Категория

1 Roses
Многогодишни цветя за лятна резиденция
2 Виолетови
Вътрешна хортензия: домашни грижи
3 Виолетови
Как да създадем условия за растеж и цъфтеж на алое вера
4 Билки
Изумруди в градината: избор на краставици за открита земя

Image
Основен // Храсти

Чери домати. Описание, характеристики, отглеждане и сортове чери домати


Описание и характеристики на чери домати

Зеленчуците са от съществено значение в кухнята на всяка домакиня, без тях е просто немислимо да приготвите много ястия: вкусни или ежедневни. Сред най-популярните и често сервирани на масата, на първо място, можем да назовем, разбира се, доматите..

Често тези дарове на природата се наричат ​​домати, защото точно така звучи оригиналното име на растение, като поглезете другите със сочни, толкова обичани плодове.

Тази зеленчукова култура принадлежи към семейството на нощниците и външно прилича на тревист храст с прави стъбла, листа от картофен тип, развит и силен корен.

И въпреки че има много сортове домати и плодовете им понякога се различават по размер и фантастични форми, често фермата изисква продукти с малък размер, които са удобни за приготвяне на екзотични кулинарни творения, салати, закуски и приготвяне за зимата.

Това са чери доматите. Тази миниатюрна версия на обичайните домати, която има висока хранителна стойност, по-сладък вкус, съдържание на витамини и хранителни вещества, както и способността да се запази свежи за дълго време, понякога се оценява много по-високо от големите си колеги.

Давайки описание на чери домати, важно е да се отбележи, че потомството на тази култура има най-интересните форми, има удължени, овални и слънчевидна форма.

И цветът на плода може да бъде не само червен, чери домати изненадайте с оранжево, малина, жълто и други цветове. Големите екземпляри могат да тежат около 30 g, но има много малки плодове с маса 10 g и размер само на върха на пръста.

Италианците наричат ​​доматите златни ябълки, но ботаниците казват, че това са само горски плодове или плодове. Тъй като обаче доматените плодове се сервират за обяд, наред с други сериозни продукти, а не за десерт, като вид деликатес, те официално се считат за зеленчуци..

Разглеждайки снимката на чери домати, можете да се убедите в оригиналността на външния вид на културата, която придава миниатюрни домати, които в буквалния смисъл могат да преминат за плодове или плодове, като същевременно имат подходящ вкус.

Плодовете на храстите на тази култура растат на гроздове, а най-често по време на прибиране на реколтата те се отстраняват директно с четки, върху които се оформят, узряват почти едновременно, до 20 парчета миниатюрни домати. Подобни свойства на растение с екзотичен вид често се използват като декоративни.

Отглеждане и грижа за чери домати

Първите сортове миниатюрни чери домати (череша в превод от английски), наподобяващи плодове на външен вид, бяха отгледани от израелски животновъди преди около половин век.

Днес културата включва група съвременни хибриди и сортове. Когато характеризираме чери домати, трябва да се отбележи, че този сорт е адаптиран за отглеждане в райони с горещ климат..

Културата перфектно понася превратностите на времето, спадане на температурата и се чувства отлично дори при неправилно поливане, тъй като има свойството да натрупва влага.

Но в същото време при повечето сортове плодовете на растението узряват доста бавно, така че първата реколта се отстранява не по-рано от средата на юли..

Поради особеностите на тази флора, няма смисъл да засаждате черешови семена директно в лятна вила или градина през пролетта, защото съответното време се установява в умерени ширини едва до края на май, а топлолюбивото растение няма да има време да даде реколта преди есенното студено време.

Тъй като чери домати не са подходящи за открита земя, няма друг изход, освен да отглеждате разсад. В този случай се използват кутии с торфена почва и тревна почва, обогатени с дървени въглища, хумус и други торове. За засаждане в почвата се нарязват дълбоки канали, в които се поставят семена от черешови домати.

Те са покрити с тънък слой пръст, поливат се и се поставят в контейнери върху перваза на прозореца с изглед към слънчевата страна на улицата, където температурата е най-малко 25 ° C. Ако има липса на топлина и светлина, трябва да се осигури допълнително отопление и осветление.

Първите издънки се появяват след седмица, а след това кутията може да бъде преместена на по-хладно място. Разсадът, ако е необходимо, трябва редовно да се полива, но не и да се преполива..

И когато се появят няколко листа, кълновете се трансплантират в отделни малки контейнери: чаши или саксии, докато можете да използвате една и съща почва.

При постоянно топло време такива разсад може да се постави на балкон или веранда, където трябва да се полива редовно, не забравяйте да разхлабите почвата и да премахнете твърде дълги издънки с чисти инструменти, подходящи за този случай.

На улицата разсадът може да бъде засаден само до средата на май, когато опасността от замръзване премина, след като предварително е извършена процедура за закаляване на младите растения. В същото време при хубаво време растенията се извеждат за няколко дни на чист въздух..

В деня преди засаждането поливането трябва да бъде спряно и почвата трябва да се подготви на площадката, като се разхлаби до дълбочина от няколко сантиметра. След това трябва да изкопаете плитки дупки на разстояние един метър един от друг. След като засадите разсада в ямите, те трябва да се напълнят с вода, а след като влагата се абсорбира, почвата трябва да бъде уплътнена и отново напоена.

Чери доматите също често се отглеждат за красота на балкони и във висящи кошници, които красят веранди и често се поставят в стаите на жилищните сгради. В същото време екзотичният вид на висящи гроздове от миниатюрни домати изглежда оригинален и впечатляващ..

Грижата за череши има редица функции. Разнообразието от тези домати обича влагата, затова е необходимо ежедневно поливане в умерени количества. Не забравяйте също редовно да разрохквате почвата около растенията. Клоните на тази култура със значителен растеж обикновено са обвързани с пергола.

Ако всички правила за грижа се спазват точно и плодовете се берат напълно узрели, тогава това е гаранция, че чери домати ще зарадва с полезните си свойства и богат вкус. Освен това такава култура е доста способна да осигури на собствениците на зеленчукови градини осезаем доход..

Видове чери домати

Днес има около сто вида дребноплодни домати, които се различават помежду си по височината на разпръснатите храсти по отношение на пълно узряване, формата и цвета на плодовете.

