханск, Пермска територия

Сортът се отличава с високи добиви и лекота на отглеждане. Зимоустойчивостта е висока, но все пак покривам за зимата. Ще кажа едно нещо за кайсията, вкусът е страхотен.

Наталия, Оренбург

Отдавна отглеждат Сина на червенокосите. Без оплаквания. Дърветата понасят както сушата, така и тежките зимни студове. Кайсиите са едри и вкусни. Събирам 20-25 кг от едно дърво. вкусни плодове.

Александър, Пенза

Избрах Krasnoshchekiy по съвет на съсед по градината и не останах гладен. Продуктивен и устойчив на замръзване сорт, с изключение на няколко замразени клона. Дърветата се развиват бързо, получиха първата реколта през четвъртата година. Плодовете са едри и вкусни. В някои години събирам 30 кг от едно дърво. плодове.

Благоприятни райони за отглеждане

Най-добрите райони за растеж на този вид овощни дървета и неговите съседи са северната част на южните зони, както и югозападните райони. Кайсията се засели и перфектно се приспособи към районите на Северен Кавказ, Поволжя, Крим, както и към Украйна, Беларус, Латвия.

Разнообразието на описаната култура, поради ниската си взискателност, придоби широко разпространение в териториите на Краснодарския край, в Ростов на Дон и в много други части на Русия.

Калорично съдържание на кайсии и състав

Златните плодове съдържат органични киселини, захари (около 27%), киселини, необичайно високо количество провитамин А (каротин), витамини В1, В2 и С, голямо количество калий, калций и фосфор. В 100 г пресни плодове има около 40 ккал, а в същото количество сушени плодове - 241 ккал. Концентрацията на минерални и баластни вещества в последното е почти 5 пъти по-висока, но в тях има по-малко витамини.

  • вода - 86 g;
  • протеини - 1 g;
  • въглехидрати (глюкоза) - 9 g.

Основни минерали:

  • калций - 28 mg;
  • калий - 305 mg;
  • фосфор - 26 mg;
  • магнезий - 8 mg.
  • провитамин А - 16 mg;
  • С - 10 mg.

Исторически факти Кайсията се отглежда на много топли места в Централна и Източна Европа. Въпреки това много учени смятат Северен Китай за негова историческа родина, откъдето през I век пр. Н. Е. д. той е доведен в Персия и Армения. Персите го почитали като семето на Слънцето. По време на завоеванията на Александър Велики той идва в Гърция, а по-късно и в Римската империя, откъдето се разпространява в Средиземноморието, а след това и в по-голямата част от Европа. Думата албриок се е образувала от старогръцката дума prekokkia в езиците на романската група чрез добавяне на допълнителни срички.

Кацане и грижи

Разнообразието от тази култура е фотофилно, поради което изборът на място за засаждането му трябва да пада изключително върху райони, добре затоплени от слънчевите лъчи. Разстоянието от подпочвените води до земната повърхност трябва да бъде най-малко два и половина метра. Почвата трябва да е рохкава. На черноземни, глинести и песъчливи глинести почви този сорт кайсия ще расте и ще дава плодове по-добре.

Важно! Тази плодова култура не приема кисели и торфени земи, тя просто не расте в такива райони..

Парцелите за засаждане на такива дървета трябва да бъдат разположени на височини, защитени от силни ветрове от някакъв вид огради. При достигане на четиригодишна възраст културата ще се засили и необходимостта да се предпази от поривите на вятъра ще изчезне от само себе си.

При засаждането на кайсиеви дървета трябва да се спазват следните правила:

  1. Засаждането на тази култура трябва да се извършва в средата на пролетта, през април или в есенния период, който пада през октомври..
  2. Засаждането на кайсии не се препоръчва през вегетационния сезон..
  3. Отвор за засаждане на разсад, за навременно свиване на почвата и улесняване на манипулациите, свързани с засаждането, трябва да се подготви предварително.
  4. В есенния период такова задълбочаване се формира две седмици преди засаждането; за засаждане на култура през пролетта ямата се прибира през есента.
  5. Между разсада трябва да има разстояние поне 3-5 метра. Същата пропаст е разрешена между кайсия и други дървета.

