Категория

1 Бонзай
Грижа за вътрешния хибискус у дома
2 Бонзай
Турски карамфил. Описание, характеристики, отглеждане и грижи
3 Билки
Амарилис: снимка, домашни грижи
4 Билки
Композиции и букети от сухи цветя (билки, цветя, зърнени храни, листа и плодове)

Image
Основен // Виолетови

Растения от семейство Solanaceae


Невъзможно е да си представим съвременната човешка кухня без картофи, чушки за салата, сочни домати и патладжани. Всички тези растения и повече от 2300 от техните видове формират семейство Solanaceae..

Има малко култивирани представители на Solanaceae, по-голямата част от тях са диворастящи. Повечето грозде расте в Южна и Централна Америка под формата на треви и храсти, в тропиците има малки дървета. В Русия те могат да се видят в сметищата и по крайпътните пътища. Обикновено това са черна нощница, кокошка и дрога..

Характеристики на нощни растения

Това семейство е представено от многогодишни и едногодишни растения.

Типични признаци на тяхната структура:

  • Лопатови листа с пълнорязана или разчленена форма. Повърхността на листата може да бъде покрита с фини косми. Стилули не са открити.
  • Структурата на стъблото е права. Той е сочен, чуплив и покрит с фина космат. Подземният издънка може да се образува в грудки (например картофи).
  • Съцветия могат да бъдат прости или сложни. Простите са представени от едно цвете. Сложните се представят под формата на паника, четка или вирус.
  • Цветята от това семейство са бисексуални, околоцветникът е двоен. Пет кондензирани чашелиста образуват чашка. Венчето също се състои от 5 венчелистчета, слети заедно. 5 тичинки прилягат плътно към плодника.
  • Плодовете могат да бъдат представени под формата на горски плодове (това е физалис, картофи, патладжан) или под формата на кутия (това е тютюн, петуния или датура). Незрелите плодове най-често съдържат отрова. Въпреки че някои от тях се използват за направата на лекарства.
  • Корените имат главен вид, но в случаите с вегетативно размножаване се образува бъбречна коренова система.

Списък на култури от нощник

Семейството на нощните култури е представено от растения, лиани, храсти и дървета. Този списък съдържа много лечебни и отровни растения, както и декоративни култури. Много от тях са зеленчукови култури, без които е невъзможно да си представим човешкия живот - това са картофи, чушки, домати, тютюн и други. Списъкът на нощниците е толкова разнообразен, че някои видове дори са непознати за хората..

Тревисти растения

Тревистите Solanaceae растат по правило в умерената климатична зона и са представени от едногодишни и многогодишни растения.

Голям списък на тревистите растения са:

  • зеленчукови култури (картофи, патладжани, люти и сладки чушки, домати, както и пъпеш круша и фезалис);
  • лечебни билки (беладона, горчиво сладник, допинг, черна кокошка, мандрагора, карниоли скополия);
  • стайни растения (хибридна петуния, брюгманзия, фалшив пипер на нощна маса, ампелна калибрахоа, жасмин пасхал).

Растителни растения

Отглеждането на зеленчуков листен лист започва в Европа още през 16 век. Сортовете, които ядем, са имали дълъг процес на селекция.

Картофите играят важна роля в семейството на нощниците. Днес този продукт е ключов в храненето на човека. Може да съдържа до 25% нишесте (в зависимост от вида зеленчук), много сложни въглехидрати, витамин С и фибри.

Патладжаните са открити за първи път и се отглеждат в Индия. Тогава те бяха транспортирани до европейски страни. Зеленчукът се цени до ден днешен поради наличието на голямо количество минерални съединения, витамини и пектин.

Доматите на масата за вечеря днес може да има през цялата година, тъй като зеленчукът се отглежда в оранжерии. Този зеленчук се характеризира с висока хранителна стойност. Съдържа елементи, полезни при анемия, сърдечни заболявания и съдови проблеми. Лекари-гастроентеролози и диетолози съветват да се ядат сурови домати всеки ден (оптималната порция домати за възрастен е 100 г на ден).

Сладките и горчиви чушки принадлежат към семейството на нощниците. Тези плодове се характеризират с високо съдържание на витамин С и минерални съединения. Употребата на черен пипер може да понижи холестерола в кръвта и да укрепи кръвоносните съдове.

Physalis, също принадлежащ към семейството на нощниците, не е с голямо търсене в Русия, но е популярен в много страни по света. Например в Мексико много го обичат, защото по вкус и свойства е сходен с нашите домати. В Южна Америка, сортовете физалис включват дори ароматизирани ягодоплодни видове. Перуанските плодове имат сладко-кисел вкус, което позволява да бъдат осолени и превърнати в сладко.

Пъпешовата круша е друг интересен представител на нощника, който все по-често започва да се появява сред летните жители. Плодът привлича вниманието с приятния си сладък вкус и наличието на голямо количество витамини, кератин и желязо. Пъпешът с пъпеш има отличен солен вкус. Освен това прави отлично сладко..

Декоративни растения от нощници

Специално място трябва да се отдели на декоративни растения от нощник, които са високо ценени от градинарите любители. Тази категория включва храсти и лози с катерещо стъбло. Те се характеризират с красив цъфтеж и плодове с необичаен цвят и форма..

Ето как изглежда списъкът на декоративни соланови растения, открити в Русия:

    Ампел калибрахоа. Тази култура е един от най-добрите варианти за декориране на тераси. По време на цъфтежа освобождава пъпки, които приличат на камбани. Белият сорт придава устойчив и много приятен аромат. Растението има доста дълъг период на цъфтеж. Тази култура е обичана заради факта, че пъпките й се отварят вечер и по време на дъжд..

Диви растения

Такива растения могат да бъдат намерени в покрайнините на пустините, в близост до жилищни сгради, в зеленчукови градини и сметища. Най-често срещаният е черен нощен лист - годишна билка с височина половин метър. Неузрелите плодове на пасинка, както много от неговите представители, са отровни. Макар и узрели, те могат безопасно да се консумират.

Дивата датура, както и черната кокошка, могат да се намерят по селските пътища, което може да бъде фатално..