Сортовете чери домати, в зависимост от размера на стъблата, се делят на ниски, средни и високи. Всички те са добри за отглеждане в частни парцели и в оранжерии, но по-ниските видове често се избират за отглеждане в домашни условия..

Някои хибриди на чери домати могат да имат почти рекордни добиви. Индетерминираните сортове се развиват интензивно с всеки затворен или отворен метод на отглеждане, а храстите на някои сортове могат да достигнат пет метра височина, образувайки огромни струпвания от плодове.

Хибридна сладка череша f1 - домат, който е с голямо търсене сред зеленчукопроизводителите поради ранното узряване на четките, способността да дава плод за дълъг период и отличен вкус. Доматите от череши са с форма на тенис топка, а стъблата могат да бъдат дълги до 4 m.

Черешово червеният е сорт, отглеждан в Русия, който у нас често се среща в зеленчукови градини и летни къщи. Културата се отглежда като декоративно растение, но нейните закръглени плодове, съдържащи ликопен (от който се получава характерният цвят на този сорт), могат да угодят на гурманите не по-малко от екзотичен вид от тази флора.

Вишнево жълто е надарено с ранна зрялост. Храстите на тази култура растат до височина два метра. Гладките, заоблени плодове на растението са сладки на вкус, но когато се отглеждат на сянка, обикновено са леко кисели.

Цветът на доматите е, както подсказва името, жълт. Чери домати от този сорт са много добри пресни, като са оригинална украса на трапезата, но те могат успешно да се използват и за зимни приготовления..

Има и група сортове, които имат черен, по-точно тъмно лилав цвят, поради съдържанието на антоцианин в плодовете. Освен това това вещество има способността да убива вредните бактерии..

А употребата на такива зеленчуци повишава имунитета на човека, помага в борбата срещу вирусни инфекции. В допълнение, черен чери домат помага за укрепване на зрението и е полезен за пациенти с рак. Такива домати успешно се използват за украса на кулинарни творения и запазване.

А малкият размер на зеленчуците е удобен за запълване на празнините между краставици, патладжани и големи домати в буркани при приготвяне на туршии за зимата. Необичайният цвят на плода е особено привлекателен за децата и ги кара да искат да ядат богат на витамини продукт..

Сортът домати с ягоди чери е много подходящ за любителите на ранната реколта. С красотата на външния вид и вкуса на плодовете такава култура е в състояние да угоди в излишък.

Това е средно голям хибрид, достигащ височина малко над метър, върху който доматите напълно узряват след сто дни след засаждането. Плодовете на културата са особено оригинални, имат яркочервен цвят, а на външен вид приличат на ягоди..

Теглото на доматите може да бъде до 40 г. Единственият недостатък на този сорт е необходимостта да се консумира реколтата веднага след прибиране на реколтата, тъй като такива зеленчуци не могат да се съхраняват за дълъг период..

Заболявания с чери домати и борбата срещу тях

Тази култура е доста устойчива на болести и навременните превантивни мерки могат да спасят реколтата от зеленчуци от ненужни загуби. Според прегледите, чери доматът често страда от късна болест.

Най-яркият симптом на това много неприятно заболяване е пожълтяването и падащите листа. Причината най-често се оказва прекомерната влажност, затова режимът на напояване в този случай трябва да бъде правилно регулиран..

Ако растението се отглежда в оранжерия, тогава, когато се появят тези симптоми, стаята трябва да се проветрява по-често и да се премахват болни листа..

За борба с късния блуд, наличните и доказани народни методи работят добре. Тук може да помогне обикновената суроватка, която се разрежда наполовина с вода, като я напръскате върху засегнатата реколта..

Също така е важно, седмица след засаждането на разсад на сайта, поръсете пътеките с пепел, което помага като превантивна мярка. В някои случаи се използва течност и препарати Бордо: "Микосан" и "Фитоспорин", които се правят за употреба съгласно инструкциите на опаковките.

Черешите също са предразположени към върхово гниене. Това заболяване не е трудно да се разпознае и върховете на плодовете стават кафяви или черни. За да не се случи това, при засаждане на разсад, калциев нитрат в количество от една супена лъжица и малко дървесна пепел се добавя към всяка дупка.

Липсата на поливане и микроелементи може да причини къдрене на листата в растението, което може да бъде предотвратено чрез качествени грижи. Често културата се атакува от листни въшки, което помага да се отървете от лекарството "Вертицилин", както и от инфузията на равнец, тютюн и лайка.

Кафявото петно ​​може да бъде доста опасно заболяване, което може напълно да унищожи растението. Както подсказва името, симптомите на заболяването са появата на кафяви петна по листата. За да се отървете от тях, трябва да използвате "Fitosporin".

Разбира се, при отглеждане на всяка култура е по-добре да се използва химия само в крайни случаи и най-вече да се използват превантивни мерки, висококачествени грижи и народни методи.

По-често това е достатъчно, за да отглеждате най-добрите чери домати. Случва се обаче, че не можете да се справите без сериозно лечение и тук трябва да използвате съвременни мощни лекарства.

Завършвайки историята за невероятно растение, трябва да заключите. Има широко разпространено погрешно схващане, че черешата е изключително декоративно растение, използвано в готвенето само за добавяне на пикантен вид, поднесено на трапезата, ястията и отгледано за украса на градини, цветни лехи, дизайнерски тераси и балкони.

Но не бива да забравяме, че сладките чери домати, които съдържат голямо количество захар и витамини, са не само красиви, но и здравословни и имат богат вкус, често допълнен от аромата на боровинки, малини и пъпеши..

Сортове черни домати със снимки

Оригиналните сортове черни домати са с голямо търсене сред градинарите. Строго погледнато, те не са черни, а боядисани в наситени тъмни нюанси на различни цветове - бордо, лилаво, кафяво.

Тези необичайни зеленчуци са получени не чрез генетична модификация, а чрез традиционно кръстосване на различни диви и културни форми.

Отличителни черти на черноплодните домати

Choke сортовете се открояват сред останалите домати със специален цвят, пикантен вкус и специфичен набор от хранителни вещества.

Оцветяване на антоцианин

Интензивен тъмен нюанс на плодовете се дава от специални органични пигменти - антоцианини. Съвременната наука предполага, че тези природни вещества имат биологична активност и могат да бъдат полезни за човешкото здраве..

