Категория

1 Храсти
Всичко, което трябва да знаете за подчертаването на разсад: какво, кога и дали трябва да допълвате разсада
2 Виолетови
Необичайни имена на цветове.
3 Виолетови
Къща доларово дърво - отровно растение или финансов талисман?
4 Храсти
Карамфил на латиница

Image
Основен // Бонзай

Изумруди в градината: избор на краставици за открита земя


Популярността на краставицата като най-освежаващия и вкусен зеленчук в нашите градини едва ли ще оспори някой. Те са прекрасни както пресни, така и осолени и мариновани. Всеки градинар иска да отгледа отлична реколта от тези полезни плодове. Но селекцията от сортове семена на пазара е толкова голяма, че може да бъде объркваща. Как да изберете краставици според вашия вкус и желание? Не е толкова трудно, ако се обърнем към авторитетното мнение на животновъдите, резултатът от което е списък на сортовете в Държавния регистър на развъдните постижения.

Краставици - малко складче на витамини

Краставицата е растение, което дойде при нас от Индия, но отдавна е станало „наше“, познато и обичано. Възможно ли е да си представим градините си без тази култура?

Краставиците са богати на витамини и минерали, фибри. Всеки от плодовете им е малко хранилище за здраве: витамини В1, В2, А и Е, аскорбинова киселина, фосфор и йод, калий и магнезий, захари, етерични масла.

Краставиците помагат да се справят със заболявания на щитовидната жлеза и жлъчните пътища, затлъстяване, хипертония и диабет. Редовната консумация на пресни краставици в храната подобрява работата на сърцето, бъбреците и имунната система. Тези прекрасни плодове се използват широко в козметологията за борба с кожните заболявания. И накрая, прясна краставица в горещ ден перфектно ще утоли жаждата ви и ще послужи като добър заместител на чаша витаминен коктейл.

Разбира се, като всеки зеленчук, краставицата има противопоказания за употреба, но има много по-малко от тях, отколкото полезни свойства.

Всичко това се отнася за краставици, отглеждани без използването на пестициди и други добавки. Но как можете да се уверите, че избраната от вас краставица е 100% здрава? Отговорът е очевиден: отглеждайте го сами.

За да знаете, че краставиците не съдържат вредни вещества, по-добре е да ги отглеждате във вашата градина.

Сортове краставици с открито поле

Краставиците не са толкова регионализиран зеленчук, както например картофите. Повечето от техните сортове могат да растат в почти всички региони на Русия, но с едно предупреждение: в оранжерии или под навес от филм. Какви сортове да изберат за тези, които искат да отглеждат изумрудени плодове на открито?

Какво да вземете предвид при избора на сорт

Най-благоприятната температура за растеж и развитие на тази зеленчукова култура е 15–20 o C през нощта и 20–30 o C през деня. При температура под 10 ° C растенията спират да растат, под 4 ° C те могат да загинат. Следователно отглеждането на краставици в северните райони на Русия в незащитена почва не се практикува. Трябва също да се отбележи, че при температури над 40 ° C миглите на растенията са склонни да хвърлят яйчника и да изсъхнат бързо. Ето защо в южните райони е необходимо редовно поливане и засенчване на краставици в горещите дни..

За да знаете в кой регион принадлежи вашето място на пребиваване, използвайте таблицата, съставена според разделението на така наречените зони на приемане в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация.

Таблица: региони на приемане (оптимално използване) на културите

Не.Регион за достъпТеми, които тя включва
1северенРепублика Коми, Република Карелия, Архангелск, Мурманск.
2северозападенОбластите Вологда, Калининград, Кострома, Ленинград, Новгород, Псков, Твер, Ярославъл.
3централенБрянск, Владимир, Ивановск, Калуга, Москва, Рязан, Смоленск, Тула.
4Volgo-VyatskyРепублика Марий Ел, Нижни Новгород, Свердловск, Кировски райони, Пермска територия, Удмуртска република, Чувашка република
петЦентрална Черна ЗемяРегиони Белгород, Воронеж, Курск, Липецк, Орол, Тамбов.
6СевернокавказкиРепублика Адигея, Република Дагестан, Република Ингушетия, Кабардино-Балканска република, Краснодарски край, област Ростов, Република Северна Осетия - Алания, Ставрополска територия, Чеченска република, Крим
7Средна ВолгаРепублика Мордовия, Република Татарстан, Пенза, Самара, Уляновск.
8NizhnevolzhskyАстрахан, Саратов, Волгоградска област, Република Калмикия
деветУралРепублика Башкортостан, Курган, Оренбург, Челябинск.
десетЗападносибирскиРепублика Алтай, Алтайски край, Кемерово, Новосибирск, Омск, Томск, Тюмен.
единадесетИзточносибирскиРепублика Бурятия, Иркутска област, Красноярска територия, Република Саха (Якутия), Република Тива, Република Хакасия, Забайкалска територия
12Далечен ИзтокРайони Амур, Камчатка, Магадан, Сахалин, Приморски край, Хабаровски край

След като сте решили площта за отглеждане, можете да пристъпите към избора на сорт.

Характеристики на сортовете

Изобилието от сортове краставици на съвременния пазар е невероятно - има няколко хиляди от тях. Най-популярните са много по-малко - две или триста. Те се различават по основните характеристики:

  • степен на зреене;
  • употребата на плодове;
  • продължителността на плододаването;
  • устойчивост на болести;
  • методи на опрашване.

По отношение на узряването краставиците се делят на три групи:

  • ранен - ​​периодът от появата на леторастите до събирането на първите зеленчуци 35-42 дни;
  • среден сезон - 42-50 дни;
  • късно - повече от 50 дни.

Ранните сортове се отличават с по-нежна каша, тънка кожа, но по-малко устойчива на болести. Употребата им е предимно салата (прясна), но животновъдите успяха да изведат ранни сортове, подходящи за мариноване и консервиране.

Ранните сортове краставици могат да се консумират не само пресни, но и консервирани

Средните и късните сортове се отличават с по-дълъг период на плододаване, гъвкавост на употреба, по-голяма устойчивост на гниене, брашнеста мана. За средната зона и северозападния регион на Русия за предпочитане са ранните и средно ранните сортове, тъй като ограничен брой слънчеви метеорологични дни се отразяват негативно върху развитието на растенията. Препоръчително е тук да се отглеждат самоопрашващи се или партенокарпични сортове (дават плодове без процеса на опрашване), тъй като полетът на пчелите при неблагоприятни условия също е ограничен. Опрашването на пчелите за откритите сортове в южните райони не е толкова важно, тъй като пчелите ще имат постоянен достъп до цветя, но много градинари твърдят, че опрашените пчелни сортове са по-вкусни.

