Категория

1 Roses
Как да отглеждаме цвете kochia в лятна вила
2 Билки
Как да организирате система за поливане в страната със собствените си ръце
3 Храсти
Nasturtium: засаждане и грижи на открито
4 Билки
Забравете не-цветята

Image
Основен // Храсти

Сортове карфиол на открито


Градинарите отглеждат карфиол в летните си къщи в цяла Русия. По-често се култивира в парникови условия, но има и сортове карфиол за открита земя, които дават добри добиви..

Описание на сортовете карфиол за открита земя

снежна топка

Сортът карфиол Снежен глобус е подходящ за климата на Сибир и Урал, тъй като принадлежи към ранните и узрява през 70-90 дни.

  • зеленината е яркозелена, дълга, елипсовидна, насочена вертикално нагоре;
  • зелевите глави са бели, средно груби, компактно и гъсто сгънати, закръглени, леко сплескани, всяка с тегло 0,6-1,2 кг,

Показателите за добив са около 2 кг на 1 кв. м. Сортът се препоръчва при дългосрочно замразяване..

Как да расте

Сортът се отглежда в разсад. Сеитбата на семена се извършва през второто десетилетие на март. Трансплантира се в открита земя след 1,5 месеца по схемата 35 х 50 cm.

Почвата

Сортът е придирчив към плодородието на земята и расте слабо на почви с висока киселинност.

Най-добрите предшественици на сорта Snow Globe са краставици и боб.

Торове

Преди пресаждането на млади разсад се изисква да се изравнява киселинността на почвата. Това може да стане чрез добавяне на прах от пепел в почвата. За хранене, което за целия вегетационен период изисква най-малко 2, най-подходящ е амониевият нитрат (25 g на 1 кв.м). Разпръсква се между редовете зеле и се залива с вода отгоре..

Сортът е взискателен към качеството на напояването. За всеки квадратен метър се добавят 10-12 литра вода.

Movir

Сортът зеле Мовир принадлежи към ранния и може да дава два пъти на сезон. Условия за техническа зрялост - 85 дни.

  • зеленина яркозелена, с форма на елипса, дълга,
  • зелевите глави са плътни, кръгло-плоски, грудки, бели, всяка тежест - от 400 g до 1500 g.

Среден добив: до 4 кг на 1 кв. м. Сортът се е утвърдил като студоустойчивост, толеранс и устойчивост на напукване.

Как да расте

Сортът Мовир дава реколта 2 пъти на сезон

За отглеждане на разсад семената се засяват в последните дни на март или началото на април. Младите разсад са покрити с покривен материал.

Почвата

Сортът расте добре на черна почва, но изисква слънчева светлина.

Най-добрите предшественици за отглеждане на Movir са боб, картофи, краставици.

Торове

Сортовете изискват 2 хранения:

  • 10 дни след пресаждането на разсад чрез добавяне на урея (10 g), суперфосфат (20 g), калиев състав (10 g), разреден в 10 литра вода.
  • 2 седмици след първоначалния се въвеждат същите компоненти, увеличавайки количеството им с 1,5 пъти.

В процеса на грижа за сорта Мовир те се придържат към системното напояване, което се извършва на всеки 3-4 дни, увеличавайки честотата при горещо време.

Gohan

Хибридният сорт Gohan е разработен от семена Syngetta и принадлежи към средата на сезона. Узрява средно за 75 дни..

  • цвят на листата тъмнозелен с лек восъчен цъфтеж,
  • зеленина със среден размер, разположена в полу вертикална посока,
  • зелевите глави са оформени във формата на елипса, не напълно затворени, всяка тежи 1,0-1,3 кг.

Гоханският хибрид се отличава с високите си вкусови характеристики. Показателите му за добив варират от 4 до 4,5 кг на 1 кв. м. Хибридът има генетично фиксирана устойчивост на студени климатични условия.

Как да расте

Най-добре е сортът да се засажда по метода на разсад. Семената за сеитба се подготвят в последните дни на февруари.

Почвата

Зелето се нуждае от слънчева светлина

Гоханският хибрид расте най-добре на чернозем, чиято киселинност е в границите от 6,5 до 6,8 pH. Избраното място за кацане трябва да е добре осветено и защитено от директни вятърни течения. Проходът на подземните води не трябва да е на по-малко от 2,0 м от повърхността на земята.

Най-добрите предшественици за отглеждане на кархан от Gohan са картофите, лукът и морковите.

Торове

Хибридът реагира добре на оплождането, но е придирчив към техния състав. Преди да засадите разсад в открита земя, във всяка дупка се внася смес от 0,2 кг тор и 20 г прах от пепел. 2 седмици след засаждането на разсад, растенията се подхранват с молвелин, разходът на който е 500 g работна течност за всяко растение.

Хибридната грижа включва поливане 1-2 пъти (6-7 литра на 1 кв.м).

Cabral

Хибрид Cabral, разработен от семена на Syngetta. Кабралът е средно зреещ сорт.

  • цвят на листа зелено с лек син нюанс,
  • средна зеленина, сгъната във вертикална розета,
  • зелевите глави са оформени във формата на елипса, частично покрити с зеленина, всяка с тегло 1,2-1,3 кг.

Кабрал има добри вкусови характеристики и устойчивост на студени климатични условия. Индикатори за добив - от 4 до 4,5 кг на 1 кв..

Как да расте

Културата се отглежда по разсад. Семената се засяват в началото на март. Младите разсад се пресаждат в открита земя в края на май. Степента на плътност на засаждане е не повече от 3 на 1 кв. m.

Почвата

Черната почва е по-добра за отглеждане на карфиол Cabral.

Най-добрите предшественици на хибрида са картофи, краставици и лук..

Торове

Растенията се нуждаят от торене

Преди трансплантацията се добавят 25 г нитроамофоска и 20 г прах от пепел.

Горната превръзка се провежда 21 дни след трансплантацията на млади издънки: 1 литър течен королев се разрежда с 12 литра вода. Разход на работна течност - 1-1,3 л на 1 кв..

Хибридната грижа включва честотата на поливане веднъж седмично при 8-9 литра на 1 кв. m.

Коралите на Клара

Сортът карфиол Coral Clara принадлежи към средата на сезона и узрява през 115-120 дни.

  • листата са яркозелени, с лек восъчен цъфтеж,
  • розетка с вертикална посока на листата,
  • зелевите глави са кръгли, лилави, тегло - от 450 г до 1,5 кг.

Сортът има добър вкус, средният е устойчив на черен крак. Тя може да бъде засегната от листни въшки. Добивът на Clara Coral е до 1,2 кг на 1 кв. m.

Как да расте

Този сорт за предпочитане се отглежда в разсад. Младите разсад се пресаждат в началото на май по схемата 35 х 60 cm.

Почвата

Сортът Корала Клара е придирчив към почвата, затова се препоръчва да се даде предпочитание на обикновената черна почва. Преди засаждането на разсад се извършва най-малко 2 плевене, през есента почвата се оран на дълбочина 16-18 см, бране се извършва през пролетта.