Снимка: Variety De Barao черен

  • подобряват бариерната функция на стомашно-чревния тракт, намаляват възпалението;
  • намаляване на риска от развитие на тумори на хранопровода, червата и други органи;
  • имат положителен ефект върху простатната жлеза и здравето на мъжете като цяло;
  • имат благоприятен ефект върху зрението;
  • намаляват окислителното увреждане на клетките, кръвоносните съдове.

Вероятно яденето на натурални храни, богати на антоцианини, забавя цялостния процес на стареене при хората. В допълнение, тъмните плодове съдържат широка гама от витамини, органични съединения и минерали, характерни за всички домати (витамини А и С, ликопен, рубидий и др.).

Потенциална вреда

Ползите и вредите от черноплодните сортове са въпрос на изучаване. Опасността рядко се среща само за хора, предразположени към алергии.

Тялото им (особено децата) може да реагира отрицателно както на антоцианините, така и на отровния гликозид соланин, който присъства в малки количества в неузрелите домати. Зрелите плодове са по-малко алергенни.

Специфичен вкус

Повечето черноплодни сортове имат различно съотношение на органични киселини и захари (глюкоза, захароза) от останалите домати. Те са особено сладки, с плодово-пикантен послевкус..

За някои това изглежда необичайно, но за други доставя удоволствие.

Използване при готвене

Черните домати придават специална пикантност на салатите от пресни зеленчуци, интересни за декориране на различни ястия. Те са чудесни и при осоляването, особено когато са пълни със сладки маринати (включително с пикантни карамфил или моркови).

Можете също така да получите вкусен сок. Препаратите за салата от смес от многоцветни зеленчуци, подредени в буркани с контрастни слоеве, изглеждат красиви и апетитни. Оригинален вкус на черен доматен сладко.

И черешата се суши, получавайки продукт, наподобяващ стафиди.

Сортово разнообразие от черни домати

Никой друг зеленчук не може да се похвали с такъв сорт като домат. Той е в състояние да направи зеленчукопроизводител ентусиазиран колекционер, който получава естетическо удоволствие. През последните години списъкът на черноплодните сортове значително се попълва, а някои от тях изглеждат особено екзотични.

Снимка: Variety Striped Chocolate

Палитрата от пилинг нюанси е поразителна: тя може да бъде бордо кафяво, зеленикаво кафяво, шоколадово, лилаво, синкаво, райе.

Интересното е, че кашата понякога повтаря цвета на корите, но може да бъде и контрастна алено или зеленикаво в разреза.

Няма ограничения за размера и формата на плодовете. Има тежки и черешови, сферични и продълговати, крушови или сливови форми, прости сортове и хибриди. Всеки има свои собствени нюанси, когато описва цвят и вкус. Изборът е голям.

За открита земя

Полуопределящи и определящи черни домати се засаждат в уличните хребети и оранжерии. Те са непретенциозни, узряват добре в пъпката. Директната слънчева светлина ги прави много здрави и питателни..

Черен мавр

Сортът отдавна е обичан от градинарите заради своята непретенциозност и висок вкус. Той се адаптира успешно във всички селскостопански райони. Средни по големина храсти са подходящи както за закрито, така и за открито.

Обилните гроздове носят 12-18 коктейлни сливови домати (с тегло 35-50 g). Плътността им е идеална за кисели плодове. Оцветяване - червеникав шоколад.

Vranac F1

Ултра ранен хибрид с компактни, ниски храсти. Първият яйчник расте след 5-та листовка. Клъстерите дават десет сферични плодове от вишни (20 g). Червеникавата кожа е покрита с широки кафяви ивици. Пулпът е твърд, сладък.

Дългосрочното съхранение, високите качества на осоляване, устойчивостта на патогени са ценните качества на този хибрид..

Шоколадово зайче

Ранен любителски сорт с височина 1 метър с овални домати с тегло 35-45 г. Кожицата и плътта са червено-кафяви. Вкус - отличен както свеж, така и осолен.

Градинарите харесват неговата непретенциозност, поносимост към суша и болести, дълъг период на плододаване.

За оранжерии

Тази група включва неопределени растения, които са по-удобни за отглеждане на закрито. Подходящи са и за улични легла, ако изградите високи опори. Сортовете от средния сезон са подходящи за открита земя в южните райони; в региона на Москва, в Урал и в Сибир те напълно реализират своя потенциал в оранжерии.

Най-големите сортове черен домат се изсипват до максималния размер в парникови условия..

Черен принц

Той е един от най-старите черноплодни сортове с отлична репутация..

Доматите са сферични, в първия клъстер понякога нарастват до половин килограм, след това - 250-350 г всеки, захарен. Вкусът и цветът са почти шоколадови.

Кримски черен (Черен Крим)

Разпръснатият храст изисква прищипване и оформяне. Датите на зреене са средно рано в южните райони и средни в Нечерноземния регион. Средното тегло на плодовете е 200-300 г, но в първите гроздове те са по-големи.

Когато са напълно узрели, те стават двуцветни: червеникаво-шоколадово дъно и зеленикаво-кафява „капачка“ отгоре. Бургундска каша със зелени вени, балансирана по сочност и плътност.

Черен барон

Доматите от шоколадово кафяв маруля са леко оребрени, кръгло-плоски. Средно тегло - 250 гр. Вкус - десерт.

Японски трюфел черен

Отдръпване от храст - до 4 кг. Месести крушовидни плодове с тегло 100 г узряват на гроздове от 5-6 броя. Страхотно в осоляването.

Свежите лежат до януари, докато сладостта им се увеличава.

Де Барао черен

Това е вариант на популярен стар сорт с овални кафеникави домати с тегло 60 гр. Те са перфектно съхранени, плътни в осоляването. Растенията са непретенциозни, дават плодове успешно на открито, дори и с малко сянка.

Черупка на червата

Аматьорска форма от украински произход с красиви плодове на пръсти. Тежат 90 g всяка, подредени са в четки от 6-8 парчета върху високи, разклонени храсти.

Пулпът е тъмен, не е воднист. Високото качество се забелязва при консервирането на пълноценни плодове.

череша

Може би именно малките черни домати (череши) са най-вкусните и пикантни.

Шоколадови перли

Вишните с форма на круша с тегло 18 g узряват на лозата дори в северните райони. Високите храсти се нуждаят от жартиера и прищипване, сложно хранене. Сортът не се разболява дори при дъждовно лято.

