Категория

1 Бонзай
Poinsettia растение "Коледна звезда"
2 Виолетови
Как да засадите дърво с пари у дома? Почва и саксия с пари от дърво
3 Бонзай
Нанасяне на Епин и Циркон върху ягоди
4 Бонзай
Засаждане на лалета на открито през пролетта

Image
Основен // Билки

Гуава: ползи и вреди. 12 научни факти.


Гуава е дървесно вечнозелено растение от семейство мирта и е важна селскостопанска култура в арабските страни. Родното място на растението е Перу, където испанците го срещат, след което го разпространяват в земи с тропически и субтропичен климат. Екзотичният плод на гуава, който има вкус като ябълка, лимон и круша, може да има голямо разнообразие от цветове, да варира по тегло, като същевременно винаги има сладък вкус. Плодът е в търсенето в домашното и ресторантьорското готвене, а полезните свойства на гуавата се използват от рецептите на традиционната медицина.

Гуава - състав

100 gr. гуавите съдържат:

Хранителната стойност
имеколичествоЕжедневно изискване
Калории68 ккал3,5%
Въглехидрати14,3 g11.5%
катерици2,55 gпет процента
Мазнини0,95 g3%
Холестерол0 mg0%
Хранителни влакна5,4 gчетиринайсет%
Витамини
Фолиева киселина49 mcg12.5%
Ниацин1,084 mg7%
Пантотенова киселина0,451 mgдевет процента
пиридоксин0,110 mg8,5%
Рибофлавин0,040 mg3%
тиамин0,067 mg5,5%
Витамин А624 IU21%
Витамин Ц228 mg396%
Витамин Е0,73 mgпет процента
Витамин К2,6 mcg2%
Електролити
натрий2 mg0%
калий417 mgдевет процента
полезни изкопаеми
калций18 mg2%
мед0,230 mg2.5%
Желязо0,26 mg3%
магнезий22 mg5,5%
манган0,150 mg6,5%
фосфор11 mg2%
селен0,6 mcg1%
цинк0,23 mg2%

Гуава - 11 предимства

Помощ при загуба на тегло

Желаещите да отслабнат, без да навредят на здравето си и да поддържат баланс в организма, трябва да въведат в диетата си екзотичните плодове гуава. Плодът е богат на лесно смилаеми въглехидрати и ще се превърне в пълноценно предястие, което задоволява апетита, като същевременно няма и намек за холестеролни съединения в състава му. В гуава, особено сурова, процентът на съдържание на захар е няколко пъти по-малък, отколкото в ябълки, грозде, сливи. Хранителните вещества пазят глада от усещане, като осигуряват правилното усвояване на полезните минерали, които поддържат хранителния баланс в организма.

Гуава е добър при диабет

Научните изследвания показват способността на гуавата да понижава кръвното налягане, което несъмнено го прави полезен за страдащите от диабет. Диетичните фибри на плода регулират усвояването на захарта в кръвта, предотвратявайки скока на глюкозата.

Подобрява зрението

Предимствата на гуавата се осигуряват от богатия му минерален и витаминен състав. Високата концентрация на витамин А, стимулант на здравето на зрението, забавя развитието на катаракта, подобрява цялостното зрение и спира макулните дегенеративни промени.

Превенция на рака

Способността да инхибира раковите клетки е особено благоприятна черта на гуавата. Влиянието на особеностите на химичния състав на плода е изследвано в областта на приложението им при рак на простатата, млечните жлези и устната кухина. Зеленото масло от гуава, притежаващо антипролиферативни компоненти, е признато за най-ефективно в сравнение с много лекарства за намаляване на рака. Натоварен с ликопен, мощен антиоксидант, спира развитието на ракови клетки, като инхибира тяхното размножаване. Значителните нива на аскорбинова киселина (витамин С) осигуряват на имунната система попълване на антиоксиданти за предотвратяване на сериозен рак.

Ползите от гуава за скорбут

Гуавата е богата на витамин С - 4-5 пъти по-висока от цитрусовите плодове, а наличието на аскорбинова киселина е доказано средство за устояване на скорбут.

С диария и дизентерия

Астрингентните, алкални, антибактериални и дезинфекционни свойства на гуава помагат при лечението на дизентерия, като инхибират растежа на микроорганизмите и отстраняват излишната слуз от червата. Каротеноидите помагат за тонизиране и дезинфекция на чревната система.

Ендокринно здраве

Смята се, че Гуава е съкровищница от медни съединения, които са от съществено значение за регулирането на щитовидната жлеза, подпомагайки положителните хормонални нива, които регулират функциите на всички системи на тялото.

Гуава е полезен за мозъка

Наличието на витамини от група В в гуава стимулира доставката на кръв и кислород в мозъка, повишавайки познавателната способност на мозъка. Така че, витамин В6 перфектно подхранва нервната система, подобрявайки паметта и концентрацията..

Предимства на сок от гуава при настинки

Изцеденият сок от неузряла гуава облекчава симптомите на кашлица, дезинфекцира дихателните пътища, освобождава ги от натрупаната слуз. В Индия препечените плодове на растението се използват за кашлична форма на кашлица..

Грижа за кожата

Антиоксидантите в гуава могат да помогнат за облекчаване на кожните проблеми. Измиването с отвара от корите на плодовете ще придаде на лицето свеж вид, помага да се скрият признаците на увяхване и преждевременно стареене.

Укрепва имунната система

Гуава със своя противовъзпалителен ефект потиска простагландините, съединения, които отслабват имунните свойства на организма. Благодарение на високото съдържание на витамин С, гуавата придава сила и тонус на тялото.

С високо кръвно налягане

Гуава, с почти нулево съдържание на холестерол, помага за поддържане на течливостта на кръвния поток. Благодарение на богатото си съдържание на фибри, той е в състояние да облекчи хипогликемичните състояния и да контролира показателите за кръвно налягане.

Гуава - противопоказания

Guava практически няма противопоказания. Струва си да се въздържате от ядене на гуава, ако сте индивидуално нетърпими към този плод..

Трябва да се избягва прекомерната консумация на гуава, което може да причини лошо храносмилане и чревни проблеми.

Незрелата гуава може да навреди на хора, предразположени към камъни в бъбреците.

Интересни факти за гуава

Гуава се нарича „ябълката на тропиците“ заради формата си и малките кости вътре.

Неузрелите плодове на растението и неговата кора се считат за особено ценни..

На базата на етерично масло растенията произвеждат аромати за интериор на автомобила.

