Категория

1 Храсти
Миди в саксии за цветя: как да се отървем
2 Виолетови
Начини за справяне с цветни и плодови черни молки
3 Виолетови
Как гарантирано да запазите орхидея, ако тя е загубила всички корени
4 Бонзай
Dendrobium nobile - как да се грижим за благородно цвете

Image
Основен // Roses

При какви условия и как растат фъстъците? Отглеждане на фъстъци на личен парцел


Вероятно всеки съвременен човек знае какви са фъстъците - много възрастни и деца обичат да ядат този фъстък. Но само няколко души знаят как растат фъстъците. И това е напълно напразно - в края на краищата много аматьори биха могли да берат собствени ядки на лятната си вила.

Външен вид

Някои хора, при самата мисъл за това растение, си представят огромно фъстъчено дърво, като лешник или орех, от което могат да се изтръгнат вкусни плодове. Всъщност това изобщо не е така..

Фъстъците са малки храсти, най-често не повече от 30 сантиметра. Растението е едногодишно, тоест ще трябва да се засажда всяка година през пролетта..

Но кореновата му система е много мощна - в някои случаи дължината му може да бъде до един и половина метра. Стъблата са покрити с овални, с леко заострени връхчета, сдвоени листа. Цветята са малки, ярко жълти.

По принцип е по-правилно да наречем фъстъците не фъстък, както е обичайно, а боб. Да, ботаниците отдавна са насочили растението към тази група. Дори като погледнете шушулката, която крие вкусните ядки, лесно се вижда, че те приличат на боб или грах, освен с по-твърда черупка..

Какви са предимствата на фъстъците

Сега, когато знаете как растат и изглеждат фъстъците, нека да видим дали си струва да се яде. Оказва се, че да.

На първо място, заслужава да се отбележи, че бобът (или ядките) е с високо съдържание на протеини, въглехидрати и мазнини, които са лесно смилаеми и следователно особено полезни. В допълнение, той съдържа антиоксиданти, линолова киселина и витамини от групи В и Е. Благодарение на това умерената консумация на храна ви позволява да постигнете отлични резултати. Например, антиоксидантите предпазват човек от съдови и сърдечни заболявания. В допълнение, редовната консумация на фъстъци може да намали риска от развитие на атеросклероза, злокачествени тумори и да забави цялостното стареене на организма..

И, разбира се, това е просто вкусен и питателен продукт. Може да се съхранява дълго време при всяка температура и влажност, не изисква готвене и бързо дава голямо количество енергия, благодарение на което е спечелила специална любов сред туристите и други привърженици на активен начин на живот. Достатъчно е да изядете шепа ядки в движение, за да почувствате прилив на енергия и да продължите дълго пътуване.

Възможна вреда

Уви, използването на фъстъци не винаги е от полза. Един от проблемите е високото съдържание на мазнини, което се усвоява доста лесно. Добре е на поход - малко количество храна дава сила. Но при заседнал начин на живот излишната енергия не се изгаря, а се отлага под формата на мастен слой. Следователно не е полезно за всички..

В допълнение, случаите на алергия към фъстъци са добре известни - особено в САЩ. Някои хора изобщо не трябва да ядат храни, дори да съдържат малки количества фъстъци - това може да доведе до анафилактичен шок и смърт..

Затова си струва сериозно да помислите за приемливото количество фъстъци в диетата - трябва да знаете кога да спрете във всичко..

Естествена среда

Сега нека разберем къде растат фъстъците (снимки на културата са приложени към статията) в естествени условия.

Като цяло Южна Америка е негова родина. Нещо повече, хората оцениха хранителната стойност и прекрасния вкус на ядките преди много векове - по време на разкопките на градовете на древните индианци бяха открити доказателства, че активно го консумират като храна.

От Южна Америка европейците донесли ядката в Африка, подходяща за климата. С течение на времето той се премества с пътешественици в Индия, а оттам в Китай и Филипините. Между другото, днес Китай е най-големият доставчик на фъстъци за други страни по света..

В САЩ почти никога не се отглежда - неподходящ климат (с изключение на южните щати, където с течение на времето се превърна в една от основните култури, заедно с памука). Но се използва много активно. Например, по време на Гражданската война от 1861-1865 г. тя беше включена в диетата на войниците от двете страни на конфликта, като често съставляваше тяхната основна храна. В мирно време често се хранели прасета - на тлъсти храни те бързо наддаваха на тегло, месото ставаше особено нежно и вкусно.

Китайските историци смятат, че именно фъстъците са позволили на хората от Небесната империя да преминат през трудни времена, предотвратявайки смъртта на много хиляди обикновени хора..

Днес фъстъците се култивират активно в Африка, Мексико, Южна Америка, Африка и много азиатски страни. Освен това, благодарение на мощна коренова система, тя расте добре дори на земи, считани за неподходящи за отглеждане на други полезни култури..

Избор на правилните семена

За да разберете как растат фъстъците (фъстъците, както някои погрешно са ги нарекли), най-добре е да ги отглеждате сами..

Уви, трудно можете да си купите специални семена в магазина. Затова ще трябва внимателно да потърсите подходяща замяна. Разбира се, не трябва да използвате пържени и осолени ядки, продавани в хранителни магазини - те определено няма да поникнат. Но понякога на пазарите можете да видите как фъстъците се продават в консерви или килограми точно заедно със закалена шушулка - защитна обвивка. Той не се подложи на топлинна обработка, което означава, че той е този, който е необходим..

Подготовка на семената

Уви, неправилното съхранение (в херметични торбички, с чести температурни промени) води до факта, че повечето от семената стават нежизнеспособни. Ще трябва да изберем подходящи.

Както показва практиката, около едно зърно от четири до пет зародиша. Имайки предвид тези статистически данни, обелете желаното количество ядки и ги увийте във влажна кърпа. Навлажнете го, докато изсъхне. Ако няма тъкан под ръка, тоалетната хартия, сгъната на няколко слоя, ще направи, но ще трябва да я навлажнявате по-често, поне няколко пъти на ден..

До един ден някои зърна ще набъбнат, а на втория ден от тях ще се появят малки кълнове. Това веднага ще подреди здравите семена от мъртвите. Разбира се, последните трябва да бъдат премахнати незабавно - ако те не са показали признаци на живот за два дни, тогава няма какво да се надяваме за по-нататъшно.

Кацане на градината

Ако живеете в топъл климат (например в южната част на страната ни - в Краснодарския край или Крим), тогава покълналите семена могат да се отглеждат веднага в градината. Но повечето от нашите сънародници ще трябва първо да ги покълнат като разсад. В противен случай поради краткото лято няма да се получи добиването на реколтата..