Лечебни растения от семейство Solanaceae

Belladonna е най-голямото търсене в медицината. Листата на това растение се използват от хората под формата на тинктури, таблетки за стомашно-чревни заболявания, бронхит, гинекологични и сърдечни заболявания. Беладона се приема и за елиминиране на токсините в случай на отравяне с гъби. В малки дози растението е в състояние да намали секрецията на слюнчените и потните жлези. Ефективността на беладона се проявява и при лечението на болестта на Паркинсон благодарение на култивирания скополамин.

Хенбайн е широко популярен в народните рецепти като обезболяващо. Но той е ефективен и при лечението на белодробни заболявания, астма, неврози, безсъние. Помага на кокошката и главоболието. Тинктурата от това растение може да облекчи стомашните спазми и болката, причинена от подагра. Употребата на отвара от листата облекчава възпалителния процес и болката при ревматизъм. Мехлем, приготвен от листа на коноп, се предписва за костна туберкулоза.

Лечебната мандрагора придоби популярност от древни времена като билка, която предпазва от болести. Листата на това растение се прилагат върху рани и се третират като обезболяващо. От тях се приготвят екстракти и тинктури за елиминиране на кожни патологии и стомашно-чревни заболявания.

Горчивият пипер, освен отличен вкус, има и редица лечебни свойства. Така че, водка тинктура от горчив пипер се използва при радикулит, чревни инфекции, настинки. В козметиката горчивият пипер действа като елемент, който стимулира кръвообращението и растежа на косата..

Черният пасхал се приема при треска, с него се лекуват чернодробни, кожни проблеми (лишеи, псориазис). Пиперният пасин е ефективен при лечение на болки в гърлото. За да се преодолее мокра кашлица, използването на папиларен пасхал позволява.

Отровни растения от нощници

Много растения от нощник попадат в категорията на отровни, поради което официалната медицина ги предписва в много малки дози. Употребата на някои плодове от пасин обаче може да доведе до смърт. Списъкът с най-опасните култури включва:

    Belladonna. Лечебното растение е тревист храст, който расте до 1,5 метра. Беладоната се среща в покрайнините на гората, в близост до водни тела и в леки гори. Скован ствол, пищна зеленина, силна коренова система, цветя с камбанки с тъмно лилав оттенък, листа в продълговата форма са остри в краищата - всичко това са признаци на отровно растение. Плодът беладона е черен, кръгъл и сладък. Отровата се намира във всички части на културата. Ще бъде достатъчно животното да изяде 3-5 плодове, за да умре. 10 изядени плодове могат да убият човек.

Материалът, предложен за изследване, разказваше за особеностите на растенията от нощник. Сега знаете всичко за лечебните, зеленчуковите и тревистите култури, принадлежащи към обикновеното семейство Solanaceae..

Благодарение на описанието на отровни растения, ще успеете да разпознаете навреме опасни плодове, използването на които може да провокира фатален изход..

Семейството на нощника: характеристики, описание и характеристики

Семейството на нощника включва растения, които са разнообразни по структура и външен вид. Повечето от тях живеят в горещи географски ширини, например в Южна Америка - зеленчуците са били отглеждани от индийците на този континент. На територията на Русия обаче има представители на пасинката, в по-голямата си част, разбира се, докарани преди няколко века. Общо на планетата има около три хиляди от техните видове..

Най-известните са представители на семейството на нощниците, използвани за храна. Но има и отровни и декоративни растения. Има дори храсти и дървета.

Общи характеристики на семейството

Съществуват както едногодишни, така и многогодишни растения от нощник. Списък на техните характеристики:

  • Листата са прости.
  • При повечето видове листата са подредени последователно.
  • Цветята са бисексуални (съдържат пет тичинки и плодник).
  • Чашелистчета петзъби.
  • Corolla петпластови с конденз.
  • Плодовете могат да бъдат плодове или капсули.

Помислете за най-известните зеленчуци от семейството на нощниците.

домати

Друго име са доматите. Едногодишни растения с височина от 30 до 200 сантиметра или повече. Цветята са малки, непривлекателни, жълти на цвят. Цветът и теглото на плода зависи от сорта: цветът може да варира в диапазона от нюанси на червено и розово, както и жълто, тегло - от 50 до 800 грама. Доматите са донесени в Европа от Южна Америка от конквистадори през XIV век. Между другото, думата "домат" идва от "shitomatl" - както ацтеките наричаха растението. Тъй като европейският климат не отговаряше на термофилната култура, плодовете нямаха време да узреят и дълго време доматите се отглеждаха само като екзотична рядкост. Само с времето, опитвайки метода за разсад, европейците успяха да получат плодовете. Благодарение на работата на животновъдите ситуацията се промени. В момента дори в Русия (в южните райони) много сортове домати се отглеждат по безсеменен начин..

Патладжан

Не всички знаят, че друго име на растението е тъмноплодният нощник. Друг интересен факт - въпреки че патладжанът е по-известен като зеленчук, той биологично е плод, подобно на плода на домат. Растението е донесено в Европа от Азия през 15 век, въпреки че придобива широка популярност едва през 19 век.

Височината на растението, в зависимост от сорта, достига от 50 до 300 сантиметра. Листата наподобяват дъб на външен вид. Цветята могат да бъдат единични или събрани в съцветия, бели, люлякови или лилави. Плодове с патладжан във формата на круша.

Много градинари знаят, че презрелите патладжани стават горчиви. Това се дължи на натрупването на соланин в плодовете. За да избегнете проблеми, трябва да изберете патладжаните малко неузрели, веднага след като те придобият люляк или лилав цвят (има и други сортове, например, бял или червен). Има начин да премахнете горчивината от плодовете: те трябва да бъдат нарязани на кубчета и поставени в студена солена вода. След 10-20 минути можете да започнете да готвите накиснатия патладжан.