Плодове гуава - полезни свойства и вреди, състав, ползи от сок, как да се храним

Днес ще говорим за полезните свойства на плода гуава (вижте снимката) и противопоказанията за употребата му, ще подчертаем как се яде правилно и как да го изберете, ще ви разкажем за ползите от сок, чай от листа от гуава.

Гуава (guava) е друг богат на хранителни вещества тропически плод. Поради уникалния си ярък вкус плодовете лесно се вписват в категорията на новите функционални продукти, често наричани „супер плодове“.

Растението гуава е вечнозелен тропически храст или малко, закърняло дърво, което вероятно произхожда от Централна Америка. Плодът всъщност процъфтява във влажен и сух климат и може да понася къси студени заклинания с температури не по-високи от няколко градуса под нулата. Приспособимостта му към различни условия прави плода любимо търговско растение в някои тропически райони..

Ботанически този забележителен плод принадлежи към семейство Myrtaceae, род: Psidium. Научно наименование: Psidium guajava.

Смята се за един от най-безопасните тропически плодове, тъй като по време на отглеждането му не се използват торове и пестициди, те просто не се изискват, дървото е в състояние да се защити от вредители.

Опаковани с безброй твърди малки семена в центъра, гуавите, обикновено наричани amrood, са сезонни тропически плодове, които се продават широко на местните индийски пазари. В допълнение към отличителния си вкус и прекрасен наситен аромат, плодът гуава е известен и със своите ползи за здравето и многобройните ползи за здравето..

Какви вкусове гуава

Гуава се нарича тропическа ябълка, царят на плодовете, външно незабележим зелен плод има сладък вкус с лека киселинност, отвън наподобява авокадо в някаква тубестост, вътре е малко подобен на фейхоа. Има вкус на ананас, дюля и ягода, външно по среза, много свързват плода с малка диня.

Те се консумират както напълно узрели с яркочервена плът, така и неузрели със светла жълтеникава или почти бяла плът, особено в тази форма, плодът се уважава в Тайланд.

По принцип е необходимо поне веднъж, но опитайте!

В Русия рядко можете да намерите гуава в продажба, но дори и да е била занесена по рафтовете, тя не впечатлява с вкуса си, по-добре е да я хапвате прясна, почти от дърво, докато на приятно пътуване в Източна Азия (Тайланд, Малайзия, Виетнам и др. Индия), Африка (Тунис, Египет). В тези страни плодовете са евтини поради масивния растеж.

Химическият състав на гуавата

  • Рекордьорът по съдържание на витамини С, А;
  • съдържа витамини К, Е, група В (включително фолиева киселина в прилично количество), микроелементи - калий, магнезий, желязо, фосфор, сяра, цинк, натрий, манган;
  • полиненаситени мастни киселини, включително Омега 3;
  • влакно.

Предимства на Guava - или Топ 10 ползи за здравето на Guava

Защо гуавата е добра за вас?

Гуавата е един от най-богатите източници на витамин С, плодовете съдържат четири пъти повече витамин С в сравнение с портокалите. С един средно голям плод човек получава пет пъти дневния прием на витамин С, което от своя страна подобрява имунитета и предпазва от обикновени инфекции и патогени.

Ролята на плода за стимулиране на имунитета се приписва и на неговото противовъзпалително действие и способността му да инхибира възпалителните молекули простагландин, освободени при автоимунни състояния като ревматоиден артрит.

Плодът помага и при настинки, бронхити, дори и при пневмония, гуавата в Азия замества лимоните, като витаминен и антимикробен агент.

  • Намалява риска от рак

Противораковите или антитуморни свойства на гуава се дължат на наличието на антиоксидантни съединения, включително ликопен, кверцетин, витамин С и комплекс от различни полифеноли. Тези съединения неутрализират раковите клетки в тялото. Има убедителни доказателства, демонстриращи потенциала на екстракта гуава за предотвратяване на рак на простатата, гърдата, кожата, дебелото черво и белите дробове.

  • Предимства на гуава за диабетици

Антидиабетичният ефект на гуавата е споменат в китайската медицина. Проучване, публикувано в Am J Chin Med, установи, че 1 g / kg сок от гуава значително намалява нивата на захар при пациенти с диабет. Изследванията показват, че този екзотичен плод подобрява състоянието на диабетиците и също така предотвратява развитието на болестта..

В допълнение към инсулиноподобната активност, която имат плодовете гуава, тяхното високо съдържание на фибри и нисък гликемичен индекс ги правят изключително полезни за пациенти с диабет. Въпреки че съдържанието на фибри гарантира стабилни нива на захар, ниският гликемичен индекс потиска внезапните скокове в нивата на захарта.

  • Има свойства против стареене и подобрява кожата

Увреждането на кожата може да причини бръчки и ранно стареене. Гуава, богата на витамин С, витамин А и антиоксиданти като ликопен и каротин, помага за защита на кожата от бръчки и бръчки, което прави човек да изглежда по-млад. Старостта е сигурност в живота на всеки човек, но можете да използвате guava всеки ден, за да удължите активността и работата дори в напреднала възраст.

Стимулира производството на колаген и еластин от кожата. Отвара от листа помага при гнойни кожни заболявания, акне.

  • Подобрява здравето на сърцето

Изследване в списанието Human Hypertennsion установи, че след диета с гуава подобрява баланса на натрий / калий в организма, като по този начин регулира кръвното налягане при пациенти с хипертония. В допълнение, гуавата помага за понижаване на нивата на триглицеридите и лошия холестерол, които допринасят за сърдечни заболявания..

Една гуава осигурява около 12% от ежедневния препоръчителен прием на фибри, което го прави изключително полезен за здравословния храносмилателен тракт и навременния транзит на хранително съдържание. Ежедневната консумация на гуава (1-2 плода) помага за прочистване на червата и по този начин облекчава запека като леко слабително. По пътя намалява метеоризма.

  • Помага за подобряване на зрението

Въпреки че не са толкова богати на витамин А, колкото морковите, гуавите все още са много добър източник на хранителни вещества. Витамин А помага да се поддържат очите в добро състояние и също така спомага за подобряване на зрението. Нощната слепота, наричана още пилешко, е едно от заболяванията, свързани с недостиг на витамин А.

Също така, редовното включване на плодовете гуава в диетата ще забави развитието на катаракта, проблеми с кръвоснабдяването на ретината и дегенерация на жълтото тяло с възрастта..

  • Насърчава правилното развитие на плода при бременни жени

Гуавите съдържат фолиева киселина или витамин В-9, които се препоръчват на бременни жени, тъй като могат да помогнат за развитието на нервната система на бебето и да предпазят новороденото от неврологични разстройства.

