Категория

1 Бонзай
Розови цветове: смисъл и символика. Кога и на кого да подарите бели, червени, жълти рози
2 Билки
Отглеждане на алое у дома
3 Бонзай
Мало цвете. Описание, характеристики, видове и грижи за малата
4 Бонзай
ТОП 20 рецепти за приготвяне на заготовки от череши за зимата

Image
Основен // Бонзай

Physalis: грижи и засаждане в страната и у дома


Физалис е най-големият член от семейството на нощниците. Най-голям брой видове се среща в Южна и Централна Америка. Името идва от гръцки език и се превежда на балон. Това се дължи на необичайната форма на ярка чаша, направена от прераснали чашелисти, напомняща надут велпапе от хартия фенер. Отглеждането и грижите за храстите е подобно на доматите, които са най-близките роднини на тази култура..

Описание на Physalis

Physalis е най-често многогодишно растение с частично дървесно право или извито стъбло, от което се простират малък брой клони. Височината на храста е 60-120 см. Кореновата система е мощна пълзяща.

Листните плочи са тънки, извити, противоположни, образуват двойки по горните слоеве. Дългите дръжки служат като крепежни елементи. По форма те са близо до овал или яйце с остър връх. На ръба има малки джапи или вълни, повърхността е лъскава или матова.

Цветовете са незабележими, нюанси от кремаво до бяло с диаметър 3 cm. Те са разположени на къси дръжки в аксилите на листата по цялата дължина на леторастите. Образуването на пъпки става от края на пролетта и продължава 3 летни месеца.

Амниотичната чаша е ефирна, външно наподобява фенерче, изработено от гофрирана хартия, при някои сортове диаметърът й достига 5-6 см. Вътре в нея плодът е сочен червено-оранжев плод с кръгла форма с многобройни семена. Плододаване от юни до септември включително.

Бушът е позициониран като декоративен, обаче има годни за консумация опции, полезните свойства на които са оценени.

Видове и сортове физалис

Броят на видовете физалис е 120-124, но те могат да бъдат разделени на 3 основни групи:

  • Декоративните екземпляри не са годни за консумация и служат като декорация за цветни лехи. Сортовете се различават главно по височина и размери на фенерите.
  • Физалис Бери, едногодишен храст, опрашва се независимо. Плодовете са дребни, годни за консумация от тях правят конфитюри, консерви, добавят се към сладкиши, сухи и се слагат вместо стафиди в печива.
  • Тип зеленчуков плод, известен като мексикански домат или смляна череша. Има оригинален цвят на зеленина: блатно зелено, жълто и лилаво.

Друга група е универсална, плодовете се използват както за консервиране, така и за различни видове кулинарна обработка, и пресни.

За да се запознаете с основните сортове, принадлежащи към всяка група, е приложена таблица:

имеТегло на зрънце (g)Характеристика
декоративен
обикновен3-12Използва се като допълнение към букети.
FranchetМного разклонен храст с голям брой околоплодни торбички. Издържа на ниски температури.
зрънце
ФлоридаДо 1,5Сладък вкус без киселинност и мирис.
ананас50-80Богат на витамин С.
Перуански (ягода)7-12Късно узряване.
Стафидна изненада2Добри изсушаващи свойства, дълъг срок на годност.
Златен раздавач3-5Ягодов аромат.
Зеленчуков / универсален
конфитюр от портокали30-40Трансфери засенчване.
конфитюр50-60
гастроном120-200Непретенциозен, устойчив на замръзване.
ананас50-80Дребни плодове.
Москва раноРанно узряване.
сладкарница30-50Светлозелени плодове. Разклоняване.
Приземен Грибовски50-60Много продуктивен сорт.
царче60-90Пълзящи издънки, могат да бъдат засети през зимата.

Отглеждане на физалис от семена: засаждане и грижи

Physalis е подходящ за отглеждане дори за начинаещи. Храстите обикновено се получават чрез разсад, а в региони с топла зима семената могат да бъдат засети директно в земята. През пролетта: през целия април или началото на май. Ако се засеете през октомври, реколтата ще бъде през следващия сезон. Срок на годност на посадъчния материал 4-5 години.

Преди засаждането в земята, семената трябва да бъдат проверени за покълване с леко осолен разтвор. Поплавките на повърхността се изхвърлят. След това дезинфекцирайте с тъмно розов калиев перманганат, разреден във вода или хлорхексидин.

Най-близките роднини на Физалис са доматите и чушките. Ето защо можете да закупите почва за тези зеленчукови култури или да приготвите смес от почва от торф, хумус или компост, трева и пясък в съотношение 2: 1: 1: 0,5. За да намалите киселинността, можете да добавите половин чаша пепел или 2 супени лъжици. доломитово брашно на всеки 5 литра. Субстратът също трябва да се третира срещу инфекции и ларви на вредители. За това е подходящ двоен котел, в който можете да държите почвената смес за час или във фурна при 200 ° C. Можете да използвате и фунгициди. Това ще премахне заплахата от бактериални заболявания. Земята е готова за работа след 24 часа.

В региони със силен спад на температурата, термофилният физалис се отглежда чрез разсад. Това ще ви помогне да берете в храстите по-рано, отколкото при сеитба на открито. Посейте оптимално 30-45 дни преди да се преместите на постоянно място. Подходящи са контейнери с обем от 500 ml всяка или ако изборът е направен върху обща кутия, семената трябва да се поставят според системата 6X8. В бъдеще такава схема ще ви спести от допълнително бране.

Освен това контейнерът се напълва наполовина с подготвения хранителен субстрат. Семенният материал се поставя върху земята и се покрива с малък слой почва отгоре. Следващата стъпка е леко да поливате с вода със стайна температура и да създадете покритие от филм, можете да използвате найлонов плик. Подходящи условия за покълване +20 ° C. След появата на кълновете термометърът не трябва да пада под +23 ° C. Ако всички условия са изпълнени, тогава разсадът ще се появи в рамките на 7-8 дни. При ниски темпове разсадът ще покълне след месец..

В началото е важно да се поддържа същото ниво на влажност на въздуха и да се проветрява помещението, за да се защитят младите разсад от болестта на черните крака. Трябва обаче да се отбележи, че растението отрицателно възприема чернови. С кратка дневна светлина разсадът трябва да бъде осветен с LED фитолампа, като я включвате вечер за 3-4 часа. Почвата трябва да се напоява капково и да се прави ежедневно.