Пипер

Capsicum е многогодишно растение, родом от Америка. Но се отглежда като едногодишен. Сортовете на растенията могат да бъдат сладки или горчиви. Този вид включва чушки, червени чушки и други. Въпреки това, червеният пипер не трябва да се бърка с черното - вторият принадлежи на семейство Pepper, а не на Solanaceae. Височината на стъблото на растението е 25-80 сантиметра. Горчивите сортове имат по-тесни и по-дълги листа от сладките сортове. Пиперките са малки, боядисани в бяло, сиво-лилаво или жълто. Плодовете, които са ботанически плодове, са малки и продълговати в горчиви сортове, докато при сладките сортове обикновено са по-закръглени и едри, месести. Всички чушки имат червен, жълт, зелен или оранжев плодов цвят..

Картофи

По научен начин картофът се нарича "Груден нощен лист". Това е многогодишно растение, чиито грудки са заслужено една от хранителните продукти в много щати. Храстите на растението достигат метър височина. Цветовете са розови, лилави или бели, събрани в съцветия. Плодът е отровно зелено зрънце, което не бива да се яде. В картофите са годни за консумация само грудки. Озеленяването им обаче показва натрупването на соланин - такива картофи не бива да се ядат. Но те могат да бъдат засадени в лятната си къщичка, някои градинари специално подреждат клубените на слънце преди засаждането, което допринася за увеличаване на количеството на соланин - такива картофи не се преживяват от мишки.

Родното място на културата, както и много други нощници, е Южна Америка. Там той все още може да бъде открит в дивата природа. Интересното е, че преди 7-9 хиляди години някои от южноамериканските индианци почитали зеленчука. Картофите са донесени в Европа през 16 век. Хората не разбраха веднага, че грудките на отровно растение са годни за консумация, но това скоро беше доказано. Във Франция картофите дори помогнаха да се справят с глада и скорбата. В Русия се съпротивляваха на новия зеленчук, имаше "картофени бунтове", защото селяните не искаха да засаждат растението. Но към ХХ век картофите са се превърнали в изключително популярна храна у нас..

Стойността на културата като продукт беше отразена във филма от 2015 г. „Марсианецът“, където главният герой го използва, за да оцелее на Марс. Интересното е, че в реалния живот картофите са „космическо растение“: през 1995 г. те се превръщат в първия зеленчук, отглеждан на космическата станция..

Physalis

Повечето видове растения са местни на американските континенти. Physalis е както многогодишен, така и едногодишен. Нейната особеност е декоративна черупка около плода, подобна на хартиен фенер. Състои се от акретитни чашелистчета. Отглеждат се само пет разновидности на физалис:

  • обикновен;
  • глюкоза-сливите;
  • перуански;
  • зеленчуци;
  • пубис или ягоди.

Има и ядливи растителни видове, от които са зеленчукови и глутеноплодни. Мексикански и горски физали също се ядат. Но в Русия тези видове са рядкост. Ние, като правило, отглеждаме Physalis обикновени - за декоративни цели. Има красиви, но горчиви и неядливи плодове..

Пъпешка круша

Известен също като пепино или сладка краставица. Пъпешката круша е широко разпространена в Южна Америка, където се отглежда паралелно. Но наскоро тя започна да се отглежда в Русия като стайно растение. Pepino е многогодишен храст, достигащ височина 150 сантиметра. При висока влажност се появяват въздушни корени. Листата са ланцетни, ако условията са неблагоприятни, растението може да ги изхвърли. Съцветията включват 20 или повече цветя от сини, бели или лилави цветя. Плод - ядливо зрънце с дължина до 17 сантиметра и тегло до 750 грама, жълто.

Чести вредители на семейството

Има много вредители от нощни култури. Какво се отнася за тях:

  • стържещи лъжички;
  • wireworm;
  • фалшива тел;
  • мечка;
  • ларви на ламеларни бръмбари;
  • белокрилка;
  • бъг бъг;
  • Колорадски бръмбар;
  • миньорска муха;
  • трипс;
  • кърлежи;
  • блистери бръмбари;
  • нематода на коренов червей;
  • листна въшка.

Всъщност растенията могат да бъдат засегнати от други насекоми, но изброените по-горе са особено често срещани. В допълнение към използването на различни инсектициди е важно да се наблюдава сеитбообращението и правилното съседство на растенията в градината: различните нощници не трябва да растат един до друг. Също така зеленчуците от семейството не се засаждат няколко години подред на едно място..

Отровни представители

Всички култури от смрадлика съдържат соланин, отровно вещество. Поради това, например, имаше много отравяния, когато по времето на Петър I картофите бяха донесени в Русия. Хората са яли плодовете на растението, а не клубените му, в резултат на което са били отровени. Разбира се, поради този факт, всички нощници не могат да се считат за абсолютно отровни; културите от семейството имат ядливи части. Въпреки това, малките деца трябва да бъдат наблюдавани - те могат, например, случайно да изядат листа и по този начин да навредят на здравето си. Но сред дивите представители на семейството има изключително опасни. Много от тях съдържат не само соланин, но и алкалоиди. Списък на нощни растения, всички части на които са отровни за хората:

  • Горчива нощница. Среща се на влажни места, главно в гъсталаци на храсти и върби по бреговете на водоемите. Има височина до 180 сантиметра, заострени продълговати листа. Цветовете са люлякови, розови или бели в съцветия на метла. Плодове - яркочервени плодове с големина до 1 см, различават се по блясък и елиптична форма. Интересното е, че нощникът е много декоративен, може да се използва за украса на парцел. Също така растението отдавна се използва в народната медицина. Но предвид неговата токсичност, трябва да бъдете изключително внимателни, когато използвате.
  • Черна нощница. Годишни до 120 сантиметра височина. Листата са яйцевидни, заострени, могат да бъдат удължени. Цветя - бели звезди, събрани в полумлетни съцветия. Условно годни за консумация растения: някои ядат узрели плодове. Въпреки това, неузрелите плодове са отровни и могат да бъдат фатални. Но дори узрелите плодове са противопоказани в големи количества, както и за някои хронични заболявания и всякакви алергии (те имат силни алергенни свойства). Основният показател за зрялост на плодовете, които узряват през август-октомври, е черен. Растението се използва и в народни методи за лечение на заболявания. Плодовете на семейството на нощниците на снимката по-долу.
  • Беладона или беладона. Многогодишна билка, която обича горските ръбове и поляни, както и речните брегове. Има стъбла до метър през първата година и до 2 метра в следващите, яйцевидно заострени листа. Цветята са единични или сдвоени, оформени като камбана, боядисани в лилаво или жълто. Плодът е голямо зрънце с тъмно лилав, почти черен цвят. Точно като пасхала, той е изключително отровен, но се използва в народната медицина. Беладона е посочена в Червената книга, така че не бива да я откъсвате.
  • Datura. Едногодишна билка до един и половина метра височина. Листата са назъбени, яйцевидни, заострени. Дъното на листа е по-леко от горната. Цветовете са едри, бели и имат опияняващ аромат. Плодът е трънлива капсула с черни семена, която се спуква след узряване. Интересното е, че наркотикът е описан от ацтеките, които са били запознати с отровното му действие..
  • Блян. Широко разпространена двугодишна билка. Височина - от 20 до 110 сантиметра. Има неприятна миризма. През първата година кокошката има само розетка от заострени елипсоидални листа, а високите стъбла растат през втория сезон. Цветята могат да бъдат жълти или белезникави, вътре имат пурпурно-виолетов корол. Плодът не е горски плод, а капсула с голям брой сивкаво-кафяви или кафяви семена. Отравящият ефект на растението се отразява в руската поговорка: "яде кокошка".
  • Мандраке или корен на вещица. Многогодишна билка, която не се среща в Русия. Височината му е до 80 сантиметра, листата са овални или ланцетни, големи. Те се събират в изход, но мандрагората няма стъбло. Единичните цветя са лилави, сини или зеленикаво-бели. Плодът е сферична ягода, с жълт цвят и с аромат на ябълка. Коренът има форма, наподобяваща човешка фигура, поради това са възникнали много легенди за магическата сила на мандрагора..

Невъзможно е да се изброят всички видове отровни за хората, но изброените растения са най-често срещаните.

Декоративни сортове

В допълнение към гореспоменатите горчиво-черен нощен лист, други видове се използват и за декоративни цели. Най-често това са цветя от семейството на нощниците..

  • Brugmansia. Този род от семейството на нощниците включва храсти и малки дървета. В природата живее в тропиците, но в закрити и парникови условия расте в цял свят. Ценен е заради много ароматните си големи цветя - до 25 см дълги и до 20 сантиметра в диаметър. Те са тръбни, бели, жълти или розови на цвят. В Южна Америка растението се използва като народно лекарство при много заболявания..
  • Ароматен тютюн. Под естествено местообитание е многогодишно, но по нашите географски ширини обикновено се засажда в летни къщи като едногодишно растение. Достига височина от един и половина метра. Цветята на ароматния тютюн са бели, жълти или зелени, много ароматни, както подсказва и името. Само хибридите с карминови цветя не миришат.
  • Петуния. Много разпространена култура на руските летни къщи и балкони, въпреки че родината му е Южна Америка. Многогодишно растение с височина от 10 до 100 сантиметра. Има големи ярки цветя с различни цветове, обикновено самотни, подобни на малки грамофонни.
  • Декоративна фалшива кръстна нощница. Вечнозелено растение с височина от 30 до 150 сантиметра. Плодовете и листата са декоративни. Плодовете на растението, когато узреят, се превръщат от зелени в оранжеви и след това червени. Листата са леко вълнообразни, ланцетни. В руския климат сортовете джудже обикновено се отглеждат на закрито - Нана и Том Тум.
  • Можете също така да намерите и други култивирани видове декоративен пасхал - жасмин, Венланд, пипер, къдрава, Зеофор, гигант.

Струва си да се помни, че декоративните растения от семейство Solanaceae съдържат отрови, поради което трябва да се внимава при контакт с тях..

куче грозде

В момента семейството включва около 2700 вида. Solanaceae са семейство от двусемеделен клас, представено главно от многогодишни треви, полу-храсти, в тропиците те често са храсти, по-рядко дървета.

Чести признаци на нощници

Листата са прости, цели (кокоши) и разчленени (картофи), без придатъци. Подреждането на листа е следващо.

Цвете с двоен периант, правилно (синоним - актиноморфно). 5 чашелистчета, растящи заедно, образувайки петзъб чашелист. Венчето се състои от 5 венчелистчета, слети заедно, растящи заедно под формата на тръба, образуващи тръбни, пръстеновидни или колеловидни венчета.

Отбелязвам, че ако някои части от цвете растат заедно, тогава във формулата на цветя броят на растящите елементи се взема в скоби.

Андроея се състои от 5 тичинки. Андроцей (от гръцки andr, род. Case andros - човек и oikia - обиталище) - набор от тичинки, които формират мъжките органи на цветето. Мастило 1. Яйчник превъзходен. Многобройни овули. Формула на цветя H(Пет)L(Пет)TпетP1

Соланови плодове - Бери (картофи), кутия (кокошка).

Стойността на нощниците

Сред нощниците има видове храни: чушки, картофи, домати, патладжани..

Поради биохимичните характеристики сред пасхала има много видове отровни, както и такива с медицинско значение: дрога, кокошка.

Solanaceae изпълняват важна естетическа функция, външният им вид е завладяващ. Най-известните декоративни видове включват петуния, ниндра, физалис.

© Bellevich Юрий Сергеевич 2018-2020

Тази статия е написана от Беллевич Юрий Сергеевич и е неговата интелектуална собственост. Копирането, разпространението (включително чрез копиране на други сайтове и ресурси в Интернет) или каквото и да било друго използване на информация и обекти без предварителното съгласие на притежателя на авторските права се наказва със закон. За материали на статията и разрешение за използването им, моля, свържете се Белевич Юри.

Семейството на нощника - характеристики, описание и знаци на представители

Общи характеристики и характеристики на семейството

Solanaceae (лат. Solanaceae) са често срещана група растения, които хората срещат почти всеки ден. Това са добре познати зеленчуци, стайни цветя, лечебни растения и тютюн за пушене..