Всяко покълнало семе трябва да бъде засадено в отделна саксия, за да не бъде впоследствие да се вземе, което ще повреди обраслата коренова система. Най-подходяща е смес от черна почва и пясък в съотношение 1: 1 - фъстъците като лека почва.

Развива се доста бързо с достатъчно осветление - след няколко седмици височината на разсада ще достигне 7-10 сантиметра. Така че е време да ги засадите в открита земя.

Оптималното разстояние между редовете е 40-50 сантиметра, а между растенията подред - най-малко 20 сантиметра.

Фъстъченото растение дойде в нашата страна от тропиците, следователно се нуждае от добре затоплена земя. Не си струва да го засадите в открита почва, преди температурата му да достигне +15 градуса. Също така трябва да се грижите растението да не замръзва. Развива се добре при температура на въздуха от +20 градуса. На по-ниско ниво развитието спира, а при "слани" под +15 градуса по Целзий, кълновете могат да загинат. Това трябва да се има предвид - понякога през нощта ще трябва да го покриете с полиетилен или друг подходящ материал.

Грижи за фъстъци

Фъстъците не са твърде трудни за отглеждане. Достатъчно е да го поливате редовно - поне веднъж седмично при нормално време и два пъти в сухо време. Ако обаче поне веднъж вали дъжд всяка седмица, тогава е напълно възможно да се направи без поливане..

Освен това е много важно редовно разрохкване на почвата около храстите - но внимавайте да не повредите разклонената коренова система. Като цяло фъстъците растат най-добре на пясъчна почва - ако е възможно, това трябва да се вземе предвид. Кореновата система е разклонена, но в същото време деликатна - тя не може да расте в глина или гъста черна почва, свикнала с напълно различни условия в родината си. В допълнение, плодовете се развиват в земята (което даде на фъстъците второто им име - фъстъци) и е много проблематично да се прави това успешно в уплътнена глина. Да, и водата и въздухът по-лесно проникват в разхлабената почва.

Митът обаче породи желанието на опитни летни жители да разхлабят земята. Твърди се, че след цъфтежа (което, между другото, обикновено се случва в края на юни), издънките с опрашени цветя слизат и се заравят в земята, където след това се превръщат в шушулки с вкусни плодове. Всъщност това изобщо не е така. По времето, когато фъстъците цъфтят, по корените вече се образуват шушулки. Вярно е, че те все още са бели или бледо зеленикави, а вкусът на плодовете, както и размерът им, оставя много да се желае, но те вече са там. Следователно тук можете да направите аналогия с картоф - той също цъфти, но плодовете се образуват в земята и нямат нищо общо с цветята..

жътва

Тъй като знаете, че фъстъците не могат да бъдат наречени дърво, няма да е необходимо да берете плодовете от клоните, а да ги изкопаете от земята. Но има и определена мъдрост и тук..

Когато се засади в земята в средата до края на май, реколтата може да бъде събрана в средата до края на септември - по това време надземната част вече е започнала да изсъхва. Корените трябва внимателно да се изкопаят с лопата, без да се повредят шушулките..

След това цялото растение трябва да се пренесе на сухо и да се остави за около седмица. През това време той ще изсъхне и шушулките ще се отделят лесно. Като ги щракнете отворени, бързо ще извлечете вкусни ядки. Някои могат да бъдат оставени за семена за следващата година, а останалите могат да бъдат пържени, осолени и консумирани, оценявайки резултата от техните трудове..

заключение

Сега знаете, благодарение на информацията, предоставена в статията, и снимките, използвани като илюстрации към нея, как растат фъстъците, къде растат, какви условия за реколтата трябва да бъдат осигурени. Това означава, че всеки може да опита да отгледа това необичайно растение - дори в градината или на дачата, дори в достатъчно голяма саксия точно на перваза на прозореца. успех!

Как растат фъстъците в природата

Преведено от гръцки, думата „фъстъче“ означава „паяк“, защото върху черупката ясно се вижда модел на паяжина. В противен случай се нарича фъстъче. Но всъщност това е семето на една билка от семейство бобови растения..

Как културата расте

Фъстъците са единственият орех, който не расте на дърво. Тревистото растение принадлежи към едногодишните. Това е храст с височина до 40 см, в редки случаи - до 70-100 см. Растението има сдвоени листа, а през периода на цъфтеж се появяват малки жълти цветя. След цъфтежа, когато цветята отмират, плодовете на фъстъка постепенно се оформят в земята..

Цветята живеят един ден и за това кратко време трябва да опрашват. Процесът на самоопрашване е сложен. Поради липсата на обилен цъфтеж, яйчниците не винаги се образуват. Много цветя умират, без да се опрашват..

Особеността на вегетативното развитие на растението е, че през периода на растеж могат да се образуват до 200 цветя. Но това е достатъчно, за да се образуват до 40 боба в земята на един храст. Оформят се плодове, покрити с плътна черупка. Самите фъстъци не растат в кореновата система, като картофите, а на отделни пъпки.

Всяка тенджера е оплодена дръжка с яйчник. Постепенно се удължава в края и след това прониква в почвата самостоятелно. Независимо от това, веднага щом антените стигнат до земята, е по-добре да покриете храстите с рохкава почва, като им помагате да проникнат в земята. От всеки яйчник в земята расте паралелно семе, успоредно на повърхността.

Едногодишната реколта може да расте в непретенциозни условия: под горещото слънце и при липса на влага. Той лесно може да получи храна от почвата и дори да я обогати с азот. За това в храста се оформя дълъг кокос. Може да бъде с дължина до 1,5 м.

На външен вид тревата е силно разклонен храст, който в периода на растеж и образуване на плодове изхвърля все повече и повече сухожилия. Над повърхността на земята можете да наблюдавате как расте културата. Семената шушулки могат да се намерят само под земята, ако копаят храст.

Важно да запомните! В зависимост от метеорологичните условия и сорта може да отнеме 4-5 месеца от засаждането на реколтата до прибирането на реколтата. Плодовете узряват по-близо до есента. Но трябва да ги съберете с неговото начало.

Основните видове

Има 4 групи сортове фъстъци. Всеки от тях комбинира сортове с подобни характеристики:

  1. Вирджиния. Сортът фъстъци е подбрал големи ядки с отличен вкус. Шушулките са плитки под земята, на около 7 см от повърхността. Храстите достигат височина до 55 cm.
  2. Валенсия (Редксин). Сортът е висок червеникав издънки до 1 м височина. Големите ядки са покрити с червеникава кожа. Всяка шушулка може да съдържа 3 гайки.
  3. Испански. Ядките от този сорт са със средни размери, но имат високо съдържание на масло. Храстите имат среден добив. Най-често те се продават в магазините, пържени в пакети с добавена сол..
  4. Runner. Този вид фъстъци се отглеждат широко за продажба пържени или сурови и се правят в масло. Храстите имат висок добив, а ядките имат отличен вкус.