Черешово черно

Тъмно-бордо "плодове" с тегло 15-20 г с дълги четки висят от двуметрови храсти. Период на зреене - средно ранен.

Череша негър F1

Ултра рано зреещ непретенциозен хибрид за вътрешна и външна земя. В четката има десет до една и половина овални домати с тегло 30 гр. Цвят - шоколад със зеленикави ивици.

Хибридите на черните домати от селскостопанската компания "Семко" са силно устойчиви на комплекс от заболявания.

Конго F1

Оранжериен дълголистен хибрид. Толерантността към заболяванията е висока. Вишневите топчета с тъмен шоколад тежат по 25 г всяка, могат да се съхраняват дълго време.

Най-сладкото

По отношение на вкуса тези плодове са по-близки до плодовете и плодовете, отколкото до зеленчуците. Истински деликатес за чревоугодници, за което свидетелстват множество възхитителни отзиви на градинари от различни региони на Русия и Близото чужбина.

Зефир в шоколад

Индетерминант на средния период на зреене. Домати - сферични, до 150 г, сплескани отгоре и отдолу, бордо-шоколад отвън и зеленикав отвътре.

кафява захар

Средно късна оранжерия, индетерминантна, с тъмни бордо плодове с тегло 150 гр. Те са кръгло-плоски, леко оребрени. Дългосрочна доходност.

диня

Средно ранен сорт за вътрешна употреба. Кафяво-оребрени домати тежат по 150 гр. Един храст носи до 3 кг.

Иван да Мария F1

Хибрид от серията Tomatoes-Fruits от селекционера Любов Мязина. Индетерминатен хибрид с големи виолетово-кафяви, месести и захарни плодове. Време на зреене - средно.

Сладък букет шоколад

Ранно узряване висок сорт. Разклонените четки носят 15-20 кълбовидни кафеникави домати с тегло 35 гр. Те са много плътни, лежещи, почти медообразен вкус.

Най-продуктивни

  • Ашкелон F1
  • виагра
  • Изгорена захар
  • Радж Капур
  • Черна слива
  • Forte Akko F1

Ранно узряване

  • Vranac F1
  • Изгорена захар
  • Шоколадов крем
  • Forte Akko F1
  • Черен перл F1
  • Череша негър F1

маломерен

  • Vranac F1

Устойчива на фитофтора

  • Ашкелон F1
  • Vranac F1
  • Сладък букет шоколад
  • Forte Akko F1
  • Черен крем
  • Шоколадови перли

За средната лента

  • Адютант F1
  • негър
  • Черен руски
  • Черен слон
  • Шоколад

За Урал и Сибир

  • Vranac F1
  • Изгорена захар (Карамел)
  • Шоколадово зайче
  • Шоколадови перли

Нови предмети

  • Адютант F1
  • Azure Giant F1
  • Шоколад Monisto
  • Лечение на татко F1
  • Октопод крем шоколад F1
  • Forte Akko F1
  • Черен Galaxy и Черен F1 клъстер (най-черни домати)

Богат на здравословни антоцианини и други зеленчуци с кафеникаво-лилав цвят - чушки, аспержи боб, лук, зеле.

Пет сорта черни домати с удивителен вкус - описание със снимка

Има много видове черни домати, някои са много лесни за намиране в магазините, но има и такива, които трябва да търсите или поръчате специално. Тази статия представя основните и най-добрите сортове черни домати..

Доматът е един от най-разпространените зеленчуци, който може да се намери в почти всяка градина и по рафтовете на всякакви магазини в почти цял свят..

Не е тайна, че в момента има огромно разнообразие от сортове. Всеки може да намери своя домашен любимец по вкус, размер или дори цвят.

Освен добре познатите червено и жълто, доматите са и черни.

Най-добрите сортове черни домати

Така че, ако ви е писнало да отглеждате едни и същи зеленчуци от година на година и искате да опитате нещо ново, можете да започнете да експериментирате и да изненадате семейството, съседите и приятелите си с нестандартни салати на вечеря и необичаен вид на вашата градина.

В действителност черните домати не са екзотика..

Семената им вече са достъпни и широко разпространени, за да украсят и разнообразят всяка зеленчукова градина..

Освен това те са много полезни за здравето..

Защо доматите са черни?

Ако влезете в подробности, тогава този цвят включва сливане на червено и лилаво, в резултат на което той варира от шоколадов до лилаво-кафяв.

Тъмно лилавото се получава поради преобладаването на вещество като антоцианин в зеленчука.

Освен това, поради антоцианина, яденето на черни домати е много полезно и помага за предотвратяване на много заболявания..

Полезни свойства на черните домати:

  1. Понижава холестерола.
  2. Има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
  3. Намалява риска от ракови тумори.
  4. Насърчаване на удължаването на младостта.
  5. Е отличен афродизиак.
  6. Подобрява функционирането на простатната жлеза при мъжете.
  7. Витамин А, който се намира в плодовете, спомага за подобряване на зрението.

Антоцианините се намират във всички лилави зеленчуци - патладжан, цвекло, лук и други..

Смята се, че черните домати са генетично модифицирани, но това не може да бъде вярно..

Всъщност те са получени чрез селекция от обикновени червени преди много време, още в Съветския съюз преди половин век. Но те все още не престават да учудват руските градинари със своята необичайност..

Едно от предимствата на такива зеленчуци е техният ярък вкус, на фона на който обичайните червени цветове ще изглеждат нежни. Това се случва, защото пулпата съдържа по-голямо количество киселини и захари, които са в специално съотношение помежду си, което също допринася за по-богат аромат..

Нека разгледаме по-подробно някои интересни разновидности.

Домат Цинадо

Средно голям сорт, среден сезон. В северните райони и средната лента се препоръчва отглеждане на парници.

  1. Височина на храста 1,2 m.
  2. Тегло на плодовете 300-400 g.

Подходящ за консумация на пресни плодове, приготвяне на сокове и сосове. На зрялост плодовете са кафяви със зелени рамене..

Вкусът е страхотен, сочен, сладък.

Кингдао не се спука по шевовете по време на растеж, за разлика от други черни сортове.

Доматена кана за вино

Този сорт се откроява с необичайната си крушовидна форма и има много почитатели поради отличния си вкус..

Повечето от тези домати се отглеждат в оранжерии и оранжерии, тъй като те са особено чувствителни към ниски температури. Само в южните райони те могат да растат успешно не в оранжерия.