Списък на трите основни жизнени типа растения от семейство Solanaceae:

Листата на такива растения са цели, лобови, назъбени или врязани, подредени последователно във вегетативната част на стъблото. Дръжки са единични или сдвоени, докато броят на венчелистчетата и размерът на пъпки може да се различават значително. Тревистите растения могат да бъдат едногодишни и многогодишни растения, а дърветата могат да растат в продължение на много десетилетия. Също така, в зависимост от конкретния вид, кореновата система, която образува грудки и големи коренища, може да се различава.

Solanaceae може да се характеризира със следните характеристики:

  • цветните съцветия са средно големи къдрици с многобройно разпръскване на цветя;
  • листа назъбени или гладки под формата на лобчета или с разрези;
  • околоцветникът е добре дефиниран;
  • в средата или в долната част на стъблото листата са единични, а в цъфтящата част са подредени по двойки;
  • королът на цвете е под формата на фуния, чинийка или колело;
  • чаша с пет листа, в редки случаи броят им варира от 4 до 7.

Плодовете на солановите растения могат да бъдат представени като кутия, например в дрога, кокошка или петуния, а горски плодове в черен нощник, картофи и домати. Структурата на чушките с фалшивите им кухи плодове е изключително интересна..

Семената на Solanaceae са с пръчковидна форма, с извит ембрион. Кореновите култури и горски плодове се отличават с отличен вкус, съдържат множество витамини и микроелементи, поради което те се използват широко в селското стопанство.

Характеристики на нощници

Сред нощниците има отровни билки, в които са опасни както горски плодове, така и зеленина с въздушна част. Предимно такива растения имат нежен нежен аромат. Повечето нощници съдържат соланин, който е отровно вещество и принадлежи към алкалоидите със сложна химична формула. В малки дози не е опасно за хората. Най-високото съдържание на соланин се намира в неузрелите плодове със зелени кори, включително чушки, патладжани и домати. Именно върховете и неузрелите плодове са забранени да се използват като храна за добитък или да се ядат.

Опасно висока доза алкалоиди се намира в беладона, наркотик и кокошка. Дори минималната консумация на такива билки води до диария, замаяност, главоболие, а при продължителна реакция се отбелязва увреждане на храносмилателните органи, нарушена функция на щитовидната жлеза и влошаване на зрението.

В тропическите страни на Азия растат определени видове сладник, чиято зеленина и плодове се считат за изключително отровни. Яденето дори на няколко от тези плодове в храната може да доведе до увреждане или смърт на човек..

Растителни растения

Най-разпространени днес са зеленчуковите соланови растения, които се отглеждат с еднакъв успех от летни жители, градинари или се отглеждат индустриално. Това могат да бъдат както студоустойчиви растителни видове, които са отлични за засаждането им на открито, така и южни видове, за успешното отглеждане на които са необходими оранжерии и оранжерии..

Най-известното и широко разпространено растение в това семейство е картофът, родом от Северна Америка. Днес такава коренова култура е широко разпространена в целия свят. Ядките, които са модифицирани подземни издънки, се изяждат. Плодът на един картоф е зеленикав, неядлив плод с много семена вътре. Размножаването на това растение се извършва с помощта на грудки, които се нарязват на половинки и четвъртинки, запазвайки всички свойства на майчиното растение..

В централна Русия, почти във всяка градина и в страната, се отглеждат домати, които също принадлежат към нощника. Доматите, в зависимост от конкретния сорт, могат да се засаждат както на открито, така и в оранжерии. Характерна особеност на такива растения е фактът, че ядливият плод е плод, но е неправилно да се класифицират доматите като зеленчуци от ботаническа гледна точка. Размножаването на доматите се извършва с помощта на семена, които се съдържат в узрели плодове..

Дивите патладжани са многогодишни, но в селското стопанство се използват хибридни култивирани видове, които имат кратък вегетационен период и живеят само един сезон. От ботаническа гледна точка плодът е синьо-черно зрънце. Ядат се неузрели плодове, които имат характерен лилав и люляк цвят. Впоследствие патладжанът придобива кафяво-зелен цвят, корите стават гъсти, а кашата става жилава и безвкусна.

Декоративни гледки

Някои сортове растения от семейство Solanaceae са декоративни, което дава възможност не само да ги използвате в ландшафтен дизайн за украса на задния двор, но и да отглеждате къщи в малки саксии за цветя. Такива видове се характеризират с многобройни ярки и големи цветя. Интересен факт е, че доматите и картофите са донесени в Европа от южната част на Северна Америка като декоративни растения, а по-късно те започват да използват плодове и подземни корени за храна..

В европейската част на Русия и други страни от ОНД са широко разпространени такива декоративни треви като петунии, които се отличават с буен и ярък цъфтеж, продължаващ няколко месеца. Днес има десетки различни хибридни видове, които лесно се отглеждат. Цветът на петуниите може да бъде ярко розов, червен, лилав или бял. Най-често такива растения се използват за вертикално градинарство или подреждане на най-простите цветни лехи..

В ландшафтен дизайн широко се използва сладък сенник, който има гъста и ярка зеленина, големи ярки алени пъпки, които се задържат през топлия сезон. Това растение предпочита висока влажност, затова често се използва за украса на езера и изкуствени резервоари в задния двор..

Capsicum често се използва като домашно растение, което е известно с името си "вътрешен пипер". Плодовете с характерната заострена форма на жълт, червен или лилав цвят съдържат голямо количество капсаицин, поради което имат остър вкус. Можете лесно да намерите ефектни снимки, изобразяващи капсикум. Това растение е изключително декоративно, то еднакво добре се отглежда у дома в саксии или специални метални и глинени стойки за контейнери на открито..

Лечебни билки

Много диви видове нощник са опасни за здравето поради високото им съдържание на алкалоиди. Съвременната наука позволява успешно да се използва такава отрова в малки концентрации във фармакологията, като се правят ефективни лекарства. На базата на нощници се правят козметика, както и препарати, които подобряват работата на вътрешните органи, стомашно-чревния тракт и успокояват нервната система..