При липса на растеж или, обратно, твърде активно издърпване на храстите нагоре, е необходимо да се приложи тор, да се използва разреден пилешки тор в съотношение 20: 1. За такава тинктура ще са необходими 5 литра на 1 м2. Също така вода със сложни торове, които могат да бъдат закупени в специализирани магазини.

Ако е необходима обира, тя трябва да се извърши, след като в растенията се появят чист истински листа. Трябва да прехвърлите храстите с земна бучка, като внимателно се опитвате да не повредите корените, в контейнер с обем около 10 см.

Physalis е готов за трансплантация на постоянно място, когато растат 5-6 листни плочи.

Грижите за Physalis, когато се отглеждат на открито

Грижите започват с избора на място за засаждане, подходящо е леко легло или цветно легло, защитено от пориви на вятъра и течения. Храстите не обичат силна сянка и засаждането в низина няма да работи.

Най-добрата почва - плодородна и рохкава, леко алкална или неутрална в такова растение ще даде добра реколта, pH - 5,0-7,0. Киселата среда е напълно неподходяща; тази ситуация може да се коригира чрез добавяне на дървесна пепел или гасена вар. За да започнете засаждането, земята се изкопава от нея, всички растителни остатъци и плевели се отстраняват, а за всеки 1 м2 се прилага сложен тор за култури от нощник..

Оптимално е да засаждате физалис след краставици, цвекло, зеле или моркови. Не се препоръчва 3 години след патладжан, черен пипер, картоф или домат. Спазването на това правило ще намали риска от увреждане на растенията от бактерии, които са в почвата в продължение на няколко сезона..

Направете бразди в подготвената почва и поставете семената в тях, като ги полагате на малки интервали. Разстоянието между редовете е не по-малко от 30 см. След появата на разсад те трябва да бъдат разредени, оставяйки най-силните храсти. Растенията, останали след беритбата, могат да бъдат вкоренени на друго място, те бързо се адаптират, но плододаването ще започне по-късно, отколкото при не-трансплантирани.

Ако е избран метод за размножаване на физалис, тогава в почвата трябва да се направят дупки с дълбочина 30 см. Като се има предвид силното разклоняване на много сортове, разстоянието между растенията трябва да бъде 50-70 см. Трябва да се потопи в земята до първата двойка листа, а обраслите екземпляри трябва да бъдат поставени под ъгъл. След поръсване със земя е необходимо обилно поливане. В първите дни е необходимо да се покрие с филм, той може да бъде отстранен, след като растенията се вкоренят на ново място.

След 14 дни нанесете горната превръзка, като използвате оборски тор или пилешки изхвърляния, винаги разредени. Освен това, преди да оформите пъпките, използвайте сложен тор. Следващите се извършват не повече от веднъж на 7 дни.

Храстите на високи сортове физалис се нуждаят от опори и жартиери към тях, останалото ще бъде подпомогнато от образуването на храсти: подрязване на най-високите издънки. Освен това ще има благоприятен ефект върху увеличаването на теглото на плодовете..

Благодарение на развитата си и мощна коренова система, растението не се страхува от суша. За да намалите броя на поливането и разхлабването на земята, трябва да създадете слой мулч - можете да излеете торф.

Физалис след цъфтежа

След цъфтежа важни дейности са събирането на плодове и семена, както и правилната подготовка на растенията за студено време..

Събиране на семена

Физалисът се добива от храстите 30-60 дни след засаждането в открита земя, това се случва в края на лятото или септември. Плодовете, разположени на долните нива, узряват по-бързо от тях, можете да направите реколтата през зимата, да ги ядете пресни или да получите семена. За да направите това, събраните узрели плодове трябва да бъдат нарязани на 2 части и да се държат в дъждовна вода в продължение на 24 часа, след което разтрийте пулпата през фино сито. Останалото семе трябва да се измие и изсуши.

Зимуване

Многогодишният физалис се адаптира добре и зимува, горната част на храста изсъхва и с идването на пролетта расте нова зеленина. Също така, красивите оранжеви кутии могат да бъдат изрязани и запазени, за да допълнят букети, а листовите плочи могат да бъдат премахнати. Покрийте оставащите в земята корени със слой от мулчиращ материал, например торф. Годишните храсти трябва да се събират и унищожават, а почвата на тяхно място трябва да бъде добре изкопана.

Размножаване на физалис

Декоративното растение е многогодишно и може да се размножава чрез семена. Physalis се разпространява много бързо през цветното легло и е необходимо да се премахнат излишните издънки или да се копае в ограничители.

В допълнение към семената, можете да получите допълнителни храсти, като използвате резници, които се берат в средата на лятото. На издънката е необходимо да оставите 2-3 възли и да ги изкопаете в земята, задълбочавайки се на половината. По-горе е необходимо да се организира покритие с филм, което може да бъде премахнато след вкореняване и появата на нови листни плочи. Грижата за резници е редовното поливане и защита от активно слънце.

Друг вариант са пълзящите коренища, части от които могат да бъдат прехвърлени на ново място. Трябва да се избират екземпляри с добре оформени издънки..

Отглеждане на физалис у дома

Ако желаете, всеки вид физалис може да се отглежда у дома, основното е внимателно да спазвате основните правила за грижа за растението:

  • За термофилните втулки добре осветените первази на прозореца и температура от + 18… + 25 ° C ще бъдат оптимални. През лятото най-доброто място за запазване: вентилиран балкон или лоджия.
  • Субстратът може да се използва готов, закупен в магазин, основното условие е хранителна стойност и насищане с органична материя.
  • Поливането трябва да е редовно, обаче, почвата не трябва да бъде преовлажнена;
  • Физалисът почти не е податлив на болести и нападения от вредители, когато се държи у дома. Периодичният преглед, превантивните мерки и спазването на условията за грижа ще премахнат напълно тези проблеми..
  • Размножаването се извършва, както в откритото поле, като се използват резници или издънки от корена, изкопани в отделни саксии.

Болести и вредители

Physalis е растение, устойчиво на различни заболявания и нападения от вредители. Но понякога, ако не се спазват условията за отглеждане или се редува сеитбообращението, тази зеленчукова култура може да се разболее. Таблицата ще ви помогне да идентифицирате проблема и да намерите неговото решение:

Лека слуз и опушен цъфтеж, появата на мицел.

Части от растението изсъхват, разлагат се и излъчват неприятна миризма.