Освен, че се използват в хранителната и козметичната промишленост, бобовите растения често се използват за обогатяване на почвата с азот. Това се дължи на симбиозата между бактериите на възлите и самото растение. Колко бактерии ще отделят азот в почвата зависи от неговия състав, сорта на засадената култура, при какви условия ще расте.

Къде расте

Според най-новите генетични изследвания съвременната култура е хибрид и произхожда от 2 диви вида. Според кръстосването, кръстосването се е състояло преди повече от 9 хиляди години под влияние на естественото опрашване и човешките дейности. Това се случи в южната част на Боливия в района на Андите. Тази страна се счита за родно място на култивираните фъстъци..

История на разпространение

Индианците за първи път започват да отглеждат растението преди около 7-8 хиляди години в Перу близо до река Заня. Тогава растението попаднало в 1 век. Преди новата ера. до Централна Америка. Той е донесен в Европа през 16 век. АД В началото на 20 век започват да го отглеждат в Африка, Азия, Океания. Например в Африка фъстъците бързо се превърнаха в основна храна..

Днес Индия и Китай се считат за основни производители и доставчици на фъстъци. Черупката на ореха се използва като горим материал, а плодът се използва за извличане на масло. В Русия не можете да намерите насаждения от фъстъци, дори и на юг. Но любителите градинари могат лесно да го отглеждат сами при идеална температура на въздуха от + 20... + 27 градуса.

Фъстъците могат да растат и в по-горещ климат, където има +30 градуса. Но в райони, които са прекалено сухи, той ще застоя. За отглеждане се използват почви със средна влага. Ако почвата е твърде влажна, растението ще претърпи гъбични заболявания. Ако влажността на почвата е твърде ниска, цветята отпадат бързо.

Референтен. За самостоятелно отглеждане в Русия е необходимо да изберете южните райони. В северните райони храстът може да се отглежда в оранжерии, поддържайки необходимото ниво на влажност и температура. Освен това няма да работи за засаждането му в глинести почви. Нуждаете се само от рохкава почва, като пясъчна глинеста, глинеста, пясъчна, черно почвена.

В Европа и Русия ореховото и фъстъченото масло са известни като хранителни продукти и не се отглеждат в селското стопанство. Повечето бобови насаждения се срещат в Азия и Южна Америка.

Как да отглеждате себе си

Не са необходими сложни грижи за отглеждането на културата. Достатъчно е да се плеви и да се събира навреме засадената култура. Можете да направите това самостоятелно в градински парцел, в оранжерия, в топло градинско легло и дори в апартамент в саксия за цветя.

Правила за засаждане и грижи

За самостоятелно отглеждане на орех трябва да спазвате общите правила:

  1. Семената или ядките трябва да покълнат. Когато покълналите семена показват бели стъбла и достигнат дължина 1,5-2 см, бобът трябва да бъде засаден в саксии, за да се получи разсад. Процедурата може да започне в средата на пролетта или към края. Ще отнеме около 10 дни. Покълването е най-добре на влажна кърпа..
  2. Разсадът може да бъде в саксии за около 2 седмици, след което се засаждат в лехите.
  3. Ако разсадът ще бъде засаден в оранжерия, тогава е по-добре да направите това в близост до доматите. Растението ще има достатъчно място, ако долните листа се отстранят от доматите във времето. Азотът, който се отделя в земята, ще бъде полезен за доматите. През сезона оранжерията трябва постоянно да се проветрява..
  4. Преди засаждането в земята (отворена, оранжерия, саксия) земята ще трябва да се разхлаби. Почвата трябва да е практически кисела. Необходимо е да изчакате, докато се затопли поне до +15 градуса. Ако след слизането нощите все още са студени, трябва временно да използвате покритие с филм.
  5. Когато засаждате растения в земята, между тях се наблюдава разстояние 15-30 см подред. Между редовете с културата трябва да има най-малко 60 см. Ако разсадът не се засажда в земята, а орехите веднага, тогава за всяка дупка ще ви трябват 2-3 парчета покълнали.
  6. Ако засаждането на фъстъци се използва не на редове, а по метод за гнездене на квадрат, тогава между гнездата трябва да се спазва разстояние от 70 см..
  7. Когато растението трябва да се отглежда у дома в саксия, то трябва да се трансплантира в широк съд, когато се появят първите листа. Трябва да се помни, че в природата фъстъчените храсти могат да заемат много място. Саксията трябва да се постави върху добре осветен перваза, където няма течение.
  8. Поливането на растението се извършва топло, т.е. вода, загрята на слънце. Поливането е необходимо, без да чакате почвата да изсъхне. Но прекомерното поливане е неприемливо, както и изсушаването от почвата. При липса на влага дори оплодените цветя умират за 2 дни. Поливането трябва да се спре 2 седмици преди очакваната реколта.
  9. У нас културата ще цъфти около края на юни, т.е. в средата на лятото. Периодът на цъфтеж продължава 1,5 месеца. Ако някой яйчник остане на повърхността на земята и не може да бъде погребан, той ще умре. Следователно процесът на непрекъснато олющване е толкова важен..
  10. Процедурата на хелинг трябва да се извърши 6 пъти през лятото. Началото на хълмирането е появата на първите цветя. Първият път олющването се извършва с рохкава смес до височина 3-4 см. Тя трябва да се състои от градинска почва и компост. Следващия път същото семейство, но до височина 1,5-2 см. Охлаждането се извършва приблизително до началото или средата на август.
  11. През сезона подхранването на растенията се извършва 3 пъти, когато:
  • ще се появи втора двойка листа;
  • растението цъфти;
  • ще започне първото плододаване.

Фъстъците вземат много минерали от почвата, така че не се препоръчва да ги засаждате на същото място през следващата година..

По-добре е да започнете прибирането на реколтата веднага щом листата на храста пожълтяват. Това обикновено се случва през първия месец на есента. Всеки храст се изкопава внимателно, отърсва се от земята и се изсушава на слънце. След около 10-14 дни шушулките с боб започват лесно да се отделят от стъблата.

Фъстъчените ядки са не само вкусни, но и полезни. Те се използват широко в готвенето и се ядат пържени и сурови. Солени и пържени, те вървят добре с бирата..

Къде и как растат фъстъците

От детството всеки е запознат с вкуса на ароматни, леко сладки фъстъци, които се добавят към торти и шоколад, правят закуски и фъстъчено масло, което е известно, особено в САЩ, на тяхна основа. Но не всеки знае как растат фъстъците..