Лечебните нощници включват:

В народната медицина се използват всички видове тинктури и отвари, приготвени от изсушени листа, прах и корен. С помощта на такива средства можете да лекувате холецистит, астма, заболявания на отделителната система. Въпреки това не се препоръчва самостоятелно да се правят такива тинктури и да се извършват различни лекарствени такси на тяхна основа, тъй като не знаейки кои билки са опасни, е трудно да се издържи на минималната допустима концентрация на алкалоиди и ако се използва неправилно, се появяват изразени симптоми на отравяне на тялото.

Цъфтящи растения

Семейството на нощниците.

Латинско име - solanaceae.
Клас двудолен.

Описание. Семейство Solanaceae е колекция от над 2300 растителни вида, плодовете на които всеки човек яде почти ежедневно. Това, наречено втори хляб, картофи, патладжани, домати, чушки и др. Въпреки високото съдържание на алкали, тези продукти се считат за най-добрият вариант за балансиране на диетата с месо и млечни продукти на човек. В допълнение към представители, които се срещат във всяка градина, семейството включва многогодишни, рядко едногодишни треви, храсти с изправени или катерещи стъбла, лози и дори малки дървета.

Всички те са обединени от общи знаци на нощници:

  • наличието на гръбначно-венчелистна корола, образувана поради нарастването на цветни венчелистчета;
  • наличието на отровното вещество соланин във вегетативните органи;
  • същата структура на цветята;
  • плодове - Бери (домат, черен пасхал) или кутия (тютюн, петуния).

Сред растенията, плодовете на които се считат за обикновена храна, има голям брой отровни видове. Този привидно противоречив факт се обяснява с факта, че отровните вещества са концентрирани главно във върховете, а плодовете или корените са напълно безобидни. В доматите например са годни за консумация само узрели плодове, в картофите - само грудки.

Отровните диворастящи представители вече се считат за опасни, както за животните, така и за хората. Случайно погълнатите плодове от горчива или черна нощница могат да причинят тежки отравяния, понякога с фатален изход. Черният кокошар също е опасно растение, но отровата, съдържаща се в листата му, се използва в медицината за производството на мехлеми. Листата Datura, които причиняват тежки изгаряния на кожата, също служат като ценни суровини за приготвяне на редица лекарства - алкалоиди.

Цветето на нощника, като правило, е бисексуално, редовно, петчленно, с двоен листен околоцветник. Неговата чашка е 5 слети сепала. Околоцветникът включва 5 венчелистчета, които при сливане образуват тръбни или колеловидни венчета, към тръбата на които са прикрепени къси нишки. Яйчникът на единичен плодник обикновено е двуклетъчен с много овули. Прашниците са големи, понякога близо до центъра на цветето, отворени с апикални пори или надлъжно. Нектаровият диск е доста добре развит. Формула на цветя: H(Пет)L(Пет)TпетP1.

Солановидните растения са украсени с едно или повече цветя, събрани в малки съцветия без прицветници. След завършване на цъфтежа плодовете се връзват на растенията под формата на горски плодове (картофи, чушки, патладжан) или капсули (кокошка, дрога), които съдържат малки семена с ендосперм.

Растенията от семейство Solanaceae имат прости, редуващи се листа без прилистници. В цъфтящата част на стъблото те са разположени по двойки (чифт обикновено се състои от 1 голям лист и 1 малък), а във вегетативната част - последователно. По своята форма листата са плътни, назъбени, лопатни или перисти, врязани или разчленени. Растенията често са покрити с жлезисти косми, от които се отделя специфична миризма.

Разпространение. Почти всички култури от нощници са родом от Южна и Централна Америка. Следователно в умерените, тропическите и субтропичните зони на тази част на света се открива най-голям брой от техните видове, включително дървета и лозя. В страните от ОНД семейството е представено само от тревисти растения, обединяващи почти 45 вида. Някои от тях са важни в живота на човек. Това са ценни хранителни растения (картофи, патладжан, домат, черен пипер), лечебни (беладона, кокошка), технически (тютюн) и др. От дивите растящи солановидни растения по нашите географски ширини се срещат предимно отровни видове: черен пасин и горчиво сладко.

Черният пасхал расте под формата на плевел близо до човешкото обиталище - в градини и зеленчукови градини. Това е едногодишно растение с черни, понякога зелени плодове и бели цветя. Горчивият сладник се среща сред храсталаци, гори, яри и по бреговете на водни тела. Растението е катерещ храст с яркочервени плодове и лилави цветя. Местообитанието му обхваща почти цялата европейска част и на юг от Западен Сибир.

Възпроизвеждането. Всички растения от семейство Solanaceae се размножават чрез семена, използвайки стволови резници, а също така добре растат заедно при присаждане. Семената се засяват през пролетта и покълват при стайна температура под стъкло. Първите издънки се появяват след 2 седмици. След две бране растенията са готови за засаждане. През пролетта и лятото е удобно да се размножава чрез резници, някои от които са вкоренени в почва или пясък.

Темпът на растеж на различните представители на нощника е много различен. И така, гигантската датура расте много бързо, а брунфелсията се счита за бавнорастящо капризно растение. Повечето видове от семейството се опрашват от насекоми, но има и самоопрашващи се видове, например картофи.

Солановидно съцветие

1. От кои части на цветето се формират плодове??

Плодът се образува от яйчника на цвете: перикарпът се развива от модифицираните стени на яйчника, а семената - от овулите.

2. Какви плодове се наричат ​​плодове?

Едно зрънце е сочен пулп плод, който отвън е покрит с тънка кожа. Например ягодовите плодове включват касис, червени боровинки, боровинки, домати и грозде..

Въпроси в края на параграф

1. Какви растения от семейството на нощниците знаете?

Растения като домат, картоф, патладжан, петуния, датура, кокошар, беладона, тютюн за пушене, червен пасхал и черен нощен лист, принадлежат към нощницата..

2. Избройте отличителните черти на семейството на нощниците.