Магнезият, който се намира в тропическите плодове, помага за отпускане на нервите и мускулите. В днешните стресови времена консумацията на гуава за борба със стреса определено е добра идея..

  • Подпомага работата на мозъка

Мозъкът е един от основните органи на човек и поддържането на здравето му трябва да бъде в списъка с приоритети, без значение колко умен човек счита себе си за такъв. Гуавите съдържат витамин В3 и витамин В6, известен още като ниацин и пиридоксин, които подобряват кръвообращението в мозъка, засилват познанието, концентрацията и паметта и насърчават релаксацията на нервната система.

  • Успокоява зъбобол

Листата гуава могат да се използват като отлично домашно лекарство срещу зъбобол, заболявания на венците, стоматит. Те имат мощен противовъзпалителен и обезболяващ ефект и силно лечебен и антибактериален ефект..

За да направите това, можете да направите инфузия върху листата или просто да дъвчете свежи чисти листа от тропическо дърво няколко пъти за няколко минути.

  • Употребата на гуава нормализира работата на щитовидната жлеза, влияе върху производството на хормони на щитовидната жлеза.
  • Помага при гърчове и епилептични припадъци.

Гуава - как да се храним правилно

Гуавата може да се яде като ябълка, като я хапете парче по парче заедно с корите, можете да я нарежете на филийки и обелете корите, семената са малки, много жилави, но обикновено се поглъщат, тъй като перфектно прочистват червата, подпомагайки храносмилателния процес.

Един неузрял плод с бяла плът има по-твърди семена, срещу които можете да счупите зъбите си, а те обикновено са много кисели плодове..

Повечето от полезните вещества в корите на плода, спазмолитични, аналгетични и антихистаминови свойства се добавят към горните полезни свойства на пулпата гуава.

Как да изберем гуава

Зрелите плодове обикновено са по-жълтеникави, леко меки, но не твърде много, с нарязана червена плът. Плодовете се съхраняват в хладилник, зелени до три седмици, узрели - 3-5 дни.

Сок от гуава - ползи и вреди

  • Използва се за лечение на захарен диабет, помага за нормализиране на кръвната захар;
  • много подсилена напитка;
  • смята се, че лекува бронхиална астма, бронхит, ARVI;
  • придава тон, енергия и свежест;
  • добро утоляване на жаждата.

Ако сокът е твърде кисел, значи е от неузрели плодове и може да повлияе негативно на работата на проблемните бъбреци.

Чай от лист Guava

Чаят от листа на гуава е добро средство за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, премахва излишния холестерол, понижава кръвното налягане, укрепва кръвоносните съдове, регулира липидния метаболизъм, предотвратява затлъстяването.

Също така, пиенето на чай с гуава е полезно за започване на диария, което не е рядкост при пътуване. Спира чревни смущения с противовъзпалителни и антимикробни свойства. В Азия чай или отвара от листата се използват за лечение на дизентерия, замаяност и менструални нередности при жените..

Чаят, приготвен от сушени плодови листа, подобно на плодове, служи като отлична превенция на диабет..

Сега нека преминем от ползите за здравето на гуавата към възможната вреда..

Странични ефекти на Guava или има ли някакви противопоказания

Въпреки че плодът гуава има много хранителни и здравословни ползи, важно е да се има предвид и неговите странични ефекти върху здравето. Въпреки че гуавата е безопасен плод, няма достатъчно медицински доказателства, които да подкрепят нейната ефективност или безопасност при употреба на лекарства..

По-добре да се придържате към идеята да ядете гуава в естествената й форма, без термична обработка и дългосрочно съхранение. колкото се може повече.

Диабетиците са по-добре да ядат плодове без корите, тъй като обелката съдържа повече захари.

За нашите стомаси неузрелите плодове често не са много добри, причиняват дискомфорт, отново, в случай на бъбречно заболяване, е по-добре да предпочитаме узрели плодове.

Бременните жени и кърмачките не се съветват да консумират този плод в големи количества, по-добре е да го замените с различни билкови отвари и плодови напитки от плодове от местен произход.

Гуава - полезни свойства и противопоказания, съдържание на калории, състав. Как да ядем гуава Отглеждане у дома

Гуава, или Psidium (на латински Psidium) е растение от семейство мирта (Myrtaceae). Предполага се, че първоначалната зона на разпространението му обхваща Мексико или Централна Америка, тропическа Америка и Карибите. Като земеделска култура тя започва да се отглежда в субтропична и тропическа Азия, в южните части на САЩ и в тропическа Африка..

Растенията от рода Psidium сега се култивират в много тропически и субтропични страни. От средата на 20 век някои сортове се отглеждат в Испания, в крайбрежния регион на Коста дел Сол.

Снимка: Гуава на клон

В зависимост от вида, псидиумите са вечнозелени храсти или малки дървета със сива и гладка кора. Клоните им са покрити с косми. Листата са ламеларни, противоположни, елипсовидни, дълги 5–15 см и широки 3–6 см. Сравнително големите бели цветя са разположени отделно или по двойки в оста на листата. Яйчникът е четири-петклетъчен или многокамерен. Всяка камера съдържа множество овули.

Месестите плодове са с форма на топчета до круши, които съдържат семена в твърда кожа. Отначало те са зелени, а когато узреят, придобиват цвят от жълто до бордо и излъчват интензивен плодов аромат. Дивите плодове съдържат много семена и малко каша. В културата, напротив, има повече целулоза. Кожата на плодовете е груба и горчива или мека и сладка. Дебелината му зависи от сорта.

Снимка: отрязани плодове Гуава

В страните производители узрелите гуави се обработват веднага след прибиране на реколтата. Съхраняват се в хладилника за 2-3 седмици, а извън хладилника - няколко дни. Плодовете, които се изнасят, подобно на бананите, се берат неузрели. Родът Psidium включва 100 до 150 вида. Най-често срещаната от тях е обикновената гуава (латинска Psidium guajava), която също се нарича гуава.

Гуава: полезни свойства и противопоказания

Наред с голямо количество витамин С в плодовете има такива полезни вещества като пектин, провитамин А, витамини от група В, желязо, фосфор и калций. Пулпът съдържа също тиамин, който е необходим за нормалното функциониране на нервната система, и пектин, който подобрява храносмилането и помага да се отървете от проблеми със стомашно-чревния тракт..

Плодовете, които имат зачервена кожа, са особено богати на бета-каротин, който участва в важни метаболитни процеси в организма..