Болест / вредителСимптомикаузалекарство
мозайкаКонтрастни зелени петна по темето.Неправилна грижа.Дезинфекция на субстрата с манган. Откриване и унищожаване на заразени екземпляри.
PenicillosisГниещи плодове.Забавена реколта и преработка.
FusariumХрастите изостават.Заразена почва и растителни остатъци. Заразени семена.
Бяло, сиво воднисто гниенеПодготовка: Картоцид, Абига-Пик, Печалба.
AlternariaТъмни концентрични кръгове.
Късен полъхКафяви петна по плодовете.Чести валежи, студ.1% Бордо смес.
стачкоизменникСтъблото става черно.Прекомерна влажност на въздуха и земята.Гмуркам се. Разхлабване на почвата. Нежно поливане.
SlugsДупки в зелено.Разпръскване на тютюневия прах, химически - Meta.
Колорадски бръмбарОпазване на ларвите в земята.Ръчно събиране на вредители.
MedvedkaИзкопана въздушна част и коренова система. Засегнати са дори семената.Разхлабване на почвата, поставяне на капани. Третиране на места с натрупване на насекоми с керосин или нафталин.
WirewormКопайте дълбоко в земята и унищожавайте откритите ларви, не засаждайте култура след трайни насаждения. Могила с могили със стръв за хващане на възрастни.
листна въшкаСушене на листа и цветя.Висока влажност и висока температура на въздуха.Въздушни оранжерии. Пръскане с инфузии: вратига и пелин със скорост 1: 1 Сварете 1 кг билки за 10-15 минути, добавете 40 г сапун, разредете до обем 10 литра.
Паяк акараТънки примки на издънките.Горещо сухо време.Почистване на сайта през есента. Прилагане на отвари от листни въшки.

Г-н Дачник препоръчва: полезни свойства и противопоказания за употребата на физалис

Всички части на ядливия физалис: горски плодове, листни плочи, коренова система, както и семена съдържат много различни оптимално балансирани органични вещества. Сто грама съдържа:

  • Голямо количество витамин РР, той влияе върху функционирането на нервната, храносмилателната и кръвоносната системи.
  • Аскорбинова киселина, която помага да се устои на стрес и сезонна умора, настинки и респираторни заболявания. Също така по-добро усвояване на желязо от растителни храни.
  • В1 - участва в метаболизма на организма, както и фосфор, който укрепва костите и зъбите.
  • А - полезен за очите и поддържа високо ниво на зрение.
  • 18 различни мастни аминокиселини.
  • Бета-каротин и пектин, който регулира кръвната захар и позволява тази култура да бъде включена в диетата.
  • Микро и макро елементи.
  • Ликопен, който придава ярки цветове на плодовете, се бори с раковите клетки.
  • Калорично съдържание на горски плодове - 53 ккал.

Това растение се счита за лекарствено и полезно за човешкото здраве. Използвани плодове, техният сок, както и корени, които трябва да се съхраняват през есента. Смята се, че употребата на физалис помага при болка, кървене, успешно се бори с микробите и насърчава производството на жлъчка. Добър за работата на червата и запек.

Плодовете са много полезни за жените като средство за спиране на силно кървене, както и за премахване на възпалението. След употреба има положителна тенденция в хода на заболявания като цистит, пиелонефрит..

От древни времена отвари и тинктури от плодове от такива заболявания като:

  • хепатит;
  • уролитиазна болест;
  • ревматизъм;
  • подагра;
  • подуване и синини.

Пресни плодове или сок от тях се използват за лечение на хипертония: трябва да консумирате 5-7 плода дневно. Също така помага при ангина, стоматит и ларингит: 1 супена лъжица. л 3 пъти на ден. Като средство за спиране на кървенето, от кашлица и болка са подходящи отвари от корените на растението.

Въпреки това, като всяко средство за защита, има противопоказания:

  • Само зеленчукови и горски видове могат да се използват в храната и като лекарство. Декоративният физалис е отровен и употребата му е силно обезкуражена..
  • Трябва да се използва с повишено внимание от хора, страдащи от висока киселинност. Трябва да започнете с 1-2 броя, като постепенно увеличавате дозата. Това важи и за тези с проблеми с щитовидната жлеза или язва.
  • Наземните части съдържат алкалоиди, които са токсични за организма и затова не могат да се използват като лекарство.
  • Плодовете трябва да са напълно узрели, неузрелите плодове могат сериозно да навредят на здравето.
  • Може да причини сънливост в някои случаи и консумацията на големи количества може да причини диария.

Physalis изглежда оригинално в цветно легло, дори начинаещ градинар може да се справи с отглеждането му. Правилното и внимателно изпълнение на препоръките ще помогне да се получи обилна реколта от вкусни и узрели плодове, които са от полза за човешкото тяло.

Сайт за градина, лятна резиденция и стайни растения.

Засаждане и отглеждане на зеленчуци и плодове, грижа за градината, изграждане и ремонт на лятна къща - всичко със собствените си ръце.

Physalis: отглеждане и ползи. Сортове Физалис

Сортове и отглеждане на физалис

Защо този малък нощник, който расте веднага в пакета, не е разпознат от летните ни жители? Той е вкусен, здравословен, оригинален, непретенциозен, не се страхува от студа. Въпреки това, някои фенове на физалиса (има и такива!) Са сигурни, че плодовете в капачките скоро могат да изтръгнат капризни домати.

Доматът и физалисът са най-близките роднини и сънародници. И двете от семейството на нощниците, родени в светлината на Йов. Те бяха донесени при нас почти едновременно, след откриването на Америка. Първият се вкорени и е в търсенето, а последният остана в кулоарите.

Physalis е полезен при сто заболявания...

Хранителните и лекарствени качества на физалис са отлични. У дома - в Перу, Мексико, Бразилия и Венецуела - има голямо търсене. През последните десетилетия същото се случи в Индия, Китай, Южна Африка..

ВСИЧКО ТРЯБВАШ ЗА ТОЗИ СТАТИЯ Е ТУК >>>

Във всички тези страни той се превърна в един от основните зеленчуци, заемайки огромни площи. Причините за такова триумфално шествие са оригиналният аромат, напомнящ ананас с ягоди, както и сладост, високо съдържание на витамини, други биологично активни и лечебни вещества, които удължават младостта и запазват здравето..

Но основната му тайна е безпрецедентното съдържание на пектин, който е три пъти повече, отколкото в ябълките и касиса. Следователно в много страни физалисът често се използва вместо желатин за приготвяне на много ястия и домашни препарати..

Изключителните желиращи свойства на Physalis се подкрепят от факта, че той е в състояние да дезинфекцира и отстрани от тялото почти всякакви отрови и вредни вещества, включително живак, олово и радионуклиди. А също - камъни в бъбреците. Physalis нормализира кръвното налягане, помага за белези на стомашни язви в комбинация с основното лечение. Полезен е при 100 заболявания!