Най-добрите сортове карфиол

Карфиолът с право може да се счита за един от най-добрите представители на зеленчуковия свят. Количеството хранителни вещества в една глава зеле е просто огромно. Въпреки това, руските летни жители предпочитат да отглеждат нейната роднина с бяла глава на своите парцели, като не искат да се занимават с капризна цветна красавица. Но благодарение на съвременното развъждане, на пазара има цяла гама от непретенциозни видове от тази култура. За всяка зона и съществуващите метеорологични характеристики можете да изберете най-добрите сортове карфиол, който ще расте перфектно и ще покаже висококачествено плододаване.

Ползите и лечебните свойства на карфиола

Обикновено карфиолът се сравнява с бялото зеле, а първият в повечето точки излиза на 1-во място. Тя може да се похвали:

  • високо съдържание на холин, тиамин, фолиева киселина, каротин, рибофлавин;
  • повишена концентрация на аскорбинова киселина и протеинови съединения;
  • съдържанието на фосфор, цинк, манган, калий и други минерали;
  • по-деликатни фибри от другите зеленчуци, които са по-лесни за храносмилане и подходящи за бебешка храна;
  • способността да инхибира растежа на новообразувания в тялото;
  • ниско съдържание на калории - в 100 г от продукта има само 30 ккал, така че това е безупречен зеленчук за тези, които искат да отслабнат.

Карфиолът е една от малкото храни, които могат да бъдат приготвени "алденте", тоест не до сваряване. В тази форма той не само ще бъде деликатес, но и ще запази всичките си полезни свойства..

Лекарите препоръчват да се яде карфиол по-често на лица, които имат чревна непроходимост, чернодробни заболявания, намалена устойчивост на вируси, дефектна сърдечно-съдова и жлъчна система.

Важно! Карфиолът е противопоказан само при едно заболяване - подагра. Пуриновите компоненти в тази култура могат да влошат хода на заболяването..

Как да изберем правилния сорт?

Карфиолът обича топлината, така че за градинаря е важно да подбере правилните семена за сеитба. Всъщност сортовете, съответстващи на южната ивица и Сибир, ще се различават значително в индивидуалните характеристики. В район с тежки климатични условия ще бъде много трудно да се отглежда карфиол без филм..

За да изберете правилно зеленчуковите семена, трябва да обърнете внимание на следните нюанси:

  1. Необходимо е да изберете семена, които са устойчиви на температурни промени, прекомерна влага и висока киселинност на почвата..
  2. F1 хибридите носят добри добиви, имат ускорен период на зреене, но техните "деца" губят всички характеристики на "родители". Ето защо, за разплод, трябва да закупите сортови семена..
  3. От избраното разнообразие от семена трябва да се родят растения, които могат да се противопоставят изключително много на вредители и болести..
  4. Когато правите избор в полза на сортовете карфиол от чужда селекция, времето на засаждане и узряване трябва да се коригира в съответствие с площта на отглеждане.
  5. За да се гарантира гарантиран добив, се препоръчва да се сеят няколко сорта зеле с различни периоди на зреене наведнъж..

В районите, където лятото е кратко и дъждовно, е по-добре да се отглеждат късозрели сортове. А градинарите от топлите райони могат да направят избор в полза на по-изкусни, но много вкусни представители на средната и къснозреещата.

Най-добрите ранни зреещи карфиоли

Зеленчуците от тази категория узряват най-рано. Една глава зеле ще се нуждае от 85-100 дни от момента на кълване на семена, за да се развие напълно. Категорията включва както много често срещани сортове, така и наскоро отгледани хибриди, които носят добра реколта, но не могат да се похвалят с устойчивост на климатичната разрешителност. И двете са представени в таблицата по-долу..

Таблица 1. Най-добрите сортове ранно зреещ карфиол

имеописаниеНюансите на отглеждане
"Снежна топка"
Счита се за един от най-добрите сортове. Има силни и естетични снежнобяли съцветия с характерна овална форма. Главите на зелето са сплескани, с малък диаметър, подходящи за ядене сурови или за готвене на различни ястия. Достигане на тежести от 650 до 850 g, рядко до 1200 g.Сортът е устойчив на болести, способен да се адаптира към незадоволителни метеорологични условия. Може да се отглежда както в оранжерия, така и в открита земя. Вегетацията отнема 55-60 дни, максимум - 110 дни. Поради компактните размери на главата, тя може да бъде засята доста гъсто.
"Експрес"
Характеризира се с малки глави: теглото на една глава не надвишава 350-500 г. Плодът е бял с лека жълтеност, формата е кръгла. Сортът има най-приятните ароматни акценти сред всички ранни зреещи сортове..Препоръчва се да се отглежда под филм, но ако пролетта е много топла, тя може да вкорени в непокрита земя. Пресаждат се в края на април, след 55 дни плодовете се отстраняват. Зелето "Експрес" е чувствително чувствително към атака от зелеви вредители, така че трябва да се обработва за превенция.
"Movir-74"
Главите могат да узряват до средни (до 15 см в диаметър) или големи (до 25 см в диаметър) размери. При окончателно узряване те достигат тегло от 400 до 1400 г. Повърхността на главата е покрита с туберкули и има жълтеникав оттенък. Има много приятен вкус, яде се сурово или консервирано.Той няма добра устойчивост на бактерии и насекоми, но е устойчив на замръзване и екстремни горещини. Зрее доста бързо: 105 дни след сеитбата. Може да произвежда два пъти за един сезон.

Важно! Карфиолът в тази категория има ускорен растеж на плодовете, следователно, той е първият, който се яде. Ранното узряло зеле обаче не се съхранява дълго поради деликатната структура на плода..

Средносезонни сортове карфиол

Сортовете със средно узряване са по-сходни на вкус с представителите на ранно узряване - леко сладки и нежни. Но по отношение на текстурата си те вече са много по-плътни, съхраняват се дълго време, лесно се транспортират на дълги разстояния, устойчиви са на студ и осигуряват много витамини. Най-добрите сортове за средния сезон са изброени в таблицата.

Таблица 2. Най-добрите сортове карфиол от средния сезон

имеописаниеНюансите на отглеждане
"Бяла красавица"
Различава се с висока производителност, може да роди до 6 кг плодове на квадратен метър. Една глава зеле достига тегло от 1,2 кг. Зелето трае дълго време и лесно оцелява при транспортиране на дълги разстояния..Подходящ за отглеждане на непокрити хребети, не се вкоренява добре под филма. Лошо възприемани температурни колебания, податливи на атака от вредители.
Флора Бланка
Сортът е родом от Холандия, отличава се с еластични съцветия и месеста вилица. Цветът е жълтеникаво-бял, главата на зелето достига тегло 1,2 кг. 1 кв. м. засаждането носи до 2,5 кг зеленчуци. Приятен вкус, зелето може да се консумира под всякаква форма.Толерира есенни настинки и е имунизиран срещу бактериоза. Реколтата се появява след 110 дни.
"Бяла малка глава"
Бели плодове с тегло до 1,1 кг. Съдържа витамин С в големи количества, активно се използва от кулинарни специалисти, медицина и като компонент за козметични маски.Зрее 110-120 дни след сеитбата, лесно понася леки студове.

Карфиолът се счита за доста капризен зеленчук, който изисква постоянна грижа и топъл климат. Въпреки това, сред сортовете от средния сезон, има много представители, които упорито възприемат лошата метеорологична среда и не са податливи на типични карфиозни заболявания. Те дават прилична реколта, съхраняват се дълго време и не губят вкуса си с течение на времето..