Листа

В южноафриканските страни листата на псидиум се дъвчат за облекчаване на зъбобол. Във Филипините те и изцедения сок се използват за лечение на открити рани, пролези, диабетни стъпала и сърдечни заболявания. В Централна Африка сокът се използва за борба с паразити, а в Централна Америка се използва за лечение на астма. В някои региони листата се използват за приготвяне на естествени средства за потискане на кашлицата..

Растението помага при безсъние и има ефект, подобен на този на морфина. Той предизвиква лека еуфория, облекчава болката и има наркотичен ефект. Учените свързват всички тези свойства със съдържанието на флавонол кверцетин..

Листата на Psidium guajava са известни в много традиционни медицински системи. Те се наричат ​​обезболяващи и антидиарейни. При диария те се дъвчат и поглъщат. Също така при този синдром ефективни са лекарствата, приготвени от кората на растение..

Под формата на чай листата се използват за укрепване на зъбите, за язви в устата и кървящи венци. Смес с плодове се използва при диария, стомашни проблеми и настинки.

Когато узреят, тропическите плодове не са полезни само за тези, които реагират на тях с алергии. Не бива обаче да ги използвате в неограничени количества, тъй като това може да доведе до лошо храносмилане. Не се препоръчва да ядете неузрели плодове.

Калорично съдържание на гуава, състав и съдържание на хранителни вещества

Екзотичен плод се нарича склад на витамин С. Кашата му съдържа няколко пъти повече от това вещество от лимоновата каша. Листата на псидиум са богати на каротеноиди и полифеноли.

Количеството хранителни вещества зависи от сорта. По-долу е тяхното съдържание в общата гуава. Калорийното му съдържание е 68 kcal на 100 g..

Макронутриенти:

  • вода - 80,8 g;
  • въглехидрати - 14,32 g;
  • мазнини - 0,95 g;
  • протеини - 2,55 g.

Витамини:

  • С - 0,23 g;
  • Е - 0,73 mg;
  • В1 - 67 mcg;
  • B2 - 40 mcg;
  • В3 1,08 mg;
  • В5 - 0,45 mg;
  • В6 0,11 mg;
  • фолиева киселина - 49 mcg;
  • A - 31 μg;
  • К1 - 2,6 mcg.

Минерали:

  • калий - 0,42 g;
  • калций - 18 mg;
  • фосфор - 40 mg;
  • натрий - 2 mg;
  • магнезий - 22 mg;
  • цинк - 0,23 mg;
  • желязо - 0,26 mg;
  • манган - 0,15 mg;
  • мед - 0,23 mg;
  • селен - 0,6 mcg.

Мастна киселина:

  • наситен - 0,27 g;
  • прости ненаситени - 87 mg;
  • полиненаситени - 0,4 g.

Какво се прави от гуава?

Екзотичните плодове се консумират главно в прясно състояние. В готвенето те се използват за приготвяне на желета, десерти и конфитюри. Уникалният вкус на плода ще добави екзотичен щрих към всяко сладко ястие.

Сок, получен от гуави, се добавя към кисели млека и алкохолни коктейли. Корите на зрели плодове се поставят в салати и пудинги и се украсяват със студени ястия.

Рецепта за млечен шейк Гуава

Използвайки миксер или хранителен комбайн, пюрирайте 400 г пресни гуави или в сироп (предварително сух), като добавите 250 мл много студено мляко. Изсипете получената маса през сито в две чаши и сервирайте..

Ако не използвате сито, масата ще бъде по-гъста и след това се сервира като десерт, например, с ягоди или череши..

Тъй като гуавите съдържат много витамин С, когато се комбинират с мляко, те правят истинска енергийна напитка..

Торта със студена гуава

1. Смесете добре 300 мл кондензирано мляко, 250 г извара и 125 мл лимонов сок. На дъното на стъклена купа изсипете 200 г масло или кремави кокосови бисквитки, сложете сместа върху нея и я загладете добре.

2. Поставете 850 г (1 консерва) консервирани гуави в сито и изцедете в купа. Разбъркайте сока с ягодово или малиново желе със захар (1 саше) и пудрен ванилов пудинг (4 супени лъжици), докато сместа се сгъсти.

3. Нарежете плодовете (можете да каша с вилица) и разбъркайте в пудинговата маса. Охладете масата гуава до такава степен, че да придобие консистенция за разнасяне. След това разпределете равномерно върху слоя извара и изгладете.

4. Покрийте всичко с прозрачен филм и поставете в хладилника да замръзне. Последно разбийте заквасената сметана и намажете отгоре.

5. Дръжте тортата в хладилник за около 3 часа. Нарежете го на квадратчета преди сервиране. Парчетата се отстраняват лесно от формата.

Тортата върви добре с кафето и точно като десерт. Достатъчно съставки за квадратна или правоъгълна стъклена купа с размер 30х30 см.

Често задавани въпроси относно плода

Как изглежда гуава?

Плодът на псидиум е оформен като ябълки. Те са зелени до жълтеникави, понякога кремави на цвят. В зависимост от сорта, пулпата на плодовете е бяла, жълта или розова..

Какво харесва гуавата??

Тези плодове имат уникален вкус. Те приличат едновременно на ягоди, круши, смокини и дюли. За да се насладите напълно на уникалния вкус, е по-добре да си купите гуави, опаковани у дома. Например в буркани със сироп.

Как да ядем гуава?

Тъй като това е екзотичен плод в Русия, мнозина не знаят как да ядат гуава правилно. Тя се яде предимно сурова, нарязана на две като киви. Зрелата каша е много сочна и мека, така че е удобно да я вземете с лъжица. Семената могат да се поглъщат, но не се препоръчва да ги дъвчете..

Отглеждане на гуава у дома

Можете сами да отглеждате псидиум от семена. Те се изваждат от пулпата на узряла ягода и внимателно се обелват. Няколко семена веднага се поставят в малка саксия, отгоре се изсипва малко земя и се полива. За да ускорите растежа, покрийте саксията с пластмасова обвивка. Идеалното място за него е в частична сянка.

Това растение не се нуждае от специална почва. Корените му напълно ще запълнят пространството на саксията за един сезон, така че трябва да бъде трансплантиран в по-голям контейнер не по-късно от 2 години по-късно. За да може земята да остане рохкава и да позволи на въздуха и водата да преминават през кладенец, както и за по-добро задържане на хранителни вещества, е необходим дренажен слой от камъчета или еластична глина.