Растенията достигат височина до 2 метра, така че се нуждаят от опора и прищипване.

Поради високия си растеж, тези растения имат добре развита система от коренища, което им помага да получават повече полезни съединения от почвата..

При спазване на всички правила за грижа можете да съберете до 6 кг зеленчуци от храста.

Цветът на узрелите плодове е тъмно червено-лилав.

Те имат месеста и сочна плът, кожата е гъста и лъскава. Средното им тегло е 100 грама, а при правилна грижа дори 150 грама. Най-добро за разнообразни салати или консерви.

Защо да изберете сорта Винена кана:

  • ниска уязвимост към болести;
  • подходящ за всякакви ястия и методи за готвене;
  • спестяване на пространство поради височината на храстите;
  • дълъг период на плододаване;
  • сочен плодов вкус.

От недостатъците - те се нуждаят от постоянно подрязване и изграждане на опора

Храстите трябва да се напръскват с химикали. В никакъв случай не трябва да се допускат редовни температурни промени, трябва постоянно да проветрявате оранжерията и да следите нивото на влажност на микроклимата.

Най-опасните вредители за Винената кана са паякообразни акари, листни въшки и колорадският бръмбар. При откриване на първите признаци за наличието на натрапници храстите трябва да бъдат третирани с химия.

Доматена кана за вино

Домат сорт Шоколад

Храстите могат да достигнат средно 120 см височина, поради което се нуждаят от жартиера до опората.

Формата на плода е сплескана, закръглена, цветът е тъмнокафяв, шоколадов.

Месото им е много нежно и сочно. Теглото на такива домати е около четиристотин грама.

Производителност от един храст - до пет килограма домати.

Може да се отглежда както в оранжерии, така и на открити легла.

Всички грижи за тези непретенциозни растения могат да се сведат до редовно поливане, да се отървете от плевелите, торене с минерални торове и предприемане на предпазни мерки срещу вредители и болести.

Перфектен за приготвяне на всякакъв вид храна, салати, сокове и консерви. Те са обичани от много градинари заради деликатното си, сладко, сочно покритие и месесто тяло..

  • непретенциозност при напускане;
  • висок имунитет;
  • красив външен вид.

Недостатъците включват средния добив.

Purple Wessel Tomatoes

Много интересно разнообразие от домати с продълговата форма на слива с малка опашка.

Когато напълно узреят, те стават лилаво-лилави, много богати и сладки.

Интересна особеност е, че плодовете практически нямат семена.

Този сорт е много лек и термофилен. Не се препоръчва да се засаждат на сянка, тъй като те ще растат слабо и няма да се разтеглят по дължина..

По-добре да отглеждате в оранжерии или на юг.

При спазване на всички препоръки, храстът може да достигне дължина до 200 см. И теглото на узрели плодове е до 200 г.

  • добив, често двойно по-голям от този на конвенционалните сортове;
  • дълъг период на плододаване;
  • поради височината на храстите те заемат по-малка площ;
  • плодовете бавно се развалят по време на транспортиране;
  • сочни и сладки;
  • висок имунитет към заболявания.
  • придирчив за температура и светлина;
  • късно узряване;
  • изискват старателна грижа и голямо внимание към себе си;
  • в условия на висока влажност може да бъде нападнат от насекоми или да се разболее от апикално гниене и черен крак.
Purple Wessel Tomatoes

Доматено шоколадово зайче

Този вид е един от най-продуктивните чери домати.

Храстите не са високи, но много растат, могат да превърнат градината ви в истински гъсталаци.

Самите плодове са малки, само 40 - 50 грама, подобни на кремави, плътни, червено-кафяви на цвят. Сладък, леко кисел послевкус, много ароматен.

  • висока производителност;
  • устойчив на различни заболявания;
  • поддържа добре;
  • траен;
  • не много причудливи за грижа.

Недостатъците включват техния бърз растеж, който изисква постоянна грижа и подрязване..

Идеален за консервиране и сушене.

Доматено шоколадово зайче

Домат черен чери

Тези растения много приличат на лоза, всички осеяни с малки плодове. Един плод тежи не повече от 20 g.

Цветът им е тъмна, черно-лилава, плътна плът и тънка кожа. Те се отличават с ярък необичаен аромат и богат вкус.

Подходящ за отглеждане на оранжерии и открити полета. Сортът отлично понася малки промени в температурата, но е доста чувствителен към липса на светлина. Стъблата, които растат много бързо, се нуждаят от навременна превръзка, тъй като могат да се счупят.

  • може да се съхранява доста дълго време;
  • не особено причудливи;
  • ефектен външен вид;
  • висока доходност и бърз растеж.
  • уязвимост към заболявания като вируси и гъбички, особено в оранжерии;
  • необходимостта да отделяте много време и внимание за формирането на храста;
  • чудесен за салати, сушене и втвърдяване.
Домат черен чери

Има много рецепти, както горещи ястия, така и салати и кисели краставички, на които такива необичайни домати ще придадат специална пикантност и ефектен външен вид..

Понякога е много полезно да оставите традиции и да направите нещо съвсем ново, защото резултатът може да надмине всички очаквания.

Струва си да опитате да отглеждате различни сортове черни домати и да намерите любимите си сред тях, защото, както знаете, техният вкус и полезни свойства не могат да бъдат надценени.

Най-вероятно един от горните видове ще стане любим и в продължение на много години ще бъде незаменим гост на трапезата ви всеки ден..

Дано сега, когато знаете най-добрите сортове черни домати, ще ги отглеждате по-често..

Чери домати черни

Доматът е зеленчукова култура, която се отглежда в селската къща на всеки градинар. Особено през лятото хората не могат да си представят трапезна маса без салата от домати и краставици..

Характеристики и описание на сорта черен чери домат

Той е много полезен за организма, тъй като съдържа различни микроелементи.

Поради огромното търсене на домати са идентифицирани няколко сорта, които се различават една от друга по форма, цвят, тегло. Малките домати са особено търсени на пазара. Вкусовите качества могат да придадат на ястие специален вкус. Може да бъде с различни форми и цветове.

Редките сортове се открояват със сладкия си вкус. Черната череша, известна като Black Cherry, изглежда като шоколад и може да замени десерта на масата.