Хибриди и къснозрели сортове карфиол

Всички къснозрели сортове се отличават по съдържанието на голяма маса минерали и витамини. Но в региони с тежки студове те могат да се отглеждат изключително в оранжерии или котловини, тъй като този сорт няма време да узрее напълно преди първото студено време.

Таблица 3. Най-често срещаните сортове карфиол с дълго съзряване

имеописаниеНюансите на отглеждане
"Universal"
Розетка със среден диаметър, с изумрудени листа. Главите са спретнати и компактни, достигат максимално тегло от половин килограм. Те имат необичаен жълто-зелен нюанс. Плодовете са лесни за транспортиране, имат добър вкус и изглеждат естетически приятни.Сортът е способен да произведе до 20 кг плодове от 10 кв. м. Окончателното узряване настъпва 120-130 дни след засаждането.
"Амстердам F1"
Розетката е повдигната, листата са яркозелени и восъчни. Главата на зелето е закръглена, има нежна текстура вътре, запазва свойствата си за дълго време, тъй като е защитена от зеленина отгоре. Една глава зеле може да достигне тегло от 0,9-1,5 кг.Узрява 130-135 дни след появата на първите издънки. Реколтата е повече от прилична - до 55 кг от 10 кв. m.
Altamira F1
Вилиците са с цвят на слонова кост, заоблени и плътни по структура. Листата в розетата са продълговати, със сив нюанс и специфични мехурчета. Главата също е листна и тежи до 2 кг. Подходящ за готвене на всякакъв вид ястия, не губи свойствата си при замразяване.Сортът е непретенциозен, носи голяма реколта. С внимателна грижа можете да постигнете 42 кг плодове от 10 кв. м. кацане.

Хибридите, за разлика от къснозрелите сортове, са устойчиви на замръзване и могат да се отглеждат в открити лехи. По правило повечето от характеристиките на хибрида са посочени на опаковката със семена..

Необичайни сортове карфиол

По-голямата част от сортовете карфиол дават бели плодове. Това е класическа версия на здравословен зеленчук, вече обичан от много градинари. Някои хора обаче искат да отглеждат нещо екзотично, вместо скучно бяло зеле. Именно за такива летни жители животновъдите извеждат нестандартни сортове карфиол, характеризиращи се със запомнящ се вид и не по-малко съдържание на минерали.

Таблица 4. Нестандартни сортове карфиол

имеописаниеНюансите на отглеждане
Romanesco
Културата е кръстоска между броколи и карфиол. Има второ име "коралово зеле", тъй като структурата на главата на зелето прилича на черупка на охлюв. Съцветия повтарят формата на малки пирамиди с ярко зелен цвят.Расте добре с добра грижа, главата може да тежи над 500 g.
"Графити F1"
Вилиците на хибрида са сплескани, заоблени и имат ярко лилав цвят. Структурата е нежна, главата на зелето достига тегло от 700-1100 г. Зеленчукът съдържа много антоцианини. Приготвя се по-бързо от класическото зеле и при продължително готвене може да промени сянката си.Сорт от средния сезон, който узрява за 70 дни. Добрата грижа ви позволява да събирате от 1 кв. м до 6 кг реколта.
"Ярик F1"
Главата на зелето има ярко оранжев цвят, плътна структура, покрита с малки шишарки. Може да тежи от 300 до 500 гр. Има вкус много деликатен, има високо съдържание на каротин, може да се използва под всякаква форма.Средно зреещ сорт, готов за ядене 65 дни след засаждането. Ако се грижите правилно за това зеле, 2500 г реколта може да бъде премахната от квадратен метър..
"Розамунд"
Сорт, отгледан в Германия. Главите се отличават с приятен люляк нюанс, достигащ тегло 0,8 кг. Представителите на сорта имат голям набор от хранителни вещества, който в много отношения печели класическия карфиол.Ранен узрял сорт, плодовете на който са готови за консумация 110-113 дни след засаждането. Тя може да се похвали със силен имунитет към множество често срещани заболявания. Способен да даде реколта от 17 тона на хектар.

Хибриди и сортове, устойчиви на замръзване

Благодарение на качественото развъждане има редица студоустойчиви сортове карфиол. Те включват:

  1. Далтън F1. Сорт със среден период на зреене; в южните територии се допуска зимно засаждане. Съцветията са кремави, една глава достига тегло 1,6 кг. Притежава деликатни вкусови характеристики и приятна структура.
  2. "Lateman". Главите са малки (с тегло до 500-8000 g), кръгли и твърди на пипане. Готовност за прибиране на реколтата - 110 дни след сеитбата. Зелето от този сорт е имунизирано срещу повечето заболявания и гарантира добра реколта - до 20 кг на 10 кв. m.
  3. "Парижки". Универсален сорт, чиито представители узряват на 120-ия ден след появата на разсад. Главата със съцветия е скрита под листата, бяла е, има добър вкус и има сочна текстура. Разсадът след вкореняване може да издържи на малки студове. Реколтата дава до 25 кг от 10 кв. m.

Цени за семена от карфиол parisianka

Как да се грижим за карфиол

Правилният избор на семена за сеитба не гарантира успешно покълване и големи добиви. За да може карфиолът да оправдае очакванията и да зарадва апетитните съцветия, е необходимо да му осигурите подходящи грижи. Състои се от следните процедури:

  1. Поливане. За нормалното развитие на съцветия е необходимо достатъчно количество влага. Поливайте лехите с карфиол поне 1-2 пъти седмично. Младите издънки се нуждаят от 6-8 литра вода на 1 кв. м., докато узрее, скоростта се увеличава до 9-11 литра. Ако времето е горещо, честотата на поливане се увеличава до 4 пъти седмично.
  2. Плевене и разхлабване. Плевелите пречат на развитието на карфиола и причиняват развитието на различни заболявания. В допълнение, те покриват главите от слънчева светлина, поради което по съцветия се появяват тъмни петна. Следователно, тъй като се появяват нежелани растения, те трябва да бъдат премахнати. И така, от момента на засаждане на разсад до тяхното узряване, се извършва най-малко 6-8 плевене. Полезно е да ги комбинирате с разхлабване, което ще позволи на корените да се наситят с кислород..

Цени за Нитрофоска

Отглеждането на карфиол в задния двор е малко по-сложно от отглеждането на класическо бяло зеле. Повечето сортове цветни зеленчуци са неспособни да устоят на болести и се нуждаят от специални грижи и топло време. Независимо от това, с внимателен подбор на семена и пълна грижа, можете да отгледате голям добив на много полезен и вкусен зеленчук, който е незаменим за здравословна диета..

Можете да прочетете за отглеждането на разсад от карфиол у дома в нашата статия..

Кога да засадите карфиол за разсад през 2020 г. в различни региони на Русия

Карфиолът е един от най-богатите на витамини и минерали зеленчуци. Съдържа голямо количество микро и макроелементи, както и фосфор и магнезий. Карфиолът е незаменим продукт за хора, водещи здравословен начин на живот. Абсолютно всеки го обича и яде - и деца, и възрастни..

Не само летни жители и градинари, но и обикновени хора мечтаят за богата реколта от карфиол

За да отглеждате много вкусно и здравословно зеле, трябва да знаете няколко тайни и трикове, можете да ги откриете в нашата статия.

Благоприятни дни според лунния календар на 2020 година

Лунният календар е просто незаменим нещо за човек, който е любител на отглеждането на различни култури. Може да се използва за определяне в кои дни е най-добре да се засади определена култура..