Отличителни черти на растенията от семейство Solanaceae:

  • цвете:
    • чашка от 5 слети сепала;
    • корола от 5 слети венчелистчета;
    • 5 тичинки;
    • 1 пестик;
    • формула за цветя * H (Пет) L(Пет) Tпет P1
  • плодове - горски плодове или кутии;
  • повишено съдържание на токсични за хората вещества в стъблата, листата и плодовете на растенията от това семейство.

3. Дайте примери за зеленчукови, декоративни и лечебни растения, принадлежащи към семейството на нощни листа.

  • Зеленчукови растения от семейство пасин: картофи, патладжан, домат, различни видове чушки.
  • Декоративни растения от семейство Solanaceae - хибридна петуния, ампелна калибрахоа, ароматен тютюн, горчиво сладник, фалшив пипер, пастърма жасмин.
  • Лечебни растения от семейство Solanaceae - горчиво сладник, беладона или беладона, черна кокошка, обикновен наркотик, карниоли скополия, туркменски мандрагора, тютюн.

4. Какъв е ефектът върху тялото на токсичните вещества, съдържащи се в листата на тютюна за пушене?

Тютюневите листа съдържат отровното вещество никотин. Това вещество е опасно за хората. Никотинът отрови кръвта, разрушава сърцето и дихателните органи. Тютюнопушенето подкопава човешкото здраве и може да доведе до сериозни заболявания, например пушенето може да доведе до рак на белите дробове или други органи, възпаление на трахеята, хроничен бронхит, астма, инфаркт, инсулт, диабет и др..

5. Какви култивирани растения и по какви характеристики принадлежат към семейството на бобовите растения?

Растения, принадлежащи към семейството на бобовите растения (молец):

  • ядливи бобови растения - грах, боб, соя, боб, фъстъци;
  • декоративни бобови растения - жълта акация (карагана), бяла акация (робиния), глициния, сладък грах;
  • фуражни бобови растения - детелина, лупин, люцерна;
  • лечебни бобови растения - сладка детелина.

Характерни особености на растения от семейство бобови (молци):

  • цветето има неправилна форма:
    • двоен околоцветник;
    • чашка от 5 слети сепала;
    • корола от 5 венчелистчета (най-голямото венчелистче се нарича платно, 2 странични венчелистчета са гребла, а 2 долни венчелистчета са слети заедно - лодка);
    • 1 пестик, разположен вътре в лодката;
    • 10 тичинки (9 тичинки върху слетата нишка и 1 свободна тичинка);
    • формула на цвете ↑ H (Пет) L1 + 2 + (2) T(9) +1 P1
  • плодът е боб;
  • върху корените се образуват възли, богати на съдържащи азот вещества, като протеини;
  • съцветие - четка или глава.

6. Какви са характерните черти на представителите на семейство Compositae?

Типични особености на растенията от семейство Compositae:

  • съцветие - кошница с много малки цветя, седнали на общо легло и заобиколени от "обвивка" от листа;
  • цветя:
    • чашка с неразвити или слабо развити чашелистчета (шета, косми);
    • корола от 5 венчелистчета, слети в епруветка;
    • 5 тичинки с прашници, свързани към штампована тръба;
    • 1 пестик;
    • формула за цветя * H (Пет) L(Пет) T(Пет) P1или * L (Пет) T(Пет) P1;
  • цветята могат да се различават по видове - лигулатни, тръбни, фуниевидни, псевдолигатни;
  • плод - акен.

7. Назовете познатите ви растения Compositae. Каква практическа стойност имат те?

  • Декоративни растения от семейство Compositae - астри, георгини, маргаритки, невенчета, хризантеми, маргаритки, еделвайс, рудбекия, невенчета, гербера, циния.
  • Лечебни растения от семейство Asteraceae - лайка, елекампа, царевица, подбел, вратига, сукцесия, равнец, пелин, естрагон, млечен бодил.
  • Плевели от семейство Asteraceae - полеви бодил, полеви бодил.
  • Земеделски растения от семейство Asteraceae - слънчоглед, ерусалимски артишок, артишок, цикория, маруля.

Мисля

Защо съцветия в такива растения от семейство Asteraceae, като глухарче, астра, царевица, лайка, на пръв поглед приличат на едно цвете?

Малките цветя на Compositae, събрани в кошница за съцветие, привличат по-добре насекомите. Те са по-ярки, ароматни и едри, така че насекомите бързо ги забелязват и ги опрашват добре..

лексика

Семейство Solanaceae са тревисти и храстовидни растения, цветята на които се състоят от 5 акрета чашелистчета, 5 венчелистчета на венчета, 5 тичинки и 1 плодник, а плодовете са плодове или плодове. Много части от растенията от семейство пасхални са отровни за хората..

Семейството на молец (бобови растения) са едногодишни и многогодишни треви, храсти и дървета, цветята на които имат неправилна форма и се състоят от 5 слети чашелистчета, 5 венчелистчета (едно голямо - платно, две странични - гребла и две слети долни - лодки), 10 тичинки (девет от които са разположени върху една акретатна нишка) и 1 плодник. Тези растения се характеризират с съцветие на четка или глава.

Семейството Asteraceae (Asteraceae) са растения, чиито съцветия са от типа коша. Те съдържат много малки цветя, седящи на общо легло и заобиколени от зелени листа..

Рисковите цветя са цветя, венчелистчетата на които растат заедно отдолу в тръба, а отгоре - в тесен език с 5 зъба в края. Обикновено имат 5 тичинки и 1 плодник с двулистна стигма. Например глухарче.

Тръбните цветя са цветя, венчелистчетата на които растат заедно в дълга тръба, а отгоре образуват удължител или петзъб крайник, образуван от несвързани върхове на венчелистчетата. Например полеви крадец.

Цветя във формата на фуния са цветя, чиито венчелистчета растат заедно в дълга, извита и разширяваща се тръба с назъбен ръб. Например, синя царевица.

Bio-уроци

Учебен уебсайт по биология

Семейство Solanaceae - конгломератни растения

Известни са около 2900 растителни вида от семейство Solanaceae. Повечето представители на това семейство се култивират, огромен брой диворастящи тревисти растения. В горещите страни растат храсти и лози. В Южна Америка има особено много диви нощници.