Гуавите обичат места, които са слънчеви и закътани от вятъра. Удобната температура за тях е около + 30 ° C, а през зимните месеци - от 10 до 15 ° C. Растението може да издържи минимална температура от 0 ° C само за кратко време.

грижа

И през лятото, и през зимата е важно да се поддържа умерена влажност на почвата. Дори ако земята остане суха за кратко време, листата ще започнат да изсъхват и да отпаднат. Нуждата от вода и хранителни вещества в псидиума е умерена до висока. Тя трябва да се подхранва с тор от март до септември седмично. Може да се използва дългодействащ тор.

резитбата

Растенията не се нуждаят от редовно подрязване. Ако някои от неразклонените издънки са твърде дълги, тогава те се подрязват след прибиране на реколтата. Psidiums понасят редовното подрязване на короната, за да поддържат красива форма..

Жътва

Плодовете напълно узряват за 4-6 месеца. Те се събират, когато започнат да излъчват интензивен екзотичен аромат и да променят цвета на кожата. Изминават до четири години, преди растенията да започнат да дават плод..

Гуава: ползи и вреди за организма

Полезните свойства на плода гуава заслужават подробно разглеждане. Не можете да го срещнете във всеки магазин, но ако е възможно си струва да опитате - плодът има много благоприятен ефект върху тялото..

Стойността и състава на гуавата

Гуава, или псидиум, е здравословен тропически плод, съставен от предимно въглехидрати, който отнема 8,9 g на порция на 100 g продукт. На второ място в състава са протеините, те заемат 2,6 g, а третото място принадлежи на мазнини, делът на които е 1 g.

Химичният състав на продукта е много разнообразен. Плодовете на растението съдържат:

  • мед, манган и селен;
  • калий и фосфор;
  • сапонини;
  • желязо и цинк;
  • пектини и фибри.

Други части на гуавата - корени, кора и листа - заслужават внимание. В допълнение към изброените вещества, те съдържат етерични масла, танини и кверцетин, сапонини и елагова киселина.

Съдържание на витамини в гуава

Продуктът има висока лечебна стойност поради многобройните витамини в плода. Плодът съдържа:

  • витамин С - 254% от дневната стойност;
  • витамини B5, B6 и B9 - от 5 до 12%;
  • витамини В1 и В2 - съответно 4,5 и 2,2%;
  • токоферол - 4,9%;
  • витамин РР - 5,4%;
  • витамин А и бета-каротин - съответно 3,4 и 7,5%.

Съдържа също 1,5% от дневната стойност на холин и 2,2% от дневната стойност на редкия витамин К..

Калорично съдържание на гуава

Хранителната стойност на продукта е доста малка - в 68 g присъстват само 68 kcal. Ако не злоупотребявате с гуава, тогава това няма да доведе до наддаване на тегло, но ще помогне за загуба на излишни килограми..

Предимства на гуавата

Благодарение на богатия си витаминен състав, продуктът носи безценни ползи за организма. По-специално, тропически плодове:

  • облекчава възпалението и се бори с бактериите и вирусите;
  • ускорява кръвообращението и подобрява състоянието на кръвоносните съдове и сърдечната система;
  • предотвратява развитието на недостиг на витамини и има силно тонизиращо действие;
  • връща доброто настроение и жизнерадост, укрепва нервната система;
  • повишава имунната резистентност;
  • облекчава треската при настинки и насърчава бързото излекуване на кашлица и хрема;
  • подобрява метаболитните процеси и състоянието на кожата.

Предимства на листата гуава

Листата на растението също имат ценни лечебни свойства, на тяхна основа се приготвят отвари и чайове. На първо място, листните напитки насищат организма с витамини и помагат в борбата с умората и загубата на сила. В допълнение, те се използват при настинки и тежка кашлица. С ангина можете да гаргарате с отвара от листата на растението, напитката бързо ще премахне възпалителния процес и ще успокои болката.

Полезни свойства на сок от гуава

Максималното количество витамини се съдържа в пресен сок от псидий. Когато се консумира в малки дози, сокът от гуава помага:

  • справят се с бактериални и вирусни инфекции;
  • премахнете токсичните вещества и токсини от тялото;
  • отървете се от излишните килограми - сокът разгражда мазнините и увеличава енергийните запаси;
  • предотвратяват развитието на онкологични тумори;
  • бързо премахват симптомите на настинка и грип.

Тъй като псидиевият сок има много висока концентрация, той се разрежда с чиста вода преди употреба..

Ползите и вредите от сиропа от гуава

Едно от най-разпространените продукти на базата на продукти е сладък сироп с приятен аромат и вкус. Повечето хора го възприемат само като необичайно лечение, но всъщност сиропът има много полезни свойства..

Въпреки факта, че по време на приготвянето на сиропа, псидиумът се подлага на термична обработка, повечето от хранителните вещества в неговия състав се запазват. Следователно сиропът може да се използва и за лечение на кашлица, настинки, болки в гърлото и всякакви възпалителни процеси. Деликатесът има дезинфекционни, отхрачващи и укрепващи свойства, поради което носи много добър ефект..

Трябва да се има предвид, че сиропът съдържа захар. Не консумирайте лакомството в големи количества - това може да доведе до наддаване на тегло и храносмилателни проблеми. Също така е нежелателно диабетиците да приемат сироп - нивото на глюкозата в кръвта може да се покачи рязко.

Предимства на маслото от семена от гуава

Семената от гуава или малки твърди семена не се ядат често. Но те също намират полезни приложения - от тях правят масло, което има ценни козметологични свойства..

Маслото се произвежда чрез студено пресоване - това ви позволява да запазите максимум полезни вещества. Нерафинираният продукт съдържа линолова, палмитинова и олеинова киселини, както и стеаринова, линоленова, миристинова и други киселини. Маслото има благоприятен ефект върху състоянието на косата и кожата, помага да се отървете от акне и да поддържа епидермиса младежки..

Защо гуавата е добра за вас

Полезните свойства на плода са много разнообразни. Когато се консумира редовно, екзотичен плод:

  • има антимикробно и противовъзпалително действие;
  • регулира кръвното налягане и укрепва сърдечната система;
  • предпазва зрението и предотвратява развитието на катаракта;
  • помага при запек и бавно храносмилане;
  • повишава мозъчната активност и подобрява паметта;

Препоръчва се да се яде плод в случай на стрес и склонност към депресия, в сезона на липса на витамини.