Карфиолът не е изключение, най-благоприятните дни за засаждане на този прекрасен зеленчук:

  • през февруари - 5-7, 15-16, 27-29;
  • през март - 4, 5, 12, 13, 28-31;
  • през април - 1, 5, 11, 12, 26-30;
  • през май - 6, 7, 10, 12, 26-31;
  • през юни - 2-4, 8, 10, 26-30;
  • през юли - 2-4, 9.10, 24-27.
Ако се случи така, че нямате възможност да кацнете в благоприятен ден, тогава можете да го направите всеки друг ден. Но трябва да запомните, че има дни, в които е абсолютно невъзможно да засадите карфиол.

Когато планирате кацане, се ръководете от забранените дни:

  • през февруари - 8, 9, 21, 22;
  • през март - 7, 8, 19, 20, 21, 24;
  • през април - 3, 4, 15, 17, 20, 22;
  • през май - 1, 13, 14, 18, 19, 29;
  • през юни - 9, 11, 14, 16, 24, 25;
  • през юли - 7, 8, 11, 13, 21, 22.

Кацане в зависимост от региона

Всеки регион на Русия има свои климатични условия, това трябва да се вземе предвид при засаждането на карфиол, тъй като датите на засаждане могат да се различават поради това. Времето може да бъде различно не само за няколко дни, но и за една седмица.

Понякога може да се окаже, че трябва да кацнете месец по-късно или по-рано. Ето защо трябва да вземете предвид особеностите на климата на вашия регион.

Най-добрите райони за отглеждане на карфиол: Москва, Московска област, Тула, Липецк, Воронеж. Тези райони имат най-благоприятния пролетен климат за отглеждане на този зеленчук..

В тези райони е най-добре да се отглеждат ранни или средновековни сортове карфиол, тъй като нощите са достатъчно студени през август, това не позволява сортовете с дълга зрялост да нараснат до готовност. Ето защо е необходимо да засадите в тези региони от последните дни на февруари до средата на март..

В Ленинградския регион климатът се характеризира с висока влажност и по-ниски температури. Затова е необходимо да се засажда карфиол само в оранжерии и само в разсад..

В Урал и Сибир също можете да отглеждате карфиол, но само чрез разсад и с допълнително бране в лехите. Но тук могат да се отглеждат само сортове за ранно узряване, тъй като те са устойчиви на ниски температури. В тези райони лятото е доста студено, така че устойчивостта на студ при растенията е задължително качество..

В южните райони на страната, а именно в Краснодарския край, Кубан и Кримския полуостров, засаждането трябва да се извърши в самото начало на пролетта, или по-скоро, когато въздухът се затопли до 7 градуса. Малката прохлада помага на растението да се адаптира по-бързо към климата.

Някои градинари в Краснодар садят карфиол като зимен чесън. Тоест, те сеят зеле през есента, този малък трик им помага да берат в средата на пролетта. Също така такива растения са много по-малко податливи на влиянието на вредители и болести..

В Беларус и Украйна климатът през пролетта е подобен на климата в централна Русия, така че времето и времето на засаждане няма да се различават. Трябва да се съсредоточите върху циклона, дошъл по едно или друго време..

Най-добрите сортове карфиол

Изборът на сорт карфиол ще зависи от региона, в който живеете, и от климатичните условия през пролетта. А също и върху вашите вкусови предпочитания и характеристики на отглеждане.

снежна топка

Снежният глобус е един от най-често срещаните сортове сред градинари и летни жители, и всичко това, защото е устойчив на болести и замръзване.

Името на сорта напълно се оправдава, съцветието на зелето прилича на снежно кълбо, голямо е и е боядисано в бяло. Масата на едно съцветие може да достигне един килограм, а някои градинари могат да отглеждат зеле, което тежи 1,2-1,5 кг.

Този сорт принадлежи към ранното узряване, отбелязва се и бърз вегетационен период, това помага на градинарите да отглеждат две реколти от карфиол за един сезон..

Карфиолът се появява много дружелюбно, това значително улеснява прибирането на реколтата, тъй като цялото зеле може да бъде събрано за един ден.

Коза Дереза

Този сорт е доста миниатюрен, неговите съцветия имат млечен цвят с лека пожълтяване, до периода на прибиране съцветието може да достигне 1 кг нетно тегло.

От момента на засаждането до прибирането на реколтата минават средно 60-90 дни, разсадът се появява заедно, това помага за улесняване на прибирането на реколтата.

Флора Бланка

Този сорт е много популярен при хората, които отглеждат карфиол в южните райони на страната. И всичко това, защото този сорт е доста късно.

Съцветията имат заоблен, кремав цвят, при правилна грижа и отглеждане теглото им при прибиране на реколтата може да достигне 1,5 кг.

Този сорт има необичайна особеност, листата му са разположени за защита на съцветие от слънце, вятър и дъжд..

Бяла красавица

Този сорт принадлежи към ранното узряване, той също има кратък вегетационен период, при правилни грижи и отглеждане съцветия му могат да достигнат тегло 1 кг.

Но Бялата красавица има редица недостатъци: не е пригодена да расте на открито в северните райони на страната, а различни вредители са много любители на нея..

Ако градинарят не дезинфекцира от вредители и болести, тогава рискува да загуби по-голямата част от реколтата..

Засяване на семена за разсад

Преди да започнете директно засаждането на семена за разсад, трябва да направите няколко стъпки, които ще ви помогнат да отглеждате богата и вкусна реколта..

Тези стъпки ще бъдат подробно описани по-долу.

Селекция и подготовка на семена

Преди да изберете семена, трябва да вземете решение за сорта карфиол, той трябва да зависи от региона и от вашите вкусови предпочитания.

Преди да засадите карфиол за разсад, трябва да подготвите семената за тази процедура. Семената трябва да се накисват в продължение на 8 часа в разтвор на калиев перманганат

Можете също така да използвате специални продукти, които стимулират растежа на семената, например, можете да прибягвате до помощта на "Epin".

Как да използвате стимулант за растеж? За 100 мл вода трябва да разредите 1-2 капки и да поставите семената там, времето на задържане не трябва да надвишава 12 часа. Също така, по време на стареене, семената трябва да се разбъркват. На следващо място, трябва да дезинфекцирате семената, за това е необходимо да разреждате чесновия сок с вода и да изплаквате семената в него. След това поставете семената в хладилник за 24 часа..

Подбор и подготовка на почвата

Можете да закупите почвата от карфиол в магазина или можете да си я направите сами. За да направите това, ще ви трябва:

Трябва също да се помни, че почвата за карфиол трябва да е по-лека и рохкава. След като смесите съставките, добавете литър измит пясък и дървени стърготини към почвата.

Почвата не трябва да се подкислява, трябва да е неутрална

Избор на капацитет

Разсадът на карфиол много трудно понася брането, затова семената трябва незабавно да се засаждат в отделни саксии. Торфени таблетки или картонени тави са подходящи за покълване..

Директна сеитба

Преработените семена трябва да се изсушат малко и да се поставят две парчета в тава до дълбочина 1-2 cm.

След като се появят първите издънки, трябва да премахнете слабата кълна и да поставите разсада по-близо до светлината. Тук трябва да понижите температурата до 6-8 градуса, след седмица трябва да повишите температурата до 15-18 градуса.