Етапният период на засаждане на разсад включва:

  • изкопаване на дупка широка и дълбока 70/80 сантиметра;
  • полагане на дренаж със слой от 10 сантиметра;
  • запълване на ямата с торове, смесени с почва.

Важно! Корените на разсад не трябва да се придържат към горната превръзка без почва, за да се избегне изгаряне.

По-нататъшните манипулации при засаждането на кайсия включват:

  • запълване на дупката със смес и формиране на определен хълм от нея и земята;
  • засаждане на разсад върху туберкула, в изправено положение, с равномерно разпределение на кореновата му система и по-нататъшно опрашване на почвата без запълване на шията на растението;
  • уплътняване на почвата чрез уплътняване;
  • поливане и мулчиране на почвата.

Описание на сорта кайсия Black Prince и неговите характеристики, вкус и селскостопанска технологияПрочетете

Можете също да отглеждате кайсиева култура от костилка. За да направите това, посадъчният материал трябва да се накисва в топла вода за един ден. И след това поставете костите в ямите с дълбочина от 6 сантиметра, с разстояние между всеки до 15 сантиметра. При достигане на двегодишна възраст растението може да бъде трансплантирано в земята.

Фиданките от този сорт кайсиеви дървета не са особено взискателни за грижа. Ето защо, слушайки съветите на опитни градинари как правилно да се грижат за растение, можете да увеличите не само растежа и жизнената активност на културата, но и да увеличите нейния добив..

За да се елиминира прекомерната почвена влага, е необходимо да се мулчира почвеният слой под растението с надлежна редовност. В резултат на подобни действия циркулацията на въздуха между коренищата ще се подобри и излишната течност ще се изпари.

Поливането е необходимо в периода на отглеждане на кайсиевата култура. За първи път поливането се извършва през периода на цъфтеж, след това - пролетния период на образуване на издънки и в средата на лятото. Необходимото количество вода за всяко поливане е 2-3 кофи топла течност. За последно поливане се извършва в края на есента, като се използват 5-6 кофи вода.

През първата година на растеж разсадът се нуждае от резитба. Образуваната корона трябва да се подмладява от време на време. Местата, където са изрязани мощни клони, трябва да бъдат обработени със специален метод за дезинфекция. Болезнените условия на дърветата трябва да бъдат спрени чрез специални манипулации с помощта на химически смеси или маслена боя.

В есенния период също трябва да се обработи стволът на кайсиево дърво, като се използва измиване и добавяне на вар, меден сулфат.

Правилното засаждане и грижа за овощните дървета ще осигурят на градинаря богата реколта и луксозна кайсиева градина в бъдеще..

Съвети за борба с болести и вредители

Различните заболявания, причинени от гъбични инфекции, са много по-трудни за лечение, отколкото предотвратяване. Освен това, едно дърво е рядко засегнато, тъй като спорите лесно се пренасят от вятъра, заразявайки други костилкови плодове. Бордовата течност, "Horus", е доста ефективна срещу монилиоза. Дървото се пръска през есента, след падането на листата и през пролетта, преди периода на цъфтеж.

Превантивните мерки срещу развитието на болести и появата на вредители са, както следва:

  • Нанасяйте торовете навреме - те не само помагат за получаване на обилна реколта, но и засилват имунната система, което от своя страна помага да се противопоставите на болести:
  • провеждайте внимателна проверка на дървото през есента - колкото по-рано откриете признаци на заболяване или наличие на вредители, толкова по-рано ще предприемете мерки за борба с тях и шансовете ви за успех ще бъдат забележимо по-високи;
  • премахнете всички сухи клони, кора, болни и деформирани плодове около растението;
  • не забравяйте да избелите стъблото - тази мярка не само помага за защита от лъчите, отразени от снега, но също така помага за защита от вредители (съставът съдържа витриол);
  • подрязвайте короната поне два пъти годишно.

Съветваме ви да прочетете повече за болестите на кайсиевите дървета и тяхното лечение.