Повечето от сортовете краставици, използвани в летни къщи, се нуждаят от опрашване от пчели

Силата на растежа и дължината на миглите в открито поле също нямат голямо значение, защото за разлика от ограничената площ на оранжериите и оранжериите, краставиците имат достатъчно място за растеж. Трябва да се има предвид само, че партенокарпичните хибриди не е необходимо да бъдат прищипвани след седмия до осмия лист, както се прави при опрашваните пчели сортове. Миглите им се регулират в зависимост от височината на пътечките или с пълзящия метод на отглеждане се оставя да нараснат до два-два и половина метра.

F1 - добро или лошо

В списъка на сортовете краставици трудно ще намерите сортове без префикса F1. Това вече е известно на много градинари и служи като допълнителен аргумент „за” при избора на сорт. Начинаещите понякога грешат това за генетично модифицираните зеленчуци. Това не е истина. F1 - обозначаване не само на сорт, но на хетеротичен хибрид.

Хетерозата е свойството на хибрида да проявява най-добрите свойства на сортовете „родител“ в първо поколение.

Ако селекционерът подбере един сорт със специална ранна зрялост, а вторият - с висок добив, тогава в резултат на кръстосването им той ще получи растение с характеристиките и на двамата „родители“, а положителните качества ще изглеждат по-ярки и богати.

F е кратък за filii (деца), 1 за първо поколение. За съжаление хетеротичните хибриди не дават висококачествено потомство, така че е непрактично да се събират семена от тях. Ако искате да отглеждате краставици от собствените си семена, трябва да купите сортове без префикса F1. При обикновените нехибридни сортове положителните качества се получават в резултат на дългогодишна селекция, без да се кръстосват с други, поради което те не проявяват склонност към дегенерация..

F1 върху торбата със семена означава хибрид от първо поколение

Най-популярните сортове краставици

Ако попитате градинари: „Какви сортове краставици отглеждате?“, Тогава в отговор ще чуете: „Пролет, Либел, Левин, Маринда…“. Сортовете със сигурност са добри, но новите, които се появяват всяка година, не са по-лоши. И така, какво ни предлагат животновъдите? Обърнете внимание, че всички сортове, изброени по-долу, са хетеротични хибриди, други почти никога не се срещат в наше време:

  1. Чанта за струни Един от най-ранните зреещи сортове. Препоръчва се за отглеждане в оранжерии от фолио, но успешно се отглежда в средната лента и на юг в открито поле. Незрелите малки плодове са много добри за мариноване (плодове с дължина до 5 см). Дава до 13 кг от 1 м 2.
  2. Адам. Сред предимствата на този сорт са добре подравнените плодове с тегло до 100 г с приятен вкус. От 1 м 2 се отстраняват до 10 кг краставици. Устойчив на маслиново петно.
  3. Агатон. Има слабо опушване на плодове. Дегустаторите отбелязаха отличния му вкус. Образува средно едри тъмнозелени плодове с малки туберкули и едва забележим восъчен цъфтеж.
  4. Купидон 1801. Средно ранен, универсален. Производителност до 12 кг от 1 м 2. Предимства на хибрида: дълъг период на плододаване, добър добив, красиво оформени зеленина и отличен вкус, устоява на повечето болести.
  5. Апетитен. Много продуктивен средно ранен хибрид. Може да се яде пресен и консервиран. Реколтата от вкусни, които не подлежат на поява на горчивина зеленина може да достигне 14 кг от 1 м 2.
  6. ATY-прилепи. Нов плодотворен (до 11 кг на 1 м 2) хибрид с малки, равномерни плодове с отличен вкус и външен вид. Устойчив на кладоспориум.
  7. Аякс. Широко зониран хибрид. Различава се в способността да се образуват 2-3 плода в възел. Идеален за външна употреба. Zelentsy са доста големи, до 12 см, без горчивина, те не пожълтяват по време на съхранение. Сортът понася добре транспортирането, има имунитет към много заболявания.
  8. Баба Маша. Той се появи не толкова отдавна (регистриран през 2013 г.), все още не е много често. Притежава всички предимства на опрашените от пчелите хибриди, дава плодове с отличен вкус. Добивът е много висок - 16 кг на 1 м 2.
  9. Barin. Един от шампионите по добив, особено когато се отглежда под филм (до 17,5 кг на 1 м 2). Употребата е универсална, плодовете са вкусни, малко податливи на болести.
  10. Без караница. Той е непретенциозен, устойчив на болести и дава високи добиви (14 кг на 1 м 2). Той узрява рано, подходящ както за прясна консумация, така и за мариноване и консервиране. Зеленци нямат нито празноти, нито горчивина. Препоръчва се за отглеждане във всички региони на Русия.
  11. Бимбо звезда. Образува корнишони с тегло 70 г и дължина 7-9 см. Устойчив на много заболявания, ранен узряване, партенокарпичен.
  12. Blank. Прибиране на хибрид, опрашен от пчела. Има равномерни, красиви плодове с дължина около 10 см.
  13. Vakula. Хибрид, отличителна черта на който са деликатните малки плодове с тегло не повече от 70 г. Ранно узряване, партенокарпично, главно за консервиране. Основното предимство са хрупкавите корнишони.
  14. Ванка-Vstanka. Силен, средно голям хибрид с плодове с тегло до 110 гр. Краставици с отличен вкус са подходящи за консервиране и кисели краставички. Средно ранен сорт, опрашван от пчели. Добивът е по-висок от стандартния.
  15. Великолепни пет. Много продуктивен сорт с много предимства. Ранно узряване, универсална употреба. Zelentsy са много вкусни и красиви за гледане. Образува плодове с размери 75-85 г, не са предразположени към свръхрастеж.
  16. Верни приятели. Атрактивна особеност на сорта за градинаря е образуването в възлите не на един или два, а на пет до седем яйчника, от които се образуват овално-зелени форми, дълги не повече от 11 см. В същото време растението няма тенденция към увеличен растеж, компактно е, не е необходимо да образува храсти на ръка. Сорт, устойчив на вирус на маслинова петна и краставица.
  17. Весели съседи. Много продуктивен нов сорт. Универсалната употреба, устойчивостта на редица често срещани заболявания и щедър добив (13 кг на 1 м 2) го правят много привлекателен за градинарите.
  18. По целия път. Сортът има висок добив (до 10 кг на 1 м 2), плодове от вида на корнишона, вкусни, подходящи както за салата, така и за консервиране.
  19. Мичман. Образува 3-4 яйчника на куп, различава се по гладки корнишони без туберкули и пъпки, деликатен и сладък вкус.
  20. Гейша. Той става все по-популярен в Русия. Основната положителна черта е, че той бързо се усеща след замръзване и започва да изхвърля нови листа. Zelentsy са доста големи (до 120 g), приятен вкус, подходящи за консервиране. Добивът дава средно - 7-8 кг на 1 м 2, но устойчив на много заболявания.
  21. Хектор. Друг чудесен вариант за тези, които обичат храстови краставици. Ранно узряване, неподлежащо на мозайки от краставици, брашнеста мана, маслиново петно. Zelentsy са равномерни, красиви, с тегло около 100 g, узряват заедно, идеални за прибиране през зимата. Добивът, като всички храсти, е среден, но трябва да се отбележи високия вкус на плодовете.
  22. Херман. Партенокарпичен хибрид с ранно съзряване. Бичовете растат ограничено, не изискват прищипване. Образува яйчници в гроздове от 4–5, средно големи зелени (до 10 см), без горчивина. Устойчивостта на почти всички болести и отличният вкус на плодовете се отбелязват като предимства дори в Държавния регистър.
  23. Даша. Широко зонираният пчелен опрашен хибрид, средно късен, продуктивен, може да бъде засегнат от мана, но устойчив на бактериоза. Тегло на Zelentov в рамките на 85-115 g, универсална употреба.
  24. Delpín. Основното предимство на хибрида е топлинната устойчивост. Предимствата включват също имунитет към редица основни заболявания, страхотен вкус и стабилен добив на сорта..
  25. Ден. Много ранен узрял универсален хибрид. Добивът на равномерни, привлекателно изглеждащи плодове достига 10 кг на 1 м 2.
  26. Предучилищна възраст. Сортът има много предимства: устойчивост на комплекс от заболявания, партенокарп, широко приложение, средна височина, отличен вкус на плодове тип корнишони. Масата на зеленината не надвишава 90 г, хибридът дава прилични добиви: до 15 кг на 1 м 2. Подходящ за зимни туршии.
  27. Приятелско семейство. Хибридът образува цилиндрични, пълни, красиви туршии. Плодове с размер до 5 см. Zelentsy, преди да набере пълна сила, изглежда тънък, удължен в цветето. Реколтата от малки, но силни плодове достига 10 кг на 1 м 2. В допълнение, хибридът е партенокарпичен, има средна енергичност.
  28. Екатерина. Високопродуктивен средногодишен сорт с едри зеленчуци (до 220 г). Разнообразен салата, много вкусен. От предимствата се отбелязва особено приятният вкус на плода и имунитетът към почти всички заболявания на краставиците..
  29. Жандарм. Рано узрели, препоръчвани за отглеждане във всички климатични зони (с изключение на северните, разбира се), партенокарпични, образуват грациозни яркозелени плодове, устойчиви на брашнеста мана и кладоспориум.
  30. Ирина. Ранен узрял пчелен опрашен хибрид, който дава висок добив на вкусна зеленина и не е податлив на болести (с изключение на мана). Универсално приложение.
  31. Каскадьор. Хибрид с ранно зреене, опрашен от пчела, устойчив на почти всички болести. Тегло на плода от 80 до 100 г, приятен вкус, добив до 14 кг от 1 м 2.
  32. Кеша. Плодовете са корнишони и кисели краставички. Образува 3–4 яйчника в възел. Устойчив на брашнеста мана. Той е широко зониран, но изисква покриване с филм в студени нощи (под 12-15 о С). Универсално приложение на продукти, ранна зрялост, партенокарп - допълнителни предимства на сорта.
  33. Клодин. Този сорт има всички положителни характеристики на партенокарпични краставици с ранно узряване. Зеленци са много вкусни и се използват не само за свежи салати.
  34. Малкият гърбав кон. Ранно узряващ партенокарпичен хибрид със средни размери на зеленина и отличен вкус, много продуктивен (до 10 кг на 1 м 2), нечувствителен към болести. Въпреки ранното узряване, подходящ за зимна реколта.
  35. Криспин. Ранната поява на първите плодове и в същото време дълго плододаване, продуктивност, непретенциозност към условията на отглеждане, имунитет към общи заболявания, генетично присъща липса на плодова горчивина, прекрасен вкус и широко използване - всичко това може да се отдаде на предимствата на сорта.
  36. Малка миеща мечка. Ранно зреещ, партенокарпичен, средно разклонен сорт. Образува 2–3 яйчника на възел. Устойчив на по-голямата част от болестите, добивът е впечатляващ (до 15 кг от 1 м 2).
  37. Kuzya. Сортът е доста нов (регистриран през 2007 г.), доказа се от най-добрата страна. Предимства: ранна зрялост, партенокарп, плодовете растат на гроздове, вкусни са и нямат горчивина, не са склонни да растат. Добрите добиви (до 16 кг на 1 м 2) и устойчивостта на болести също са причини да се обърне внимание на този сорт..
  38. Маша. Отличителна черта е ограниченият растеж на издънките. Един от най-ранните по отношение на узряването. Устойчив е на болести, не се нуждае от опрашване, зелените са много вкусни и се използват за приготвяне на различни пресни и консервирани ястия.
  39. Мечта на летен жител. Ранен узрял хибрид с универсална употреба. Добър е както консервиран, така и осолен. Вкусът на плода е отличен, сортът има добър имунитет към основни заболявания. Реколтата може да даде до 10 кг от 1 м 2 в открито поле.
  40. Butterfly. Нов хибрид, който ще заинтересува любителите на туршия, тъй като сортът дава висок добив на малки и много вкусни плодове. Бебешките краставици са подходящи за мариноване и за незабавна употреба. Сортът трябва да бъде защитен от брашнеста мана..
  41. Моцарт. Романтичното име е много подходящо за този красив сорт с големи ярки листа и отличен плодов вкус. Zelentsy са доста големи (до 120 g). Плодовете се използват за салати и консерви. Списъкът на ползите може да бъде допълнен от високи добиви и устойчивост на големи заболявания от краставици.
  42. Паркър. Сорт, устойчив на топлина и суша. Различава се в сивкав нюанс на листата. Зеленчуците на хибрида са гладки, вкусни, приятни за окото с богатия си цвят, използват се за приготвяне и за свежи салати.
  43. Пет звезди. В възела върху миглите се полагат 3-5 яйчника. Зеленци с отличен вкус, универсална употреба, ранно узряване. Има партенокарп.
  44. Сибирски корнишон. Противно на името, той се препоръчва за отглеждане във всички региони на Руската федерация. Най-ранният период на зреене, се използва за приготвяне на туршии и всякакъв вид препарати за зимата. Добив (8 кг от 1 м 2).
  45. Солист. Енергично растение в средния сезон с плодове с отличен вкус, устойчиво на кореново гниене, брашнеста мана. Дава фини, равномерни плодове със среден размер и гъвкавост.
  46. Sprint. Един от най-ранните сортове с отличен плодов вкус и добра устойчивост на основни заболявания.
  47. Синът на полка. Средно ранен, тип корнишони, образува силни кисели краставички и корнишони, които са прекрасни в осоляването и киселината. Крастата не се разболява, но имунитетът е слаб срещу брашнеста мана.
  48. Filipok. Нов средно ранен сорт. Дава високи добиви на кисели краставички и корнишони, събирането на отлично вкусни плодове достига 10 кг от 1 м 2, но устойчивостта на болести е слаба, изисква мерки за защита.
  49. Хрупкава закуска. Въз основа на името може да си помислите, че това е сорт салата, но този хибрид се използва и в консервирането. Плодовете са хрупкави, не пожълтяват, растат на мигли 2-3 пъти. Реколтата може да достигне 14 кг от 1 м 2.