Ако отглеждате карфиол при нормална стайна температура, по-късно кълновете просто не могат да образуват съцветия.

Грижа за разсад

Всяко растение се нуждае от правилна и навременна грижа, карфиолът не е изключение от това правило. Ето няколко насоки, които ще ви помогнат да отглеждате богат и вкусен карфиол.

Време за събиране на разсад

Много опитни градинари обикновено не препоръчват пресаждането на карфиол, тъй като техните корени може просто да не преживеят този стрес и да умрат..

Ако все пак сте решили да пресадите карфиол от обикновен контейнер в отделни саксии, тогава трябва да направите това 10 дни след появата на първите издънки.

Най-добрият вариант за трансплантация на карфиол е торфена таблетка, която се продава в специализирани магазини..

Трябва да заравите растението до седемлистните листа.

Опитните градинари дават съвет: най-добре е процедурата да се извърши на няколко етапа, първо да се трансплантира няколко издънки, след няколко дни да се разгледа състоянието им и да се трансплантира останалото

Горна превръзка

Горната превръзка е важна част от поддържането на растенията и ще ви помогне да отглеждате голямо и здраво растение..

Когато на зелените се появят първите зелени листа, тогава трябва да напръскате разсада с разтвор на борна киселина, за това е необходимо да разредите два грама борна киселина в един литър вода.

След появата на четири листа, разредете 5 g амониев молибдат в 10 литра вода, това също ще помогне на карфиола ви да стане здрав и голям.

Температура, влажност и поливане

Въпреки факта, че карфиолът не е много адаптиран да го отглежда в средната лента, той все още се нуждае от грижи. С тази грижа можете да пожънете богата реколта.

След разсаждане на зеле в открита земя, трябва да се полива два пъти седмично, след две седмици, намалете поливането до веднъж седмично.

След поливане не забравяйте за почвата, тя трябва да се разхлаби до дълбочина около 8 см, също премахнете плевелите.

След поникването контейнерите трябва да бъдат преместени на хладно място с температура около 10 градуса. След няколко дни е необходимо температурата да се повиши до 15 градуса. Такава промяна в температурата няма да позволи на кълновете да се разтеглят бързо..

Също така трябва да гарантирате, че почвата не изсъхва, но е постоянно леко влажна.

Засаждане и грижи на открито

За да се предотврати стресът при растенията, е необходимо да се подготви сайтът за засаждане и да се избере подходящият период..

Има няколко съвета, които ще ви помогнат да отглеждате богата реколта от карфиол:

  1. Първо трябва да изкопаете старателно градинското легло и да добавите минерални торове;
  2. На следващо място, трябва да направите дупки малко по-големи от кореновата система, да излеете половин литър вода в дупките. След това поставете растения в тях, заравете ги и ги поливайте отново;
  3. Торовете трябва да се редуват, например първо минерални, после органични. Горната превръзка се прави най-добре веднъж на две седмици;
  4. В сухо и горещо време е най-добре да увеличите количеството на поливането;
  5. Постоянно разхлабете земята и премахвайте плевелите, също така трябва да инспектирате растението за вредители или болести.

Засяване на семена в оранжерия

Засяването на семена в оранжерия няма конкретна времева рамка, ако имате автоматична система за поливане и осветление в оранжерията си, тогава бихте могли да го отглеждате от разстояние. Но след появата на първите издънки е необходимо постоянно напояване на почвата..

Болести на карфиол

Карфиолът, както всяко друго растение, може да има заболявания, опитни градинари знаят как да ги предотвратят. Болестите и мерките за тяхното предотвратяване ще бъдат описани по-долу..

  1. Кийли. При това заболяване се образуват израстъци върху кореновата система, в резултат на което растението може да умре, за да се излекува това заболяване, е необходимо да се добави малко пепел в земята.
  2. Пръстенно място. При това заболяване могат да се образуват черни точки, около които се появяват кръгове от един и същи цвят. Това заболяване може да се излекува само чрез лечение с фунгициди..
  3. Фомозата. При това заболяване се наблюдава почерняване на кореновата яка и тук ще помогне само лечението с фунгициди..
  4. Fusarium. Жълто-червеният цвят на листата показва това заболяване, растението може да се излекува само чрез лечение с Фундазол.

За да се предотврати появата на всякакви заболявания при карфиола, почвата и семената трябва да бъдат дезинфекцирани предварително. Дезинфекцията на семена може да се извърши с помощта на разтвор на калиев перманганат, можете да прочетете подробен план по-горе.

карфиол

Карфиолът не е толкова популярен като бялото зеле, но поради полезните си качества заема не последното място на този свят. Произхожда от Средиземноморието и идва при нас в Русия през 17 век. Съцветията се използват за храна, която може да бъде варена, задушена, пържена и прясна.

Ползи и характеристики на карфиол

Карфиолът съдържа огромно количество витамини, макро и микроелементи и се счита за по-полезен от бялото зеле. Нека да подчертаем основните моменти, където е най-добре:

  • По съдържание на витамин С карфиолът надминава бялото зеле с 1,5 - 2 пъти.
  • Също така, той уверено изпреварва съдържанието на протеини с 2 пъти. В тази връзка диетолозите я нарекли "бяло извара".
  • Желязото тук е 2 пъти повече, отколкото в зеления грах и марулята. И, три пъти повече, отколкото в тиквички и патладжан.
  • Нискокалоричен карфиол: 30 kcal на 100 g.
  • Добре се абсорбира от тялото, защото има по-малко фибри.

Биология на карфиол:

  • На една годишна възраст. Ако съцветия не са събрани, тогава те цъфтят.
  • Слаба коренова система в сравнение със зелето. Тук си струва да обърнете внимание на селскостопанската технология.
  • Растението е термофилно. Ако е студено, тогава зелето може да влезе в стрелката.
  • С дълги дневни часове карфиолът определя плодовете по-бързо. Но, с кратко, той се оказва голям и плътен.
  • Обърнете внимание, че при продължително настинка, плодовете се формират малки и грапави, но в горещо време, рохки.

Ползите от карфиол и като цяло от всички видове зеле трудно могат да бъдат надценени. Няма смисъл да разглобявате всеки витамин поотделно. Всички зеле са полезни в по-голяма или по-малка степен. Тук можете да видите полезните свойства на бялото зеле.

Важни моменти при насилване на разсад от карфиол

  1. Подготовка на семената.
  2. Грундиране. обучение.
  3. Време за кацане.
  4. Грижа за разсад.

Предсеитбена подготовка на семената

Процесът е същият като при всички други семена. Ние четем тази статия. >>>

Как да подготвим почвата за разсад

Подготовката на почвата се извършва както всяка друга култура. Вижте тази статия. >>>

Време за кацане

Ако закъснявате със събирането на главите от карфиол, тогава те губят търговските си качества или дори могат да се превърнат в цвят. Важно е да разберете как ще консумирате глави от прясно зеле. Затова разпределяме засаждането на семена в няколко периода с интервал от 2 - 3 седмици. В този случай ще имаме свежа реколта през цялото лято..