Листата на нощника са подредени последователно. Цветята са подредени отделно или в съцветие. Каликсът се състои от 5 кондензирани чашелистчета, тръбовидно-фуниеобразната корола се състои от 5 слети венчелистчета. Следователно тези растения се наричат ​​междуцветни. В средата има 5 тичинки и плодник. Яйчниците са поставени високо. Цветето на нощника принадлежи към правилните, тъй като има няколко оси на симетрия (фиг. 1). Формула за цветя: * H (5) L (5) T5P (1).

Фиг. 1 Структура и диаграма на цветето на нощника

Плодове - Бери или капсула (фиг. 2).

Фиг. 2 Плодове Бери (нощник) и кутия (дроп)

Широко известни са солановите растения като домати (домати), патладжани, зеленчукови чушки, картофи и др. (Фиг. 3).

Фиг. 3 Домати, патладжани, чушки, картофи.

Сред нощника има лечебни и отровни растения (кокошка, дрога). Повечето нощници натрупват отрови, но различни растения - в различни части. И така, ние с охота ядем узрели домати, а зелените им плодове и особено върховете са отровни. Не се хранят с добитък. При тютюнопушене тютюн, отрови (никотин) се натрупват в листата (фиг. 4).

Фиг. 4 Белена и нейните плодове (вляво). Цветя и листа от тютюн (вдясно).

От декоративните видове най-често се отглеждат петуния и ароматен тютюн. Растенията Physalis са много елегантни (фиг. 5).

Фиг. 5 Плодове Физалис

Патладжан. Дивият вид патладжан се среща в Индия. Това е многогодишна билка. Култивирано растение е едногодишно.

Патладжаните са топлинолюбиви и влаголюбиви растения. Те растат и се развиват добре на напоявани земи. Плодовете им включват протеини, мазнини. В допълнение, те са богати на соли на калций, фосфор, желязо и др. В медицината патладжаните се използват за лечение на чернодробни заболявания, инхибират образуването на холестерол в кръвта.

Доматите също принадлежат към семейството на нощниците. Това са и топлинолюбиви растения, следователно, подобно на патладжаните, те се размножават чрез разсад. Доматите плодове съдържат много витамини (A, B, C, PP, K). Доматите се ядат пресни, мариновани, осолени, сушени, правят се в тестени изделия, кетчуп, салати, сокове и др..

Зеленчуковите чушки също принадлежат към семейството на нощниците. Той е много богат на витамин С и се използва широко пресен и преработен.

Картофите са ценно хранително, промишлено и фуражно растение. Плодът е горски плод, той е негодни за употреба. Картофените грудки се използват за храна - това са неговите модифицирани подземни издънки. Картофите могат да се отглеждат от семена. Но обикновено се засажда с грудки или части от грудка, със сигурност с пъпки-очи. Картофите са богати на нишесте.

Култивират се много растения от семейство Solanaceae, огромен брой диворастящи тревисти растения. В Южна Америка има особено много диви нощници. Листата им са подредени последователно. Основите на венчелистчетата се разрастват заедно и образуват тръбовидно-фуниеобразна венче. Следователно тези растения се наричат ​​междуцветни. Плодът е зрънце или капсула. Картофите са ценно хранително, промишлено и фуражно растение. Семейството от пасин включва също патладжани, домати, зеленчукови чушки. Те са богати на витамини и се използват широко в храната. Сред нощниците има лечебни растения. Елена, датура и тютюн са отровни растения

Интересни факти за нощниците
... за да получат висок добив на картофи, листата им трябва да абсорбират до 300 кг въглероден диоксид на хектар картофено поле.
… Картофените грудки, третирани с рентгенови лъчи, не покълват добре. Формата и качеството на грудката се поддържа до една година
… Има дървесни домати, които се срещат само в Нова Зеландия. Малко вечнозелено дърво, високо до 3 метра, има плоска корона на чадъра. Такова растение живее от 8 до 10 години. Червените или лилави плодове наподобяват обикновени домати на външен вид и имат сладък вкус. Плодовете са нестабилни по време на съхранение и не понасят транспортирането, поради което не се изнасят.

Биологичен руско-английски речник

Великолепното семейство от нощници (27 снимки)

Solanaceae (на латински Solanaceae) са семейство двудолни гръбначно-венчелистни растения, съдържащи много ядливи и култивирани видове. Всички растения от това семейство съдържат отрова - соланин

Най-известните представители на семейството на нощниците са картофи, домат, патладжан, зърнена чушка, тютюн

Знаете ли, че когато картофените грудки лежат на слънце, те стават зелени? Това е самият соланин, концентрацията му рязко се увеличава и тези клубени не се препоръчва да се ядат - соланинът няма да загуби токсичните си свойства дори по време на термична обработка и може да настъпи отравяне. Соланинът се намира в листата и стъблата на доматите (както и в стъблото, което трябва да бъде отрязано), камбанките и всички останали Solanaceae. Зелените домати, които са нараснали до типичния за сорта размер и са започнали да побеляват или розови, стават годни за консумация, но само след готвене (мариноване и осоляване).

Соланинът притежава фунгицидни и инсектицидни свойства, действа като естествена защита за растенията.

Соланинът е токсичен за хората и животните дори в малки дози. Отравянето с соланин се проявява със симптоми като гадене, повръщане, коремна болка, главоболие, диария, дезориентация, разширени зеници и треска; в тежки случаи се наблюдават делирий, кома и конвулсии.

Вярно е, че някои представители са много отровни

Доста упорито растение от семейство пасхални, често срещано в Южна Европа, Африка, както и в Прибалтика и европейската част на Русия, в Крим и Кавказ. Вирее по краищата на нивите, в зеленчуковите градини и на пустините. растението е напълно отровно, семената са особено опасни - 150 броя много малки, черни семена - сигурна смърт. Въпреки че самото растение е необичайно красиво, много непретенциозно, в малки дози е лечебно и поради това се култивира за градински насаждения (индийска Datura, Datúra métel), като отглежда все повече и повече нови сортове, различни по цвят и размер на цветята.

Top