Един от трите физалиса е добър за нас

Има 3 основни типа физалиси, но не всички са подходящи за нас. Така че, тропическият, перуански, в откритата земя на нашите ширини няма да може да живее поради взискателната жега и късната зрялост. Би било добре за оранжерии, но градинарите предпочитат да отглеждат традиционни зеленчуци в тях.

Вторият вид физалис е горски, по-малко термофилен, сладък и мирише прекрасно, но плодовете му са дребни - до 5-10 г, а добивът е оскъден - 300 г на храст.

Третият вид физалис заслужава широко разпространение у нас без резерви. Той е родом от прохладните планински райони на Мексико и се нарича зеленчуци физиалис, мексикански. Оптималната температура за неговия растеж и развитие е 18-25 ° С, а семената покълват като цяло при 10-12 ° С.

Зеленчуковият физалис е устойчив на сянка и неизискващ към почвеното плодородие. Кръглите му плодове са едри, месести, сравними с домати (до 60-90 g). Те имат лепкава мазна повърхност, която е светло жълта, зеленикава или лилава на цвят. Плодът има вкус сладко-кисел. Подобно на всички други видове физалиси, от момента, в който са вързани, те са затворени в плътен „калъф“, който ги предпазва от лошо време, вредители и болести. Времето от покълването до началото на узряването, в зависимост от сорта, е 90-115 дни.

Мощните храсти на зеленчуковия физалис с дълбоки корени са къси, полу-пълзящи или високи - повече от метър, изправени. Те винаги имат много издънки с до 200 плода! До октомври те могат лесно да издържат на краткотрайни студове до минус 2 ° С.

Седем принципа за отглеждане на физалис

1.Тези ранно узрели растения могат да бъдат засети директно на килограм в началото на май. Но за пълна гаранция в студена пролет е лесно да ги отглеждате с разсад на прозорец или балкон в отделни чаши. Възраст на разсад 35-40 дни.

2. Подходящ е всякакъв вид почва за физалис, с изключение на киселинните, които трябва да бъдат варовити.

3. Сеитбата за разсад се извършва в края на март - началото на април, като се планира засаждане в градината на 15-20 май. Преди домати и без подслон. Разстояние между растенията 50 cm, а между редовете - 60 cm.

4. Physalis е особено придирчив към влагата в началото на растежа, цъфтежа и плододаването. След това се полива често - на всеки 3-4 дни, а след това - веднъж на 1,5-2 седмици.

5. Растенията се развиват по-бързо, когато се подхранват веднъж на всеки 10 дни със слаб разтвор на каша, ферментирали плевели и органични торове, като например "Bucephal" и "Radogor".

6. Не се изисква отглеждането на храстите, но е препоръчително да премахнете поне част от пъпките в началото на август, тъй като те се появяват в изобилие - до 300 броя на храст.

7. Зрелите плодове бързо се рушат. Затова те се събират всяка седмица. И за да не изгният на земята и да не се замърсят, повърхността на градинското легло е покрита с нетъкан материал или картон. Мулч от мъх, тревна трева, дървени стърготини също е подходящ.

Между другото, в чистата си форма и без увреждане, физалисът може да се съхранява 2-3 месеца или повече дори при стайна температура. Често салатите от тези необичайни вкусни плодове се приготвят за новогодишната трапеза..

Удобно е също, че след първото отглеждане няма проблеми със семената - сега ще имате свои и няма нужда да купувате. В един плод узряват до 400 пълноценни семена, чието потомство повтаря характеристиките на техните „родители“. Семената са много малки, но можете да ги вземете в достатъчно количество с върха на нож. Те не губят покълване в рамките на 3-5 години..

Физалис зеленчук и физалис Бери - сортове

Любопитен летен жител, който все още не е запознат с физалиса, трябва да се опита да отглежда както зеленчукови, така и ягодови сортове. Те са различни и ползите от тях не са еднакви, въпреки че всяка може да се осоли и маринова. Но не всеки има приятен вкусен вкус, когато е свеж..

Зеленчуков физалис

Тези сортове се отличават с голямо количество желиращи вещества. А плодовете им са сравнително едри, от 20-30 до 150 г, месести, подобни на домати. Правят отличен хайвер и дори сухо вино. Най-често плодовете са по-вкусни, когато се обработват..

КОРОЛЕК е ранен узрял сорт (90-95 дни след пълното покълване). Височината на храста е 60-80 см. Плодът е жълт, плътен, сладък и кисел, с тегло 60-90 г. Той съдържа много пектинови вещества. Добивът може да достигне няколко килограма на растение. Сортът е много студоустойчив, може да се засява дори преди зимата.

Бери физалис

Тези растения дават малки, около 3-9 g, но необичайно ароматни плодове, от които се получава сладко, конфитюр, захаросани плодове. Освен това те са вкусни и свежи..

ЗЛАТНИ ЗАГУБИ - ранно узряване (92-99 дни) сорт. Храстът е висок 30-35 см. Плодът е светъл, гладък, леко оребрен, жълт, сладък и кисел, с аромат на ягоди и ананаси, с тегло 3-5 гр. Добив 0,3-0,5 кг на растение. От плодовете се приготвят не само сладко, но и стафиди.

SURPRISE е ранно узряващ сорт. Разпръснат храст с височина до 70 см. Плодът е оранжев, малък, с тегло до 2 г, жълт и сладък. Производителност до 0,7 кг на 1 м 2. Растението лесно понася екстремни условия.

ДЕСЕРТ - ранно зреещ сорт. Засадете височина до 70 см. Плодовете са жълти, малки, сладки. Производителност до 0,7 кг на 1 м2. Издържа на екстремни условия.

BELL - сорт среден сезон (120 дни). Растението е полу-пълзящо, високо до 100 см. Плодът е оранжев, тежи 7-9 г. Производителността е до 1,5 кг на 1 м 2. Много издръжлива също.

Днес има сортове, които са добри при предене и друга обработка, както и деликатес. Това са истински генералисти!

PHILANTHROP е средногодишен сорт (150 дни). Растение с височина до 60 см. Плодът е кафяво-оранжев, с тегло 5-10 г, сладко-кисел, освежаващ, с плодов аромат и горчивина от грейпфрут. Плодовете също съдържат много желиращи вещества. Производителност 0,5 кг от 1 м 2.