Ранни степенисеят 15 - 23 март, слизане в началото на май
Ранни степенисеем 1 - 10 април, засаждаме разсад след 21 май.
Ранни степенисеем от 25 април до 10 май, засаждаме от 11 юни

Забележка
Това в този случай се използват само ранни сортове, но за това можете да го направите по различен начин, като използвате сортове с различни периоди на зреене

Основните моменти при форсиране на разсад

Как правилно да отглеждате карфиол

  • Място за зеле и почва
  • Схема за кацане
  • Умерено поливане
  • Горна превръзка.
  • Плетене, разхлабване и олющване.
  • Превенция на карфиола от болести

Подготовка на обекта и почвата

Няколко биологични характеристики на карфиола влияят върху отглеждането на това зеле. Например, слаба коренова система на растение. Освен това почвата трябва да е по-рохкава. Земята трябва да диша. Киселинността трябва да бъде в границите 6 - 7. Необходимо е също да се наблюдава въртенето на културата. Зелето расте добре след краставици, картофи, зърнени храни и бобови растения.

Почвата трябва да бъде добре наторена с органични вещества и минерални торове. Затова внасяме готов тор за есенното копаене. Но през пролетта, минерални торове, хумус.

Схема за кацане

  1. 50 см - 50 см. Където 50 см е разстоянието между редовете. За ранни сортове и хибриди.
  2. 50 см - 70 см. Където 70 см е разстоянието между редовете, а 50 см между растенията в един ред. За сортове и хибриди от средния сезон.
  3. 70 см - 70 см и 80 см - 80 см. Където 70 см е разстоянието между редовете. За къснозрели сортове и хибриди.
  4. Метод на метлайдър. Тук растенията се засаждат в един ред, където няма конкуренция. Също така този метод не използва органични.
  5. Смесено засаждане с цвекло. Това също е добър вариант, който е полезен, когато имате малко място в градината..

Поливане, подхранване, разхлабване, излющване, предотвратяване на заболявания

Поливане, подхранване, предотвратяване на болести, разхлабване, излюпване - всичко това се прави по същия начин, както при бялото зеле. Затова четем тук. >>>

Как да съхранявате карфиола правилно

Карфиолът по своята структура е деликатен продукт и е доста проблематично да се съхранява. Тук е важно да спазвате определени правила и тогава всичко ще се получи за вас.

Оптимални условия за съхранение

Оптималните условия за съхранение се считат за 0 - + 2 ° С, с влажност на въздуха 80 - 90%. С други параметри качеството на съхранение намалява. Следователно успехът зависи от условията, които можете да си позволите..

Правилната подготовка на зеленчуците за съхранение също е важна.

  1. Не се препоръчва използването на азотни торове през последните 2 - 3 седмици преди прибирането на реколтата..
  2. Изберете само добри, а не ранени глави.
  3. Измийте, почистете и не забравяйте да изсъхне.
  4. За съхранение трябва да използвате късни сортове.

Методи за съхранение

  • Хладилник. Можете да го съхранявате за 1 - 2 седмици, ако са изпълнени следните условия:
    • Измийте старателно зелевата глава, подсушете я и я увийте с прилепващ филм 2 пъти.
  • Фризерът. Тук можете да съхранявате 6 - 12 месеца. И определено трябва да следвате някои точки, преди да замръзвате:
    • Бланширайте за 5 минути, изсушете и разпределете в сашета. Това дава задържане на цвета и тогава главите не омекват много бързо. Също така имайте предвид, че повторното замразяване не е позволено..
  • изба.
    • В чекмеджета на рафтове, покрити с тъмно фолио. Зелето не трябва да е в контакт помежду си. Така че можете да съхранявате до 2 месеца.
    • Също така, в кутии, но покрити с пясък. В този случай не е много удобно да наблюдавате състоянието..
    • На рафтове или в кутии, където всяка глава е обвита в прилепнал филм или хартия.
    • В крайник до пънчето. Тук е важно да няма контакт между растенията..
  • Консервиране на зеле. Този метод е добър, ако изобщо няма начин да се запази зелето свежо..
  • Сушено зеле. Във фурната при температура 60 ° C.
  • Лоджия, балкон. Тук мястото трябва да бъде оборудвано и изолирано. Шкафовете и чекмеджетата от стиропор са добра идея.
  • Отглеждане на зеле в мазето. Изкопаваме зелето и го засаждаме в мазето. Тук е важно да поливате обилно преди пресаждането на растението.

Най-добрите раннозрели сортове карфиол

Ранното узряване на карфиола има вегетационен период от 90 - 100 дни и средно едно съцветие тежи от 0,5 кг до 1,2 кг. Животновъдите работят, а на пазара се появяват нови сортове и хибриди, които са отлични за устойчивост срещу болести и вредители. В сравнение с други, този вид има по-малка зелена маса и следователно интервалите тук са в рамките на 50 см на 50 см или 50 см на 70 см. Съответно, такива растения изискват редовно подхранване и като цяло винаги са необходими правилни селскостопански техники.

Летен резидент;
снежна топка;
Movir;
Изразете;

Средносезонни сортове и хибриди от карфиол

Карфиолът в среден сезон има вегетационен период от 105 - 115 дни и средно едно съцветие тежи от 0,5 кг до 1,3 кг. Животновъдите работят, а на пазара се появяват нови сортове и хибриди, които са отлични за устойчивост срещу болести и вредители. В сравнение с по-късните този вид има по-малка зелена маса и следователно интервалите тук са в рамките на 50 cm на 50 cm или 50 cm на 70. Но такива растения изискват редовно подхранване и като цяло винаги е необходима правилна селскостопанска технология.

Коза Дереза; (средно тегло 0,8 кг - 1,2 кг)
Флора празна; (средно тегло 0,8 кг - 1,2 кг)
Бяла красота; (средно тегло 0,8 кг - 1,2 кг, нестабилни към температурни крайности, вредители)

Най-добрите къснозрели сортове и хибриди от карфиол

Късният карфиол има вегетационен период от 120 - 125 дни и средно едно съцветие тежи от 1 кг до 3 кг. Животновъдите работят, а на пазара се появяват нови сортове и хибриди, които са отлични за устойчивост срещу болести и вредители. Такова зеле има голяма зелена маса и следователно интервалите между редовете са в рамките на 65 см - 80 см, а между редовете - 65 см - 80 см. А такива растения изискват редовно подхранване и като цяло винаги е необходима правилна селскостопанска технология.

Cortez; (тегло 2 кг - 3 кг)
Америго; (тегло 2 кг - 3 кг)

Болести, вредители по карфиол и мерки за контрол

Заболяванията при карфиола са същите като при зелето. Можете да прочетете за болестите на зелето в тази статия. >>>

Най-добрите сортове карфиол: кратко описание и основни характеристики

Карфиолът се отглежда от хората повече от сто години. У нас карфиолът се появява едва през 18 век и не е широко известен поради трудностите при отглеждането - растението е термофилно и узрява дълго време. Но през 20 век ситуацията се промени значително, тъй като бяха създадени много сортове, които могат да растат при трудни метеорологични условия..

Най-добрите сортове карфиол

При избора на сорт карфиол опитните градинари трябва да обърнат внимание на периода на зреене, който може да бъде от 50 до 200 дни. Също така са важни:

  • способността да издържа на неблагоприятни условия;
  • добив;
  • вкусови и търговски качества на съцветия.

рано

Ранните сортове карфиол са готови за прибиране в рамките на 50–100 дни след покълването (края на юни - началото на юли). И жителите на южните райони, когато засаждат такива сортове, могат да получават няколко реколти на сезон. Но ранното узряване на карфиола има своите недостатъци. Главите на зелето му не са толкова големи, колкото тези на късните и се съхраняват много по-малко..