Фотогалерия: най-добрите сортове краставици за открита земя

В допълнение към горното, сортовете се препоръчват за отглеждане във всички региони на Русия:

  • Gin;
  • Дует;
  • хляба;
  • Хубаво момче;
  • мускетар;
  • Надя;
  • Наташа микс;
  • Nafanya;
  • палава;
  • костур;
  • Олеся;
  • Onyx;
  • орле;
  • Pasalimo;
  • Regia;
  • Руски експрес;
  • Samurai;
  • палячо;
  • Спарта;
  • сонет;
  • Тит;
  • Трима другари;
  • Dandy;
  • Advance.

Видео: най-добрите сортове краставици за открита земя

Регионализирани хибриди за краставици

Русия е огромна страна и климатичните условия в различните й региони понякога рязко се различават една от друга. Сухият юг и дъждовният северозапад изискват отчитане на техните характеристики при отглеждане на краставици. Следователно в Държавния регистър на развъдните постижения има и зонирани сортове, при отглеждането на които се вземат предвид светлинните и температурните условия, влажността, често срещаните болести и вредителите в определен регион..

Таблица: сортове краставици, зонирани според Държавния регистър на Руската федерация

регионисортове
Централна и Централна ЧерноземБлагородни, Бизнес, Брюнетка, Вулкан, Дебют, Катюша, Корнет, Кук, Пасамонте, Силни, Кристина, Учител, Пръст, Стил, Брат Иванушка, Вагнер, Жених, Диана, Портос, Посошок, Престиж, Престол, Перлински сокол, Святослав, Славей, Тукси, Чижик, Черномор, Ямал
северозападенБарон, Роял, Магнат, Караоке, Трилогия, Фараон
Източен и Западен СибирАвгустин, Бригантина, Вектор, Витан, Внучка, Димка, Таралеж, алтайски начинаещ, Обской, Булка, Октопод, Жених, Престиж, Постреллон, Прима Дона, Саша, Таник
СевернокавказкиКруиз, лястовица, булка, Нейлина, Алексеич, Атина, Астерикс, Вагнер, Вертина, Юстина, Караоке, Капра, Пучини, Резастр, Семкрос, Сокол, Славей, Старекс, Циркон, Чижик
Средна Волга и НижневолжскиВертина, Дездемона, моравски корнишон, Нейлина, Октопод, Пръст, Пучини, Резастр, Семкрос, Славей, Чижик

Съвети за отглеждане на краставици на открито

  • За да могат семената да покълнат по-бързо, те могат да бъдат стимулирани да растат, като се накисват в продължение на два дни в топла вода (да ги поставите върху мокра марля и да ги покриете отгоре, но не напълно да ги потопите в съд с вода). Това може да стане само с неоцветени семена, без защитна обвивка, приложена от производителя..
  • Семената във влажна среда трябва само да се излюпват, а не да растат "опашки" от 1-2 см, това ще ги отслаби. Изчислете точното време на сеитба.

Закупените семена не е необходимо да се обработват, тъй като по време на производството те вече преминават през всички тези процедури

Лесно и евтино е да отглеждате разсад от краставици в яйчени черупки

Видео: практически съвети за отглеждане на краставици

Отзиви на градинари

Краставица за ОПГ, опрашена от пчели Puccini (Rijk Zwaan). Хибрид с чисто посоляваща посока за комбинирано събиране на реколтата. Има малко върхове, яйчниците са морски, чувствителни към недохранване, изисква обилно поливане (някои краставици едва забележимо горчиви на опашката). Самият зеленец е тъмно сиво-зелен, голям грудков, дъб (кожата е много твърда), без празнини, сочен и МНОГО ВЗАИМЕН. Семената са малки дори при обрасли. Реколтата дава компресиран вид, докато болестите не се виждат, но се появиха трипси.

Maryasha

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11561

Супремо и Атик растат от "стандартни" (не дългоплодни) в ОГ. Ако преди седмица Atik започна да показва признаци на заболяване, тогава Supremo все още е зелен. И двамата дават плод досега. Атик ще е по-вкусен. Изглежда, че Supremo ще направи достоен заместител на Phoenix.

yurriy

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11561&page=2

Засаждам Merengu, Madita, Maresa, за свежи салати Катя, Baby Mini. Те са самоопрашвани, никога горчиви, подходящи за открита и затворена земя, много продуктивни.