БОЙКА - ранозреещ сорт (105-119 дни). Растение със средна височина. Плодът е кремообразен, с тегло 50-80 г, с аромат на ананас. Добивът е 1,4-1,5 кг на 1 м 2. Толерантен.

JEM - средносезонен сорт (120-130 дни). Растението е високо. Плодът е кремообразен, с тегло 25-40 г, идеален за сладко. Производителност 1,2-1,3 кг на 1 м2. Толерантен.

MARMALADNY е средногодишен сорт (120-130 дни). Растението е маломерно. Плодът е кремообразен, сладък, с тегло 30-40 г. Производителността е 1,3-1,4 кг на 1 м 2. Толерантен.

ЛАКОМКА е ранно узряващ сорт. Растението е високо 70-75 см. Плодът е жълт в светла капачка, тегло 65-80 г. Производителност 3,0-3,5 кг на 1 м 2. Сухоустойчив, студоустойчив, непретенциозен.

Има и декоративен, или обикновен физалис - растения с ярко оранжево и червено, като хартия, кутии за цветя, които не избледняват в сухи букети през зимата. Плодовете на този физалис са неядливи. Сортове китайски фенери, Franchetti Zwerg.

Physalis - отглеждане и грижи: съвети и прегледи

Фенери за градина и дом

Преди това се възхищавах на декоративни фезали от физалис само в зимните букети. Нямаше да се занимавам сериозно с това растение - местата в страната са запазени, главно за многогодишни растения, цъфтящи през пролетта и лятото.

Внимателно разпределете семената върху навлажнена повърхност на почвата на известно разстояние, поръсете го отгоре с тънък слой пясък, леко го подмажете с длан и го покрийте с найлонов плик.

Тя държеше културите на слънчев прозорец при температура +1 8-22 градуса. Разсадът се появи на втората седмица. Извадих филма, периодично пръсках нежни кълнове от спрей бутилка.

Когато разсадът отгледа 3 листа, ги нарязвам на отделни чаши с прясна почва. След трансплантацията поливах малко, прах с пепел от гъбични заболявания.

Седмица по-късно го нахраних с минерален тор с по-голяма част азот (според инструкциите).

Но през март тази година един мой приятел влезе в къщата ми за час-два, предаде щипка непознати семена и взе от мен обещание да ги засея за разсад. Трябваше да се запася с още една купа с плодородна рохкава почва (почвата е подходяща за отглеждане на разсад от домати или чушки).

В средата на май избрах слънчев кът на дачата, макар и в самите покрайнини. Заредих растенията в дупките, поливах ги и почти забравих за тях. В крайна сметка те не изискват особено внимание към себе си. Само два пъти отбивах плевелите на това място и веднъж нахраних новите си домашни любимци с тор за цъфтящи градински растения, който беше под ръка. Някъде в края на август същият този приятел дойде на гости. По това време вече стана ясно какво точно расте на моя сайт - всичко беше заслепено с оранжеви плодови топчета. Някои клонки трябваше да бъдат приковани, така че храстите да не се разпадат от тежестта. По чудо тя държеше тези фенери до октомври, но скоро ще трябва да ги отреже - през зимата Физалис ще украси къщата. И сега мога да споделя събраните семена с други приятели!

Ирина ПУЗАНОВА, Санкт Петербург

ТРИПЛО УПОТРЕБА НА ФИЗАЛИС

Физалис е зеленчукова, лечебна и декоративна култура. Така че, отглеждайки го, всяко семейство получава тройна полза..

Физалисът, който може да се види на первазите на прозореца и пред градините, е декоративен, по форма плодовете му в случаи, наподобяващи жълти, ярко оранжеви и червени китайски фенери. Те запазват атрактивния си вид през цялата година. На градинарите се предлагат три вида физа-лисици с ядливи плодове: мексикански, ягодни и перуански.

Мексиканският физалис от своя страна също има много разновидности: разклонен, разпръснат, разклонен и други. Той расте добре между зеленчуковите култури, устойчив е на сянка, устойчив на замръзване и засушаване, така че може да се отглежда в открита земя по нашите географски ширини. Трябва обаче да се има предвид, че растението не се чувства добре на силно влажна почва..

Плодовете на този вид физалис са едри, но покрити с лепкаво вещество, което е неудобно за готвене, тъй като за да се отървете от лепкавия слой, те трябва да се бланшират във вряща вода за 5-6 минути. По външен вид и вкус плодовете на този физалис са близки до доматите, и това е обяснимо: физалисът и доматите принадлежат към едно и също семейство паша. Плодовете на мексиканския вид са с ниско съдържание на захари (3%) и витамин С (до 30 mg%), така че са леко сладки и нямат аромат.

Перуанска и ягодна

Но перуанският физалис има горски плодове с аромат на ананас и дори портокалов вкус. Те са малки и сладко-кисели на вкус. Този вид физалис е къснозреещ, много влаголюбив и термофилен, поради което се отглежда в южните райони на Русия.

Ягода Физалис е пълзящо, рано зреещо растение, силно разклоняващо се и опушено. Нарича се още плодове и стафиди заради приятната си ягодова миризма и сладък вкус. Плодовете съдържат 10-15% захари. Има още една особеност, която го отличава от другите видове физалис и му дава предимство - това е липсата на лепкава субстанция върху плодовете. Затова преди употреба не е необходимо да се бланшират, но веднага можете да ги изядете пресни..

Въпреки че този вид физалис също е взискателен към топлината, за разлика от перуанците, той може да узрее в условията на централна Русия. И ако отглеждате ягодов физалис в оранжерия, където ще се чувства страхотно, можете да получите добра реколта в Сибир..

Физалисът, подобно на доматите, изисква отглеждането на разсад, който се засажда в открита земя или оранжерии едновременно с патладжаните и чушките. Само физалисите, за разлика от доматите, не пасинки.

Лечебните свойства на физалиса

Плодовете на Physalis съдържат захари, органични киселини (ябълчна, янтарна, лимонена, винена), горчивото вещество физалин, витамини, пектин, танини и багрила. Плодовете имат диуретично, холеретично, хемостатично, хипотензивно, противовъзпалително, антибактериално и обезболяващо действие. Използват се при хипертония, анемия, уролитиаза, подагра и ставен ревматизъм, помагат на организма при повишен физически и психически стрес, като същевременно се възстановяват от предишни заболявания.

Приготвя се отвара от плодове физалис. Необходимо е да се вземе 1 супена лъжица. л нарязани плодове, залейте с 0,5 литра преварена вода, варете 5 минути, след това прецедете и вземете 1 супена лъжица. л между храненията. Можете също така да използвате пресен изцеден сок от плода, освободен от чашките, или, както ги наричат ​​още, капачки, които са отровни.