Сортовете с кратък период на зреене включват:

  • Moscow Ultra;
  • Гаранция;
  • Полярна звезда;
  • Мовир 74;
  • Cendis;
  • Express MS;
  • Коза Дереза;
  • Франсоаз;
  • Yarik.

гаранция

Домашен сорт, получен от специалисти от V.I. Еделщайн от Селскостопанската академия на Тимирязев и вписан в Държавния регистър за всички региони на Русия през 1968 година. Достига подвижна зрялост 70-98 дни след покълването.

Гаранцията се характеризира с кръгли, кремави или жълтеникави глави с фино зърнеста повърхност. Теглото им варира от 500 g до 1,2 kg. Вкусът на главите е отличен. Гаранцията не е склонна към цъфтеж, разрастване и напукване. Освен това притежава относителна устойчивост на такова опасно заболяване като бактериоза. Сортът узрява доста приятелски. От 1 м 2 насаждения, събрани от 1,5 до 3,8 кг карфиол.

Диаметърът на главите на сорта Garantia може да достигне 26 cm

Коза Дереза

Коза-Дереза ​​е една от най-известните разновидности на руската селекция. Те започват да го берат на 50-70-ия ден след покълването. Вертикалната розетка се състои от сиво-зелени леко балонисти листа, частично покриващи съцветия. Главите са кръгли, плътни, бели. Вкусът е добър. Средното тегло на главите зеле е 600-800 g, но при благоприятни условия може да нарасне до 2,5 кг.

Добивът на сорта е 3,2 kg / m 2. Той се отличава с приятен узряване, което ви позволява да събирате повечето глави за един замах. Сортът лесно понася краткотраен спад на температурата до -5 ° С. Рядко се засяга от заболявания, характерни за представителите на семейството на кръстоцветните..

Сортът карфиол Коза-Дереза, отгледан от специалистите на биотехнологичната компания, се препоръчва за отглеждане във всички региони на Руската федерация

Видео: личен опит от отглеждането на зеле козел Дереза

Françoise

Франсоаз узрява 90-100 дни след покълването. Главите са жълтеникави, кръгло-плоски, частично покрити със сиво-зелени листа. Те не са много плътни, но имат много деликатна текстура. Теглото на главите зеле рядко надвишава 600 г. Средният добив е около 3,2 кг / м 2. Вкусът на Françoise се оценява от експертите като отличен. Яде се прясно и се подлага на всички видове преработка.

В средата на сезона

Сортовете карфиол в средния сезон се нуждаят от 100 дни и стабилно топло време (над 20 ° C), за да достигнат подвижна зрялост. Основното им предимство е дългият им срок на годност. Популярните среднозрели карфиоли включват:

  • Летен резидент;
  • Лилава топка;
  • Лилаво;
  • Бяла глава;
  • парижки;
  • клипер.

Лятна жителка

Лятният жител е сорт, който понася висока влажност и резки температурни промени и се препоръчва за отглеждане във всички региони на Русия. Различава се в продължителен период на образуване на съцветия, благодарение на което градинарите са в състояние да берат през целия сезон. Култиварът образува повдигната розетка от листа с частично покрити плоски заоблени плътни глави. Цветът им може да варира от белезникав до светло кремав. Средно тегло - 0,6-1 кг. Вкусът на съцветия получи най-високите оценки от експертите. Използват се за задушаване, варене и печене пресни и след замразяване..

Лилава топка

Лилавата топка е оригинален сорт, който узрява 4 месеца след покълването, който може да се отглежда не само за ядене, но и за украса на градината. Различава се в наситено лилав цвят на плоско-кръгли глави. Имат приятна нежна текстура и отличен вкус..

Сорт карфиол люляк топка ще красят всяка градина

При благоприятни условия теглото на лилавите топкови глави е около 900 г. Средният добив на сорта е около 2,9 кг / м 2. Неговите съцветия се използват за храна след готвене. Когато ги приготвяте, трябва да се има предвид, че по време на готвене цветът губи яркостта на цвета.

Видео: тънкостите на отглеждането на карфиол с необичаен цвят

парижки

Pariziannka е сорт, устойчив на болести и ниски температури, като достига зрялост на 110-120 дни след покълването. Образува плътни, кръгло-плоски, млечни глави, които са частично покрити със светлозелени листа. Средно тегло - 750 г. Парижанката има отличен вкус, който се запазва при замразяване и консервиране. Среден добив - 2,5 кг / м 2.

Късен

Късните сортове карфиол узряват не по-рано от 120 дни след покълването. Такъв дълъг период на чакане е напълно оправдан - големите глави, теглото на които често надвишава 1,5 кг, имат отличен вкус. В допълнение, те се съхраняват добре и се транспортират на дълги разстояния..

Къснозрелите сортове включват:

Agnia

Модерно разнообразие от руска селекция, създадено за сеитба преди зимата. При този метод на засаждане първата култура се отстранява от нея в средата на юли. Обикновено тя е около 2,5 кг / м 2. Главите на Агния са кръгло-плоски, белезникави, с фино зърнеста повърхност и нежна текстура. Те са добре защитени от яркото слънце от синьо-зелени листа, които изцяло покриват съцветия. Средното тегло на зелевите глави е 1,5 кг. Сортът Agnia има добър вкус и отлични търговски качества. Използва се за готвене, задушаване и печене..

Зелена снежна валянка

Зелената снежна валя е руски сорт със заоблени зелени глави, частично покрити със сивкави, дълги елиптични листа. Той узрява на 180-190-ия ден след покълването. Средното тегло на главите на Green Snowdrift е 740–840 г. Вкусът и търговските качества на сорта са много високи. Използва се за прясна консумация и всички видове преработка. Сортът Green Snowdrift е имунизиран срещу бактериоза.

Един квадратен метър насаждения на Green Snowdrift носи около 2,1 кг висококачествени глави с оригинална боя

Холандски сортове

Напоследък особено популярни са хибридите, отглеждани от холандски животновъди. Те се отличават със стабилен добив, непретенциозност, дори глави..