Ростислав

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=41&t=973&start=30

Обилна реколта от краставици от собствената ви градина е напълно осъществима цел. Изберете правилния сорт, сложете малко работа и любов, бъдете внимателни към нуждите на вашите малки зелени приятели - и те ще ви благодарят с щедри подаръци..

Най-продуктивните краставици за открита земя - как да изберем ранно, средно и късно узряване

Сладките зелени зеленчуци са една от най-популярните, универсални градински култури. Любовта на летните жители към краставиците се дължи на техните ползи, богато плододаване и способността да се използват както пресни, така и консерви. При избора на посадъчен материал по правило се дава предпочитание на сортовете, които имат най-добри показатели за добив..

Как да изберем най-добрите семена от краставици на открито

За да изберете правилния сорт, трябва да решите своите собствени приоритети, за които трябва да разберете съществуващите видове култура. Най-важните характеристики на един зеленчук са:

  1. Климатични условия. За определен район на отглеждане има подходящи сортове, които са устойчиви на температурни крайности, вредители и болести, характерни за определен район..
  2. Сайт за кацане Има видове растения за открита и защитена земя (последният вариант са оранжерии, легла, балкони и др.);
  3. Време на зреене. Зеленчуците се делят на среден сезон, ранен и късен. Има и междинни видове - средно ранно и средно късно.
  4. Дестинация Някои плодове са подходящи само за прясна консумация, други са по-подходящи за кисели и кисели краставички. Универсалните сортове се използват както пресни, така и преработени.
  5. Опция за опрашване. Типовете растения се делят на партенокарпични (не изискващи опрашване), самоопрашващи се и пчелни..
  6. Развъждане на растения. Има сортове и хибриди на краставици. Предимството на първите е, че те запазват всичките си отличителни черти в продължение на няколко поколения и са подходящи за обработка. Недостатъкът на сортовете е малък брой яйчници, големи размери плодове, които бързо пожълтяват. Предимствата на хибридните краставици са малкият размер на плодовете, които растат в няколко яйчника в едно пазва, започват плодоносно рано и запазват добър външен вид през целия сезон, без да пожълтяват. Недостатъкът на хибридите е високата цена на семената и запазването на характерните свойства само в първото поколение.
  7. Тип цъфтеж. Разделя се на женски, смесени или предимно женски.
  8. Цвят на плодове. Повечето имат зелен цвят, но има и бели видове, които се различават от обичайните само по цвят и пълно отсъствие на горчивина. Червените краставици - рядкост - растат в Русия като плевели.
  9. Размери на зеленчука. На тази основа зеленчукът се разделя на сортове салата (дължина - от 20 см) и корнишони (не повече от 8 см).
  10. Изглед към повърхността на зеленината. Има сортове без трън, малки и големи грудкови (последните два вида имат бели или черни тръни по кожата).
  11. Метод на отглеждане. Дълголистните са представени главно от късни сортове. В допълнение към тях има храстовидни, късолистни (обикновено ранни сортове), среднолистни. Методът на отглеждане зависи от формирането на подрязващите храсти.
  12. Производителността. Производителността може да бъде малка, голяма или много висока.
  13. Устойчивост на вредители, болести. Смята се, че колкото по-рано узрее културата, толкова по-ниска е устойчивостта на растението към болести. Така че при ранните сортове устойчивостта към отрицателните фактори е по-ниска, отколкото в късните.

Най-продуктивните сортове краставици за открита земя

Преди да изберете правилния тип растение, определете мястото, където ще се отглежда - на открито или в оранжерия / оранжерия. Всеки сорт има своите предимства: оранжериите са в състояние да ви осигурят пресни зеленчуци през цялата година, а почвените няма специални изисквания за грижа. Можете да постигнете високи добиви, ако изберете сорта правилно.

В парникови условия е по-добре да се отглеждат самоопрашващи се видове, тъй като достъпът на насекомите до цветята ще бъде ограничен. Няколко сорта трябва да се засаждат на открита земя наведнъж, за да се осигури стабилен добив, който няма да зависи от метеорологичните условия. Не забравяйте да засадите реколта, устойчива на температурни промени в градината, тогава дори при внезапни студове ще получите реколта.

рано

Те се считат за онези, при които 32-44 дни минават от момента на покълването до първата реколта от зеленчуци. Най-продуктивните ранни краставици за открита земя са, както следва:

  1. Fontanel. Това е опрашен пчелен храст за мариноване с плодове до 120 грама без горчивина. Принадлежи към категорията на средно ранно узряване (беритбата се извършва 52 дни след засаждането). Фонтанелата се характеризира с женски тип формиране на цветя. Зрелите плодове достигат 9-12 см, отличават се с отличен вкус и са подходящи за консумация както пресни, така и консерви. Когато се режат, нямат празнини, излъчват приятен свеж аромат.
  2. Кони. Продуктивен, устойчив на болести партенокарпичен хибрид за универсална употреба. Има бял шип цилиндричен зеленчук без горчивина. Connie не се нуждае от специални грижи и има средно ранен период на узряване на плодовете (беритбата се извършва 46-50 дни след засаждането). Дължината на зеленчуците варира от 70-90 мм, а теглото - 80 г. Конни може да се отглежда както в открита почва, така и в оранжерийни условия.
  3. Шампион. Един от най-продуктивните хибридни видове. Той принадлежи към категорията на партенокарпичните култури, устойчив е на болести. Плодовете Шампион имат големи туберкули и са по-подходящи за обработка. Културата на ранно узряване дава плодове с плодове с дължина 10-15 см, които имат добър вкус (без горчивина).

Ultra-узрели

Има специални сортове растения, които дават култури много рано. Ултра ранните зреещи сортове краставици за открита земя са:

  1. Маша. Универсален партенокарпичен хибрид, характеризиращ се с устойчивост на кладоспория, брашнеста мана, вирусна мозайка. Размерът на зелените растения достига 80-110 мм. Маша е самоопрашващ се сорт, следователно не зависи от работата на насекомите. В един възел се образуват до 6-7 яйчника, което показва, че културата е плододавна. Плодовете на хибрида са с цилиндрична форма, кожата е със средна дебелина с големи туберкули с малки шипове. Цветът е тъмнозелен със светли ивици, пулпата е без горчивина. При култура за ранно узряване първата култура узрява 36 дни след засаждането..
  2. Херман. Той е един от най-продуктивните храсти, заради който е оценен от градинарите. Немският принадлежи към ултра ранно зреещи култури с вегетационен период от 35-40 дни. Плодове на къси, неравномерни зеленина без горчивина. Зеленчукът се отглежда както на открито, така и в оранжерии. Плодовете могат да се консумират пресни или консерви.
  3. Kid. Ултра-ранна култура, която дава плод вече 30-40 дни след появата на входовете. Особеност на Kid е многофункционалността на използването на плодове (те са подходящи както за прясна консумация, така и за прибиране на реколтата за зимата). Плодовете на този сорт нямат горчивина, докато краставиците не пожълтяват. Растението принадлежи към опрашените от пчелите видове, поради което расте изключително в открита земя. Прибраните зеленчуци се съхраняват 10 дни, след което започват да губят вкуса си..