Днес фъстъците са ценна селскостопанска култура, представляваща лъвския дял от сеитбооборота в много страни от Азия и Африка. Арехът заема невероятно важно място в икономиката и потреблението в САЩ. Но ако в страните, където растат фъстъците, всички знаят за тази култура, тогава в Русия и европейските страни „фъстъкът“ е известен само като продукт. И като представител на растителния свят повдига много въпроси.

По-специално, има мнение, че фъстъците, подобни на лешник или орехи, узряват на храсти или дори дървета. Причината за това широко разпространено погрешно схващане е обичайното наименование „фъстъци“, което се появява през 16-17 век. Всъщност фъстъците са по-близо до обикновения грах, леща или боб..

Ядка или боб: как изглеждат и растат фъстъците?

Тревисто растение с височина от 20 до 70 см не може да се нарече храст или плодово дърво. А плодовете на фъстъците в бобовите култури не са ядки, а семена, скрити вътре в шушулката на боб..

Растението, култивирано в продължение на много векове от местното население на Южна Америка, беше забелязано от европейците по време на развитието на континента и веднага бе оценено като обещаваща земеделска култура. Днес по целия свят са засадени милиони хектари, а площта за обработка непрекъснато се разраства..

Защо фъстъците получават толкова много внимание? Причината се крие в хранителната стойност и състава на фъстъците, тяхната непретенциозност и бърз добив на реколтата..

Културата расте без никакви проблеми, когато други растения страдат от липса на хранене и влага, не се страхува от слънцето и дори може да направи без опрашители. Освен това, като другите едногодишни бобови растения, фъстъците са в състояние не само да изхранват почвата си, но и да я обогатяват с азот..

Силно разклонените тревисти храсти или квартиращи растения имат мощен корен, който расте до един и половина метра дължина. Стъблата с добре маркирани ръбове са покрити с сдвоени листа, разделени на няколко овални, леко заострени листа. И издънките, и листните плочи са покрити с мека купчина. Цветята с извити листенца на платно и тънка устна са боядисани в жълто.

Докато растението цъфти, е трудно да се забележи основната му особеност - появата и развитието на плодовете да не се извършва над нивото на почвата, а под нейната повърхност.

Зърната, зреещи до есента, имат здрава, подобна на черупка обвивка, която крие от едно до седем овални семена. Това беше причината за появата на известното име на фъстъка "фъстъче".

Фъстъците са едно от малкото растения на Земята, които използват самоопрашващи се клестогамни цветя за размножаване. След ежедневния цъфтеж и образуването на яйчника, издънката на гинофора се втурва към почвата и, заровяйки се в нея, осигурява подземното развитие на шушулката.

На едно растение от юни до късна есен се образуват няколко десетки шушулки. Можете да ги намерите само като копаете в храст и можете да видите как фъстъците растат отгоре, можете само чрез непрекъснато нарастващия брой издънки, напускащи земята.

Там, където растат фъстъци?

Фъстъците обичат топлината и се нуждаят от дълго сухо лято и подобна есен, за да узреят боба, скрит под почвата. От засаждането на боба до прибирането на реколтата са нужни 120-160 дни. Такива условия не са навсякъде..

Оригиналното местообитание, родното място на културата е Южна Америка. Когато континенталът е бил открит от европейците, много интересни растения са изпратени в метрополията и други испански, португалски и британски колонии. Испанците бяха първите, които опитаха необичаен боб, намирайки ги за вкусни и много полезни при дълги пътешествия. В Стария свят фъстъците също дойдоха на вкус. Като екзотично допълнение към ястия и подобие на какаови зърна, той е използван в готвенето.

За да посрещнат нарастващото търсене, рядкото и нестабилно предлагане на боб от нови земи беше оскъдно за завоевателите на американския континент. Ето защо португалците, които оцениха хранителните свойства и производителността на фъстъците, се интересуваха как растат фъстъците в африкански условия..

Фъстъци в Африка

Европейските колонии на черния континент снабдявали метрополията с дърва, подправки, минерали, памук и роби. Поради лошата земя тук беше много трудно да се развие селското стопанство. Фъстъците помогнаха за решаването на този важен проблем.

Той не само даваше боба, който европейците искаха, но и хранеше местното население, както и добитък. В някои страни културата се е превърнала в основен източник на доходи.

Въпреки че мина много време от завладяването на Америка и появата на фъстъка в Африка, никой все още не се изненадва защо Сенегал се нарича фъстъчената република. От 17-ти век първо португалските, а след това и френските собственици на земя активно орат безплатна земя за фъстъци. През миналия век, отглеждайки над милион тона боб годишно, страната се превърна в най-големия доставчик на фъстъци в света..

Фъстъци в Азия

Поради най-богатия състав на фъстъците и наличието в него на ценно растително масло, използвано в храната за технически цели, културата е призната и в други части на света..

Огромни насаждения от този вид бобови растения са установени в Азия. От 16 век растението е известно в Индия, малко по-късно култури се появяват във Филипините, Макао и Китай. Именно Небесната империя взе палмата от Сенегал, където по-голямата част от жителите на страната все още работят върху обработката, засаждането и прибирането на реколтата..

Американска история за успех с фъстъци

От 19 век на територията на Северноамериканския континент се появяват плантации от фъстъци или фъстъци. Войските на противоположните страни, които изпитаха трудности с храната по време на Гражданската война, благодарение на фъстъците, можеха да подкрепят силите.

Но когато приключи войната, тази бобова култура беше счетена за нерентабилна поради ръчното отглеждане, а самите боб бяха класифицирани като храна за бедните..

Само щастлив ход на обстоятелствата позволи фъстъците в Съединените щати да се завърнат на подиума, който са заслужили. Памучното растение, с което повечето земеделски стопани се занимаваха в началото на века, изсмукваше всички сокове от почвата. Броят на обработваемите земи е намален, аграрите са преследвани от неуспехи на посевите и нападения от вредители. Спешна необходимост от предприемане на активни мерки за преминаване към други култури и поддържане на селското стопанство.

Известният американски учен Д. В. Карвър, след като проучи колко протеини, масла, аминокиселини и други съединения, полезни за човешкото тяло в фъстъците, даде идея за популяризиране на тази интересна култура. Според агрохимика е било невъзможно да се откаже от растението, бобът на който е 50% масло и една трета от ценен, лесно смилаем протеин. Следователно, благодарение на развитието на стотици хранителни и технически продукти, базирани на боб, автоматизация на отглеждането и нежно влияние върху почвата, фъстъците от САЩ се превръщат в култово растение..