© Автор: Кристина Викторовна ТЕПЛОУХОВА, фармацевт. Територия Алтай, Бийск

ЧУЖДЕН ФИЗАЛИС

Харесвате ли екзотичен зеленчук, но не сте запознати с физиалис? Това необичайно растение, родно в Мексико, е достойно за най-голямо внимание на градинарите. Физалисът в много отношения е сходен по биологични характеристики с домата (растенията принадлежат към едно и също семейство - пасин), но за разлика от близкия си роднина е по-малко взискателен към условията на отглеждане. И все пак, за да изпитате напълно красотата на тази прекрасна култура, трябва да знаете нейните характеристики..

Физалис е нов стар приятел

Физалис е донесен в нашия регион през 1927 г. и е отглеждан в редица ферми на големи площи. Тогава той беше несправедливо забравен. Наскоро обаче интересът към физиалис се появи отново и това е много обнадеждаващо. Декоративният физалис е особено популярен сред градинарите..

Известни са повече от 100 вида от тази култура. Най-разпространеният зеленчуков физалис е едногодишна билка с височина от 30 до 120 см. Плодовете му са едри плодове с тегло 40-100 г, които се намират в капачка на обвивката на акретирани чашелистчета. Плодовете на Physalis са разнообразни по форма, оребряване и цвят. Особеността на ягодовите видове са сладки и кисело-сладки плодове с ягодов аромат. Това растение е ценено заради съдържанието на захар, протеини, витамин С, както и пектин и танини в плодовете, което прави физиалис незаменим в условия на повишена радиация. В медицината се използва при заболявания на пикочните пътища и камъни в жлъчката, като противовъзпалително и обезболяващо средство. Плодовете на Физалис имат противотуморни ефекти и повишават имунитета.

Характеристики на селскостопанската технология

Физалисът се отглежда по-лесно от доматите. По-устойчив е на студ (издържа на краткотрайни студове) и суша, устойчив на сянка, не поставя високи изисквания към почвеното плодородие. Затова винаги сеям семена от физалис за разсад седмица по-рано от домати. - в средата на март. В резултат на това растението не се влияе от колорадския бръмбар и е устойчиво на болести, включително късната болест. Купувам почвена смес за разсад в специализиран магазин. Никога не обработвам посадъчен материал.

Семената Physalis се засяват в кутии за разсад на дълбочина 1 см. Разстоянието в един ред между семената е 1 см. Всеки сорт е маркиран.

Поливам почвата с топла, за предпочитане размразена или дъждовна вода. Покривам контейнерите с разсад с филм и ги поставям на топло място, а след появата на разсад ги премествам на перваза на прозореца. Вечер извършвам допълнително осветление на разсад с флуоресцентни лампи за 4-6 часа. При облачно време лампите горят през целия ден.

Поливам растенията само в слънчеви дни и само сутрин, така че вечерта почвата да изсъхне отгоре - това е гарантирана защита от черния крак. В облачни дни не пия разсад, дори когато станат летаргични. Във фазата на един или два истински листа разсадът се гмурка в по-големи кутии или отделни чаши, а ако времето позволява, във филмови тунели.

Когато премине заплахата от пролетни студове, засаждам разсад в градината Зеленчуков и ягодов физалис - с разстояние 50 см между растенията и 60 см между редовете, сортовете стафиди - по схема 30х40 см. Издънките на Физалис са крехки и могат да се откъснат под тежестта на плодовете. Следователно, връзвам високи растения на колове или тел, опъната по протежение на редицата. Мултирам почвата под храстите със слама (купувам я от фермери), изсушени плевели (без семена) или трева. Това помага за задържане на влага в почвата и я предпазва от прегряване в жегата. Освен това плодовете на физалис, които, когато са напълно узрели, обичат да се рушат, остават чисти дори при дъждовно време. Не провеждам никакво хранене и лечение на заболявания.

Цъфтящият физалис не само украсява леглата, но и привлича опрашващи насекоми

През есента, когато започват първите студове, храстите на физалис, по които все още има много неузрели плодове, изкопавам и ги закачам с корените си нагоре в оранжерията, където плодовете постепенно узряват (но не вземам семена от тях). Обелявам малки плодове и ги хвърлям в купчината компост. Зелените плодове могат да се съхраняват и в кутии в плевнята или на верандата. Physalis има добра мекота. съхранява се в сухо хладно помещение за два до три месеца.

PHIZALIS Е КРАСИВ, ВКУСЕН, ПОЛЕЗЕН

В моята колекция има 16 разновидности на физалис. Най-големият е плоският гигант. Буш до 1,7 м височина. Плодове с тегло до 100 г, светло жълти, сладки. Когато са напълно узрели, плодовете се рушат. При сорта Диня плодовете с тегло до 80 g са плоско-кръгли, светло жълти, с аромат на диня. Сортовете Melon и Medovy имат плодове с тегло 50-60 g, светло жълти, много сладки. Но, може би, най-сладките плодове от сорта Sugar Miracle, освен това, те са много едри и красиви. Разнообразното златно място се характеризира с големи кехлибарени плодове с аромат на ананас.

Кинглет е ранен узрял сорт. Буш с височина до 80 см. Плодовете с тегло 100 г са плоско-кръгли, светло жълти, сладко-кисели, приятни на вкус, подходящи за приготвяне на сладко, захаросани плодове, кисели краставички, кисели краставички.

Дребните жълти плодове, ароматизирани с гъби (сорт кошнички гъби), са идеални за салати, кисели краставички, консерви и могат да се съхраняват дълго време. Сортът Орех е достоен за внимание. Храстите са малки, покрити със зелени плодове с аромат на орех

Сортът Marmeladny е подходящ за отглеждане под фолио. Растението е високо. Плодовете с тегло 50-60 g са кремообразни, подходящи за всички видове готвене.

Интересен сорт Лилаво

Плодовете са едри, лилави, много красиви, вкусни, ядат се сурови и се използват при всички видове готвене.

Супер добив сорт - сладко от сливи. Всъщност сладкото, направено от плодовете му, прилича на сладко от сливи. Плодовете също са пържени и консервирани.