Сортът е създаден в САЩ през 2003 г., регистриран през 2009 г..

Описание на степен

Високо растение, което може да се отглежда на открито и на закрито. Мощно растение, подобно на гроздето. Узряването на плодовете настъпва за 112 дни.

Стъблата се простират до два метра. От 15 до 10 плода могат да се образуват в една четка.

Самите плодове са с малки размери, теглото на които не надвишава 20 грама. Той е черно-лилав на цвят, плодът съдържа сухо вещество. Доматът се отстранява от храста, когато се достигне биологична зрялост. Събрани на етапа на техническа зрялост губят вкуса си, съдържат малко количество хранителни вещества. По време на периода на узряване те могат да се напукат. Може да се съхранява за не повече от месец при температура от +5, +8 градуса.

Тъй като плодовете имат сладък вкус, от него можете да приготвите различни десерти, консервиране, кисели краставички, приготвяне на супи, салати. Този сорт е особено обожаван от децата и тези, които обичат да ядат сладкиши. В крайна сметка, подобно на шоколада, той не може да донесе много вреда на тялото.

Този сорт има своите предимства и недостатъци.

Предимства:

  1. Устойчив само на кратки температурни промени.
  2. Може да измине всяко разстояние.
  3. Изразителен вкус.
  4. Добър добив.
  1. Изисква слънчева светлина, контрол на температурата.
  2. Добивите зависят от хранителните вещества в почвата.
  3. Трябва да се връзвам.

Отглеждане на сортове

Отглеждането на закрито се счита за най-ефективно. Тъй като именно в затворената земя може да се регулира температурният режим, необходим за развитието на растението.

Препоръчва се да се отглежда в разсад. Поради мощния храст, доматът трябва да се полива често, да се подхранва с различни торове. Може да се отглежда в централна Русия и на юг.

Подготовка на семената

Семената за износ обикновено се обработват преди доставка до територията на Руската федерация, но трябва да обърнете внимание на записите в опаковките.

Преработените семена могат да се накисват само в топла вода в продължение на два дни, да се третират с разтвор на калиев перманганат.

За независими семена е необходимо специално третиране, което включва няколко етапа:

  • Сортиране на семена. Отделяме големи семена от малки.
  • Дезинфекция в антисептици.
  • Накиснете се в разтвори, които стимулират растежа на семената.
  • Не забравяйте да накиснете във вода преди засаждането.

Засяване на семена

Семената могат да бъдат засети в специален торфен съд, който може да се използва при засаждане в открита земя.

Когато засаждате семена, не забравяйте да следите температурния режим. Температурата на въздуха трябва да бъде приблизително 22-24 градуса. Поливайте всеки ден, подхранвайте с торове на всеки 14 дни.

Правила за засаждане на разсад

Разсадът не трябва да се засажда преди замръзване. По това време по стъблата на растението трябва да има до пет листа. Преди засаждането разсадът трябва да се темперира за една седмица. За целта не е необходимо да извеждате улицата в саксии за няколко часа и след това да увеличавате времето с 30 минути. Един ден преди засаждането не се препоръчва поливането на разсад.

Предварително подгответе почвата. Премахнете плевелите, добавете необходимите торове.

За този сорт е необходима шахматна форма на засаждане, тъй като е висока, различава се в разпръснатите клони. Преди засаждането трябва да се добави хумус, супена лъжица пепел към всяка дупка.

Не забравяйте, че този сорт обича дневната светлина, затова подгответе предварително място, оборудвано с дневна светлина.

Грижи за Буш

Основното правило при отглеждането на този сорт е ежедневната грижа, щипането. Страничните клони на растението са по-дебели от растежните, следователно, ако не са вързани правилно, клоните могат да се откъснат. Трябва постоянно да се връзвате. Не забравяйте да проветрите оранжерията. Влажността на въздуха не трябва да надвишава 40-60%.

Болести и вредители

Сортът е устойчив на различни заболявания и вредители, ако семената са били термично обработени преди засаждането. За профилактика е необходимо да се провеждат периодични мерки, да се премахнат долните листа, плевелите.

Може да се повлияе от всякакви заболявания, ако не проветрявате оранжерията, не следете температурния режим. Ако се открият болни участъци на растението, е задължително да се отстранят и лекуват с разтвор на Fitosporin. Тъй като този сорт може да се отглежда на закрито, на растението могат да се появят листни въшки, белокрили и акари. За да се борите срещу всякакви вредители, трябва да напръскате растението с разтвор Fufanon.

Видео

заключение

Градинарите, засадили черна череша, се хвалят. Смята се, че въпреки факта, че обича топлината, понякога е устойчив на температурни крайности. Сортът се характеризира с дългосрочно плододаване. Екзотичният домат Черен се нарича още Черна череша. Различава се от другите сортове по външния си вид, висока доходност, устойчивост на болести.

Най-добрите сортове черни домати: описание и снимки

Популярността на черноплодните сортове домати сред руските градинари нараства всяка година. Плодовете на тези растения са не само красиви, но и полезни. Те съдържат пигменти (антоцианини), които оцветяват кожата и плътта в нюанси на лилаво, черно или кафяво. Биологично активните вещества от този вид се считат за най-силните антиоксиданти. Те имат бактерициден, имуностимулиращ и възстановяващ ефект, подобряват състоянието на клетъчните мембрани, инхибират процеса на стареене на организма и нормализират зрението.

Още преди 10-12 години сортовете черни домати, чиито семена се продават на вътрешния пазар, могат да бъдат преброени от една страна. Днес градинарят може да избира от различни варианти с разнообразни агротехнически и потребителски характеристики (ранна зрялост, размер, форма и цвят на плодовете, техния вкус и предназначение). Съвременните черноплодни домати обаче имат едно общо: всички те имат неопределен вид растеж на храста. Това означава, че в централна Русия, Ленинградска област, Сибир и други региони с хладно лято, тези домати, за съжаление, нямат смисъл да се отглеждат на открито..

Много летни жители отглеждат дребноплодни сортове такива растения специално за използване на красиви домати в домашно консервиране. За да не останете разочаровани, важно е да разберете, че плодовете на черните домати в маринатата губят цветната си яркост, придобивайки по-"измит", кафеникав нюанс.