Лъвският дял от реколтата от местния боб отива за производството на любимо от американците фъстъчено масло, промишлено и ядивно масло, както и за хранене на добитък, правене на сапун и други нужди..

Където растат фъстъци в Русия?

Днес интересът към растението е безславен. По време на съветската епоха не се обръща внимание на фъстъците, а опитът от отглеждането му се използва само в южните републики. Къде растат фъстъците в Русия? В страната няма големи насаждения от този вид бобови растения, но ентусиастите на южните райони, Черноземния регион, Южния Урал и дори средната зона правят успешни опити да получат реколта от боб в летните си къщи и задници.

Дори тези, които поради климатичните условия не могат да се поглезят с фъстъци от градината, не трябва да се отказват от тази култура. Оригиналните фъстъчени храсти лесно се отглеждат в саксия.

И за да научите повече за селскостопанската технология на културата, да разберете нейните особености и нужди, ще ви помогне видео за това как растат фъстъците:

Какво е фъстъчено растение и как се отглежда в градината и у дома?

Фъстъците са познат продукт, който има не само отличен вкус, но и много полезни свойства. Поради уникалните си свойства растението се е превърнало в популярен продукт в много страни. Културата, първоначално от Южна Америка, била известна на древните индийци. Още преди да се появи Колумб, те знаеха какво са фъстъците и използваха това знание..

Индийците го наричали „Анхук“, използвали го за храна, приготвяли от него лекарствени лекарства. Този, който притежаваше фъстъци, беше истински богат човек, можеше да го използваш вместо пари. Какви са фъстъците днес - любим деликатес на много хора, невероятен орех, който расте под земята.

Как и къде расте?

Не всеки знае как растат фъстъците. Визуално това е малък храст с разклонено стъбло, достигащ височина 70 см. Може да расте както нагоре, така и да пълзи по земята. Листата са овални, редуват се засадени, растат на дълги дръжки. На тънкото му стъбло расте цвете, което постепенно се накланя към земята и се заравя в него, където растат фъстъците.

Вътре в цветето се извършва опрашването и ядките растат в земята. Причината е климатът на местата, където растат фъстъците, и колко високите температури са вредни за тях. Поради топлината цветята умират, което означава, че плодовете им не се развиват. С този изключителен метод растението предпазва плодовете от суша. Прониквайки в почвата, яйчникът започва бързо да расте на дълбочина 5-10 см, образувайки шушляк с форма на пашкул със семена. В една шушулка се развиват няколко „ядки“.

Кое семейство: орех или бобови растения?

За да разберете дали е ядка или не, важно е да знаете към кое семейство растението принадлежи. Той има и други имена: китайски орех, подземни фъстъци. Не е изненадващо, но растението принадлежи към семейството на бобовите растения, а плодът е "фъстъче" или "култивиран фъстък".

Продуктът е богат на протеини и за разлика от орехите не съдържа много мазнини, следователно е диетичен продукт.

Как да расте в страната, в градината?

Растението е непретенциозно, следователно, както опитен, така и начинаещ летен жител може да отглежда фъстъци у дома в градината. При правилна грижа този процес не е особено труден..

Можете да използвате два метода на засаждане: семена или разсад. Голяма част от избора ще зависи от климата. В топлите райони можете спокойно да засадите семена от фъстъци в градината, веднага щом температурата се уталожи на около 15 градуса и нощните студове спират. Засаждането на разсад увеличава добивите.

Ето основните стъпки как да засадите и отглеждате фъстъци у дома във вашата зеленчукова градина:

  1. Разхлабете почвата, подгответе дупките.
  2. Поставете семената на дълбочина 10 см или прехвърлете разсада заедно с бучка пръст.
  3. Осигурете правилна грижа.

За да отглеждате фъстъци в лятна вила или в зеленчукова градина, трябва да изберете осветена зона, която е далеч от дърветата. Еднородните издънки ще се появят след 2 - 3 седмици.

Поливането е важен фактор за успешното отглеждане на фъстъците в страната: веднага щом земята изсъхне, тя трябва да бъде навлажнена. Поливането трябва да се извършва веднъж седмично по време на сухи периоди и при необходимост през дъждовни периоди. След всяко поливане трябва да разхлабите почвата, за да се насити с кислород. През юни фъстъците ще цъфтят с оранжеви цветя, които ще достигнат до слънцето. Цъфтежът ще продължи 14 дни, след което те ще започнат да се заравят в земята. Укрепените храсти могат да се разпадат като картофи. На този етап е необходимо да поливате храстите само при продължителни засушавания..

Особеността на фъстъците е, че плодовете им се развиват бавно под земята, така че продължителната топлина е много важна за тях. При хладно време е по-добре да го покриете с филм. Знанието как да засадите и отглеждате фъстъци може да ви помогне да пожънете прилична реколта. В началото на есента можете да изкопаете пробен храст и да проверите зрялостта на ядките. Изкопаните храсти трябва да се изсушат няколко дни, след което да се отделят от корените. Ако е предвидено съхранение, по-добре е семената да се оставят в шушулките..

Трябва да разберете особеността на отглеждането на култури в северните райони. Важно е през есента да подготвите земята за топло легло, като заравяте растителни отпадъци на плитка дълбочина, които ще изгният през зимата и ще започнат да отделят топлина. Също така е важно да осигурите топлина на разсада и преди да отглеждате фъстъци, изградете оранжерия или просто покрийте леглото с фолио. Фъстъците, засадени в оранжерии между домати или други високи зеленчуци, показват добри резултати..

Как да покълнат за засаждане?

Как да покълнете фъстъците за засаждане сами, за да получите добра реколта - този въпрос тревожи мнозина. На първо място, трябва да закупите необелени шушулки през есента, в които семената се запазват. Периодът на зреене на фъстъците е 130 - 150 дни, така че трябва да се съсредоточите върху климата на вашия регион, когато засаждате разсад.

За отглеждането на фъстъци в южните райони засаждането започва в началото на март. Не всеки знае как да покълне фъстъците у дома, така че семената да не изгният..

По-нежен метод за покълване на фъстъците е да поставите няколко ядки наведнъж във влажна памучна подложка, след което увийте всички дискове в торбичка. След 3-5 дни семената ще се излюпят и можете да ги засадите в кутия с почва. Можете да опитате изобщо да не накисвате ядките, а ги засадете веднага в почвата..

Преди да засадите фъстъци за отглеждане на разсад, трябва да подготвите достатъчно саксии. По-добре е да поставите контейнери на топъл прозорец, така че почвата да се затопли. След три седмици разсадът ще нарасне до 10-12 см и може да бъде засаден на сайта.

Как да засадите правилно в открита земя?