Средно узряване

Средносезонните видове включват онези растения, които узряват за 45-50 дни. Сред градинарите са много популярни следните:

  1. Nezhinsky 12. Смята се за един от най-продуктивните сортове за пилиране на пчела, опрашвани. Растението се отличава със своята непретенциозност в грижите, устойчивост на маслиново петно ​​и бактериоза. Zelentsy културата е сравнително къса, с големи туберкули и има страхотен вкус. Теглото на краставиците е 80-110 г, а дължината - 100-120 мм. Плодовете узряват на дълголистни храсти в открита почва.
  2. Синът на полка. Универсален хибриден сорт, опрашван от пчели, който не се страхува от краста, мозайка или брашнеста мана. Синът на полка е средно разклонено, средно голямо растение с преобладаващо женски цъфтящ тип. Плодовете са бяло-трънливи, овални, рядко и едри грудкови. Дължината на краставиците достига 80 мм, цветът е зелен със светли ивици. Плодовете не пожълтяват дълго и не се увеличават по размер. Реколтата е предимно за консервиране.
  3. Далечен Изток 27. Сухоустойчив средно разклонен сорт, подходящ за мариноване и прясна консумация. Зеленчукът расте на открито, като дава удължени, светлозелени плодове с белезникави ивици, покрити с големи грудки. Среден размер - 110-150 мм, тегло достига 200 g.
  4. Нежински местен. Принадлежи към най-продуктивните краставици, които растат извън оранжерии и котловини. Опрашената от пчела култура е устойчива на мозаечен вирус и маслиново петно. Растението е енергично и разклонено, със смесен тип цъфтеж, дава реколта от едро-грудкови, яйцевидни зеленини с отличен вкус. Средно тегло - от 80 до 110 г. Използват се както за салати, така и за консервиране.

Късен

Тези видове култури отлежават повече от 50 дни, но като правило имат отлични свойства за съхранение и транспортиране. Сред най-продуктивните сортове за късно узряване са:

  1. Китайско чудо. Универсална култура, която узрява за около 70 дни. Китайското чудо има цилиндрични тънкокожи, леко извити и рядко грудкови зеленини, чийто размер достига 55 см, а средното тегло е 500 г. Този вид растение е едно от най-продуктивните, от храст може да даде до 30 кг зеленчуци, докато периодът на плододаване е дълъг. В оранжерията реколтата се прибира преди първите слани, в обикновените лехи - до средата на есента.
  2. Китайско катерене. Дълголистно, средно разклонено растение със смесен тип цъфтеж. Китайските катерещи зелени имат цилиндрична форма, размер 100-120 мм и тегло от 100 до 130 грама. Предимствата на китайските катерещи краставици са стабилният добив, високото качество на осоляване и устойчивостта на замръзване и болести..
  3. Crunch. Продуктивен хибрид с универсална употреба с дългосрочно плододаване и висока устойчивост на болести. Принадлежи към вида на опрашването на пчелите, узрява през реколтата 50 дни след покълването. Тъмнозелените, буци зелени достигат размери 80-100 мм и маса до 80 гр. Месото им се счуква приятно, много е вкусно и няма вкус горчив.

Дългосрочно плододаване

За малък парцел земя, пакетните краставици са богатство, тъй като заемат минимум пространство. Хибридите имат генетичната способност да образуват 3-9 яйчника от всеки възел, поради което добивът се увеличава няколко пъти. С всяка следваща година сортовете с дългосрочно плододаване набират все по-голяма популярност. Сред тях най-популярните са:

  1. Престиж. Домашен сорт от селекция със среден ранен добив, който дава плод 43-45 дни след покълването. Видът принадлежи към партенокарпични, средно разклонени, самоопрашващи се култури. Престижът беше отгледан от животновъдите за централна Русия. Всеки възел съдържа 3-4 яйчника (добивът на квадратен метър насаждения е около 25 кг). Плодовете имат големи туберкули с тръни, зелен цвят с белезникави ивици. Вкусът е сочен, кашата не е горчива. Растението дава плодове до замръзване и е отлично както за салати, така и за консервиране.
  2. Луч разкош. Ранно узряване, партенокарпична култура със средна степен на разклоняване. Предимството на великолепието на Beam е устойчивост на температурни крайности, вредители, болести. Този вид зеленчук е подходящ за отглеждане в северната част на Руската федерация. В един възел на растението се формират 3-7 яйчника, което осигурява висок добив (от един храст се събират до 400 г плодове). Реколтата се прибира преди слана. Краставиците са с цилиндрична форма, светлозелен цвят с белезникави ивици и бодли. Той принадлежи към категорията на универсалната употреба и се отглежда без оранжерии на обикновени легла.
  3. Ginga. Самоопрашващи се средносезонни видове, чийто вегетационен период продължава 45-50 дни. Гхинга храстите са средно разклонени. Зеленци са със среден размер и ярко зелен цвят с белезникави ивици. Такива краставици узряват без празноти и без признаци на горчивина. Средният добив е 4-6 кг на квадратен метър. Ginga перфектно издържа на брашнеста мана и мозайка от краставици.