За мъже

Сърдечно-съдовата система на мъжете е особено уязвима, именно представителите на по-силния пол често страдат от инсулти и инфаркти в млада възраст. Плодовете гуава прочистват кръвоносните съдове и понижават нивата на холестерола, укрепват сърцето.

Свойствата на плода са полезни и за репродуктивната система - подобреното кръвообращение има благоприятен ефект върху потентността. Противовъзпалителните свойства на гуавата помагат при инфекциозни и бактериални процеси в пикочно-половата система, а антиоксидантите в плода предпазват мъжете от развитието на простатит.

Ползите от гуава за жените

Полезните свойства на плода са високо ценени от жените. Консумирането на плодови плодове, както и отвари и чайове на базата на псидиум се препоръчва при менструални нередности и болезнени периоди.

Гуавата за жените е полезна при възпалителни процеси в урогениталната област. Употребата на плода увеличава ефективността на всяка диета, насочена към отслабване, а гуавата може да се използва за козметични цели за подмладяване и овлажняване на кожата..

Може гуава по време на бременност и хепатит В

По време на бременността псидиумът е много полезен за жената и плода. Продуктът съдържа голямо количество фолиева киселина, която не само подпомага здравето на бъдещата майка, но е и отговорна за развитието на нервната система на бебето в утробата. Също така, гуавата може да укрепи имунитета на жената и да предотврати появата на недостиг на витамини..

Трябва да се има предвид, че гуавата е тропически плод и може да причини алергии. Преди да добавите плод към диетата си по време на бременност, трябва да се консултирате с вашия лекар..

При кърмене е по-добре да откажете гуава, въпреки всички предимства на продукта. Плодът има голяма вероятност да предизвика отрицателна реакция у кърмачето..

Възможно ли е децата да имат гуава

Полезните свойства на плода могат да бъдат търсени за дете. При липса на алергии, псидиумът ще засили имунитета на бебето, ще насърчи умственото развитие и ще помогне за предотвратяване на запек..

Но можете да предложите гуава на дете не по-рано от 2 години, като всеки друг екзотичен плод. Тропическият псидиум може да предизвика алергии. Освен това големи количества органични киселини, присъстващи в плодовете, просто не се абсорбират от тялото на бебето..

Употреба на гуава

Полезните свойства на тропическия псидиум се използват в няколко области. Плодът е най-популярен в готварството и домашната медицина, но често можете да го намерите в козметологията..

Астмата се лекува с екзотични плодове

В народната медицина

Домашната медицина предлага няколко начина за употреба на псидиум. Когато следвате рецептите и дозировките, гуава лекарствата са от голяма полза.

Сок от гуава при астма

Напитката на базата на гуава е добра при бронхопулмонални заболявания и астма. Лекарството се прави по следния начин - сокове от пресен лайм и гуава се смесват в равни количества и след това се разреждат с вода, за да се намали концентрацията.

Преди употреба добавете супена лъжица мед към напитката и изпийте продукта веднага след хранене 1 път на ден.

Гуава тръгва за зъбобол

За зъбобол и заболявания на венците е полезно да изплакнете устата си с инфузия върху листата на растението. Много лесно е да се направи лекарство - 2 големи супени лъжици листа трябва да се залеят с чаша вряла вода и да се настояват под капака, докато се охлади напълно. Изплакнете до 5 пъти на ден.

Също така, ако имате зъбобол, можете да дъвчете пресни листа в продължение на няколко минути, без да поглъщате.

Чай от лист Guava при менструални нередности

Чаят от листа от псидиум е от голяма полза за жените. Пресните или изсушени листа трябва да се поставят в чаена чаша в размер на 2 малки лъжици, след което се залива с гореща вода и се оставя за 15 минути. По желание суровините се оставят да се смесват с обикновени или зелени чаени листа.

Пийте полезно лекарство не повече от 3 пъти на ден, 200 мл, препоръчително е да приемате чай на пълен стомах..

В козметологията

Ценните свойства на гуавата са полезни за епидермиса - плодът често се използва в козметологията:

  1. Избелващ скраб. За да приготвите скраб, смилате 2 малки лъжици каша от гуава заедно със семена и смесете с 1 яйчен белтък. След това продуктът се разпределя върху чиста кожа и се оставя за 20 минути, а преди да се отмие, леко масажирайте лицето. Ако нанасяте скраба три пъти седмично, кожата не само ще стане по-светла, но и по-млада.
  2. Овлажняваща маска. За да освежите лицето и да се отървете от първите бръчки, можете да си направите много проста маска с гуава - натрошете 2 големи супени лъжици каша до състояние на пюре и я разпределете равномерно по лицето. Трябва да държите продукта за 30 минути, нанасяйте маската, за предпочитане три пъти седмично. След около 7 процедури лицето ще стане видимо по-меко, кожата ще се изчисти от обриви и фините бръчки ще изчезнат.

В готвенето

Гуавата е екзотичен плод и не се среща често в рецептите. Обикновено плодът се яде пресен като освежаващ цитрусов десерт. По желание псидиумът може да се комбинира със захар, сол или черен пипер за по-оригинален вкус.

Също така гуавата се използва при приготвянето на плодови салати, добавя се към сладки десерти и сладолед. Сокът от гуава е много вкусен и здравословен, но трябва да го използвате разреден, в противен случай напитката ще се окаже твърде концентрирана.

Как да ядем гуава

Не е трудно да се подготви тропически плод за консумация - те го правят според следния алгоритъм:

  • гуавата се измива под чешмата, а след това кожата се отстранява от нея с белачка за зеленчуци или с остър нож;
  • плодът се нарязва на няколко части, големи или по-малки, по ваша преценка;
  • костите от пулпата се отстраняват с клечка за зъби или на върха на нож.

Ако не искате да губите време за премахване на семената, веднага можете да започнете да ядете пулпата и да изплюете костите по-късно. Но по-често семената се отстраняват предварително, за да не ги погълнат случайно и да се задушат..

Можете ли да ядете семена от гуава?

Ако случайно погълнете няколко семена гуава, тогава няма да има вреда за организма от това. Костите обаче не са полезни за вътрешна употреба, поради което е нежелателно да ги ядете. Освен това семената на псидиум са малки и много твърди - дъвченето на пулпата може да повреди зъбния емайл.

Ползите от гуава за отслабване

Гуава често се среща в менюто на диетата. Въпреки ниското съдържание на калории плодът задоволява апетита добре и помага на тялото да усвоява по-добре храната, насърчава извеждането на токсините и излишните течности. Освен това плодът е много вкусен, така че яденето му е не само здравословно, но и приятно..