Старец в моята градина - сортът Solegonny, създаден в Института за подобряване на здравето и възраждането на народите на Украйна. Плодовете му се използват за хранене и като лекарство с физиологични свойства. С отлагането на соли в ставите и остеохондрозата, плодовете от физалис се препоръчват да се консумират ежедневно в продължение на месец. Полезен е и диуретичен чай от бузите на физалис, смесен еднакво с листа от боровинка и хвощ (1 супена лъжица от сместа за 2 чаши преварена вода). Пият го по чаша сутрин след закуска и следобед..

Перуанският магьосник е къснозреещ сорт. Растението достига 1,7 м височина. Плодовете с тегло до 8 g, кръгли, с аромат на грейпфрут, могат да се съхраняват дълго време. Ягоди се ядат сурови, правят вкусно сладко.

ОТЛИЧЕН РЕЦЕПТ: JAM ОТ PHIZALIS

1 кг физалис плод, 1 кг захар.

Обелете плодовете на физалиса от кориците. изплакнете в гореща вода и избършете на сухо. Нарежете едрите плодове на четири части, малките - на половина, покрийте със захар. Гответе на няколко етапа. Гответе два пъти на слаб огън за 10 минути. след това се охлажда 4 часа за трети път, готви се 10 минути и по време на готвене се добавя сокът от един или два лимона. Изсипете горещо сладко в стерилизирани 0,5-литрови буркани и навийте с метални капаци. Оказва се много красиво, кехлибарено, ароматно сладко. Преяждането!

АДЖИКА ОТ ФИЗАЛИС

5 кг плодове физалис, по 1 кг чушки, моркови, ябълки и цвекло, 0,5 л растително масло, 200 г алкохолен оцет и захар, 150 г сол, 200 г чесън, 1 голям горчив пипер.

Обелете зеленчуците, каймата, гответе 2 ч. Добавете растително масло, оцет, захар, разбъркайте и гответе още 30 минути, след което добавете нарязан чесън, смлян луврей. кипнете всички 10 минути, сложете в буркани и навийте на руло.

Сортът Флорида Бери е най-продуктивен в моята колекция, въпреки че храстите са малки. Плодовете са жълто-зелени, много сладки. Ядат се сурови и сушени.

Плодовете Физалис се използват за приготвяне на сосове, подправки, хайвер, яхнии, картофено пюре, консерви, конфитюри, захаросани плодове. Подобно на домата, физалисът се маринова, осолява, използва се за консервиране на пълноценни плодове. Преди готвене плодовете се обелват от завивките и се измиват с гореща вода, за да се отстранят вещества с неприятен вкус и мирис.

Сигурен съм, че ще ви хареса това необичайно растение, което може да даде на градината и градината особен чар, а ястията - неповторим вкус..

© Автор: Владимир ПОБЕРЕЖНЮК

© Автор: Венедикт ДАДКИКИН, журналист, агроном

Physalis годни за консумация и декоративни - засаждане и грижи, отглеждане от семена, полезни свойства.

Physalis (латинско име Physalis) е род растения от семейство Solanaceae (латински Solanaceae), произхождащи от Централна и Южна Америка.

Отличителна черта на всички растения от род Физалис е ягодовата обвивка на пораснали чашелистчета. Докато зрънцето зрее, черупката може да се превърне в ярко оранжево, наподобявайки китайски хартиен фенер.

Интересно: името Физалис идва от гръцката дума φυσαλίς - "балон"

съдържание

1. Видове физали - ядливи и декоративни

Цялото разнообразие от видове физалис може да бъде разделено на ядливо и декоративно.

Декоративните физали са предназначени само за украса на сайта. От август до късна есен те украсяват градината с ярки оранжеви фенери, а сухите цветя се използват в зимните букети. Плодовете на декоративния физалис, за разлика от плодовете на ядливи видове, не са подходящи за храна.

Не трябва да бъркате тези две разновидности на физалис, декоративни и хранителни, защото вътре в фенерчето на декоративния физалис, зрънцето е неядно. Когато ядете, няма да получите тежко отравяне, но може да развиете храносмилателни проблеми, гадене.

А плодовете на ягода или десерт физалис са годни за консумация и са годни за консумация пресни.

Доста просто е да се разграничи декоративният физалис от годни за консумация - декоративен има ярко оранжев цвят на фенерче, а плодовете им имат вкус горчив.

Ядливата ягода физалис има плод, сходен по размер (с тегло 8-12 грама), но по-малко интензивен цвят на фенери и узряло зрънце има приятен вкус, без горчивина.

Плодовете на зеленчука физалис са по-едри, тежат до 80 грама, което е сравнимо с дребните домати.

Към началото на 2020 г. в държавния регистър на постиженията в развъждането, одобрени за употреба на територията на Руската федерация, са регистрирани 13 сорта физалис..

декоративен

За декоративни цели на територията на Русия се отглежда Physalis обикновена или Physalis Alkekengi (латинското наименование на вида Physalis alkekengi). Други имена на вида: физиалис Франше и китайски фенер. Това е многогодишно растение, чиито коренища зимуват добре в умерен климат..

Много лесно се отглежда декоративен физалис. За разлика от зеленчуковите и десертни сортове, декоративният физалис е многогодишна култура, тоест след като посадихме красиви фенери и се радваме в продължение на много години, те почти не се нуждаят от поддръжка, с изключение на това, че при самата суша ще трябва да ги поливате. Във височина издънките на декоративните физали достигат 30-60 сантиметра.

Декоративният физалис активно отглежда коренището, разпространява се и заема цялата територия, предоставена му. Прави го доста агресивно, затова някои градинари го отглеждат в изкуствено ограничено пространство..

Декоративният физалис трябва да бъде оскубен преди началото на продължителни есенни дъждове. В противен случай фенерите, свалени късно, ще потъмнеят и ще загубят атрактивния си вид. Ако няма дъжд, тогава фенерите могат да запазят цвета си до зимата и сняг, оранжевите фенери в снега изглеждат просто невероятно.

ягода

Ягода физалис или публичен физалис (латинско наименование на вида Physalis pubescens) е ботаническото наименование за десерт или стафида физалис.

Ягодови сортове физалис:

  1. десерт,
  2. Златен раздавач,
  3. звънец,
  4. магьосник,
  5. Оранжеви перли,
  6. Изненада,
  7. филантроп.

зеленчук

Растител Физалис - растение (латинско наименование на вида Physalis ixocarpa), което има и имената на физиалис глюцифер, мексикански физалис и мексикански домат.

Сортове зеленчуци физалис:

  1. ананас,
  2. конфитюр,
  3. сладкар,
  4. царче,
  5. гастроном,
  6. конфитюр от портокали.