Самоопрашат

В открита земя често се отглеждат култури, които се опрашват от насекоми, но съвременните хибриди не зависят от работата на пчелите. Благодарение на способността да се самоопрашват, те могат да донесат богата реколта дори без помощ отвън. Най-популярните самоопрашващи се сортове краставици за открита земя са:

  1. Сатен. Този тип се характеризира с малки размери на зеленчуци и генеративен вариант на развитие. Месото на зеленчука се хруска приятно, кожата е тънка. Растението е доминирано от женски цветя. Размерът на плодовете достига 140 мм. Сатината е един от най-продуктивните видове самоопрашващи се краставици.
  2. Picas. Хибридът активно расте извън оранжерията, цъфти по женския модел. Плодовете узряват в рамките на 1,5 месеца след образуването на разсад, докато имат цилиндрична форма и тъмнозелен цвят. Този вид се характеризира с устойчивост на почти всички често срещани заболявания и брашнеста мана. Зеленчукът се използва както за осоляване, така и за ядене в прясно състояние.
  3. Криспин. Самоопрашващ се ранно зрял тип култура, способен да расте в обикновена градинска леха или оранжерия / оранжерия. Реколтата на Криспин дава 30 дни след формирането на разсад. На повърхността на зелените се виждат малки подутини, дължината на краставиците достига 12 см. Зеленчукът се използва за прясна консумация и консервиране.

храст

Този вид растение изглежда привлекателно в градината: компактен храст с височина около половин метър, покрит със зелени листа и множество яйчници. Често храстовите разновидности на растенията рано зреят. Най-продуктивните краставици на открито са:

  1. бебе Рано зрял зеленчук с тъмнозелен цвят и тегло до 90 г, яйцевиден с големи туберкули и белезникаво опушване. Опрашващ се пчелен сорт пчела, който расте извън оранжерията. След появата на разсад, той започва да дава плодове за 40-45 дни. Реколтата може да се използва за всякакви цели - незабавна употреба или подготовка на препарати за зимата.
  2. Хектор. Компактен хибрид с групирани яйчници, хрупкави и ароматни зелени. Плодовете на Хектор са покрити с големи туберкули, имат цилиндрична форма и бяло опушване. Средната дължина на краставиците е 100 мм. Хектор е устойчив на много заболявания, има богат добив и отличен вкус..
  3. Shorty. Универсална пчелна опрашена култура. Храстите достигат височина до 45 см, зелените са овални или цилиндрични, светлозелени на цвят с малки ивици или шарка. Те имат нежна кожа и хрупкава плът. Средната дължина на краставиците е 90-100 мм. Коротката не е предназначена за засаждане в оранжерия, тъй като се опрашва от насекоми. Растението принадлежи към категорията за ранно узряване: плододава 50 дни след формирането на разсад. Подходящ както за консервиране, така и за прясна консумация.

Лъч

Тази култура има особеност, която я отличава от другите видове: няколко яйчници се формират на един възел в растенията с греди, докато броят им зависи от условията на отглеждане (количеството слънчева светлина, мястото на растеж е оранжерия или открита почва, общото състояние на храстите). Най-популярните сред културите на лъчите са:

  1. Зимна буря. Партенокарпичният хибрид узрява бързо, дава богата реколта, има женски цъфтящ тип. В един яйчник се образуват 4-5 елипсовидни тъмнозелени зеленини с жълти ивици, достигащи дължина 8 см и маса 60-70 г. Повърхността на плода е покрита с кафяво опушване и туберкули.
  2. Detinets. Ранно зреещ, партенокарпичен, високопродуктивен хибрид от предимно женски цъфтящ тип. В почти всички растителни оси се образуват до 5 яйчника. Детинецът дава плодове с цилиндрична зеленина с дължина 12 см и тегло около 100-120 гр. Зеленчуковата кора е покрита със светлокафяви тръни и малки туберкули.
  3. Момче на палеца. Универсално, партенокарпично растение, устойчиво на брашнеста мана, маслиново петно, пероноспороза. В аксилите на културата се формират 3-6 яйчника, зелените са яркозелени на цвят, големи повърхности на туберкули и бели тръни. Средната им дължина е 8-10 см. Реколтата се използва за салати, консервиране.

салата

Това са плодове с бял трън с плътна кожа, през които маринатата / саламурата не проникват добре, поради което те не се използват за консервиране. Видовете зеленчуци на салати се ядат най-добре пресни, в допълнение, те се транспортират перфектно. Подходящ за салати и дълги змийски зеленина, както и хибриди с гладка кожа. За прясна консумация по правило се засаждат следните видове култури:

  1. Bazaar. Рано узрял, продуктивен, партенокарпичен храст. Растението е устойчиво на мозайка от краставици, брашнеста мана, болест на кладоспориум. Базарът има гладки, зелени плодове без горчивина. Засаждат се както в оранжерията, така и в открита земя. Зреенето настъпва за 35-45 дни, докато в възела се образуват от 1 до 3 зеленини. При узряване зеленчуците достигат дължина 10-15 см и тегло до 100 g.
  2. Бухара. Средно ранен, партенокарпичен хибрид, който не се страхува от болести като клодоспория, брашнеста мана и др. Продуктивно растение, способно да расте на открито и в оранжерия, дава плодове гладки, тъмнозелени, вкусни зеленини с дължина до 15 см и тегло около 115 г. Във възела има повече от 3 плода.
  3. Зозулия. Ранно узряващ пчелно опрашен хибрид с частичен партенокарп. Продуктивното растение не е податливо на повечето вируси от краставици. Зеленчуците са средно грудки, зелени, с отличен вкус, достигат дължина 22 см и тегло до 300 г. Видът е подходящ изключително за открита земя и узрява 35-40 дни.
  4. Makar. Плодов вид краставица в средния сезон за засаждане на открито или в парникови условия. Макар е партенокарпичен хибрид, който не се страхува от кореново гниене, антракноза и други заболявания. Реколтата се прибира на 56-65 ден, докато плодовете достигат дължина 15-20 см и тегло 200-250 г. Зеленци имат тъмнозелен цвят, меки подутини по повърхността, отличен вкус без горчивина.