Ограничения и противопоказания

Съществуват сравнително малко забрани за употребата на плодове, но той също има противопоказания. Не можете да ядете плода:

  • с индивидуална непоносимост;
  • с хронично бъбречно заболяване и какули в бъбреците и жлъчния мехур;
  • с обостряне на пептична язва, панкреатит или гастрит.

Използвайте плода с повишено внимание в случай на захарен диабет. Дори здравите хора трябва да спазват малки дози, псидиумът съдържа много органични киселини и в прекомерни количества може да провокира диария.

Правила за избор и съхранение

Много лесно е да изберете качествен екзотичен плод дори при липса на опит:

  1. Прясната гуава трябва да бъде покрита с гладка, равномерна жълтеникава кожа без петна или вдлъбнатини..
  2. Плодът трябва да е твърд на пипане, но не и твърд.
  3. Прясната гуава трябва да има приятен ягодово-мускусен аромат.

Не купувайте твърде меки, кафеникави, петнисти плодове. По-добре е също да се откажете от гуавата без мирис, най-вероятно плодът е презрял.

Съхранявайте псидиум в хладилник на рафт със зеленчуци, в сух пластмасов контейнер или найлонов плик. Температурата не трябва да надвишава 8 ° C, в този случай плодовете ще могат да запазят полезни свойства и вкус до 3 седмици.

заключение

Полезните свойства на плода гуава са в голямо търсене на настинки и възпалителни заболявания. Но псидиумът трябва да се използва строго по рецепти и умерено, за да не провокира алергии или лошо храносмилане..

Плодове гуава полезни свойства, състав и съдържание на калории

Стигайки до топлите земи, ние се губим сред яркото местно разнообразие от свежи плодове, зеленчуци и плодове. Затова е толкова важно да опитате и усетите аромата на страната, отличителната местна кухня и, разбира се, плодове. Вдъхнете аромата им, насладете се на вкуса и заедно с морето и слънцето попийте витамини, запечатайте ги в себе си и ги занесете вкъщи със спомени. Как да разберем това разнообразие? Къде да спрем избора, така че да е едновременно вкусен и здравословен?

Запознайте се с плода гуава, шампиона по витамини и минерали! Този кръгъл, леко овален или крушовиден плод се среща в топли страни с субтропичен климат, от Мексико и Южна Америка до Индонезия. Зад непретенциозния външен вид се крие склад от витамини и микроелементи, от които се нуждаем за добро здраве. Опитайте този плод в различни вариации и намерете вкуса си..

Как расте гуавата

Гуава (гуаява) е ниско вечнозелено или полулисторазпространено дърво, принадлежащо към семейство Myrtaceae, вид Psidium, достига височина 3-4 метра, някои екземпляри растат до 10 метра. Има около сто разновидности и сортове гуава, така че плодовете на гуавата се различават значително по размер, цвят и вкус..

Листата гуава не остават без употреба - с тях се приготвя чай, който има противовъзпалително, спазмолитично и антимикробно действие.

В народната медицина листата се използват под формата на отвари и се използват при зъбобол и стоматит, избършете проблемната кожа.

Разкопките в Перу показват, че местните жители са отглеждали това екзотично растение там преди повече от хиляда години. Именно в Перу и Колумбия испанските конквистадори първо опитаха този плод и го разпространиха по целия свят..

Сезон Гуава в Тайланд

Този плод е особено любим на тайландците. Правят конфитюри и консерви, компоти и сокове от него, изсушават го и го накисват в захарен сироп, а от кората и листата варят чай. Често срещан вариант за сервиране е прясна каша, леко неузряла, нарязана на клинове и подправена със сол или червен пипер.

Този прекрасен плод в Тайланд присъства през цялата година, защото при продължителен цъфтеж периодът на зреене на плодовете продължава четири месеца, а някои сортове цъфтят и дават плод два пъти годишно, а фактът, че тайландците предпочитат да ядат леко неузрели твърди плодове, ви позволява да го опитате всеки ден. Узрявайки пулпата, тя става по-разхлабена, придобива червен цвят, тайландците с удоволствие приготвят парчета, обелени и корени в захарен сироп. Изсушените и изсушени вариации могат да бъдат дегустирани в много магазини в Тайланд.

Как изглежда гуава

Нека сега разберем какво е гуава.

Форма: кръгла овална, крушовидна.

Цвят на плътта: от бледожълт до всевъзможни нюанси на червено и цвят на кожата от бяло-зелен до наситенозелен оттенък, и въпреки че на пръв поглед кожичката на плода изглежда твърда и не годни за консумация, не е така. Той е тънък и здравословен и плодовете могат да се консумират точно с него.

С цялото разнообразие от форми и нюанси, гуаява наподобява ябълка или круша по форма, не е за нищо, че се нарича още тропическа ябълка, повърхността е настръхнала, лъскавата кора е подобна на авокадо. Размерът зависи от сорта и мястото на растеж, поради което той варира от 4 см до 10-15. Плодовете винаги имат богат аромат.

Как да изберем правилната гуава

По-добре, разбира се, да използвате прясно подбрани екземпляри. Но ако ще купувате екзотичен плод, обърнете внимание на кожата, тя трябва да е с още по-лъскав цвят, без петна и синини. Плътта на узрели плодове е рохкава, мека и светла. Мирис - изразен, но свеж.

Зелените плодове са много кисели и съдържат естер на хексахидроксидифенова киселина с арабиноза, която изчезва при узряване.

Гуава аромат

Как изглежда гуава е трудно да се опише. Гуава има чуждестранен плодов вкус, прилича на малини с хапка от ягоди, а киселинността на узрял ананас, често вкусът на игли се дължи на ароматната кожа.

Как да ядем гуава

Има много начини за консумация на гуава. Можете да го ядете като ябълка! Но! Не забравяйте, че в месото на плода има голям брой малки семена, които са много твърди. Разбира се, в зависимост от размера и теглото на плодовете зависи и размерът на зърната и можете да ги погълнете, или можете да обелите и семената, да го нарежете и сервирате със сол или да настържете с червен пипер. Следователно, тъй като има гуава правилно, всеки избира за себе си!

Как да съхранявате гуава

По-добре е да съхранявате узрялата гуава в хладилника за 2-3 дни. Ако сте закупили леко неузрял плод, той ще се съхранява в хладилник 3 седмици. Те също могат да бъдат замразени без страх от полезните им свойства..

Guava състав и калории

Химичният състав на гуавата се характеризира с високо съдържание на фолиева киселина, калций, желязо и фосфор, калий и магнезий, селен и цинк, съдържа витамини от групи В, А, Е, С. Пулпата съдържа аминокиселини: глутаминова и аспарагинова.