Сортовете дросели се срещат във всички групи домати. Те са ранно узряване ("Тъмният шоколад", "Черен гурме", хибрид "Черен кълб F1"), средно узряване (сорт домат "Черен принц") и късно (сорт домат "Черен де-Барао"). Има както дребноплодни сортове („Черен мур“ и „Тъмният шоколад“), така и гигантски домати („Черен руски“ и „Черен слон“). Формата на плода варира от кръгла (сорт домат "Черен принц") до крушовидна и удължено-слива.

Не всеки домат с думата "черен" в името си може да се припише на черни сортове. Например, плодовете от сорта Черен ананас имат доста лека, зеленикаво-кафява кожа, а плътта им е поразителна с деликатни преходи на червен, розов, жълт и зелен цвят.

Относно качеството на семената

Ако решите да отглеждате сортове черни домати във вашата градина, погрижете се за закупуване на семена с прилично качество. Семенният материал, продаван на вътрешния пазар, може да бъде един от следните видове:

  • сортове, включени в Държавния регистър;
  • сортове, отглеждани от известни развъдни фирми, но все още не са официално тествани;
  • вносни сортове (по-специално тези, които са рекламирани от чуждестранни уебсайтове или внесени в страната от ентусиазирани градинари).

При закупуване на семена от първите две категории рискът от получаване на нискокачествен материал е малък. Достатъчно е да се свържете със специализиран магазин или със самите производствени фирми, за да намалите до минимум вероятността от деградиране. В третия случай ситуацията е много по-сложна, тъй като официалните продавачи не продават семена от тази категория. Такъв материал може да бъде закупен само от физически лица или малко известни фирми, които често се оказват не твърде съвестни. Например може да ви продадат семена не от сортови домати, а от хибриди, от които получавате растения с произволен набор от свойства. Ето защо, когато избирате семена от чужда селекция за вашия сайт, бъдете внимателни и се опитайте да не се увличате в натрапчивата и прекалено примамлива реклама на екзотични сортове с „уникални“ характеристики.

Най-добрите сортове: описание и снимка

"Бизон черен"
Среден сезон, неопределен, едроплоден сорт. Плодовете са лилаво-кафяви, плоско-кръгли, с тегло до 280 г. Салата за назначение. Производителността е висока.

"Биково сърце е черно"
Малко често срещано разнообразие. Развъден сравнително наскоро и досега известен само на ентусиастите. Няма надеждни данни за собствеността. Според отзивите на градинари с опит в отглеждането, сортът е средносезонен, неопределен. Плодът има страхотен вкус. Те са големи (от 150 до 600 g), предимно във формата на сърце, но се срещат и плоски кръгли екземпляри. Кожата е с тъмно черешов цвят, плътта е месеста с малко семена. Добивът е среден, тъй като храстите са високи, но само 2-3 плода са вързани от всяко цвете грозде. Растенията понасят капризите на времето доста лесно, но са силно засегнати от късната болест. Официалните продавачи не продават семена от този сорт. Закупуването на семена изисква повишено внимание.

"Черешово черно"
Един от най-вкусните чери домати. Среден сезон, неопределен. Плодовете са дребни (до 18 g), кръгли, гладки, виолетово-кафяви на цвят. Сортът е ценен заради своята непретенциозност и висок добив..

Хибрид "Черен сноп F1"
Неопределен хибрид за ранно узряване. Храст висок 100-120 см, със силно стъбло. Плодове с тегло 50-70 g, кръгли, виолетово-черен цвят. Вкусът е пикантен, сладко-кисел, с подчертан "сливов" вкус. Плодовете се ядат пресни и консервирани. Растенията са устойчиви на основните заболявания на доматите, дават добри добиви в парникови условия.

Хибрид "Черниш"
Високодобивен, ранен узряване, неопределен. Плодове с тегло до 60 g, кръгли, кафяви, плътни, вкусни. Използват се пресни и за консервиране на цели плодове. Растенията са устойчиви на повечето болести по доматите.

"Круша черна"
Среден сезон, високодобивен, неопределен сорт за прясна консумация и консервиране. Плодовете са кафяво-бордо, крушовидна форма, с тегло 50-80 г, отличен вкус. Устойчивост на болести висока.

"Де Барао черен"
Изключително популярен, неопределен, къснозреещ сорт. Той плододава успешно както на открита, така и на защитена земя. Осигурява постоянно високи добиви. Плодовете са яйцевидни, с тегло 55-60 г, виолетово-кафяви, плътни, вкусни. Подходящ за прясна консумация и консервиране на пълноценни плодове. В домашно приготвените маринати те изглеждат чудесно в смес с домати De-Barao от други цветове (червен, златист, оранжев и др.), Както и малки краставици и тикви с млечна зрялост. Сортът е ценен заради непретенциозността си и повишената устойчивост на късен блясък..

"Кримски черен"
Някои продавачи и градинари наричат ​​този сорт "Черен Крим". Индетерминиран, в средата на сезона, за салата. Плодовете са много едри (до 235 г), плоско-кръгли, виолетово-кафяви на цвят. Вкусът е отличен.

"Микадо черно"
Среден сезон, неопределен, едроплоден сорт. Плодове с тегло до 300 g, плоско-кръгла или сърцевидна, оребрени, виолетово-бордо, отличен вкус. Добивът при отглеждане в оранжерия е висок. Салата за назначаване.

„Черупка на чепката“
Неопределен, средно ранен. Плодовете са удължени, слива, кафяви на цвят, с тегло 100-120 g, с гъста каша с отличен десертен вкус. Идеален за консервиране и прясна консумация. Сортът е ценен заради своята непретенциозност, устойчивост към основните заболявания на доматите, високия плодов набор и добив.

"Черен трюфел"
Ранно узряване, неопределено. Плодове с тегло до 150 г, с крушовидна форма, оребрени, плътни, червено-кафяви, сладки, месести. Чудесен за салати и домашно консервиране. Сортът има висок, стабилен добив, устойчивост на късен блясък и добро качество на задържане на плодовете..

"Циганин"
Определящ средногодишен сорт за открита и защитена земя. Плодовете са нивелирани, с тегло 100-110 g, заоблени, лилаво-кафяви на цвят. Добивът е висок, вкусът е отличен. Назначаването е универсално.

"Черен гурме"
Сортът е салатен, средно ранен, неопределен. Плодове с тегло 80-110 г, кафяви, кръгли, плътни, гладки. Отличен вкус.