Като превантивна мярка, в допълнение, короната се пръска през есента и пролетта със 7% разтвор на карбамид или 1% разтвор на борна киселина.

Ако все пак превантивните мерки не са достатъчни, се използват следните лекарства:

Вредители (кърлежи, дългоносици, молец и др.) Представляват заплаха за червенокосата. Насекомите се борят с:

Зимна издръжливост

Кайсиевите дървета от този сорт имат под средната зимна издръжливост. Това се отнася особено за студените райони на Централна Русия, Урал, с тяхната негостоприемна зима, ниски температури, постоянни валежи и пролетни студове. Но с известна грижа тук кайсията под формата на чудо с червени бузи расте и дава добри добиви..

Как да засадим кайсия

Много градинари се притесняват кога да засадят кайсия, през пролетта или есента? Изборът на време за засаждане зависи от времето и климатичните условия на отглеждане. Така че, ако през зимата тежки студове във вашия регион не са били наблюдавани преди това, тогава засаждането на разсад може да се извърши през есента.

При отглеждане в по-тежки условия е препоръчително да се засаждат разсад през пролетта, при условие че правилната грижа за младите дървета се извършва през първата година.

Селекция на качествени разсад

За да може младото дърво бързо да се вкорени и да започне да се развива интензивно, е необходимо да изберете правилния качествен посадъчен материал. На първо място, не забравяйте, че най-добре е да закупите разсад от кайсии от разсадници или магазини за градинарство. Можете да вземете разсад от приятел и надежден градинар. Това е единственият начин да се сведе до минимум вероятността за закупуване на некачествен разсад или дори друг сорт..

Самият разсад трябва да бъде избран на едногодишна възраст или на максимум две години. Надземната част на кайсиевото дърво трябва да бъде най-малко 70 см с диаметър на кореновата яка 12-14 мм. Много е важно цялата повърхност на разсада да няма механични повреди или признаци на болести или вредители. Кореновата система не трябва да се пресушава с 4-5 големи централни корена и много малки корени.

Избор на седалка

Изборът на местоположение до голяма степен влияе на процеса на засаждане на този сорт. Червенокосият расте и се развива най-добре в добре осветени райони, добре защитени от пориви на вятъра. Както бе споменато по-рано, сортът може да расте в лоши почви. Но за да получите максимални възможни добиви, е по-целесъобразно да изберете райони с такава плодородна почва като чернозем. Обърнете внимание на таблицата с подземните води. Поради достатъчно мощната коренова система е желателно подземните води да не се издигат над 3 м от почвената повърхност.

Когато избирате място за отглеждане, трябва да вземете предвид степента на заразяване с плевели. Ако на 1 м2 има повече от 12 многогодишни плевели, като смърч, трън или житна трева, тогава такова място не е подходящо за отглеждане на разсад. Всъщност през първите няколко години плевелите могат силно да потискат младо дърво, поемайки значително количество хранителни вещества и влага.

Техника за кацане

Целият процес на засаждане на разсад от сорта Son Krasnoshchekiy може да бъде разделен на няколко етапа.

  • На първо място, 2-3 седмици преди засаждането се подготвя яма за засаждане с ширина 70-80 см и дълбочина 80-90 см. В същото време оптималният модел на засаждане е 6 х 7 м. Много е важно стените на ямите да са вертикални.
  • След това в ямата се изсипват 12-14 кг. изгнил тор и 130-150 г суперфосфат.
  • Отгоре се изсипват 8-9 кг плодородна почва и се наливат 20-30 литра. вода.
  • В деня преди засаждането корените на разсада се накисват във вода при стайна температура и се нарязват с 1-2 см. Съветите на корените.
  • При засаждането разсадът на кайсии се поставя в центъра на ямата и след като изправи корените, се покрива с плодородна почва. Важно е, че след завършване на засаждането кореновата яка е на 1-2 см над земната повърхност. Как да определим независимо коренната яка на разсад, писахме тук.

Как да изберем и запазим плодове

Препоръчва се да купувате само узрели кайсии с интензивна, приятна миризма. Ако леко натиснете върху тях с пръст, тогава ще остане дупка. Самите плодове трябва да имат правилната форма, без вдлъбнатини или деформации. Корите трябва да са непокътнати, а семената трябва да се отделят лесно от плодовете. Повърхността не трябва да има тъмни гнилостни петна.