Guava, калории за 100 грама продукт:

Вашата фигура няма да бъде повлияна по никакъв начин от използването на този продукт.

Защо гуавата е добра за вас

Поради високото съдържание на витамини и микроелементи „тропическата ябълка“ е един от най-здравословните и широко разпространени плодове в страни с тропически и субтропичен климат. Готови ли сте да опитате непознат продукт в непозната страна? Претеглете плюсовете и минусите. Гуава, възможни ползи и вреди. Смята се, че с редовната консумация на плодовете, той може да помогне за облекчаване на стреса, разсейване и релакс..

Гуава и нейните полезни свойства

  1. Има имуностимулиращ агент, поради съдържащия се витамин С.
  2. Осигурява подмладяващ и поддържащ ефект благодарение на аминокиселините и витамин А, включени в състава.
  3. Подобрява храносмилането поради съдържанието на фибри. Употребата на гуава, която съдържа много малки зърна, има слабително действие, а танините, съдържащи се във всички части на растението, имат танини, осигурявайки антимикробен ефект.
  4. Укрепва кръвоносните съдове и подобрява работата на мозъка, защото сапонините в кората подобряват пропускливостта на кръвните клетки, благодарение на което хемоглобинът прониква свободно в кръвната плазма, разтваря се в нея, подобрява мозъчната дейност и има благоприятен ефект върху цялата лимфна система. Сапонините засилват проникването на протеини и други молекули през клетъчните мембрани.
  5. Същият сапонин има дразнещ ефект върху лигавиците, подобрява отделянето на храчки, а в народната медицина плодовете и листата се използват за лечение на бронхит и пневмония. Освен това, в присъствието на сапонини, лечебните вещества се абсорбират по-лесно..
  6. Полезно за бременни жени като като ниско алергичен продукт, той съдържа микроелементи и киселини, необходими за развитието на плода, вкл. фолиева киселина. Магнезият помага да се запази нервната система на бъдещата майка спокойна, отпуска мускулната тъкан.
  7. Гуава е полезен и при дисфункция на щитовидната жлеза. регулира и активира производството на жлези. В Тайланд местните жени използват бульон и плодове за регулиране на менструалния цикъл.
  8. При лечението на захарен диабет се забелязва и благоприятен ефект върху тялото на пациента, защото той има нисък гликемичен индекс
  9. Всъщност, благодарение на оригиналния набор от витамини и микроелементи, този плод е толкова любим и здраво влезе в живота на местните жители, дарявайки им здраве и радост. В допълнение към всички описани ефекти, екзотичната гуава ще ви възнагради с красива кожа, добро храносмилане, остро зрение и снежнобяла усмивка..

Гуава вреда

След като описахме предимствата на един екзотичен плод, е невъзможно да не кажем и да не обърнем внимание на възможната вреда от гуавата. Самият плод е слабо алергенен, но има ярък богат аромат, така че страдащите от алергия трябва да бъдат внимателни при избора на продукти в тропическа страна. Дори да имате добро здраве, не трябва да преяждате и да се преяждате за в бъдеще, същите хранителни вещества, ако се консумират прекомерно, ще повлияят негативно на храносмилането.

Зелените неузрели плодове могат да повлияят негативно на хората с бъбречни проблеми.

Желая ти здраве и вкус.

Този плод малко прилича на ярките си тропически "колеги". Гуава е плод, който мнозина сравняват с обикновена ябълка. Въпреки това, външната простота маскира уникалния вкус, аромат, съчетан с цял арсенал от полезни вещества. Лекарите признават, че ползите и вредите от гуава са несравними. Не е опасно дори за малки деца или бременни жени..
Гуава е вечнозелено растение от семейството на мирта.
Америка се счита за родина: Централна плюс Север Юг. Дърветата, осеяни с плодове, бяха открити от испанците по време на завоеванието. Днес тропиците и южните покрайнини на субтропиците на планетата са завладени от екзотиката. Има плантации в Югоизточна Азия, Океания, двете Америки близо до екватора, в Северна Африка.
Местното име на плода е фаранг. За страната това е всесезонен продукт: можете да го вкусите по всяко време на годината. Тайландците обаче обичат незрелите екземпляри, които са наводнени с местните пазари. В Тайланд плодът се използва във всички форми за всякакви ястия. Ястие номер едно - осолена или чушка гуава каша.
Любим сред десертите са обелени и корени парчета, сварени в захарен сироп. Свойства захаросани плодове. На туристите се предлага и изсушен или изсушен продукт.

Родината на гуавата е Южна и Централна Америка, вероятно Перу. Испанците го намериха в Перу и Колумбия и го разпространиха почти в цялата тропическа зона. Сега Гуава се култивира в тропически и някои субтропични райони на Азия, Африка, Южна и Северна Америка..

Археологическите разкопки, проведени в Перу, показаха, че местните хора са отглеждали гуава преди няколко хиляди години. В далечното минало ароматът на дървото гуава караше испанците да мислят, че са в земен рай (калоризатор). Оттогава историци, пътешественици и учени се опитват да опишат и повторят тази прекрасна миризма.
Гуава има гладка повърхност, малка кръгла или крушовидна форма. Когато узреят, плодът пожълтява. Има горчив вкус. В зависимост от сорта гуава, кашата може да бъде бяла или розова на цвят..

Плодовете на това дърво приличат на малки ябълки, пълни с твърди семена вътре. Гуава принадлежи към групата на сладките плодове.

Гуава дава една основна култура - до 100 кг на дърво - и 2-4 допълнителни, много по-малки култури.
Плодът се състои от вода, съдържа протеини, мазнини, калций, фосфор, желязо, плодова захар, витамини В, А и фибри.
Гуавата е единственият плод, който съдържа 5 пъти повече витамин С от портокал (240 mg на 100 g продукт). Поради съдържанието на захар се комбинира със сладки, сладки и кисели плодове, както и с млечни продукти.

Поради високото съдържание на витамин С, този плод се използва за укрепване на лимфната система и повишаване на тонуса..

Зрелите плодове трябва да се консумират с корите, за да се подобри храносмилането и да се стимулира сърцето (калоризатор). Ежедневната консумация на гуава нормализира кръвното налягане, поради което се счита за плод от жизненоважно значение за човешкия организъм..

Не се препоръчва да се комбинира с кисели и полу кисели плодове: море (къпина), луло, пасифлора и тамарило.

Top