"Черно сърце на делириум"
Индетерминатен, средносезонен сорт, отгледан от американски животновъди. Плодовете са сърцевидни или кръгли, едри (300-500 г), много месести, вкусни. Цветът е тъмночервен, горната част и "раменете" на плода са лилави. Салата за назначаване Среден добив.

"Черен ананас"
Средносезонен, неопределен сорт. Ценен е заради високия си вкус и екзотичните плодове. Доматите са много едри (до 500 г), плоско-закръглени, зеленикаво-кафяви на цвят, вкусни, месести, сладки. В среза всеки плод има индивидуален модел на плът. Преобладаващите цветове на пулпата са червено, розово, жълто и зелено.

"Черен барон"
Индетерминиран, в средата на сезона. Плодове за салата, едри (до 250 г), кафяви, плоско-кръгли, оребрени. Производителността е висока.

"Черен мавр"
Средносезонен, високопродуктивен неопределен сорт. Плодове с тегло 45 г, яйцевидна, кафява, сладка, много вкусна. Използва се пресен и за консервиране на цели плодове.

"Черен принц"
Неопределен сорт със среден период на зреене. Плодовете са лилаво-кафяви, едри (110-170 г), плоско-кръгли, месести. Салата за назначаване.

"Черен руски"
Индетерминиран сорт в средния сезон за салати и преработка на сокове. Плодовете са много едри (до 400 г), плоско-кръгли, шоколадово-вишнев цвят, сочни, сладки. Производителността е висока.

"Черен слон"
Високодобивен, неопределен сорт със среден късен период на зреене. Плодове с оребрена повърхност, плоско-кръгъл, черно-кафяв цвят, добър вкус. Размерът на плодовете е неравномерен (теглото варира от 185 до 350 g). Използва се пресен.

"Тъмен шоколад"
Един от най-вкусните ранни зреещи сортове черни домати. Индетерминиран, за салата. Плодовете са малки (25 г), гладки, кръгли, виолетово-кафяви на цвят. Сортът е отгледан сравнително наскоро, но вече е спечелил най-ласкавите отзиви от летните жители.

"Черен японски трюфел"
Средно късен, неопределен. Използва се пресен и за домашно консервиране. Плодовете са с крушовидна форма, оребрени, с тегло 100-150 г, с наситено черно-кафяв цвят. Вкусът е страхотен. Среден добив.

Видео

За вниманието на читателите, които се интересуват от отглеждането на сортове черни домати, предлагаме да гледат видео:

Завършил MGRI тях. Орджоникидзе. По основната специалност - минен инженер-геофизик, което означава човек с аналитично мислене и различни интереси. Имам собствена къща в селото (съответно опит в отглеждането на камиони, градинарство, отглеждане на гъби, както и да се занимавам с домашни любимци и домашни птици). Фрилансерист, перфекционист и "отегчава" във връзка със своите задължения. Ръчно изработен любовник, създател на ексклузивни бижута, изработени от камъни и мъниста. Страстен почитател на отпечатаната дума и тревожен наблюдател на всичко, което живее и диша.

Намерихте грешка? Изберете текста с мишката и натиснете:

"Мразоустойчиви" сортове градински ягоди (по-често просто - "ягоди") се нуждаят от подслон, както и от обикновени сортове (особено в онези региони, където има снежни зими или студове, редуващи се с размразяване). Всички ягоди имат плитки корени. Това означава, че без подслон те замръзват. Уверенията на продавачите, че ягодите са „студоустойчиви“, „зимноустойчиви“, „издържат студове до -35 ℃“ и т.н., са измама. Градинарите трябва да помнят, че кореновата система на ягодите никога не е била променяна..

Удобни приложения за Android са разработени в помощ на градинари и градинари. На първо място, това са сеитбени (лунни, цветни и др.) Календари, тематични списания, селекция от полезни съвети. С тяхна помощ можете да изберете ден, благоприятен за засаждане на всеки вид растение, да определите времето на тяхното узряване и прибиране на реколтата навреме.

Родината на пипера е Америка, но основната развъдна работа по развитието на сладките сортове е извършена по-специално от Ференц Хорват (Унгария) през 20-те години. XX век в Европа, главно на Балканите. Пиперът дойде в Русия от България, затова получи обичайното си име - "български".

Фермерът от Оклахома Карл Бърнс е разработил необичайно разнообразие от цветна царевица, наречена Rainbow Corn („дъга“). Зърната на всяко ухо са с различни цветове и нюанси: кафяво, розово, лилаво, синьо, зелено и т.н..

Естествените токсини се намират в много растения; тези, които се отглеждат в градини и овощни градини, не са изключение. И така, в семената на ябълки, кайсии, праскови има циановодородна (циановодородна) киселина, а във върховете и корите на неузрелите нощници (картофи, патладжани, домати) - соланин. Но не се страхувайте: техният брой е твърде малък..

Компост - изгнили органични остатъци от различен произход. Как да го направя? Всичко е подредено в грамада, дупка или голяма кутия: кухненски остатъци, върхове на градински култури, плевели, окосени преди цъфтежа, тънки клонки. Всичко това е преплетено с фосфатна скала, понякога със слама, пръст или торф. (Някои летни жители добавят специални ускорители за компостиране.) Покрийте с фолио. В процеса на повторно нагряване купчината периодично се нагъва или пробива за чист въздух. Обикновено компостът "узрява" за 2 години, но с модерни добавки той може да бъде готов в един летен сезон.

В Австралия учените са започнали експерименти за клониране на няколко сорта грозде от по-студените региони. Климатичното затопляне, което се прогнозира за следващите 50 години, ще доведе до тяхното изчезване. Австралийските сортове имат отлични характеристики за винопроизводството и не са податливи на заболявания, често срещани в Европа и Америка.

Новост на американските разработчици е роботът Tertill, който плевене в градината. Устройството е изобретено под ръководството на Джон Даунес (създателят на прахосмукачката за роботи) и работи автономно при всякакви метеорологични условия, движейки се по неравни повърхности на колела. По този начин отрязва всички растения под 3 см с вградения тример.

В малка Дания всяко парче земя е много скъпо. Затова местните градинари са се приспособили да отглеждат пресни зеленчуци в кофи, големи торби, кутии от пяна, пълни със специална земляна смес. Такива агротехнически методи ви позволяват да получите реколта дори у дома..

Top