За заготовки

Такива краставици се различават от салата краставици по размер: за кисели краставици вземат плодове с дължина не повече от 10 см, в допълнение, те трябва да са чернокожи и силно грудкови, тъй като други видове имат по-плътна кожа. Най-популярните видове култури за мариноване са:

  1. Свеж. Средносезонни, високопродуктивни, партенокарпични видове с женски цъфтящ вариант и единични яйчници. Зеленци са покрити със силно изразени туберкули и черни тръни, достигащи дължина 15 см. Хибридът е идеален за консервиране поради добрия вкус, гъстата, но не гъста, хрупкава кожа. Плододаването става 52-54 дни след покълването.
  2. Goosebump. Самоопрашващ се, хибриден, универсален сорт с туфирана форма на яйчниците и женски тип цъфтеж. Goosebump е подходящ за оранжерии, но дава най-добър добив при отглеждане в почвата. Zelentsy се появяват на храстите 35-40 дни след образуването на разсад. Зеленчукът достига дължина от 15 см, има тъмнозелен цвят и силна грудност. Goosebump е универсална краставица, която е чудесна за мариноване или ядене пресни в салати.
  3. Парижки корнишон. Опрашвани с пчели, ранно узряване, плодоносен храст с черно-трънен, едро-грудкови зелени. Средната дължина на последния е 6-10 см, масата е ограничена до 70-90 г. Реколтата се прибира вече 40-45 дни след покълването..

универсален

Въпреки факта, че зеленчукът е топлолюбива култура, има хибриди, адаптирани към суровия северен климат, които дават богата реколта. Видовете зеленчуци, които са универсални от гледна точка на мястото на засаждане са:

  1. Алтай. Студено издръжлив, продуктивен, многофункционален храст, опрашван от пчели. Отличен за консервация. Растението е устойчиво на болести. Зеленци са яркозелени на цвят, овални, с дължина до 10 см, покрити с белезникави тръни.
  2. Клаудия. Високопродуктивна, самоопрашваща се, многостранна култура за ранно узряване. Зеленчуците са цилиндрични, дълги 13-15 см и имат малки туберкули по кожата. Клаудия е лишена от горчив вкус, може да се използва за прясна консумация или приготвяне на зимни препарати.
  3. Миранда. Ранен вид култура, устойчива на замръзване и много заболявания.Хибридът се характеризира със среден размер на плодовете (до 12 см дължина и тегло 120 г). Цветът на зеленчука е наситено зелен с жълтеникави ивици или бели петна, формата е цилиндрична.

Устойчиви на болести

В дъждовния хладен сезон градинарите рискуват да останат без реколта от краставици, тъй като влажността и студът допринасят за развитието на гъбични заболявания - гниене, бактериоза, антракноза, брашнеста мана и др. Ако отглеждате устойчиви на болести култури, няма да се сблъскате с този проблем. Благодарение на работата на животновъдите има голям брой хибриди и сортове, които са имунизирани срещу патологии, сред тях специално място заемат следните:

  1. Пасадена. Добив, средно ранен, осоляване партенокарпичен с женски тип цъфтеж. Pasadena е проектиран да се отглежда както на открито, така и на закрито. Има цилиндрични краставици с красив зелен цвят, дълги 8 см и тегло 60-80 г. Хибридът е устойчив на брашнеста мана, мозайки, кладоспория.
  2. Ибн Сина. Партенокарпичен с женски тип цъфтеж. Краставиците от средния сезон се характеризират с цилиндрична форма, тъмнозелен цвят, гладка, лъскава повърхност. Дължината на зелените е от 15 до 17 см. Ибн-Сина може да се използва пресен, той расте еднакво добре в открита или затворена земя. Хибридът се характеризира с устойчивост на брашнеста мана, кореново гниене.
  3. Октопод. Добив, опрашен от пчелите, осоляващ хибрид. Растението е имунизирано срещу люта мана, маслинено петно, брашнеста мана, мозаечен вирус. Октоподът расте изключително в открита земя и дава плодове със зелени, буци, цилиндрични краставички с бял цвят, достигащи дължина 9 см.

За района на Москва

В условията на средната лента се препоръчва едновременно да се отглеждат няколко вида краставици (от 3 до 7) и да се избират както партенокарпични, така и пчелни опрашвани. Най-добрите добивни култури за района на Москва са:

  1. Гледка. Рано зрели краставици за открита земя (опрашвани с пчели), които се използват най-добре за мариноване. Растението е средно сезонно растение с женски цъфтящ тип. Погледът е устойчив на пероноспороза, бактериоза. Краставиците са тъмнозелени, цилиндрични, с рядко черно опушване. Дължината на зеленчуците е от 9 до 11 см, а масата достига 110 г. Плътта на краставиците е нежна, сочна, сладка.
  2. Movir. Късно узряване, многофункционални, добиващи краставици, които са подходящи за прясна консумация или кисели краставички. Зеленци достигат дължина 12 см, теглото им се колебае в рамките на 65-75 г. Продуктивното растение дава плодове 40-55 дни след покълването. Мовир расте изключително в открито поле, тъй като се опрашва от пчели.
  3. Държавно стопанство. Ранно узряващ плодотворен хибрид, характеризиращ се с късолистно и бързо съзряване (плододаването настъпва 44-50 дни след покълването). Подходящи за мариноване, прясна консумация, имат елипсовидна форма, покрити с малки туберкули. Дължината на зеленчука е 8-11 см, с маса от 40 до 95 г. В стопанството е устойчив на пухена / брашнеста мана, тютюнева мозайка, ъглово петно.

Холандски сортове

Популярността на такива култури се дължи на надеждността на семето: когато купувате семена от краставици от Холандия, можете да сте сигурни, че плодовете ще бъдат защитени от болести. Другите им разлики са самоопрашване, отлични вкусови характеристики, богат добив. Най-популярните холандски сортове краставици на открито са:

  1. Меренге. Универсален, свръх храст, носещ зеленина без горчивина, с правилна цилиндрична форма, тъмнозелен цвят. Меренгата е подходяща за открита или затворена земя, прибирането на реколтата се извършва 35-40 дни след покълването, докато растението дава плодове през целия вегетационен период. Хибридът се характеризира с цилиндрична форма, големи туберкули, малък размер (около 12 см), бели шипове на повърхността.
  2. Deppin. Универсален, ранен зеленчук, устойчив на болести, високи температури. Краставиците достигат дължина 10-12 см, имат цилиндрична форма, светло зелен цвят, гъста сочна плът. Идеален за консумация на прясно или приготвяне на зимни препарати.
  3. Бетина. Един от най-продуктивните ранно зреещи хибриди за засаждане в открита или затворена земя. Бетина е устойчива на пероноспороза, брашнеста мана, липса на светлина, клодоспориум. Краставиците са покрити с големи туберкули, имат цилиндрична форма, достигат дължина 12 см. Бетина има деликатен свеж вкус, без горчивина.

Видео

Намерихте грешка в текста? Изберете го, натиснете Ctrl + Enter и ние ще го поправим!

Top