Таблица: Холандски селекционни хибриди, често срещани в Русия и страните от ОНД

Хибридно имеПериод на зреенеПроизводителност (kg / m 2)Средно тегло на главата (kg)Кратко описание
АмеригоСредно късно3.1-4.51,5Главите са кръгли, средно грудкови, плътни, изцяло покрити със сиво-зелени листа. Цветът е белезникав, текстурата е нежна. Вкусът е отличен. Хибридът е в състояние да понася ниски температури в края на вегетационния сезон и рядко страда от заболявания. Сред неговите недостатъци може да се отбележи само взискателност към плодородието на почвата..
Добър човекMid-рано3.2-4.60.6-0.7Частично покрити със синьо-зелени вълнообразни листа, главите са кръгло-плоски, белезникаво-жълти, със средна до груба грубичка, дори по размер. Вкусът е страхотен. Препоръчва се за консервиране и приготвяне на летни салати. Гудман рядко страда от болести, но не понася суша.
Винсънрано5.91.8Белезникави, кръгло-плоски, частично покрити глави с плътна структура и отлични вкусови качества.
Cortezрано2.0-3.90.6-2.0Бели, средно грудни, кръгли, плътни глави са частично покрити със зелени листа. Вкусът е добър. Хибридът има стабилен добив и висока продаваемост..
Malimbaранооколо 40,6-1,5Главите са плоско-закръглени, плътни, млечнобяли, покрити с листа. Използва се за задушаване, готвене и печене пресни и за консервиране. Вкусът е страхотен. Малимбата е устойчива на обикновени инфекции, но страда от липса на влага и хранителни вещества. Той реагира особено зле на прекомерното вкисляване на почвата, което може да доведе до значително намаляване на добива, а понякога дори и до смъртта на растението..
СантамарияСредно (75-95 дни)3.60,8-1,5Главите са елипсовидни, плътни, напълно листни. Бял цвят. Хибридът е подходящ за целогодишно отглеждане на закрито. Лесно понася засушаването и недостига на калий, а също така рядко се влияе от гъбични инфекции. Карфиолът Santamaria запазва добре свеж и не губи аромата си след замразяване.
ФорталезаВ средата на сезона4.92.8Настръхнали, заоблени плоски, частично покрити със сиво-зелени блистелни листа, главите са белезникави и имат деликатна структура. Вкусът е отличен.
FremontMid-рано4.6-5.51.5-2Главите са плоско-кръгли, плътни, бели, силно грудкови, напълно затворени. Структурата е деликатна. Вкусът е страхотен. Fremont приятелски образува подравнени глави и лесно понася топлината.

Фотогалерия: Холандски карфиол хибриди

Високо продуктивни

Обикновено от 1 м 2, заета от карфиол, се събират от 2 до 4 кг търговски продукти. Но наскоро бяха развъждани хибриди, чийто добив достига 8-10 кг / м 2. Например:

  • Прудънс. Средно ранен холандски хибрид, зониран на територията на Руската федерация през 2018 година. Образува кръгли плоски, почти бели глави с тегло около 2,3 кг. Вкусът е страхотен. 1 м 2 от леглата на този хибрид носи до 11,5 кг зеленчуци, използвани за готвене, задушаване и консервиране.
  • Октопод. Средно късен хибрид с широко елиптични белезникави грудкови глави, изцяло покрити със сиво-зелени листа. Вкусът е отличен. Добивът на Октопод варира от 6 до 9,5 кг / м2.
  • Флирт. Френски хибрид за средния сезон със заоблени белезникави глави с тегло 1,5-2,2 кг, частично покрити със сиво-зелени листа. Производителност - от 6,2 до 9,1 кг / м 2. Съцветията на Флирт са вкусни. Използват се за прясна консумация след термична обработка..
  • Фераро. Холандски хибрид за среден сезон, препоръчан от Държавната комисия за отглеждане във всички региони на страната ни. Главите му, леко покрити със сиво-зелени листа, са широко елипсовидни и почти бели на цвят. На етапа на зрялост, теглото им е 2–2,3 кг. 1 м 2 легла Ferraro носи около 8 кг съцветия с отличен вкус.

Сортове и хибриди за региони

При избора на сорт карфиол за засаждане климатът в региона е от голямо значение. Така че, сортовете, които носят обилна реколта на юг, не растат добре и връзват главите си в хладно време, характерно за по-северните райони и обратно..

За средната зона на Руската федерация и района на Москва

Краткото и не твърде топло лято на района на Москва и цялата средна зона дава възможност да се отглеждат само сортове карфиол с кратък вегетационен период. Следните представители на тази култура показват добри резултати тук:

  • Moscow Ultra;
  • Мовир 74;
  • Винсън;
  • Полярна звезда;
  • Добър човек;
  • Летен резидент;
  • Коза Дереза.

За Урал и Сибир

Сортовете карфиол, отглеждани в Сибир и Урал, не само трябва да имат време да узреят за кратко лято, но и да са устойчиви на резки климатични промени и краткотрайни студове. По-добре от другите се справят с такива екстремни условия:

  • парижки;
  • Коза Дереза;
  • Мовир 74;
  • Express MS;
  • снежна топка;
  • Сантамария.

За района на Чернозем

Благодарение на топлото и дълго лято жителите на Черноземния регион могат да отглеждат сортове карфиол с всеки период на зреене. Основното е, че те лесно могат да понасят повишените температури и липсата на влага. Тези изисквания са изпълнени от:

Отзиви на градинари за отлични сортове карфиол

Харесвах летен жител на карфиола с удължен период на плододаване. По-рано кол. зелето не винаги се получаваше, но този започна отначало и без много грижи.

NAD

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.340

Вече няколко години засаждам парижки сорт карфиол в моята селска къща. Аз живея в южната част на Красноярския край, лятото не е много топло и кратко, но този сорт зеле успява да завърже вилици, които тежат от килограм до два. Засявам семена за разсад под филм през април и сам отглеждам разсад.

Ангрен

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1539059-cvetnaja-kapusta-sort-parizhanka-kakie-otzyvy.html

Най-успешният хибрид на карфиол за мен е Малимба. Отглеждам го няколко години подред. Преди това нищо не струваше. Максимум няколко-три глави зеле, малко по-големи от юмрук на човек. Когато са засадени в средата на април, през юли имаме глави зеле. Сеитба през май, реколта през август. Може да се засява на няколко етапа за по-голяма консумация. Сеитба директно в земята в оранжерията с по-нататъшно засаждане в отработените газове на постоянно място. Главите на зелето са големи, гъсти.

Natusik77

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2477.0

Изборът падна върху карфиол "Люляк топка" от производителя Aelita. Покълването на семената беше напълно задоволително. Глави зеле с отличен лилав цвят, много украсиха леглата ми. Но тъй като използваме зеле основно в леко сварена и след това пържена форма, исках да напиша за това. И така: моето красиво лилаво зеле по време на процеса на готвене даде не много апетитен цвят на водата, тя сама стана мръсно лилава и съответно домакинството ми почти не я яде. Въпреки че вкусът беше доста дори годен за консумация.

валентина к

https://otzovik.com/review_1804429.html

След 3 години експериментиране, засаждам само Vinson F1. Главите не са по-ниски по качество на Fremont F1, но те растат 15 дни по-рано от 3,5 до 4,3 кг. Малимба има глави до 3 кг, но по-ниски по качество, въпреки че узряват седмица по-рано от Vinson F1. Тази година през май засадих 4 бр. Разсад Vinson F1 за лятна храна. И след това на 20 юли - разсад от 20 броя Vinson F1. Което е удобно засадено 10 бр. след отстраняване на чесъна. В началото на октомври го свалих и го замразих. Около 70 кг.

alex1940

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215&st=40

Не планирахме тази година, но извадихме три хибрида от кутията само за забавление: Freedom F1 от Seminis, Clarify F1 от Syngenta и Santa Maria F1 от Rijk Zwaan. Freedom F1 - не ми хареса. Пълно разпадане с жълтене. Търговската стойност наближава нула. Струва си да се каже, че тя е най-ранната от трите и влезе в самата жега. Пояснете F1 - твърд 4 във всяко отношение. Санта Мария F1 - 5 точки. Както по размер, така и по отношение на продаваемостта.

Valera444

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11573

Карфиолът не е най-лесната култура за отглеждане. Компетентният избор на сорт значително ще увеличи шансовете за успешното му отглеждане и ще ви позволи да вземете обилна реколта..

Top