Преди да засадите фъстъците, трябва да обърнете внимание на посадъчния материал. Изберете непокътнати, едри семена и ги обелете.

Когато избирате най-подходящия сайт за засаждане на фъстъци в градината, е по-добре да се спрете на мястото, където растат зеленчуковите култури. Ако засадите фъстъци след като бобовите култури са били събрани от обекта, тогава съществува риск от получаване на малка реколта. Мястото трябва да е осветено, проветриво, без сянка. Трябва да го почистите от остатъци от тор.

Преди да засадите фъстъци на открито, уверете се, че почвата е достатъчно топла. Необходимо е да се навлажни земята, да се разхлаби старателно и да се направят плитки дупки. За правилното засаждане на фъстъците е важно да се поддържа достатъчно разстояние между растенията: 50 см между дупките. Във всяка дупка се поставят 3 - 5 семена, тъй като слабите разсад може да не покълнат.

След засаждането на семената е необходимо да поливате обилно леглото, като предотвратявате размазването му.

Знаейки как да засадите правилно фъстъците, вие също трябва да осигурите правилна грижа: преди да се появят първите издънки, редовно разхлабвайте почвата. Изисквания за грижа за алое вера.

Възможно ли е да се засади у дома в саксия?

Възможно е и отглеждането на фъстъци у дома. За да направите това, трябва да осигурите подходящи условия за отглеждане на фъстъци, включително:

  • достъп до дневна светлина;
  • достатъчно поливане;
  • навременно хранене;
  • оптимална температура.

За да отглеждате фъстъци, разсадът от фъстъци трябва да се полива обилно, като се използва вода със стайна температура. Внимавайте за вредители като паяк акари. Когато се появят вредители, растението трябва да се третира своевременно със системни фунгициди в дозировката, посочена в инструкциите. Преди да засадите фъстъците у дома, е важно да се погрижите за правилната температура. Растението е термофилно и може да умре при стойност под + 15.

За засаждане на фъстъци у дома, трябва да вземете просторни контейнери с плодородна рохкава почва. След това направете следното:

  1. Навлажнете субстрата.
  2. Поставете гайката в центъра и задълбочете с 2 см.
  3. Покрийте с фолио.

Необходимо е да наблюдавате как растат фъстъците у дома, въздух на разсад, редовно премахване на филма. След като се появят първите две листа, можете да го премахнете напълно. Около месец и половина след засаждането фъстъците цъфтят и култивирането се намалява до успешното вкореняване на яйчниците.

За да отгледате успешно възможно най-много фъстъци у дома, трябва да осигурите достатъчна дълбочина, за да може яйчникът да се разрови. Ядките узряват на дълбочина 10 см. По-нататъшни действия:

  1. Когато листата на растението пожълтяват и изсъхват, можете да реколта: разклатете съдържанието от саксията.
  2. Без земна кома.
  3. Закачете храста на топло и проветриво място.

След 10-12 дни можете да отделите шушулките от корените и да изпратите ядките за съхранение. Знаейки как да отглеждате фъстъци у дома в саксия, можете да получите реколта от ядки на собствения си прозорец без много караница. И как можете да ги изпържите вкусно - прочетете тук.

Полезно видео

Видеото показва пълния процес на засаждане на фъстъци в страната и прибиране на реколтата:

Къде и как растат фъстъците? Всичко за развитието, цъфтежа и плододаването на фъстъка

Фъстъците се различават от другите ядки по това, че узряват не по клоните, а под земята. Следователно второто му име е фъстъченото. На латински - Arachis hypogaea. Всъщност това растение принадлежи към семейството на бобовите растения, така че да го наречете орех от гледна точка на ботаниката не е напълно правилно. Фъстъците са бобови растения. Това е важна селскостопанска култура, отглеждана в индустриален мащаб заради плодовете си: използва се в хранителната, фармацевтичната и химическата промишленост..

Родина на произход и разпространение на планетата

  1. Фъстъците произхождат от Перу. Съдейки по археологическите находки, тя е била високо ценена дори в предколумбовата ера..
  2. Испанските завоеватели оцениха и хранителните свойства на растението и донесоха фъстъци в Европа. Там се използва не само за храна, но понякога дори и вместо кафе..
  3. Тогава бобовите растения се разпространили в Африка. Непретенциозното растение помогна на жителите да избегнат глада и освен това обогати почвата с азот: благодарение на нея пясъчната почва стана по-плодородна и върху нея могат да се отглеждат други култури.
  4. От Африка фъстъците идват в Индия, Филипините и Макао, а след това в Китай.
  5. Тогава фъстъците стигнаха до Северна Америка, където се отглеждаха в индустриален мащаб..

Способността му да възстановява земята след памук също е успешно експлоатирана, в резултат на което фъстъците са се превърнали в основната търговска култура в южните части на САЩ, измествайки памука от първо място..

Как изглежда фъстъчето на снимката?

По-долу можете да видите снимка на фъстъче.

Какви места избира това растение?

Фъстъците обичат топъл, слънчев климат: от субтропици до тропици. Въпреки това, прекомерната влага не му подхожда, почвата трябва да е лека, песъчлива или глинеста, може би дори песъчлива. Той расте главно в южните страни, където температурата на въздуха през по-голямата част от годината е + 20-27 o С.

Когато избирате къде да засадите фъстъци, е важно да знаете следното:

  • никога не трябва да има сянка на сайта;
  • почвата трябва да има неутрална киселинност;
  • не можете да засаждате фъстъци след други бобови растения;
  • най-добрите предшественици са краставиците, картофите, зелето;
  • растението се развива добре в симбиоза с гъбичен мицел.

Фъстъците се засаждат в топла почва, първо трябва да се грижите за торове:

  1. през пролетта е нитрофоска;
  2. през есента - оборски тор или хумус.

Грижите за засаждане са главно:

Най-голям брой сортове и сортове фъстъци расте в Южна Америка. Освен това носи плодове в Испания, Бразилия, Узбекистан, Китай, Южна Африка, Индия, Мексико, Закавказие, Нигерия, Южна Франция, Аржентина, Италия, Украйна, САЩ.

Къде се отглежда?

В някои страни фъстъците се отглеждат в индустриален мащаб. Но вкусът, хранителната стойност и съдържанието на хранителни вещества варират значително в зависимост от местността и разнообразието на растенията..

  1. Фъстъците от Аржентина се считат за най-висококачествените и най-вкусните. Тази страна е основният доставчик на продукти на световния пазар. Съществуват значителни площи за отглеждането му, където годишно се събират 500-800 тона продукти..
  2. Китайските фъстъци са не по-малко големи от аржентинските фъстъци, но хранителната им стойност е ниска, вкусът не е изразителен.
  3. Индийски - приятен на вкус, леко сладък, но малък.
  4. През последните години фъстъците от узбекски произход набират популярност. Той е със същия размер като индийски, но по-неутрален на вкус..