Неузрелите плодове са изцяло или частично зелени на цвят, кисели на вкус, много месести и сухи.

По-добре е да не съхранявате тези плодове в хладилника, тъй като те губят аромата си..

Препоръчваме ви да прочетете:

  • Черешна слива - полезни свойства и противопоказания, съдържание на калории, състав....
  • Круша - ползи и вреди, състав, съдържание на калории. Рецепти за круши. Най-добрите сортове
  • Боровинки - описание, полезни и вредни свойства, състав, съдържание на калории, рецепти
  • Касис - описание, полезни и вредни свойства, състав, съдържание на калории,...
  • Боровинки - описание, състав, съдържание на калории, полезни и вредни свойства,...
  • Черница - описание, полезни свойства и противопоказания, състав,...

Използване при готвене

В Европа това е много популярен плод, който се консумира както суров, така и под формата на конфитюри, сладкиши и сушени плодове. Ямите, които имат горчив вкус, напомнящ бадеми, се използват при производството на ликьор Amaretto и парципан (сладкарска смес). Поради високото съдържание на циановодородна киселина, техните ядра се считат за токсични..

Пресните плодове се измиват леко и се сушат. Обикновено се ядат, като ги разбиват на половинки и отстраняват костите. Ако трябва да ги нарежете на филийки, трябва да вземете остър нож с гладко острие, тъй като тъпият ще смаже плода, а зъбчатата ще разкъса нежната кожа.

Сушените плодове имат страхотен вкус и са здравословна закуска, която се предлага през цялата година.

В готвенето златните плодове намират най-различни приложения. В Австрия например кайсиите се използват като пълнеж за традиционни деликатеси като кнедли (Marillenknödel) и Sachertorte.

Рецепти за кайсии

Кайсиево сладко (конфитюр)

  • 1 кг кайсии ще бъдат обелени и корени. Нарежете на малки парченца.
  • Пулпата се поставя в тенджера заедно с 500 г захар за желиране и пакетче лимонена киселина и се довежда до кипене.
  • Варете около 5 минути, пюрирайте, ако е необходимо.
  • В тиган без олио леко запържете 50 г тънко нарязани бадеми.
  • Добавете 4 супени лъжици към сладкото. л Амарето и бадемите, разбъркайте добре.
  • След това изсипете масата в специални стъклени буркани, измити с гореща вода и навийте на руло.

Съвет: за дългосрочно съхранение е необходимо кутиите да се напълнят до самите ръбове, така че да попадне минимум въздух.

Кайсиев пай

  • Измийте 1 кг кайсия, подсушете, разбийте на половинки, извадете ями.
  • Разбийте 200 г масло с 200 г захар, 1 пакетче ванилова захар и щипка сол. Добавете 3 яйца и 125 мл яйчен ликьор, едно по едно. В края внимателно смесете с брашното, 1 пакетче ванилов пудинг и бакпулвер.
  • Сложете тестото в отделяща се форма, намазано с мазнина и поръсено с трохи. Залепете половинките плодове в нея и печете за час при 175 ° С. Определете готовността с дървена пръчица.
  • Когато кайсиевият пай се охлади, поръсете с пудра захар, гарнирайте с бита сметана.

Консервиран компот от кайсии

  • Измийте кайсиите, подсушете малко, разделете внимателно на половинки, извадете семената. Напълнете чистите 2-литрови кутии с около една трета.
  • Кипнете 3 литра вода, добавете 3 чаши захар (600 г) и отново кипнете. Изсипете плодовете върху тях. Необходимото количество сироп е лесно да се изчисли след първото наливане.
  • Покрийте бурканите и стерилизирайте в дълбока тенджера, напълнена с гореща вода за 10 минути. След това издърпайте, навийте, обърнете. Увийте добре и не пипайте, докато изстине.

Съвет: за консервиране плодовете трябва да са леко неузрели, в противен случай те ще се разпаднат.

Top