Някои други видове физалис също са годни за консумация, например Physalis longifolia или Physalis longifolia (латинско наименование на вида Physalis longifolia).

2. Отглеждане от семена

В отглеждането на физалис няма нищо трудно - това е много проста зеленчукова култура.

Physalis е лесен за отглеждане чрез разсад. Това ви позволява да нормирате броя на растенията и ускорявате производството на плодове, което е особено важно в районите на рисково земеделие. Physalis се отглежда чрез засяване на семена в открита земя. Дори падналите зрели плодове физалис дават самосев на следващата година.

Сеитба чрез разсад

За разсад са необходими касети или някакъв подходящ контейнер, като засяване на разсад на домати или чушки. Само сеитбата не трябва да бъде през февруари, но от края на март до началото на май, в зависимост от характеристиките на вашия климат..

Почвата в контейнера трябва да бъде навлажнена, напръскана със спрей бутилка. Поставете семената върху почвената повърхност с влажна клечка за зъби и ги натиснете леко в почвата. Поръсете семената с почва 1-2 см и навлажнете горния слой от бутилка за пръскане. Затваряме контейнера с фолио или стъкло и го поставяме върху осветен перваз.

Полезно: семената на ядливия физалис покълват бързо, до 7 дни от момента на сеитба при температура от + 20... + 22 градуса. Семената от декоративен физалис покълват по-дълго, до 20 дни.

Проверявайте насажденията всеки ден и ги излъчвайте за 30 минути сутрин и вечер. Ако има конденз на капака, тогава всичко е наред, ако не, тогава е необходимо да се навлажни почвата.

След покълването на семената, отворете контейнера постепенно: през първия ден го отворете за 3-4 часа, на втория - за 5-6 часа. И в рамките на няколко дни сваляме капачката. Постепенно свикваме растението със сух въздух.

Брането се извършва 2 седмици след появата на леторастите. Не забравяйте да торите на всеки 2 седмици след беритбата. Задължително е, след като трансплантираме физалис в саксия, той трябва да се полива обилно и да се постави на перваза на прозореца, засенчвайки 2-3 дни от пряка слънчева светлина.

Растенията се развиват достатъчно бързо и след като заплахата от замръзване отмине, физалисът може да бъде засаден в открита земя.

Не забравяйте да спазвате достатъчно разстояние между растенията, тъй като физалис, например сортът Сладкар, расте много голям, височина до 1 метър, така че е препоръчително да се грижите предварително за опорите за тези растения и за връзването им. В противен случай те просто ще паднат от теглото на плодовете на земята. Можете да се съсредоточите върху препоръките на производителя на семена, например за зеленчуковия сладкар Физалис, препоръчва се модел на засаждане 70 х 40 см..

Сеитба в открита земя

Семената на Physalis се засяват в открита земя, когато почвата се затопли до + 14... + 15 градуса. Можете да определите дали физиалисът има време да узрее, като преброите броя на дните преди настъпването на есенните студове във вашия район. Към получения брой дни трябва да се добавят 7-20 дни, това е времето от сеитбата до покълването. Получената цифра трябва да се сравни с броя дни, посочени на опаковката със семена в сортовите характеристики. Ако се окаже, че сортът в открито поле няма време да узрее, тогава не можете да направите без оранжерия или отглеждане на разсад.

3. Грижи

Важно: декоративният физалис практически не се нуждае от поддръжка, поради което съдържанието на тази глава се отнася само за годни за консумация видове физалис.

Разпространението на Физалис се възпира от неправилното отглеждане. Събирането и събирането на плодове често също е погрешно. Доматите и картофите не можеха да се вкоренят в Русия дълго време, защото хората злоупотребяват с тези продукти. При Physalis историята се повтаря. Какво правят хората погрешно??

Ако всички доведени пасинки трябва да бъдат премахнати от високите домати и да се отглеждат в 1-2 ствола, тогава физалисът не е необходимо да се приковава, защото плодовете започват да узряват във всяка брадва на листа. Тоест, цветната четка не се образува, като домат. Колкото повече клони има физалисът, толкова повече плодове ще има..

Вкусът на Physalis Бери силно зависи от степента на зрялост. Когато краят на сезона вече наближава, много градинари изскубват всички плодове наведнъж, както узрели, така и неузрели, слагат ги веднага заедно за обработка. В резултат вкусът на получения продукт се влошава поради факта, че съдържа неузрели плодове..

Плодовете на Physalis могат да узреят като домати. Когато ги вземете, вземете напълно узрелите, които използвате веднага, а останалите оставете да лежат и узряват. Само узрели плодове са подходящи за преработка.

Как да помогнем на физалиса да узрее: съберете го заедно със стъблата, отстранете узрелите плодове и окачете останалите плодове заедно с храста на сухо. При тази форма зреенето протича по-ефективно, защото хранителните вещества от стъблата и листата преминават в плодовете.

Друга особеност при отглеждането: когато дойде краят на сезона, трябва да прищипвате върховете, защото Physalis е в състояние да расте и да цъфти по-нататък и по-нататък едновременно. За да не губи енергия, растежът на зелената маса трябва да бъде спрян, така че плодовете да узреят по-добре.

Физалисът не се влияе от късната болест, подобно на доматите или картофите, въпреки че това също е нощна култура, листата остават зелени за много дълго време, а през септември те започват само да пожълтяват, но по тях няма черни петна. Физалис практически не се влияе от вредители, колорадските бръмбари не го ядат.

Можете да направите сладко от ягоди физалис плодове и кисели плодове от зеленчуков физалис като домати. Най-изгодно е да консумирате узрели плодове пресни. Зрелият физалис има вкус леко сладък, с киселост, с тъмни нотки в аромата, прилича повече на зеленчук, отколкото на горски плод.

Важно: ягодовите плодове физалис са покрити с лепкава субстанция с горчив вкус. Преди да ядете или приготвите нещо от тях, не забравяйте да измиете това лепкаво вещество с топла вода..

Физалисът е непретенциозен, не изисква специални грижи, засадих това растение и го забравих. Разбира се, ако нямате изключително сухо лято, поливането е задължително..

4. Полезни свойства на годни за консумация плодове

Плодовете на Physalis, пресни и преработени, съдържат много калий, пектин, което означава, че допринасят за по-добро храносмилане.

Подобно на доматите, физалисът е с високо съдържание на ликопен. Ликопенът е много полезен за мъжете и инхибира разпространението на ракови клетки.

Пресните плодове са с високо съдържание на витамин С.

Абонирайте се за нашия канал в Yandex.Dzene

Top