Как се развива и узрява?

Фъстъците са едногодишно растение. Периодът му на цъфтеж е много кратък, а особеностите на процеса на зреене на плодовете се дължат на необходимостта от оцеляване в горещ климат. По-рано говорихме за това къде, как и върху какво расте орехът - под земята, а не над него, тогава ще разгледаме етапите му на растеж, особеностите на цъфтежа и прибирането на реколтата..

Етапи на развитие

  1. За засаждане е по-добре да изберете по-едри зърна. Предварително се накисват в топла вода..
  2. Кълновете се появяват на 9-10-ия ден. Те трябва да бъдат засадени така, че корените да са просторни, защото именно подземната част на растението е отговорна за развитието на културата.
  3. Фъстъците бързо достигат височина до половин метър, след което започва цъфтеж.
  4. По време на етапа на отглеждане и цъфтеж растението се нуждае от добро поливане и от време на време пръскане..

разцвет

Фъстъците са самоопрашващо се растение с височина 50-70 см. Цветовете му, като всички бобови растения, са от тип молец. Те са разположени на 5-7 парчета в аксилите на листата. Венчелистчетата са белезникави, жълти или червеникаво-жълти.

Цъфтежът се случва от последното десетилетие на юни до края на лятото, а всяко фъстъчено цвете живее само един ден. През това време трябва да се извърши опрашване и да се образува яйчник. Долната част на съда започва да се задълбочава в земята. Миниатюрен яйчник се развива вече в земята на дълбочина 8-9 cm.

В допълнение, растението произвежда клейстогамни цветя под земята, които също дават плод. Горните фъстъчени цветя, които не могат да се вкоренят, няма да дадат плод и да загинат заедно с яйчника.

Плододаване и прибиране на реколтата

Плодовете на фъстъка са затворени в удължена твърда черупка с 1-2-3 продълговати или овални ядки във всяка. Черупката е суха, влакнеста, с релефен модел, слонова кост. Всяка ядка е с жълтеникаво-бял цвят, има черупка (кожа) от бледо розово до наситено кафяво.

Реколтата узрява до края на септември - началото на октомври. Ако листата на фъстъка пожълтяват, това сигнализира за зрялост на реколтата. Зрелият храст се изкопава с вила, след което земята се отърсва от нея и се оставя да изсъхне. От един храст могат да бъдат събрани до 40 боба.

Подробни препоръки за градинарите как да получите добра реколта от фъстъци, ние дадохме в отделен материал.

Фъстъците са здравословен и питателен продукт с минимум противопоказания. Той спасявал хората повече от веднъж в годините на глад. Много познати неща около нас дължат на неговия произход. Отглеждането на фъстъци не е трудно в топъл климат, но ако желаете, можете да го отглеждате в оранжерии в централна Русия и дори у дома на прозорец.

В кои страни растат фъстъци

Фъстъците, известни още като култивирани фъстъци, подземни, фъстъци, са известни на всички. Хората са запознати с неговите полезни качества, с готовност използват самите ядки, масло, тестени изделия, десерти. И така растат фъстъците, не много знаят.

Описание на растението: Орех или боб

Фъстъкът принадлежи към семейството на бобовите растения (ботаниците го наричат ​​бобови растения), но като всички ядки, той има висок процент мазнини в състава си..

В природата растението е многогодишно.

Фъстъкът, който се отглежда на насаждения за промишлено производство, е едногодишен. Фъстъченият храст е нисък, разклонен, със силен корен. Цъфти през юни и август. Фъстъченото цвете е бяло, жълтеникаво, листата са овални, яркозелени. Плодове - боб с дължина до 5 см, вътре в който семена, от две до пет парчета, покрити с тънка черупка. Това са земните ядки, за които растенията се отглеждат за храна, масло, лекарства.

Как и къде растат фъстъците

Фъстъкът е дете на горещ влажен климат. Родината на фъстъците е Южна Америка, от там идва в Африка, Централна Азия и Европа. В Русия ядките дълго време се наричаха китайски, те ни бяха донесени от Китай.

Всички тези страни отглеждат фъстъците като селскостопанска култура, като Китай е лидер в износа. В Русия фъстъците се отглеждат в индустриален мащаб в Краснодарския край. Животновъдите са разработили сортове, пригодени за средната лента, но все още не са успели да получат големи добиви..

Бобовата трева обича топлината и влагата. Цъфти два пъти през лятото. Цветята, които се появиха през юни са кръстосано опрашвани, са в основата на бъдещата реколта, са на долните клони.

Фасулът, докато узрее, клони към земята, заровен в нея. Пълното съзряване се извършва под земята. Оттук и името: подземни или фъстъци. Върхът на храста ще цъфти в края на август, не дава плодове.

Систематичното олющване ви позволява да увеличите добива до сто боба на растение. Махнете ги от земята през октомври.

Фъстъци в Африка

Европейците донесоха фъстъци в Африка. Той бързо измести всички останали култури, перфектно се „настани“ на безплодните почви на континента. Местните жители използват фъстъци за храна и ги хранят на добитък. С течение на времето се намери друго важно свойство на фъстъчените храсти, което се използва в наше време..

Растенията обогатяват земята с азот! "Пасивното" торене ви позволява да засадите на земя, където са отглеждани фъстъци, други култури, необходими за решаване на хранителния проблем в местните племена.

Фъстъци в Азия

Първите растения в Азия са засадени през 16 век! Сега фъстъците са една от култивираните култури в Индия, Китай и Филипините. По-голямата част от населението на тези страни работи върху плантации. Зелените орехи се изнасят по целия свят.

Особеността на използването на фъстъци в Азия е готвенето. Фъстъците са част от ястия, сосове, добавят се като сгъстител към риба, пилешко, пуешко. Готвачите казват, че леките орехови нотки "отварят" вкуса по напълно нов начин.

Понятието „азиатска кухня“ лесно влезе в нашия лексикон.

В Америка

Учените познават седемстотин вида фъстъци. Повечето от тях се отглеждат в горещия климат на Южна Америка..

В Северна Америка сортът "Бегач" е бил отгледан, климатизиран към местните условия, с добри добиви. Богатият боб се използва като суровина за прочутото фъстъчено масло. Сортът Валенсия се отличава с необичайно големи фъстъци, които преди употреба трябва да бъдат обелени..

В САЩ фъстъците се използват за приготвяне на паста, машинно масло, сапун, козметика и се използват при готвене..

Фъстъци в Русия

Къде и как растат фъстъците в Русия? В южните райони на страната, където лятото е дълго и почвата е топла, земните ядки се отглеждат отдавна. В средната лента градинарите любители засаждат фъстъчени храсти в оранжерии или в легла под филм. Малки култури, но наши собствени, а не в чужбина.

Можете да отглеждате фъстъци на своите парцели, спазвайки правилата за покълване на семена, отглеждане и защита на разсад:

  • посадъчният материал е внимателно подбран;
  • покълнат през април преди появата на кълновете;
  • засадени в саксии или на постоянно място, обработено от мечка;
  • хумус се поставя на дъното на браздата за засаждане, покрит със пръст;
  • разсад защитава от птици;
  • Спукайте 2 пъти месечно;
  • поливането трябва да е умерено, така че плодовете да не изгният.

През есента бобът се суши заедно с изкопания храст. Когато се съхраняват, те не се обелват от черупката.

Опитните градинари се съветват да засаждат фъстъци, смесени с други овощни растения. Фъстъчените храсти насищат почвата с азот, което е полезно за повишаване на производителността на всички „съседи“.

Където фъстъците се отглеждат в индустриален мащаб в Русия

Бобовата трева като селскостопанска култура за промишлена преработка и доставка на търговската мрежа се отглежда само в Краснодарския край.

Всичко за фъстъците: където расте, ползите и вредите за мъжете и жените

Как растат и се използват фъстъците

Цикълът на отглеждане на фъстъци е само 5 месеца. Фъстъците се засаждат през ноември и се берат в края на април - май. През юни напълно сушените фъстъци са готови за транспортиране и последваща употреба..

Цветовете му се самоопрашват и цъфтят само за един ден. След това върху тях се образува яйчник, който израства в земята до дълбочина около 10 см, където яйчникът се превръща в шушулки. Вътре във всяка шушулка има 2-4 граха, покрити с розовата черупка.

Фъстъците се събират като картофи, като се изкопават от земята. На същото място на място шушулките се почистват от земята и след това се изсушават около месец, след което се отделят механично от леторастите..

Фъстъците са широко използвани в хранителната, химическата, фармацевтичната промишленост:

  1. Растителното масло се извлича от фъстъците, които се използват за производството на шоколад, маргарин, консервирана риба, хлебни изделия и сладкарски изделия.
  2. При производството на сапун се използва нискокачествено фъстъчено масло. И кълнката се преработва в храна за животни.
  3. В САЩ фъстъченото масло се използва за производството на фъстъчено масло, което 3/4 от населението на страната яде за закуска..
  4. Във фармацевтичната индустрия фъстъченото масло се използва за производство на инжекции, инхалации и емулсии..
  5. От протеиновите вещества, съдържащи се във фъстъците, се получават лепило, пластмаса, ардилна растителна вата.
  6. Черупката на шушулката се използва за изработка на ПДЧ, изолационни и опаковъчни материали, мулчиране на почвата.

Химически характеристики

Фъстъците имат ценни хранителни качества: те са питателни, вкусни и богати на биоактивни вещества:

  • протеини и аминокиселини - 26 g;
  • мазнини - 45 g;
  • въглехидрати - 17 g;
  • фитостероли - 220 mg;
  • фибри - 8 g;
  • пектин - 4 g;
  • пуринови основи - 42 mg;
  • витамини: B1, B3, B6, B9, E, PP, биотин, холин;
  • минерали: калий, магнезий, фосфор, кобалт, желязо, манган, мед, цирконий

Съдържание на калории на 100 г ядки - 552 ккал.

Отличителна черта на фъстъците е високото съдържание на несъществени и незаменими аминокиселини, всяка от които е около 10% от дневната нужда на 100 g от продукта. Освен това е с високо съдържание на омега-6 и омега-9 мастни киселини.

Внимание! 20 ядки - това е дневната норма на фъстъци за възрастен, а 65 г фъстъци съдържа пълната дневна норма на линолова киселина.

Фъстъците принадлежат към категорията на женските продукти, тъй като съдържат голямо количество фитостероли - активни вещества от растителен произход, които защитават сърцето и кръвоносните съдове, предотвратявайки развитието на болестта на Алцхаймер.

Полезни свойства на фъстъците

1. Ненаситените мастни киселини, присъстващи в състава на фъстъците, особено линоловата киселина, спомагат за нормализирането на холестерола. Благодарение на това употребата на фъстъци предотвратява развитието на атеросклероза, онкологични заболявания и забавя процеса на стареене в организма..

2. Бидейки източник на груби растителни влакна, фъстъците насърчават естественото почистване на червата.

3. Освен това стимулира притока на жлъчка, облекчавайки състоянието на жлъчнокаменна болест..

4. Яденето на фъстъци има положителен ефект върху кръвоносната система, като подобрява съсирването и предотвратява кръвоизливите. Поради това се препоръчва особено за употреба при хемофилия..

5. Фъстъците имат положителен ефект върху пикочно-половата и нервната система.

6. Входящият химичен състав на продукта е ценна аминокиселина - триптофан, стимулира производството на хормона на радостта - серотонин, затова препоръчвам да го използвате при депресия, невроза, изтощение.

7. Включването на фъстъците в диетата подобрява слуха, паметта и концентрацията.

8. Редовната консумация на фъстъци подобрява хормоните, като помага при мъжкото и женското безплодие.

9.Тя оказва влияние върху производството на тестостерон при мъжете, повишава активността на сперматозоидите и сексуалния нагон.

10. Фъстъците съдържат уникален антиоксидант - ресвератрол, който стимулира регенерацията на клетките и има противовъзпалителни и антибактериални ефекти, които повишават еластичността на кожата.

Вредни свойства на фъстъците

Фъстъците са противопоказани:

  • с разширени вени;
  • с подагра;
  • с артрит;
  • с артроза.

Трябва да се използва с повишено внимание в случай на язва на стомаха или дванадесетопръстника.

Прекомерната консумация на фъстъци и фъстъчено масло е една от причините за затлъстяването. Освен това фъстъците са силен алерген, който причинява сърбеж и зачервяване на кожата, киселини, повръщане и оток на ларинкса..

Внимание! Фъстъците са в състояние да натрупат токсичен микроелемент - стронций.
Освен това, нарушаването на условията за отглеждане, транспортиране и съхраняване на фъстъци провокира образуването и натрупването на токсични вещества - афлатоксини, които провокират сериозно отравяне.

Фъстъците, поради своите лечебни свойства и уникален състав, са основен компонент на здравословната диета. Не е чудно, че се използва като основа на някои диети, насочени към отслабване. Отличните вкусови и хранителни качества на този продукт го направиха любим деликатес на мнозина.

Top